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1953：伊朗關鍵之年，一場被掩蓋的政變

為了解決防潮米桶推薦的問題，作者ErvandAbrahamian 這樣論述：

英美至今不願面對的歷史錯誤，為了石油利益不惜犯下的罪行 跳脫主流既定觀點，正確理解做為西亞核心的伊朗 　　1953年8月，美國中央情報局策劃推翻伊朗民選首相穆沙迪克的一場政變，改變了往後半世紀英美兩大強權與伊朗的關係…… 　　一桶石油，換來一道民族的傷痕。 　　曾經有段時間，強權對伊朗無情壓迫、豪取利益、進而操弄並顛覆其政權…… 　　自1940年代起，石油國有化就是不少伊朗政治人物的重要工作。在此之前，伊朗的石油生產與販售多半掌握在英國的石油公司手中。對伊朗人來說，掌握在英國手中的石油公司，正如同殖民遺緒，不斷侵蝕這塊土地。訴求國有化的聲音響徹雲霄，成為西亞各國靶響的第一槍，卻也開啟

後續繁雜的政治干涉。 　　為了持續掌握伊朗石油，英美暗中發動宣傳戰，試圖發動政變，最後推翻了民選首相穆沙迪克，成為美國干涉伊朗外交的起始，往後美國也因此得到了石油的龐大利益。本書揭露1953年這起為了石油，改變兩大強權對伊關係的關鍵事件。在觀察這時代美國與伊朗斷交、對峙、為核協議纏鬥之前，我們一定要先了解這一段歷史。 　　可以說，伊朗人若對西方強權存有不滿之意，長久以來的外來壓迫是最大主因。然而，世界上眾多地區的人民至今仍接受美國為首的西方主流論述，將伊朗視為極端思想盛行、不聽話的恐怖分子之邦，極少聆聽來自伊朗的聲音。甚至在外交檔案一一解密、參與人士回憶錄陸續出版後，英美相關單位也從未正式

對此道歉，甚至否認涉入其中。而若放大眼界，將之納入二戰後美國的干涉外交脈絡下看待，這場政變甚至可跟臺灣蔣氏政權、古巴革命、南越共和國的混亂相互呼應。 　　學術研究的最高榮譽殿堂、美國文理科學院院士埃凡德．亞伯拉罕米安試圖深入探討1953年這起政變，從伊朗石油國有化政策開始說起，爬梳美國、英國與石油公司之間的交易與協商，串聯起二戰後各派系、首相穆沙迪克與巴勒維國王之間錯綜複雜的關係網。他收集大量已解密的外交檔案，以及來自伊朗國內外的回憶錄及各式訪談報導，揭露了石油的發現如何改變西亞的地緣政治、如何促使美國政府發起干涉外交，以及如何影響直至今日的西亞局勢。 　　如何從重大的單一事件分析，窺知全

盤歷史脈絡的深遠發展？本書將是最好的示範之作。 名人推薦 　　專文導讀──陳立樵｜輔仁大學歷史系副教授 　　聯名推薦──包修平｜暨南國際大學歷史學系助理教授／　張育軒｜「說說伊朗」專頁創辦人 　　「再也沒有充分理由去對我們近代如此關鍵的歷史事件保密了。對伊朗的每一位學童來說，這件事實都是眾所皆知。彈壓細節只會扭曲歷史，並助長各方製造神話。」──作者亞伯拉罕米安接受伊朗線上雜誌《Tableau》訪談節錄 　　「伊朗長久以來面對西方帝國主義的壓迫，本來就有許多抵抗，時至今日的反美情緒，不過就是伊朗的日常，美國只是這時代伊朗抵抗的對象而已。問題在於這個時代我們一切向美國看齊，與美國對抗的國家

都是流氓國家、恐怖主義的溫床，才使得我們被以美國為主的輿論觀點蒙蔽了。我們可以反思，既然西方勢力都能壓迫伊朗，那為什麼伊朗不能抵抗呢？美國都能弄垮穆沙迪克政府，那何梅尼以降的伊朗政府為什麼不能反對與痛恨美國呢？這也是《一九五三》這本書深具價值之處。它讓讀者知道，外來強權操弄伊朗政局的邪惡動機與行為。」──陳立樵，輔仁大學歷史系副教授 　　「1953年伊朗政變是伊朗近代最重要的事件之一。作者破除了「西方不得已策劃政變」和「冷戰背景」的迷思，直指石油掌控權才是核心問題。更重要的是本書探討這場事件的深遠影響，不僅讓伊朗政治對西方更加偏執多疑，而且雙方持續無法正常交往，更破壞了二十世紀以來，伊朗人追

求一個正常健康、民主自由國家的願望。」──張育軒，「說說伊朗」專頁創辦人 國際佳評 　　本書為理解當代世界，做出了巨大貢獻。──諾姆．杭士基（Noam Chomsky），知名語言學家、左派公共評論者 　　任何關心伊朗在當今世界上的角色的人必讀之物。──《哈潑》雜誌（Harper's Magazine） 　　這本書之所以重要，不只是因為對過去歷史的介紹；更重要的是，它可能也在預測未來。──《反擊》雜誌（Counterpunch） 　　下筆精妙、鋪陳清晰、論述勻稱。──《旁觀者》雜誌（The Spectator） 　　對前人之作進行有價值的糾正，是對伊朗歷史的重要貢獻。──《美國歷史評

論》（American Historical Review） 　　一個引人入勝的故事，探討位於危機核心的陰謀、心計與個人。──《出版人週刊》（Publishers Weekly） 　　想清楚理解當前美伊關係背後歷史淵源的人，本書是必讀之作。──《圖書館雜誌》（Library Journal） 　　對境外勢力一手策劃的1953年政變的相關可讀研究，提醒了我們那不變的事件淵藪：石油。──《科克斯書評》（Kirkus Reviews） 　　對歷史事件的嶄新見解。──Reason.com 　　論據確鑿的記述，將成為研究者理解當代中東局勢不可或缺的讀物。──Choice  

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宜蘭酒廠的轉型之路及其現況分析

為了解決防潮米桶推薦的問題，作者詹明怡 這樣論述：

在都市計畫需求、經濟自由化、國營企業民營化，與產業發展升級的潮流中，台灣許多產業陷入發展困境，珍貴的產業文化資產快速消失，甚至出現大量閒置空間，宜蘭酒廠即為一例。宜蘭酒廠創始於1909（明治42）年，是目前台灣歷史最悠久的酒廠，也是唯一位在市中心的製酒廠。從遷廠風波到原地翻身，成為台灣菸酒公司體系中的指標性酒廠，宜蘭酒廠是繼埔里酒廠後的另一頁傳奇。 本研究旨在記錄宜蘭酒廠自1987年迄今的轉型歷程，筆者以文獻資料分析、實地觀察、深度訪談為主要研究方法，研究內容包括宜蘭酒廠的近代歷史、空間保存與活化再利用、活動推行，以及轉型的成效與現有挑戰，其中借助大量宜蘭酒廠檔案資料、國立公共

資訊圖書館電子資源，和第一手觀察、訪談記錄。筆者從史料中建構宜蘭酒廠的轉型歷程，在觀察與訪談中發現問題、找尋答案，期能產出更完善更具系統的宜蘭酒廠發展史，為在地的百年產業貢獻心力。 宜蘭酒廠的轉型始於不得不為，後因意識到產業文化資產價值而積極作為：空間使用方面，有甲子蘭酒文物館、台灣紅麴館、酒銀行和紅露藝廊之籌設；活動規劃方面，有紅露縣酒公投、紅麴文化推行、縣酒節例行慶典，乃至於支持教育學習和藝術風氣。從產業文化資產再生計畫抑或觀光工廠計畫案的申請，宜蘭酒廠總能掌握機會、爭取政府資源，一則說明其所具備之產業文化價值，再者也顯示出宜蘭酒廠與時俱進之心。經研究，筆者將宜蘭酒廠轉型的成效整理如

下：一、促使宜蘭酒廠確立發展定位並重獲新生。二、保留基礎酒道文化，發揚紅麴價值。三、扶植地方產業與藝文活動。 最後，筆者認為宜蘭酒廠目前有三項挑戰：整合參觀動線、培訓專業人員、強化資訊平台，而保有與善用自身產業文化資產特色，並且不落窠臼，將是其永續經營的關鍵。

世界超人氣減重飲食法究極大全：營養師深入剖析減重原理、執行方式、適用族群、減重成效、失敗原因、副作用、復胖率、餐食建議。

為了解決防潮米桶推薦的問題，作者嫚嫚 這樣論述：

　　★ 第一本深度解析各種飲食法的健康減重工具書 　　★ 10+種風行全球的飲食法╳減重成效大評比 　　★ 結合減重班實戰經驗，打造專屬的飲食減重計畫，讓你成功減重不復胖！   　　好不容易決定減重，卻發現不知道如何開始，甚至還用錯方式？ 　　明明初期減重成功，稍微放鬆體態就像吹氣球般自動校正回歸？ 　　想要改善飲食、健康地減重，看到五花八門的飲食法卻滿頭霧水？   　　無論你是否曾經求助於專業人士，希望透過飲食成功減重，或是秉持著驚人毅力獨自奮戰…… 　　── 減重者的真實心聲與困難，嫚嫚營養師都聽到了 ──   　　本書從科學的角度出發，帶領讀者重新認識減重這件人生大事，全面性地瞭解關

於減重的正確觀念與方法。   　　嫚嫚營養師將減重諮詢的流程化作文字，引導讀者認識關於減重的關鍵知識，學習如何判斷減重需求、評估個人健康條件因素、生活習慣、疾病史等面向，選擇適合自己的減重飲食法。   　　全書收錄10種全球風行的超人氣飲食法，其高話題性不僅攻佔各大媒體與社群版面，更在醫學界、料理界、傳播界與時尚界等掀起對於健康減重前所未有的重視與影響力。嫚嫚營養師將多年來的飲食法研究統整分析，詳細說明這些飲食法應用於減重的原理、執行方式、適用族群、減重成效、副作用、復胖率、餐食建議等多元面向，幫助讀者輕易地瞭解各種飲食法的差異與適用範圍。此外，本書特別收錄為期12週的自我檢視評量表與減重輔助

產品介紹，針對個人在減重期的飲食、活動與睡眠狀態進行把關，在顧好荷包的同時，維持減重規律、避免復胖。   　　｜引導式測驗＋營養師精闢分析＝量身定制的專屬健康減重計畫｜ 　　嫚嫚營養師將帶領減重班的實戰經驗，轉化成互動式文字，帶領讀者進入減重班的元宇宙。以輕鬆的態度引導讀者正視自己不願面對的體重、體脂與體型。同時整合綜合條件因素，歸納出最適合自己的健康減重飲食法。   　　｜10+種人氣飲食法╳減重應用全面性評比｜ 　　收錄10種全球風行的機能性飲食法，從減重原理、執行方式、適用族群、減重成效、副作用、復胖率到餐食建議，層層解析切身相關的重要議題。   　　｜12週自我檢視評量表，讓你成功減重

不復胖！｜ 　　讀者可以參考各種飲食法的餐食建議，自行展開為期12週的減重飲食計畫，搭配自我檢視評量表，追蹤個人的飲食、活動與睡眠狀態。謹慎維持減重規律，強調唯有用對方法，才能遠離復胖！   　　｜解密長期的減重疑慮與補充品迷思｜ 　　特別收錄挑選減重輔助產品的必備知識，解除讀者多年疑惑，幫助求瘦心切的讀者輕鬆省下大筆冤枉錢。   本書特色   　　本書由通過營養師Ｘ食品技師Ｘ糖尿病衛教師認證的嫚嫚營養師所著，從科學角度帶領讀者重新認識減重這件人生大事。全書詳細介紹10種超人氣飲食法的減重應用，透過評估個人身體狀況、生活與飲食習慣，挑選最適合自己的健康減重飲食法。特別收錄12週自我檢視評量表與

減重輔助產品資訊，讓你不用破費也能培養不復胖的易瘦體質。   專業推薦   　　林世航｜好食課執行長 專文推薦  　　張適恆｜現任奇蹟診所院長 　　蔡明劼｜內分泌新陳代謝專科醫師 　　林長揚｜簡報教練