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椪柑和茂谷柑果實防止日燒方法之研究

為了解決Cause of light pollu的問題，作者蔡孟勳 這樣論述：

本試驗之目的主要調查嘉義地區所栽培‘椪柑’和‘茂谷柑’二個栽培種柑桔果實夏季發生日燒現象，並探討套袋、塗白、噴白和遮蔭對椪柑和茂谷柑果實防曬之效果，光合作用及採收品質之影響。 嘉義地區的‘椪柑’和‘茂谷柑’日燒果發生於8月中旬至10月，主要發生在果實向陽面。‘茂谷柑’和‘椪柑’對照組日燒果率分別高達23.7%和11.0%。果實日燒部位組織逐漸變褐，果肉呈現乾米現象，使果實失去商品價值。套袋、黏貼牛皮膠帶、逐果塗碳酸鈣，白色紗網、綠色紗網和黑色遮光網均能極有效的減少日燒果。全株噴佈碳酸鈣之處理，雖然省時省力，但效果較差，而且會影響光合作用速率。架設白色和綠色紗網除了能減少日燒果率，還能增

加光合作用速率，但成本較高。 各種防曬處理對‘椪柑’和‘茂谷柑’果實果皮色澤、可溶性固形物含量、可滴定酸、糖酸比和呼吸率並無明顯差異。但‘茂谷柑’以碳酸鈣全株噴白者，可溶性固形物顯著降低；而‘椪柑’果實並沒有影響。椪柑在11月採收期間，果皮由綠色轉成黃綠色，至11月低時並非完全轉為橙色。套袋及黏貼牛皮膠帶之果實，果皮容易滋生介殼蟲，嚴重影響外觀。而清理牛皮膠帶容易對‘椪柑’果皮造成傷口。