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鑄鐵鍋做下飯菜：我愛Staub鑄鐵鍋，讓人胃口大開的常備菜譜

為了解決最輕可樂帽的問題，作者我愛Staub鑄鐵鍋敘事大師群 這樣論述：

超人氣料理社團「我愛Staub鑄鐵鍋」8萬 多社員敲鍋期待！ 中式、西式、韓式、和風、南洋滋味， 和鑄鐵鍋達人群一同學習如何善用鍋具特性， 一起做出「好吃」得停不下筷子的開胃料理吧！ 　　忙碌了一天之後，最期待的時刻，就是坐下來，用百嘗不厭的美味料理，治癒被日常繁瑣干擾導致的食慾不振。不論是一鍋到底的美味燒排骨、吮指回味的塔香胡椒蝦、鹹香有味的客家小炒……每道都讓人直呼「再來一碗」。 　　▌愛上用Staub鑄鐵鍋做料理的原因 ▌ 　　◆儲熱效果佳，料理更快速──鑄鐵鍋的鍋蓋非常厚實，因此密封性高導熱快，可快速做出美味料理。 　　◆保水效能強，食物保留原汁原味──鍋蓋內層凸出的

小圓釘是Staub 的獨家設計，好處是當蒸氣上升時，可讓鍋內上升的水蒸氣沿小釘再分流至食物之上，自動的幫食材補水，湯汁不易揮發。同等份的水烹調時間一樣，但食材保水率提升10%。 　　◆不易沾黏、不易燒焦的保護塗層──透明霧面的琺瑯塗層的粗糙質感，煎炸能製造食物酥脆效果。另外琺瑯塗層的保護膜也能避免鍋具生鏽和產生異味。 　　▌百道開胃下飯菜登場，天天出菜都不重複 ▌ 　　本書收錄鑄鐵鍋達人群最有愛的經驗分享，他們是鑄鐵鍋的愛好者，也是日日下廚的實踐者，這些料理除了滿足家人的胃，也是社團爭相複製的熱門菜色。達人群用心加入滿滿說明書沒教的料理小祕訣，教你鑄鐵鍋這樣燉煮、煎炒、蒸炸，省時省力又保留

原味。 　　◆超實用！新手必學的飯料理 　　簡易版上海菜飯、和風鯛魚炊飯、馬來西亞芋香飯……，有菜有肉又有飯，沒時間就靠這一鍋一次搞定。 　　◆好鱻甜！海鮮系下飯菜 　　蔥燒鮭魚、茄汁燉小卷、炸海鮮佐惡魔辣醬……，來自海洋深處的誘惑，讓人忍不住吃到盤底朝天的美味食帖。   　　◆大口吃！肉食系下飯菜 　　腐乳雞翼、十三香滷牛腱、燉香草豬肋排……，豐腴鮮香多汁，促進多巴胺的快樂分泌，一起大聲說出我愛吃肉。   　　◆真想念！親切家常味下飯菜 　　梅干蒸肉、豆干炒肉絲、三杯米血糕杏鮑菇……，最稱職的白飯殺手，居家美味就是這麼樸實無華。 　　◆神還原！日韓系下飯菜 　　海鮮煎餅、春川辣炒雞、日

式燉牛筋……，追劇配飯零時差，不能出國的時候，用味蕾感受想念的滋味 　　◆好惹味！南洋風下飯菜 　　泰式涼拌海鮮、綠咖哩椰汁蝦、香蘭葉烤雞……，酸辣開胃的熱帶風情，讓人忍不住分泌唾液的迷人滋味。 　　◆最暖心，配飯也好吃的燉煮料理&湯品 　　魷魚螺肉蒜、蛤蜊麻油雞湯、博多雞肉水炊鍋……，胃暖了心也開了，不論晴天雨天，有飯有湯就是好天。 　　▌敘事大師群心中的下飯菜 ▌ 　　☉Alice愛麗絲──我心中的鑄鐵鍋下飯菜是香滷料理，用鑄鐵鍋燉煮完美保留食物風味，輕鬆變大廚。 　　☉Anny Chuang──我心中鑄鐵鍋下飯菜是香菇瓜子肉，可以直接淋上白飯，真的會一口接一口，還會續飯吃

。 　　☉Coco Chang──我心中的鑄鐵鍋下飯菜是孩子們最依戀的家的味道 　　☉Cherie Wong──我心中的鑄鐵鍋下飯菜是日復一日的堅持、用心，把那些最不起眼的菜色做出家的味道。 　　☉Eddi魏嘉昌──我心目中的鑄鐵鍋下飯菜是燉香草豬肋排。 　　☉Erica Wu──我心目中的鑄鐵鍋下飯菜是讓人無法放下筷子的料理。 　　☉Fendi姨婆 ──我心中的鑄鐵鍋下飯菜是糖醋排骨，配飯小酌皆適宜。 　　☉Jane莊鈞媛──我心目中的鑄鐵鍋下飯菜是辣炒肉末，不論拌飯或拌麵都超美味。 　　☉Jessica潔西──我心中的鑄鐵鍋下飯菜就是讓人舒服安心的好味道。 　　☉Quenn

a葵娜（李函紋）──我心中的鑄鐵鍋下飯菜，就是看見孩子家人把我煮的菜吃光光，對我來說就是最幸福的下飯菜。 　　☉方愛玲──我心中的鑄鐵鍋下飯菜是剝皮辣椒排骨。 　　☉江佳君──我心中的鑄鐵下飯菜是吃了歡喜丶吃了健康。 　　☉林雨澄──我心中的鑄鐵鍋下飯菜是會讓人口水直流的吮指料理。 　 　　☉花奶／康韶玲──在花奶家，孩子們最愛的下飯菜是炒雪裡蕻，當然還有炒桂竹筍、三杯雞、白切三層肉。 　　☉孫夢莒──我心中的鑄鐵鍋下飯菜是梅干蒸肉、打拋肉。 　　☉張誦芬──我心中的鑄鐵鍋下飯菜就是讓家人喜愛、吃到碗盤見底的可口料理！ 　　☉甜媽鍾鋗──我心中的鑄鐵鍋下飯菜是辣椒燒雞，傳承自外省老

奶奶的好手藝，用紹興酒香提味，搭配紅、綠辣椒香的雞肉，實在是太美味了！ 　　☉湯聖偉──我心中的鑄鐵鍋下飯菜是一鍋料理超方便，白飯就能吃好幾碗。 　　☉馮英嵐──我心中的鑄鐵下飯菜是全家人都說好吃的料理。 　　☉黃芬──我心中的鑄鐵鍋下飯菜是能讓家人時時想念，縈繞在心的──家的味道。 　　☉謝宜澂──我心中的鑄鐵鍋下飯菜是下班後與家人朋友一起在餐桌上，大口下肚的療癒食物，不僅療癒身體，也療癒心靈。 　　【特別收錄】 　　●鑄鐵鍋使用的常見Q＆A──針對清潔、烹調、收納各種疑難雜症，一一說明。 　　●幕後花絮──真粉絲見面會、最強法寶現身、夢幻鍋友會、社團最閃CP、有愛應援團、真實美味

員工餐、拍攝殺青開瓶大合照，讓人忍不住想先睹為快的社團超有愛拍攝花絮，你不能錯過。 本書特色 　　1.清楚註明鍋具尺寸及料理時間，步驟簡單，輕鬆料理出一鍋好菜。 　　2.每道料理在地製作，食材取得容易，還有作者溫馨提醒，小祕訣超貼心。 　　3.一次收錄中式、西式、日式、韓式、和風、南洋料理，每日一上餐桌就是美食旅行。 推薦人 　　Amanda  （A Styleお弁当日記版主） 　　比才  （《家酒場》《小聚會》作者） 　　朱曉芃  （「我愛Staub鑄鐵鍋」社團直播老師） 　　肉桂打噴嚏  （生活療癒料理達人） 　　金老佛爺  （韓妞藝人） 　　娜塔  （「我可是生活家」臉書版主）

　　蔡佩珊  （莎莎的手作幸福料理 ） 　　（以上依首字筆畫排列）

克莉絲蒂繁體中文版20週年紀念珍藏1-10

為了解決最輕可樂帽的問題，作者AgathaChristie 這樣論述：

　　謀殺天后．推理女王．經典不朽 　　全球最暢銷的作者．跨世代的閱讀謎戀   　　全球每三到四人之中，就有一人讀過克莉絲蒂── 　　★ 金氏紀錄中「人類史上最暢銷的書籍作家」，作品譯成103種語言 　　★ 全球狂銷超過20億冊，銷售量僅次於聖經及莎士比亞 　　★ 唯一成功創造兩位知名神探（白羅＆瑪波）的犯罪小說作家，至今無人能及 　　★ 作品登上大小銀幕數量最多，是導演與編劇的最愛 　　★ 全套80冊，唯一最完整的推理經典 　　★ 全新視覺編排設計，特別規劃「神探系列導讀」 　　★ 神探白羅系列導讀〈老派偵探之必要〉，冬陽／撰文 　　★ 特別收錄：克莉絲蒂大事記與推理作品出

版年表   　　【克莉絲蒂繁體中文版20週年紀念珍藏01-10】書目包含： 　　★ 白羅海外探案經典代表作、反映克莉絲蒂旅遊足跡的《東方快車謀殺案》及《尼羅河謀殺案》； 　　★ 被英國犯罪作家協會評選為有史以來最佳犯罪小說的《羅傑艾克洛命案》； 　　★ 雄霸克莉絲蒂全球暢銷排行榜的《ABC謀殺案》和《底牌》； 　　★ 巧妙結合謀殺與愛情的《高爾夫球場命案》、《三幕悲劇》和《危機四伏》； 　　★ 以童謠為其書名及架構的《一，二，縫好鞋釦》； 　　★ 一次蒐羅18個精采解謎手法的短篇小說集《白羅的初期探案》，白羅畢生唯一摯愛——羅薩柯夫伯爵夫人，也在此書登場。   　　【各冊簡介】   　　01《

東方快車謀殺案》   　　★ 海外謀殺╳交通工具謀殺案的雙經典 　　★ 全新校訂，嶄新視覺編排設計 　　★ 特別收錄：克莉絲蒂大事記與推理作品出版年表   　　由伊斯坦堡開往歐洲的東方快車上發生了一宗命案，一名富商被發現陳屍在臥鋪包廂裡，車廂內人人都有嫌疑。大名鼎鼎的神探白羅正巧也搭乘這輛列車，他受任職於鐵路公司的老友所託，展開曲折的探案偵查。   　　然而命案現場留下的線索詭異難辨，凶手看似男人又像女人，既慣用右手又是左撇子，既強壯有力又軟弱無力。白羅一一約談來自不同國家、不同年齡與階級的13位乘客，但所得結果一如和命案現場的線索，矛盾重重，膠著難判。   　　列車即將抵達終點，白羅經過一番

抽絲剝繭，發現令人無法置信的事實……   　　02《羅傑艾克洛命案》   　　★ 1990年英國犯罪作家協會評選為百大犯罪小說Top 5 　　★ 1995年美國推理作家協會評選為百大犯罪小說Top 12，力壓《教父》和《沉默的羔羊》 　　★ 2013年英國犯罪作家協會評選為「有史以來最佳犯罪小說」   　　退休名偵探赫丘勒．白羅隱居一年多，竟為了一件撲朔迷離的謀殺案，重出江湖！   　　夏波醫生才剛從弗恩利大院回到家，就接到一通神祕電話，告知弗恩利莊的主人艾克洛遭到謀殺。除了醫生、家人和僕人，事實上還有一位陌生人當晚曾經進入宅邸。更重要的是，一向與被害者不合的浪蕩養子，卻在做了一件令他繼父勃然

大怒的忤逆之事後神祕失蹤。據傳他已身無分文，走投無路……   　　這棟深宅大院到底隱藏著什麼樣的恩怨糾葛？神祕凶手究竟是誰？寶刀未老的白羅再次施展偵查絕技，結局絕對令人驚嘆！   　　03《ABC謀殺案》   　　★ 啟發《名偵探柯南：第14號獵物》電影故事靈感的神作 　　★ 克莉絲蒂全球暢銷第四名作品   　　連續殺人命案頻傳，冷血殺手每次作案結束，便狂傲地在受害者身旁留下他的名片，也就是一本按照英文字母順序排列的英國火車時刻表──ABC鐵路指南。   　　第一名受害者是艾莉絲．阿雪爾（Alice Ascher），遭棍棒擊死於安多弗（Andover）；第二名受害者是貝蒂．巴納德（Betty

Barnard），被自己的皮帶勒死於貝斯希爾（Bexhill）的海濱。令人焦急的是，接下來即將遇害的準受害者C會是誰？又將殞身何處？   　　狂傲的凶手詭計多端，甚至大膽指明挑戰白羅！白羅究竟會如何應戰？一場鬥智的追捕行動驚悚展開……   　　04《底牌》   　　★ 克莉絲蒂全球暢銷第八名作品   　　喜歡開派對、又讓人感到有些畏懼的謝塔納在某場鼻菸盒收藏展中遇見白羅，他偷偷告訴白羅，他不只收藏珍玩奇物，還收藏犯罪行家──順利下手又不為人知的謀殺犯。他熱情地邀情白羅到他家裡作客，並打算在晚宴上展示他的「收藏品」。   　　白羅依約準時赴宴。當晚共有八位客人參加，宴會後分成兩桌打橋牌，謝塔納則

和其中一桌客人待在同一個房間裡打盹。午夜時分，白羅那一桌的客人起身準備向主人謝塔納告辭時，才發現謝塔納居然已經遇害死亡！這兩桌客人頓時變成四名偵探和四個嫌疑犯。究竟是哪一位客人殺害了謝塔納？動機又是什麼？這四名偵探將會如何破案？且看白羅的灰色腦細胞如何神乎奇技地出牌理牌，讓殺人犯無所遁形！   　　05《一，二，縫好鞋釦》   　　白羅在去牙醫莫利的診所看完後不久，接獲通報莫利醫師已死亡，手裡握著一把手槍。當天就診的病人除了白羅，還有銀行家布倫特、西爾小姐和希臘人安布若提斯，但安布若提斯在返回酒店後，就因麻醉劑注射過量猝死，懷疑莫利之死是畏罪自殺。而後，神祕諜報員的妻子查普曼太太慘遭毀容，棄屍

於大鐵箱，西爾小姐也消失無蹤……   　　這幾宗死亡案件似乎都有合理的解釋，也有目擊者證詞，但白羅始終無法忘記西爾小姐那隻脫落鞋釦的鞋子。愈深入調查，白羅愈加明白，死在自己診所的牙醫莫利雖是謀殺事件的起點，但只是一顆棋子。這個精明的凶手究竟是誰？其中又隱瞞什麼事？   　　06《白羅的初期探案》   　　★ 白羅成名前的破案紀實   　　這是白羅的偵探生涯中十八起精采的破案紀實，由白羅的忘年好友海斯汀上尉親自記錄。   　　這十八起疑案從竊盜、搶劫到綁架、謀殺，而犯罪手法花招百出，有易容、利用錯覺、掉包、毒殺、製造煙幕、心理戰……等等，種種手法都讓蘇格蘭警場傷透腦筋。但奇妙的是，只要案子一交到

白羅手中，案情就如朗朗晴空般一目瞭然，並在他的談笑風生中漂亮解決謎案。   　　想要一窺白羅的「灰色腦細胞」如何發揮到極致，本書的十八個破案故事絕對不容錯過！   　　07《三幕悲劇》   　　布幕升起，好戲登場。熱愛戲劇的查爾斯爵士設宴招待親朋好友，一時間霓裳鬢影，好不熱鬧。然而，賓客中一名牧師中毒身亡，酒杯經過化驗也查不出毒物反應，使得本案不了了之。後來，同樣的毒殺事件再度發生，勾起了兩次宴會都有參加的查爾斯爵士、沙特衛先生和蛋蛋小姐的好奇心，三人決定追查到底。   　　神探白羅早就嗅出凶案的不尋常，早已側身於命案現場。只是已經退休的他正在逍遙地享受假期，對於案件似乎有點心不在焉。究竟誰是

心狠手辣的惡魔？三位業餘人士能比白羅早一步擒住真凶嗎？   　　08《高爾夫球場命案》   　　★ 神探白羅系列第二部長篇作品   　　遠走他國多年的雷諾，原本想在自己的故鄉安享晚年，不料卻為了兒子的婚事，不僅導致父子失和，他也一腳踏進了一個設計高明的死亡陷阱，慘遭刺死於高爾夫球場。   　　詭異的是，死者身上穿著他兒子的大衣，口袋裡還有一封寫著熱情洋溢文字的情書。在白羅回答這些疑點之前，這起案件因發現第二具同樣遭謀殺的屍體而產生翻天覆地的變化。   　　精明的白羅看出了問題所在，並扭轉乾坤。原來他想起了二十二年前發生的一樁懸案，而當時該案的合作關係，如今在此案竟成了敵對的關係……   　　0

9《危機四伏》   　　對一個年輕女孩來說，「妮可．巴克利」是個不尋常的名字。然而從某一刻起，她的生命也開始有了不尋常的變化。首先在「懸崖山莊」上，她座車的煞車系統突然失靈。接下來在濱海小徑上，一顆墜落的巨岩只差幾寸之隔就掉在她頭上。後來，又有一幅油畫從牆上滑落，差點就砸中躺在床上的她。 　　白羅在妮可的遮陽帽上發現了一個被子彈穿過的洞孔，他頓時警覺，這個女孩需要他的保護。這一連串未能成功得手的謀殺案，在大偵探白羅的插手介入後，開始一點一滴地水落石出、真相大白……   　　10《尼羅河謀殺案》   　　★海外謀殺╳交通工具謀殺案的雙經典 　　★克莉絲蒂全球暢銷第三名作品   　　一位妙齡二十

的絕世美女擁有令人稱羨的一切：一座自己的莊園、一筆為數可觀的遺產，還有一位年輕、俊美的新婚丈夫。但沒想到，前往埃及的奢華郵輪蜜月旅行，竟是她亮麗生命的終點。   　　命案發現的唯一線索，是一條不翼而飛的珍珠項鍊。詭異的是，命案發生當下，同在郵輪上度假的神探白羅遭下藥迷昏，而在警方展開調查的同時，又陸續發生幾樁離奇的謀殺案。   　　這些發生在尼羅河氤氳迷霧中的命案究竟是獨立的偶發事件，還是早已布局的連環謀殺？白羅循線蒐證，發現凶手竟然是…… 名人推薦 　　國內外跨世代名家盛讚推薦── 　　金庸（作家）．詹宏志（作家、PChome網路家庭董事長） 　　吳念真（作家、導演）．楊照（作家）．可樂

王（藝術家） 　　吳若權（作家、節目主持人）．藍祖蔚（國家電影及視聽文化中心董事長） 　　李家同（作家、清華／靜宜／暨南大學榮譽教授）．袁瓊瓊（作家） 　　鄧惠文（精神科醫師）．吳曉樂（作家）． 　　許皓宜（心理學作家）．一頁華爾滋Kristin（影評人） 　　冬陽（推理評論人）．石芳瑜（作家、永樂座書店店主） 　　余小芳（暨南大學推理研究社指導老師、台灣推理作家協會常務理事） 　　林怡辰（國小教師、教育部閱讀推手）．張東君（推理評論家、科普作家） 　　發光小魚（呂湘瑜）（文史作家、助理教授）．盧郁佳（作家） 　　賴以威（臺灣師範大學電機系副教授） 　　謝哲青（作家、旅行家、知名節目主持人）

　　許榮哲（華語首席故事教練）．臥斧（推理小說家）．膝關節（影評人）   　　閱讀克莉絲蒂的小說，在謎底沒有揭露之前，這種過程非常令人享受。──金庸｜作家   　　推理小說中沒有一位說故事者像她這麼老少咸宜，雅俗共享，歷久不衰。──詹宏志｜作家、PChome網路家庭董事長   　　文字的敘述可以讓全世界幾代的人「聽」得過癮、「聽」個不停，除了聖經，也許就是克莉絲蒂。她不是神，但她真的夠神。──吳念真｜作家、導演   　　克莉絲蒂個性中的雙面成分，造就了特殊的偵探魅力。……不管後來的偵探、推理小說發展了多少巧妙詭計，克莉絲蒂卻不會過時。──楊照｜作家   　　在人生適合的下午裡，我總是一面嚼著口

香糖，一面跟著矮子偵探白羅穿梭謀殺現場，克莉絲蒂的推理作品無疑是推理世界中最充滿「魔術性」的小說。──可樂王｜藝術家   　　克莉絲蒂一系列的作品，簡直就是洞徹人性的算命師。而讀者，在她的文字中，發現了自己無可奉告的命運。──吳若權｜作家、節目主持人   　　推理小說重布局、重人物描寫，克莉絲蒂最厲害的卻是犀利的人性觀察……看完她的小說，你只會更加訝異，到底是什麼樣的心靈才能成就這般視野？──藍祖蔚｜國家電影及視聽文化中心董事長   　　看小說應該要花腦筋、要思考，從小就要養成思辨的能力，看克莉絲蒂的小說，就是對邏輯思考能力極佳的訓練。──李家同｜作家、清華／靜宜／暨南大學榮譽教授   　　雖

然被公認是冷靜理性的謀殺天后，但是在理性之下，克莉絲蒂的底色依舊是感情。克莉絲蒂很明白，所有的慾望之後，都無非是某種愛情。──袁瓊瓊｜作家   　　克莉絲蒂所塑造的人物生動且各具特色，不同個性所出現的情緒反應描寫，皆細膩而準確，讓讀者產生豐富的想像空間，一展卷便欲罷而不能。──鄧惠文｜精神科醫師   　　文學作品不問類型，若要流傳於世，最終仍得上溯至「人性」的理解與反思。……我認為，這也是克莉絲蒂的作品能夠璀璨經年、暢銷不衰的主因。──吳曉樂｜作家   　　推理小說荒謬驚悚嗎？不，它其實很寫實。它幫我們說出心裡的苦、怨、醜陋的慾望，於是，我們可以重新學習愛了。──許皓宜｜心理學作家   　　閱

讀克莉絲蒂最迷人之處往往不在真正的凶手是誰，而是在於「Why」（為什麼）與「How」（如何進行），在於人性與心理描摹的故事肌理。──一頁華爾滋Kristin｜影評人   　　設計犯罪事件的巧妙多元，既日常又異常，凶手更是叫人意想不到。……我因此沉醉在每一場迷人故事裡，成為這個類型書寫的俘虜，享受至今不疲的美好滋味。──冬陽｜推理評論人   　　布局細膩，處處留下線索，破案解說詳細，說明了這位安靜、害羞的推理小說女王心思縝密，且充滿想像力。──石芳瑜｜作家、永樂座書店店主   　　踏入推理文學領域需要認識的作家，阿嘉莎．克莉絲蒂絕對名列其中……故事內容與人物性格融為一體，以高超的想像力結合說好故

事的能耐，為推理小說開創新局面。──余小芳｜暨南大學推理研究社指導老師、台灣推理作家協會常務理事   　　喜愛推理偵探作品的人不可不讀，你會驚異於她在文字中施展的魔法！──林怡辰｜國小教師、教育部閱讀推手   　　克奶奶的作品是跨越文字、國界的。只要看過一本，就會不停地追下去。──張東君｜推理評論家、科普作家   　　看她的小說不只能得到解謎的快樂，同時對人性也能夠有所省思。──發光小魚（呂湘瑜）｜文史作家、助理教授   　　國小時，家裡買了一套阿嘉莎．克莉絲蒂全集，從此成了我的毒品……陰謀在現實中沒有克莉絲蒂寫得那麼複雜，但她刻畫的心理卻是現實中解謎的試金石。──盧郁佳｜作家   　　我永遠

記得第一次讀克莉絲蒂的作品時，被那宛如嚴謹設計數學謎題的鋪陳、推進給深深吸引、震撼。克莉絲蒂的推理小說被稱之為「經典」，可說是當之無愧。──賴以威｜臺灣師範大學電機系副教授   　　我從克莉絲蒂的小說學到很多，除了推理小說有趣的事實之外，最重要的是，我在工作的職場跟人應對的時候，如何從語言和對話裡去捕捉某些隱而不顯的事實。──謝哲青｜作家、旅行家、知名節目主持人   　　克莉絲蒂是有史以來最偉大的魔術師，她可以把謀殺案轉變成娛樂消遣。──米蘭．昆德拉（Milan Kundera）｜文壇大師   　　儘管這世界這麼多寫作天才，但你還是很難不去說克莉絲蒂真是個天才。她就是這麼特別！──勞倫斯．卜洛

克（Lawrence Block）｜紐約時報暢銷作家   　　克莉絲蒂是推理小說大師，她有著驚人的說故事天賦！──肯尼斯．布萊納｜演員、導演、電影製片人   　　人人都愛克莉絲蒂。不管你幾歲，或是二十年前還是去年才認識這位作家。克莉絲蒂超棒！──潘妮洛普．克魯茲｜演員  

婚禮顧問產業客製化經營模式之研究

為了解決最輕可樂帽的問題，作者吳沁鴻 這樣論述：

台灣婚禮市場掀起風潮，近幾年國內婚禮顧問公司陸續增加，甚至婚紗攝影與婚宴飯店業者及花店依專長轉型，搶搭這班婚禮顧問的列車，紛紛在招牌上加掛「婚禮顧問」的字樣，搶食婚禮市場。另愈多年輕人對自己的婚禮有不同的想法、憧憬，希望能擺脫過去傳統婚宴的模式，為擁有一場既創新又獨特的婚禮，也為節省時間上的方便，開始尋求專業婚禮顧問的協助，因此婚禮顧問公司在台灣已被新人視為結婚重要的角色；未來的結婚趨勢，顯示「客製化、個性化、精緻化」的婚禮形式才能符合年輕一代結婚族群的需求。所以如何依據準新人生活型態特質，提供客製化婚禮型式產品服務內容，擬定婚禮顧問公司經營模式，以供婚禮顧問公司相關產業參考。此為研究動機。

本研究調查目前婚禮顧問產業經營模式，歸納不同經營型態，分析婚禮顧問公司經營內外在環境，釐清競爭優勢現況，並依據準新人生活型態特質，提供客製化婚禮型式產品服務內容，以擬定婚禮顧問公司經營模式，提供婚禮顧問公司相關產業參考，本研究之動機即依據此一理念，透過SWOT分析、目標市場分析及4P行銷策略分析，並依據準新人生活型態特質，提供客製化婚禮型式產品服務，以擬定婚禮顧問公司經營模式，提供婚禮顧問公司相關產業參考。研究結果發現，「積極活躍型」準新人婚禮型式適合「攜手扶持勇闖未來」方案：本方案包含喜帖、喜餅、富士山馬拉松路跑婚禮、愛情馬拉松婚紗、餐廳式戶外廣場婚宴及東京逍遙遊蜜月旅行(贈送)，最適合「積

極活躍型」類型準新人最想去富士山辦理馬拉松體能婚禮，並在餐廳式戶外廣場舉行婚宴，希望婚顧服務送蜜月旅行等條件；「精打細算型」準新人婚禮型式適合「神聖安排共創未來」方案：本方案包含沖繩教堂婚禮、上帝的祝福-沖繩教堂婚紗(贈送)、餐廳式婚宴及海洋沖繩GO時尚-PAK蜜月旅行，最適合「精打細算型」類型準新人最想去沖繩辦理教堂婚禮，並在餐廳舉行婚宴，希望婚顧服務送婚紗照組；「規律保守型」準新人婚禮型式適合「幸福滿滿浪漫一生」方案：本方案包含沖繩沙灘婚禮、浪漫沙灘婚紗(贈送)、沙灘婚宴及豪華沖繩蜜月旅行，最適合最想去日本辦理沙灘婚禮，並在沙灘舉行婚宴，希望婚顧服務送婚禮當日動態攝影。