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%E7%AF%80%E6%B0%A3%E的問題，我們搜遍了碩博士論文和台灣出版的書籍，推薦蕭華,蒲金標寫的 航空氣象學【2022年版】 和龔詠涵的 酒娘心：從眷村幸福酒釀開始(修訂版)──每天一湯匙甜酒釀，養生、美容、調整體質，好吃又簡單。都 可以從中找到所需的評價。
這兩本書分別來自秀威資訊 和商周出版所出版 。
國立臺灣科技大學 數位學習與教育研究所 王嘉瑜所指導 李欣怡的 探討概念、態度與科學解釋能力之關聯：以氣候變遷數位課程為例 （2021），提出%E7%AF%80%E6%B0%A3%E關鍵因素是什麼，來自於氣候變遷、心智模式、結構方程模式偏最小平方法、科學解釋。
而第二篇論文國立臺北大學 不動產與城鄉環境學系 詹士樑所指導 黃如詞的 氣候變遷下農地乾旱及強降雨風險評估 （2021），提出因為有 農業脆弱、國土計畫、空間多準則決策分析、道路節點、代表濃度途徑、風險圖的應用的重點而找出了 %E7%AF%80%E6%B0%A3%E的解答。
航空氣象學【2022年版】
為了解決%E7%AF%80%E6%B0%A3%E 的問題，作者蕭華,蒲金標 這樣論述：
航空氣象學屬於應用氣象學之範疇，其主要任務在於保障飛航安全，提高飛航效率。 在實務上著重於利用適當的天氣條件，避開惡劣的天氣，使飛機順利完成飛行任務。 本書編修者蒲金標 博士為航空氣象學權威，在民航局實際從事航空氣象工作三十六年，參與民用航空局航空氣象現代化系統計畫，先後架設松山和台灣桃園國際機場低空風切警告系統，並建置航空氣象服務網站。2008年在民航局飛航服務總台副總台長退休後，繼續從事研究以氣壓跳動與機場低空亂流之相關性，並於2017年8月在松山機場架設一套松山機場低空亂流警告系統，對台灣飛航有許多重要貢獻。 本書所有各種天氣報告及天氣預報之內容次
序及傳播程序等，均依照世界氣象組織（WMO）國際航空氣象服務（Meteorological Service for International Air Navigation. WMO Technical Regulations Vol.Ⅱ）以及國際民航組織（ICAO）國際民航公約第三號附約（ANNEX 3 to the convention on international civil aviation）之各項共同準則，符合目前航空氣象服務之國際規定。 本書計分三篇，各篇均自成系統，可獨立參考閱讀。第一篇論述飛航氣象基本要素，含物理學之理論研究以及各要素之應用於航空方面；第二篇討論影響飛
航安全之天氣，詳細討論可能危害飛航之情況及應付迴避之方法。第三篇敘述航空氣象服務，略述航空氣象機構、業務及工作技術內容等。適用於「航空氣象學」課程，也可當作高考、民航、升職等考試、軍官轉任民航特考與學科項目入門用書。 本書特色 ✓航空氣象學權威、前民航局飛航服務總台副總台長蕭華＆蒲金標專業撰寫，最新編修！ ✓完整收錄航空氣象學之基本理論及各項公式，課程／考試必備用書！ ✓全面介紹航空科學、天氣觀測、飛航安全、航空氣象服務，掌握上榜關鍵！ ✓全台各地航空氣象機構之工作技術內容詳實說明，理論與應用並重！ ✓附天氣報告電碼＆天氣預報電碼，編碼、填圖、天氣分析一次到位！
探討概念、態度與科學解釋能力之關聯：以氣候變遷數位課程為例
為了解決%E7%AF%80%E6%B0%A3%E 的問題，作者李欣怡 這樣論述：
本研究以氣候變遷的機制與相關之因素為主題，探討融入科學解釋的線上課程對成年人的氣候變遷概念理解、心智模式和與對氣候變遷態度的影響，以及學習者對氣候變遷態度、持有概念多寡與科學解釋品質之關聯。本研究以90名成年人為對象，先進行氣候變遷概念課程後進行氣候變遷為主題的科學解釋課程，並在任務前、後以線上問卷進行氣候變遷概念理解測驗與氣候變遷態度問卷。研究方法以溫室效應概念與態度之前、後測分別進行成對樣本t檢定，以探討氣候變遷課程對學習者的氣候變遷概念理解以及對相關議題態度的影響。其次以PLS-SEM (Partial least squares structural equation modelin
g)分析學習者對氣候變遷態度、先備概念、概念學習成效與科學解釋品質之間的關聯。研究結果發現接受氣候變遷線上課程後，學習者在概念理解表現各構面和總分均有顯著提升。氣候變遷態度方面，相信氣候變遷正在發生、對氣候變遷議題感到擔憂和認為氣候變遷議題非常重要等構面有顯著提升。後測的心智模式分析結果顯示，高階與中階心智模式比例較高，且有大幅度的進步。PLS-SEM分析結果則指出先備概念是科學解釋以及概念後測的主要解釋因素之一，但科學解釋品質與概念後測表現並無關聯。態度前測則會影響態度後測，然而於教學前、後概念與態度並無關聯，且科學解釋品質對態度沒有解釋力。
酒娘心：從眷村幸福酒釀開始(修訂版)──每天一湯匙甜酒釀，養生、美容、調整體質，好吃又簡單。
為了解決%E7%AF%80%E6%B0%A3%E 的問題，作者龔詠涵 這樣論述：
這是市面上第一本深入淺出談酒釀的書。 酒釀，性溫味甘，不燥不熱，四季食補皆宜，富含活性益菌和酵素，還有18種胺基酸、礦物質與維生素E、B群，是補氣、養血、改善體質的好幫手。常做為懷孕期、坐月子、哺乳期的營養補給，可促進青春期成長發育，改善生理期不適，調理更年期生理機能，幫助消化及腸道順暢，並具有養顏美容功效，適合全家大小長期食用居家養生。 這個幸福滋味，從眷村散發出來，帶著濃濃的、思念故鄉的情懷，也勾起很多人記憶中家人團圓的味道。 近年來，發酵食品在身體保健上已獲得科學驗證，並受到全球中西醫界高度肯定。酒釀，在不同的地區，有著不同的名稱，包括「甜酒釀」、「酒娘」、「甜糟」、「甜酒」、「江
米酒」、「醪糟」……等。華文地區，甚至日本、韓國，在特定季節和節氣，有許多人習慣會去吃甜酒釀，卻對這老祖宗傳下來的養生寶似熟悉又陌生，也找不到一本專門談酒釀的出版品。 有鑑於此，本書作者以其醫檢專業及傳承、製作酒釀的經驗，整理多年心得及記錄，以說故事方式，全方位徹底深入介紹甜酒釀，從解析酒釀的起源、益處等基本概念開始，引領讀者認識麴、米、水三元素，逐一解開酒釀的神奇魔法。同時，本書也以溫暖、蘊藏豐沛情感的敘事風格，記敘作者傳承家中幸福甜酒釀的心路歷程，並回溯她心目中有如馬蓋仙般擁有萬能巧手的父親，為了一解鄉愁，嘗試憑記憶摸索複製家鄉味酒釀所遭遇的故事。 書中亦介紹酒釀在冬夏冷熱的創意吃法及
運用變化，教大家如何辨識、品嘗優質甜酒釀，學習製作適合自己口味的專屬酒釀，不要因為曾吃過帶苦味、餿水味的酒釀產品，而錯過這個真正道地、美味、香甜、老少咸宜的幸福滋味。 【一起跟著眷村酒釀達人，重新認識真正的好酒釀】 酒釀為什麼有那麼多不同的功效，什麼樣原理，讓平凡的甜酒釀變得不平凡？ 酒釀為什麼要用圓糯米來做，用其他的米，難道真的做不好嗎？ 酒釀為什麼有些吃起來帶苦又有餿水味，是哪個步驟環節沒注意到？ 酒釀為什麼習慣在冬天吃，夏天吃酒釀，有什麼樣創意吃法？ 老祖宗傳下來的養生寶，我們不僅要會吃，懂得吃，更要進一步了解、學會善用它的好！ 【內容特色】 ※這是第一本深入淺出介紹「酒釀」的生活養
生書。 ※暢銷書《吃錯了，當然會生病》作者陳俊旭醫師曾在部落格推薦自立甜酒釀所生產的5年酒釀醋及有機酒釀。 ※名建築師姚仁喜的太太姚任祥耗時七年完成之鉅作《傳家》，書中所介紹有關酒釀部分就是龔家傳承已逾20年的自立甜酒釀。 ※本書作者具專業醫檢背景，有20年的香氛保養品教學經驗，曾在大塊文化出版《不丹的幸福配方》一書，與其生技工作團隊協助各地農會將當季生產過剩的農產品，結合精油與現代科技理念，研發出許多令人驚奇的新產品，長期在多所社區大學與工作坊授課。 【口碑推薦】（依姓氏筆畫序） 文博均 前萬能科大生物技術系系主任 王蓉蓉 偉忠姐姐 向學文 天然食材保養講師 肯贊．多傑Dr. Kinz
ang Dorji 不丹前總理 邱復生 台開集團董事長 姚任祥 《傳家》作者 洪啟嵩 國際禪學大師 張杏如 信誼基金會執行長 張瑀庭 知名美食家 許秀綺 HUG網路超市 郭主義 型男主廚 陳俊旭 美國自然醫學博士 陳昭義 台灣糖業公司董事長 蔡嘉泰 REAL SALT鑽石鹽亞太區總裁 鍾志鵬 中天名人床頭書節目製作 因為甜酒釀，結識作者詠涵。 這些年，看著詠涵推廣傳統養生美食甜酒釀的用心認真與無私分享，著實感動！ 於今，更大方的將串連三代親情的甜酒釀家業，其製作經驗和飲食甜酒釀的心得、好處集結成書與讀者共享，不僅令人欣喜，更感受到詠涵的真誠。 在此衷心推薦，這本值得閱讀收藏的好書，也是
每一位希望健康、青春、容顏不老的人的必備參考書。 ── 向學文 天然食材保養講師 詠涵過去在食物、醫藥與化妝品上，以及現在對於酒釀的廣泛專業知識，都讓我為之驚豔。 ── 肯贊．多傑Dr. Kinzang Dorji 不丹前總理 看了詠涵釀的醋與品醋後令人驚艷不已。與其說她是個科學家，不如說她是一個天才。 ── 邱復生 台開集團董事長 詠涵的新書，將兩岸三代的親情與鄉愁化入酒釀，從傳承到創新，將老祖宗的智慧，化為守護現代人健康的美食。 ── 洪啟嵩 國際禪學大師 吃過詠涵的酒釀，真的很好吃，吃了暖暖的。有這麼好的功效，應該早點告訴大家。 女兒從小體寒，青春期又到天寒地凍的地方
讀書，如果當時知道酒釀的好，真該早點給她吃。 信誼出版的《傳家》春夏秋冬套書中，作者姚任祥女士也特別採訪了詠涵道地的眷村酒釀，收錄其中。 恭喜詠涵的書《酒娘心：從眷村幸福酒釀開始》出版，知道這麼好的酒釀竟然已有傳人了，更令人欣喜，真所謂家學淵源了！ ── 張杏如 信誼基金會執行長 接種酒麴的米飯，進而糖化發酵，散發出自然甜味以及淡淡酒香，幻化成美妙的酒釀滋味。 感謝詠涵老師帶領我們進入千變萬化的酒釀天地，《酒娘心：從眷村幸福酒釀開始》推薦給大家。 ── 許秀綺 HUG網路超市 詠涵釀的道地眷村酒釀，不論是用新鮮酒釀來做甜點或是用老酒釀來調味烹飪，都是最佳的選擇。 ── 郭主義 型男
主廚 詠涵的家傳「酒釀是有機米釀的，品質好不在話下，但是這一瓶甜酒醋真是令我驚豔，我從來沒有喝過這種東西，怎麼會這麼好喝？這幾乎是我喝過最好喝的醋，要不是因為它滿珍貴的，我真想大口大口喝個過癮，我發現台灣有不少好東西，只是等待你去發掘。」 ── 陳俊旭 美國自然醫學博士（轉載自2007年7月12日的「陳博士的聊天室」） 這是一本溫暖的幸福之書。祝福有緣的讀者 都能從中獲致健康、幸福的寶藏！ ── 陳昭義 台灣糖業公司董事長
氣候變遷下農地乾旱及強降雨風險評估
為了解決%E7%AF%80%E6%B0%A3%E 的問題，作者黃如詞 這樣論述：
氣候變遷使臺灣降雨型態趨於極端，降雨強度增大，小雨頻率下降，使既有農業生產 活動受到挑戰。面對短時間強降雨造成的農田淹水，及乾季犧牲農業用水的停灌措施，短 期上可由耕作者調整生產策略作為因應，長遠而言，國土計畫劃定農業發展地區時，需併 同考量氣候變遷帶來的潛在威脅。為管理極端氣候帶來的風險，聯合國的政府間氣候變遷 專門委員會在 2014 年出版第五次評估報告時，提出氣候變遷風險評估架構，內容包含危 害、暴露及脆弱三個部分，本研究採用該風險架構，以雲林縣、嘉義縣及臺南市為研究地 區，進行農地乾旱事件及強降雨風險的多準則決策分析，研究中的危害是強降雨事件及乾 旱事件，暴露為國土計畫中劃設為第一、
第二及第五類的農業發展地區範圍，脆弱是個別 村里的灌溉條件、土壤、社會調適能力、經濟調適能力及基礎設施五個面向的綜合評估結 果。脆弱面向的準則項目，經由模糊德爾菲法篩選後，以分析階層程序法獲得最終權重 值，準則項目中權重值較高者依序為農業水利決算數、農戶生產收入、農地生產力等級、 灌溉供水穩定度及交通聯外能力等。風險計算前，每項準則依過去文獻研究或相對脆弱程 度設定門檻值，依序劃分為四個等級，使評估結果更貼近真實。風險評估結果，整體而言 兩種危害類型都以西、南部地區風險較高，多數高風險村里農地暴露面積大。基於現行國 土計畫農業發展地區劃設結果，本研究風險圖可用作政策執行時的輔助，研究以三個同時
列入兩種危害類型高風險村里，探討可著手降低風險的脆弱面向準則項目，使村里農業生 產活動在氣候變遷威脅下，仍然得以持續發展。