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用字首、字根、字尾熟記核心英單3000：圖像故事串聯，3倍速記憶不會忘，從國中到大學一定要會的英文字彙(附單字QR碼線上音檔)

為了解決雪王冰淇淋宅配的問題，作者李弘在 這樣論述：

《奇蹟英語單字633記憶法》修訂版 最全面的英文單字書！ 利用圖像故事串聯， 加上字首、字根、字尾詳細分析， 再補充衍生字彙、例句， 用3倍速記住核心英單！   　　✦ 不要再用死背的方式來背英文單字！ 　　如果你還在用老方法來記單字，可能會讓你越背、越健忘，這本書只會提供學習者最有效率、最全面的英文單字記憶技巧，將核心單字整理成一則圖像故事，並串聯字首、字根、字尾，同時補充衍生字彙和例句，學習者透過多樣的方式學習核心單字，用更快速的方式達到長久記憶的效果。 　 　　✦ 用造字的原理「字首、字根、字尾」活記單字 　　英文單字是從字首、字根、字尾的意義所衍生出

來的，本書依照 26 個英文字母的順序編排字首、字根、字尾所衍生的單字。學習者只要了解字根的意義，在記憶單字時就能夠更迅速地理解。另外，遇到與字根相同、相似的單字時，也不會混淆又能夠輕鬆分辨，並推測出意思。 　　例： 　　• adolescence（青春期）：adol （高）+ -lescence （成長） 　　• nurture（養育）：nur （養育）+ -ture （動詞字尾）   　　✦ 利用「衍生字彙、例句」來擴大單字量及增加單字理解 　　1. 利用衍生字彙的知識擴大單字量。 　　 　　例： 　　• exhaust v. 耗盡 → exhaust

ed adj. 耗盡的 　　• band n. 帶狀物 → bandage n. 繃帶   　　2. 透過實際使用的例句幫助讀者理解。　 　　例： 　　enforce v. 實施 →  　　The teacher enforced stern discipline on her students. 　　（這位老師向她的學生實施嚴格的管理。）   　　✦ 「卡通圖像」左腦學習 　　視覺圖像佔據了人類記憶很大的部份，比起透過單字列表來記住英文單字，利用圖像所呈現的內容轉換成長久記憶中的可能性更高。因此本書的卡通圖像是透過對記憶力最佳的方法所設計出來的，這些圖

像包含各個故事出現的所有單字，讓學習者可以看圖記住英文單字。   　　✦ 「故事敘述」串聯單字記憶 　　本書從 3000 個核心單字中找出每個單字之間的關聯性，並將這些單字編寫成 253 則有趣的故事，讓學習者能夠在閱讀這些故事的同時，更容易去記住在故事中出現的單字，並且長久記在腦海中。   　　✦ 「聯想提示」喚醒記憶開關 　　如果學習者試了很多方法都沒辦法記住單字的話，請看聯想提示的部分！本書利用拼字、單字相關的音韻讓讀者聯想單字。讀者可以一邊想著聯想提示、一邊大聲唸出發音，自然就能記住了。   　　例： 　　• audience（聽眾、觀眾） → 在現

場聽我的歌聲、給我指教的聽眾，都是「我的恩師（audience）」（audience的英文發音類似「我的恩師」）。 　　• outfit（服裝） → 到外面（out）的時候，要換成合適的（fit）服裝（outfit）。   　　✦ 「複習確認欄」加深印象 　　為了能夠長久記住單字，一直複習是很重要的。為了一眼就能知道自己複習的次數，在單字旁邊放了複習用的三格確認欄。複習單字後，請將複習確認欄中的三個格子全部填滿吧！   　　✦ 收錄公務員、大學測驗、TOEIC、TOFEL 等重要測驗最常出現的必備 3000 英單 　　收錄公務員、大學測驗、轉學考、TOEIC、TOFE

L 等重要測驗中，經常出現在題目的 3000 核心單字，讓學習者可以將這本書善用到各個測驗上。只要利用這些字彙，不論是英文成績還是英文實力都能在最短期內進步，學習必備的 3000 英單。   　　✦ 附上單字QR碼線上音檔，隨掃隨聽，學習不中斷 　　提供 QR 碼音檔，可隨書中內容掃描聆聽，免按上下鍵搜尋，快速地讓音檔與內容互相搭配。亦可掃描全書 MP3 下載 QR 碼，不需註冊會員，或額外安裝自己不熟悉的播放APP才能聽，更省去每次聽音檔都要掃描的麻煩！（註：由於 iOS 系統對檔案下載的限制，iPhone 用戶需升級至 iOS 13 以上，方可使用全書完整打包下載連結。）

  　　【推薦給適合的讀者】 　　◆具備英文基礎能力，單字量卻不多的讀者 　　你明明文法觀念學得很透徹，但是單字量卻不夠多，在閱讀英文文章的時候光是查字典就花上很多時間了。如果你是這類型的學習者，你可以運用這本書特有的六種記憶模式，讓你在閱讀的時候事半功倍，利用字首、字根、字尾的法則拆解單字字義，不用一直花時間查字典。   　　◆不適應傳統背單字方法，希望能在最短時間內記憶最多單字的讀者 　　你是不是還在用傳統背單字的方法呢？你是否覺得用傳統的方法背單字需要花很多時間，而且時間久了之後就忘記了？運用上述六種記憶模式，讓你運用多元、創新的方式記憶單字，久久過目不忘，三倍長久記

憶。   　　◆喜歡看圖文並茂、內容條理分明的語言學習書的讀者 　　你是不是覺得英文單字書上密密麻麻而看不下去？你是否覺得如果單字書可以多點圖像、創意，就能讓你更有耐心、更有效率來記憶單字？運用圖像、故事，讓學習者能夠透過這些視覺效果增加記憶單字的意願，再結合字首、字根、字尾的概念來拆解單字字義，讓背單字的時間加快三倍，並長久記憶。

雪王冰淇淋宅配進入發燒排行的影片

低溫物流業冰淇淋表面溫度驗收標準推估之研究

為了解決雪王冰淇淋宅配的問題，作者戴依理 這樣論述：

近幾年來因消費者對食品安全越來越重視，所以為了確認食品的安全性，在生產端通常都是以中心溫度來做把關，但對於後段物流中心或零售業者而言，因考量商品的完整性，無法以破壞食品包裝的方式來做中心溫度的量測及監控，因此，本研究之目的為推估出食品表面溫度驗收之標準，以提供業者驗收時做參考。本實驗收集市售各種不同品項的冰淇淋，並模擬現行冷藏溫度及變動溫度對於冷凍品驗收溫度執行的狀況，並以SPSS統計軟體（IBM SPSS Statistics20）比較中心與表面溫度之間的關係。研究結果顯示：8支不同品項的冰淇淋於恆定溫度組的冷藏環境下，中心溫度維持在-18℃的時間約為10~1688秒，此時的表面溫度為-4

.3℃~ -18.8℃，平均值為-12.3±0.7℃ ; 而當中心溫度與表面溫度皆要符合標準，其時間僅約在60~1230秒之間。至於在變動溫度組環境下，3支不同冰淇淋中心溫度維持在-18℃的時間約為10~261秒，此時的表面溫度為1.5℃~ -18.8℃，平均值為-9.8 ± 2.7℃; 至於中心溫度與表面溫度皆要符合標準的時間僅有20~680秒之間，所以可知在變動溫度下冷凍冰淇淋升溫速度極快，必需於到達目的地時維持於低溫儲存。而中心溫度與表面溫度二者的關係，以雙變數相關性分析確認後得知：中心溫度與表面溫度具有極高的相關性。最後將所有的冰淇淋以群集分析歸納出三種類型，即大型、中型和小型冰淇淋;

而大型冰淇淋要符合中心溫度符合規範-18℃規定，驗收的時間約為643秒、表面溫度為-5.4℃，中型冰淇淋的驗收時間約為200~1163秒、表面溫度為1.2~-15℃，小型冰淇淋驗收的時間約是為1416秒、表面溫度為-5.7℃。

台灣冰.好吃：台式冰品花樣百出!枝仔冰、叭噗冰、剉冰、冰淇淋、泡泡冰、雪花冰到炫彩鮮果冰棒；讓我們吃冰納涼，聆聽有意思的台灣冰故事……。

為了解決雪王冰淇淋宅配的問題，作者江明麗 這樣論述：

　　台灣吃冰的歷史大概可以追溯到百年前，1930到1970年代，踩著鐵馬，後座兩旁掛著保溫冰桶沿街叫賣……本書收錄了台電、台糖、台鹽，還有老派台式古早味冰店和五顏六色的水果冰棒店家……真材實料、獨家特殊口味、季節限定、歷久不衰的120種經典冰品，任君挑選！ 　　●台電水力發電廠為什麼跨足製冰？一年只賣八個月，一天賣3萬8千支冰棒！ 　　台電冰的故事起源於蓋水壩之後的設備再利用，原本做冰塊用來降水泥溫度的機器，成為創造日產幾萬枝冰棒的搖錢樹，親民的銅板價消費，讓台電冰已是家戶冰箱中的夏日寵兒。 　　書中蒐羅台電冰中人氣品牌介紹，包括新店桂山電廠冰棒、水里大觀電廠冰棒、谷關

大甲電廠白冷冰棒，以及花蓮銅門電廠龍澗冰棒，一探電廠冰的故事與製冰過程，吃吃五葉松冰、洛神花冰、火龍果冰等特殊冰棒滋味外，還可以順遊周邊景點。 　　●台糖賣冰一賣數十年，生意好到用數字編號，賣出企業化般的規模！ 　　●老糖廠轉型觀光化，吃冰還可以逛糖廠的文化園區、住和風旅館！ 　　●各家糖廠都誇自家紅豆牛奶冰淇淋口感最好，內行人的吃法最棒！ 　　●酵母冰淇淋的成分是什麼？為何大家都強調這款冰品的特殊口味？ 　　●特別的月明冰是什麼樣的冰品？吃冰的訣竅為何？ 　　台糖在全盛時期擁有42家糖廠，除了製糖以外，衍生出的副業也經營的發光發亮，冰品部事業堪稱金雞母之一，為集團帶來不少收益，每到糖廠遊

歷，總要嘗一口冰棒，帶一箱冰品回家。 　　糖廠冰品多集中在中南部與東部，本書特地到幾處知名糖廠取材，包括善化、虎尾、屏東、旗山以及東部的光復等，帶大家看看糖廠冰的製作過程，吃吃各家的招牌冰品，認識台糖除了甜甜的製糖歷史以外，也體驗台糖冰的涼涼風情。 　　●泡泡冰說法怎麼來的？和泡泡有關係嗎？ 　　●吃蜜豆冰還要淋上巴黎香水，這是什麼創意醬汁呢？ 　　●冰可以秤重賣？2台斤包裝的外帶雪淇冰，台南人從小到大的美味回憶！ 　　●古早味清冰都是添加香蕉油展現香氣，在品嘗時間上有無需要注意的細節？ 　　●李鹹是用什麼水果做成的，為什麼要多一個步驟經過日曬過程？ 　　●傳說中的冷熱冰有正確吃法，步驟有

哪些？ 　　●有人稱叭噗為台式冰淇淋，它和一般冰淇淋有何不同？ 　　●宜蘭人稱冰棒不叫枝仔冰，而是霜仔枝！ 　　台灣人愛吃冰，老冰店的故事是台灣夏季的迷人回憶，一球叭噗、一支枝仔冰、一碗雪片冰、剉冰或泡泡冰，串連起三代或四代同堂的感情，有故事、有美味，更有堅持料好實在的製冰精神。 　　書中採集全島知名老冰店精華，由北到南、由西到東，有台灣第一家泡泡冰的故事，有草湖芋仔冰的起源，有叭噗冰的懷舊，也有冷熱冰的精采。現在開始，邊吃冰，邊聆聽老店有那些感人、有趣的故事吧。 　　●一般看到的水果冰棒貼片都是簡單的心型或圓形，比禔的貼片圖案比較複雜，是怎麼做到的？ 　　●春一枝的名稱令人印象深刻，是

怎樣的機緣想出這樣的品牌名呢？ 　　歷史不斷更迭，冰品也要有自己的創新出路。台灣冰被傳統口味冰棒占據半世紀風華，至今仍有酷愛古早味的躉擁者，但是，默默的，以創新口味出發的鮮果冰棒，已漸漸在市場占有一席之地。 　　特地尋訪經營鮮果冰棒多年的品牌，聊聊一路以來的創新概念，如春一枝與果農的感情、BIN BON鮮果冰棒、熊愛呷冰與BITI比禔果泥雪條等。加入了繽紛水果貼片的創意，均用滿滿的台灣水果物產，滿足愛冰者們的極致想像。所以，鮮果冰棒除了好吃外，顏值也是特色喔。 本書特色 　　◎第一本透心涼的台灣冰品書！收錄了台電、台糖、台鹽，還有老派台式古早味冰店和五顏六色的水果冰棒店家……真材實料、

獨家特殊口味、季節限定、歷久不衰的120種經典冰品，想吃哪一種皆可！ 　　◎電廠、糖廠特色冰品多、味美價錢實在，一、二十種口味任君挑選；順遊周邊景點，從北到南到花東，有吃有玩還可以開心購買宅配到府。 　　◎特選大甲溪發電廠五葉松冰棒、善化糖廠的冰淇淋、814麗香冰店─創始老店冰棒、美方芋仔冰城的芋仔冰、Bin Bon手工鮮果冰棒的水果冰棒，招牌冰品製作過程詳實全圖解。還有熊愛呷冰、春一枝商行的冰棒DIY體驗。 　　◎吃冰也看門道：以QA穿插，讓讀者在吃冰消暑之際，更能深入了解不同台灣冰的典故、名稱、吃法等知識。  

臺灣紅肉李特色商品開發之研究

為了解決雪王冰淇淋宅配的問題，作者董玫伶 這樣論述：

臺灣高雄在地特色紅肉李成熟後須立即採收且保存期限短，造成銷售不易及常造成農民經濟損失。本研究分析高雄紅肉李之一般成份及其機能性，並與其他市售李子比較之，另外將高雄紅肉李製成六種特色產品，並建置其量產標準作業流程以作為未來高雄在地特色紅肉李推廣之參考。研究發現：桃李果實的含糖量介於6~8°Brix之間，果醬為42°Brix；pH值在3.07~4.38之間；有機酸（蘋果酸）含量則在0.103~0.737% 之間。花青素含量以紅肉李果醬與帶皮紅肉李最高，分別是0.065及0.061 µmole/g，其次是去皮紅肉李，含量為0.036 µmole/g ；紅肉李果醬與帶皮紅肉李的總酚含量分別為2.10

及1.37 mg/g，高於其它樣品；DPPH清除能力同樣以紅肉李果醬(82.46%)與帶皮紅肉李(79.32%)最高。另外本研究將紅肉李果實經過清洗、削皮(或不削皮)及去籽後，再冷凍儲藏備用，作為相關產品開發之主原料，開發出系列特色商品，並建置其量產作業標準流程，產品包含紅肉李果醬及三種延伸產品(紅李慕斯奶酪、鳳李巧克力及莓李巧克力)、常溫伴手禮之鳳李酥及冷凍宅配商品之紅李冰淇淋。研發之產品經過消費者喜好性品評(五分法)測試，整體接受度在3.56~4.33之間，六種特色產品均能被消費者所接受。