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領隊與導遊實務2023：重點整理、試題解析、考照攻略15/e

為了解決捷利的問題，作者蔡進祥,徐世杰,賴子敬,鄧秀玉 這樣論述：

　　．輔考經驗淬練 ‧ 內容幾經驗證 　　作者群具有20餘年領隊導遊實務工作與教學經驗，本書為其多年輔導學生考取領隊與導遊證照之必勝寶典，內容針對考照命題範圍與方向設計。   　　．整合考試內容 ‧ 掌握學習重點 　　全書單一冊，整合領隊與導遊證照考試內容，全書涵蓋精確的考試範圍，讀者於短時間內便可掌握學習重點。   　　．大量圖表歸納 ‧ 內容清楚易讀 　　本書大量使用圖表歸納、比較與整理考試重點，並以大開本編排方式，好讀易懂，準備考試更輕鬆。 　　 　　．歷年考試落點分析 ‧ 一目了然重點精華 　　作者精心整理歷屆試題落點分析與標明歷年考試重點，精華內容一目了然。

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晚明的異域知識構設 ——以《三才圖會》裔夷圖譜為討論中心

為了解決捷利的問題，作者劉亞惟 這樣論述：

自《山海經》時代起，遠方異族之想像，就成為古代神話體系的主要內容之一。雖然今日看來，諸多傳說異人充滿著奇幻色彩，它們卻曾長期與域外地理及天下秩序的詮釋相關聯。至晚明時，《山海經》圖像及一組帶有傳奇色彩的異族圖譜的大量刻印，成為一種特殊的時代現象。它們從何而來、為何產生？當時社會又如何理解與定位這些「外夷」記載？晚明士人王圻編纂的類書《三才圖會》，即收錄了大量的「裔夷」圖像。同時，作為一部綜合性類書，書中也收錄了包括天文、地理、鳥獸、珍寶等諸多門類內容，從而構建出一個較為完整的晚明士人的知識空間。本文以《三才圖會．人物卷》中的「裔夷」圖譜為主要討論對象，探討這些頗具傳說色彩的異族記載之來源、流

傳與意義。通過對大食國、小人國、女人國、長人國、狗國、崑崙層期國等傳說個案的梳理，可見異族傳說的產生年代久遠，且在域外交流中始終作為交換的熱門資訊。看似不合理的情節，可能是彼時文化中流行的異域傳說，它們以口傳、文字、圖像等形式，經文化交流而出現於包括中國在內的不同區域的異域記載體系。與民間故事的流傳不同的是，它們常出現在史書或是地理書中，紀錄者往往是官員、僧侶或有域外接觸之人，因此在域外資訊匱乏的時代裡，遠國異人之紀錄，可視為一種時代性的地理志與民族誌。此外，異族傳說在文化交流中的傳播是長期、複雜、多元的。在相同或不同時期內，古阿拉伯、歐洲、蒙古等地均有類似的異族傳說流傳，異族圖像亦有各具特色

又有所關聯的繪製傳統，它們共同反映了一個對異域抱有好奇、恐懼、鄙夷、嚮往等情緒交織的時代圖景。在全球史視野下，成書於晚明的《三才圖會》所處時期，是從古典神話地理、中古傳說地理，至近代地理學萌芽的知識更替中的一個縮影。書中既有前代豐富的域外知識積累，也有更為「新鮮」的域外資訊，如收入〈地理卷〉的傳教士利瑪竇製作的早期世界地圖。西學地理的進入，曾對傳統天下觀帶來了前所未有的衝擊，引起晚明士人對域外及世界地理樣貌的討論。通過對傳說內容的縱向梳理，與不同文化異域記載的橫向比較，《三才圖會》中的遠國異人圖文，反映了一個新舊地理知識並存、中西異域想像碰撞的時代。

疫苗先鋒: 新冠疫苗的科學戰

為了解決捷利的問題，作者SarahGilbert 這樣論述：

　　全球涵蓋國家數最多 注射超過 26 億劑  　　全台灣接種超過 1500 萬劑 　　AZ 疫苗研發最大功臣  　　二位牛津女科學家挺身而出   　　牛津大學 AZ 疫苗團隊主持人  　　吉爾伯特、格林 親筆合著   　　一場與致命病毒的競賽 　　搶救全人類生命的至高任務   　　2020新年，由不明病毒引起的肺炎案例出現在中國， 　　短短不到三個月，病毒襲捲世界，感染了超過十萬的人， 　　3月11日，世界衛生組織定調為新冠病毒疫情進入「全球大流行」。   　　吉爾伯特是牛津大學疫苗學教授， 　　專注於開發疫苗，協助中低收入國家對抗

盛行疾病。 　　她在看到第一起死亡病例後， 　　決定為這個類似SARS的病毒開發出疫苗， 　　並維持一貫的標準： 　　要解決疫苗分配不平等，讓所有人都打得起。   　　格林是牛津大學臨床生物製造機構主任， 　　應吉爾伯特之邀，一同投身不眠不休的疫苗開發工作。 　　牛津團隊修改流程，跟病毒搶時間， 　　卻差點無力負擔昂貴的量產費用。 　　所幸在阿斯特捷利康公司的協助下， 　　終於在一年之內做出便宜又有效的牛津阿斯特捷利康疫苗。   　　然而，許多人不理解疫苗的運作方式， 　　質疑在極短時間內研發出來的疫苗不安全， 　　甚至誤解整個團隊的

美意，認為便宜是偷工減料。   　　面對這些不實的論述，吉爾伯特和格林挺身寫書。 　　一方面是回應好奇大眾的提問， 　　另一方面也是希望讀者在瞭解疫苗運作原理之後， 　　能免除因無知而產生的恐懼，勇於接種疫苗， 　　讓我們向根除疫病更邁進一步。   重磅推薦   　　陳建仁 中華民國前副總統、中央研究院院士 　　徐明達 國立陽明大學榮譽退休教授  　　林奇宏 國立陽明交通大學校長 　　賴明詔 中央研究院院士 　　牟中原　中央研究院院士  　　李家維　《科學人》雜誌總編輯  　　顏博文 慈濟慈善事業基金會執行長  　　蔡長海　中國

醫藥大學暨醫療體系董事長 　　張上淳 台灣大學副校長  　　吳忠勳 經濟部生技醫藥產業發展推動小組主任  　　洪子仁 新光醫院副院長 　　施信如　長庚大學新興病毒感染研究中心主任 　　李志文　杏輝醫藥集團董事長 　　林榮錦　晟德集團董事長 　　（依來稿序）   好評推薦   　本書實在太精采，即使疫情結束後仍然很吸引人，因為它生動描述了疫苗研發的過程，以及每個人對於科學緊急事件的反應。——《金融時報》（Financial Times）   　　這是人類歷史上最偉大、最具開創性的時刻之一，可與人類登陸月球、發現DNA或是初次登上聖母峰相比。牛津阿

斯特捷利康疫苗是人類的一大勝利，其研發者好比人類的救星。——法拉爾（Jeremy Farrar），威康基金會（Wellcome Trust）理事   　　《疫苗先鋒》用淺顯易懂的敘述，解說了疫苗的運作原理、AZ疫苗使用的技術和成分，以及AZ疫苗物美價廉的原因。最重要的是，呼籲民眾捨棄品牌成見，盡快接種疫苗，讓讀者充分感受到科學家的無私大愛。希望閱讀之後，能解除讀者對疫苗的疑慮，加入全人類攜手抗疫的行列。──陳建仁 中華民國前副總統、中央研究院院士   　　本書描述新式疫苗的發展經過，在人類疫苗發展歷史上寫了新頁，很值得一讀。──徐明達 國立陽明大學榮譽退休教授   　　

讓台灣讀者一睹為快這場關於人性、信念與時間賽跑的故事。──林奇宏 國立陽明交通大學校長   　　新冠疫苗的研發是生物科技最閃亮的成果，相當於醫學的阿波羅計畫。但它不是一帆風順，它躍過了科學的障礙、投資者的遲疑以及政治的不確定性，才有今天這樣百花齊放的新冠疫苗景觀。──賴明詔 中央研究院院士   　　天下文化一系列關於當今主流疫苗研發上市的專書，對於這一波疫苗研發的第一手資訊提供，以及未來公、私部門各界的防疫合作和策略上，應該會有較完整及實際的助益。──顏博文 慈濟慈善事業基金會執行長   　　新冠肺炎疫情爆發，世界各國紛紛投入疫苗的研發與投資，積極與新冠病毒抗戰，展現創

新的爆發力。迎戰疫後新變局，期許大家一起努力，同心協力，積極創新，引領台灣的教育、醫療、生醫及數位產業有突破性的成果，領先全球。──蔡長海　中國醫藥大學暨醫療體系董事長   　　天下文化疫苗系列書籍讓我們更高度關注此議題。國內必須藉著強化跨部會合作及整合產、學、研、醫的潛能、建構以國內外學研界在嶄新mRNA疫苗及藥物之開發，輔以CDMO委託開發製造之能量，進行臨床前製程開發及臨床藥物之量產，才能加速提升國產mRNA疫苗研發技術與生產平台發展並與國際接軌，進而帶動國內上游產業形成另一群護國神山。 ──吳忠勳 經濟部生技醫藥產業發展推動小組主任   　　天下文化順應COVID-19

疫情出版一系列報導疫苗相關書籍，像是AZ與BNT疫苗在面對疫情危機時刻展現創新爆發力而研發上市的過程，令人動容，近日台灣本土疫情趨於平緩，正是回頭關心台灣疫苗產業發展的好時機。──洪子仁 新光醫院副院長   　　成功者除了科學和時機之外，從書中也讓人看到另外一個成功的元素，當疫苗廠商及研發單位懷著救世的使命，而不拘泥疫苗一定要自家研發，跨廠、跨國的合作成為成功的關鍵。──施信如　長庚大學新興病毒感染研究中心主任   　　天下文化一直以來秉持「傳播進步觀念，豐富閱讀世界」為願景，與國際接軌，在《疫苗先鋒》甫一出版，就介紹給普羅大眾，期能幫助大家瞭解適者生存之道，進而在自己面對危機

時，能立即克服重重困難、化險為夷。──李志文　杏輝醫藥集團董事長   　　《疫苗先鋒》的問世，不僅讓產官學界在未來公、私部門的防疫合作和策略上，發人深省；更可讓讀者大眾一窺新式疫苗快速發展的堂奧，見證人類疫苗發展歷史上不凡的新頁。非常值得一讀，謹此推薦。──林榮錦　晟德集團董事長    

服務品質和再購意願關係之研究- 以捷利國際餐飲集團樁涮HOT POT為例

為了解決捷利的問題，作者尤舒璇 這樣論述：

台灣餐飲業在眾多餐飲類型中，火鍋業一直以來都深受消費者的喜愛，根據《2018年台灣連鎖店年鑑》指出，台灣連鎖業逾40%為火鍋業，火鍋業總店數突破萬家，且火鍋市場7年內成長率達70%，年營業額超過300億，而火鍋業的顧客群相當廣泛，並發展出不同的用餐型態，因此在客單價上也是高低落差懸殊；火鍋業成功的關鍵因素有：立地評估、食材管理、服務品質、行銷策略…等，如何在眾多的火鍋品牌中脫穎而出，提升消費者的再購意願，就顯得非常重要。本研究探討火鍋業「服務品質」、「促銷活動」與「知覺價值」對於消費者「再購意願」的相關性影響，並以捷利國際餐飲集團旗下樁涮HOT POT火鍋品牌之同盟旗艦店用餐顧客為研究對象

。採用立意抽樣法，於2022年1月至3月至樁涮HOT POT餐廳現場進行問卷蒐集，共回收有效問卷270份，採用SPSS 25.0統計軟體進行資料分析與假設檢定，研究結果發現：1、樁涮HOT POT的服務品質、促銷活動與知覺價值，會影響樁涮HOT POT用餐顧客的再購意願。2、樁涮HOT POT的服務品質與促銷活動，可透過知覺價值，提高對再購意願的影響力。關鍵詞：火鍋、服務品質、促銷活動、知覺價值、再購意願