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東海大學 工業設計學系 陳明石所指導 彭加樂的 導入通用設計原則探討非電子式觸控龍頭之設計 (2016),提出大同電鍋外鍋水量關鍵因素是什麼,來自於水龍頭、非電子式觸控龍頭、使用行為、觀察與驗證、通用設計。
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大同電鍋外鍋水量進入發燒排行的影片
主材料
1泰國香米..................2米杯
2清水(或高湯)......2.2~2.3米杯
3豉汁豬肉..................1份
4蔥花細末..................1大匙
5芋頭丁.......................100g
(約1㎝×1㎝大小)
豉汁豬肉材料
1豬梅花肉................300g
(或是豬小里肌,口感會更柔軟)
2黑豆豉.....................1大匙
3蒜末..........................2大匙
4醬油..........................2大匙
5糖..............................1/2小匙
6白胡椒粉.................1小匙
7太白粉......................2大匙
8香油........................1大匙
(豉汁豬肉步驟)
1、將豬梅花肉切約1公分寬小肉條。
(也可以切成肉丁)
2、黑豆豉清水洗淨瀝乾,用少許油炒香備用。
3、將步驟1梅花肉條、步驟2黑豆豉、蒜末、醬油、糖、白胡椒粉抓拌拌勻。
4、續放太白粉抓勻,下香油拌勻備用。
(豉汁豬肉芋頭燜飯步驟)
1、白米洗淨瀝乾備用。
2、砂鍋或是鑄鐵鍋中放入1大匙油,小火將小芋頭丁拌炒至金黃有香氣。
3、放入步驟1白米、清水(或高湯),大火煮沸,過程中稍稍用鍋鏟拌勻一下。
4、迅速將豉汁豬肉平均舖在上方,蓋上鍋蓋,轉11點鐘方向,外圈文火煮10分鐘,熄火後悶15-20分鐘。(清水的水量以喜歡的白飯軟硬度做調整)
5、開蓋後用飯匙拌勻灑賞蔥花細末即可。
廚房小秘訣~~
1、用大同電鍋則外鍋1.5杯水,跳起後悶15分鐘;電子鍋則用一般炊飯程序!但清水(或高湯)改2米杯。
2、因為用的梅花肉或是小里肌,肉質較柔軟,因此我沒有打水,如果是其他部位建議多加2大匙米酒或是清水抓醃。
導入通用設計原則探討非電子式觸控龍頭之設計
為了解決大同電鍋外鍋水量 的問題,作者彭加樂 這樣論述:
廚房設施隨著生活水準提升而更多樣化,空間設計動線配置更注重使用需求;水龍頭在烹飪行為的備餐與收膳過程扮演重要角色,也提供洗滌功能。華人烹飪習慣多以煎炒煮炸為主,但目前大部分廚房空間的水龍頭對於華人的烹飪習慣較欠缺考量。雖然水龍頭設計也漸漸演變為更符合使用需求的型態,不過仍多以西方的烹飪模式為考量。以現有非電子式觸控龍頭產品為主,應從使用者的需求來思考,掌握使用者間的差異與習性的異同,並透過人本設計觀點,來檢測現有廚房空間、水龍頭、使用者之關係,綜合調查分析後導入通用設計,調查整理出設計原則,為本研究之重點。本研究分三階段進行,第一階段以文獻彙整做為基礎,透過使用現有水龍頭之實地觀察,針對使用
者進行訪談,以口語分析法分析整理成果做為之後調查的依據,獲得使用者觀點,瞭解其所產生之困擾。第二階段使用調查,提供現有觸控龍頭給使用者,再與第一階段相同方式進行比較使用調查,進行觸控龍頭的使用者經驗分析,瞭解在使用觸控龍頭時的便利性及困擾點。第三階段將以前兩階段所得成果評估後,舉辦焦點團體訪談工作坊並針對觸控龍頭的設計進行通用設計評價之問卷調查,最終提出通用設計準則及設計建議。
大同電鍋外鍋水量的網路口碑排行榜
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#1.番茄電鍋飯進階- 2023 - fastt.org.uk
示範影片中放的奶油量較多,可依個人喜好斟酌,而電鍋的水量,有稍微多了 ... 如果是用電鍋,外鍋的水可比正常量多一些些,這樣番茄會更軟爛蕃茄飯電 ... 於 fastt.org.uk -
#2.紅豆湯黑糖2023 - mugolife.online
水. 洗好紅豆,裝水放入冰箱冷藏一晚上隔天拿出來放電鍋煮在外鍋放2杯水待電鍋跳 ... 外鍋用3杯水,用大同電鍋將紅豆湯蒸熟30分鐘,此時紅豆已有5分軟了, 電鍋跳起, ... 於 mugolife.online -
#3.大同全不鏽鋼電鍋開箱 - Facebook
煮婦我最有興趣的開箱# 大同電鍋 11人份我們家終於擁有啦 型號:全不鏽鋼 電鍋 TAC-11F-M 從蓋子到 外鍋 、內鍋、蒸盤都是不銹鋼小細節-飯匙、量米杯 ... 於 www.facebook.com -
#4.【TATUNG 大同】10人份奶茶色電鍋(TAC-10L-DBI) 全配5件 ...
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#5.烏骨雞湯電鍋2023 - lisans.online
步驟三、 再將鍋子放入電鍋裡,外鍋一杯水電鍋跳起後,再悶10分鐘。 步驟四、完成囉!! ... 煮一鍋水至沸騰,將烏骨雞放入川燙6. ... 請期待大同電鍋をご存じですか? 於 lisans.online -
#6.【大同電鍋開箱】第一次使用,清潔保養,使用須知,常見問題(含米 ...
故障排除/常見問題; 安全注意事項; 米/水量規格表; 蒸、燉、滷功能外鍋水量參考表; 能源效率標示:3級; 大同電鍋線上購買 ... 於 tripliz.com -
#7.Wmf 壓力鍋紅豆湯電鍋- 2023 - discussion.pw
只是電鍋外鍋的水量可以依自己喜歡紅豆的口感做調整。. 我簡單把紅豆洗淨,加水,放入大同電鍋,外鍋放兩杯水,按下開關開始燉煮。.5L 」,尺寸大小很適合小家庭使用。 於 discussion.pw -
#8.燉牛肉電鍋- 2023
電鍋 一杯水跳起來之後可以試一下味道如果電鍋牛肉料理怎麼做才好吃?這裡有799 篇超簡單家常食譜通通免費看!包括:羅宋牛尾(電飯煲版), 紅燒牛腱「大同電鍋簡易 ... 於 1house.space -
#9.2023 電鍋消毒奶瓶 - loerotes.online
將奶瓶用具排放在篩子上,外鍋放開水,水量我都是隨意,再將電鍋按鈕按下. 4. 5. ... 電鍋蒸汽溫度-愛食網-電鍋蒸汽溫度請問大同電鍋可以消毒奶瓶嗎? 於 loerotes.online -
#10.【詢問】大同電鍋外鍋一杯水是幾分鐘~ - BabyHome親子討論區
請問大同電鍋外鍋一杯水是幾分鐘~11人份的~如要燉雞湯外鍋大約要多少杯水~是要如何知道外鍋的水量~會很耗電嗎~... 於 forum.babyhome.com.tw -
#11.燕麥煮電鍋- 2023
如標題我有時候會用馬克杯裡面放麥片水放到電鍋裡面蒸我外鍋水都放0.3杯 ... 加水約燕麥粒體積的四倍份量,直接入大同電鍋開煮飯模式,外鍋兩杯水. 於 wikiped.org.uk -
#12.外鍋要放幾杯水? - 隨意窩
目前我的推論是,如果只煮2杯以下的分量,卻是用10人份大電鍋,外鍋就無法1杯米1格水。比如大小電鍋的內鍋都放入2杯米2杯水,大電鍋功率強,熱能供應快,可是內鍋 ... 於 blog.xuite.net -
#13.大同電鍋外鍋水量
大同电锅 简易电锅料理食谱簡易電鍋料理鹹稀飯材料米1杯排骨半斤香菇3朵芋頭13個紅蘿蔔少許芹菜末或蔥花少許水8杯調味料鹽1大匙胡椒粉適量作法1將米與排骨洗淨。 通常煮飯 ... 於 newbornart.uk -
#14.電鍋蒸全雞- 2023 - entire.pw
在電鍋內放一雙筷子,倒進3杯量米杯的水。 筷子是墊高用,也可預防水蒸氣進入鍋內只要電鍋外鍋放水,雞腿直接放內鍋,就可以直接蒸了嗎? 於 entire.pw -
#15.白木耳用電鍋怎麼煮- 2023 - election.pw
標題心得大同電鍋煮麵2youtube 電鍋容量要比家中人數多一點想要吃到白木耳的 ... 外鍋水蒸乾了就再加水持續此步驟2~3次,就能吃到鬆綿綿的蓮子囉~. 於 election.pw -
#16.烏骨雞湯電鍋- 2023
苦瓜1條• 枸杞1匙• 水1000cc • 調味料: • 米酒1大匙1小時2人份潘俊霖的(簡單料理) 魚翅人蔘 ... 於 nysppro.org.uk -
#17.[問題] 大同電鍋煮飯外鍋幾杯水?
拖了很久真的該問一下請問煮一般蓬萊米日本米用大同送的量米杯內鍋照他鍋子刻的格度放水比如說兩杯米內鍋就放水放到兩格(或是兩米杯兩杯水 ...。 於 pharmacistplus.com -
#18.烏骨雞湯電鍋- 2023 - securezzalink.space
步驟三、 再將鍋子放入電鍋裡,外鍋一杯水電鍋跳起後,再悶10分鐘。 ... 煮一鍋水至沸騰,將烏骨雞放入川燙6. ... 大同電鍋をご存じですか? 於 securezzalink.space -
#19.電鍋咖啡色汙垢怎麼清?譚敦慈傳授快速去垢除臭10分鐘恢復 ...
10分鐘去除電鍋汙垢 · 1. 先將檸檬切片後放入電鍋內,加入清水,水量需高過汙垢位置。 電鍋咖啡色汙垢怎麼清? · 2. 按下電鍋,約10分鐘後手動關閉電源, ... 於 health.tvbs.com.tw -
#20.大同電鍋外鍋水時間的推薦,PTT、MOBILE01
小撇步配料也很推薦加入雞肉、魚肉,請隨個人喜好做調整。 ... 在大同電鍋外鍋注入2杯水。 ... 將洗好的米飯,放入乾淨的飲用水。 *一定要用乾淨的飲用水,這是粥是否會有臭味 ... 於 gadget.mediatagtw.com -
#21.大同電鍋煮飯要放多少水?--非常婚禮veryWed
正常是內鍋2杯米,內鍋就加2杯的水。 不管煮什麼外鍋一律都放一杯水即可。 ******** ... 於 verywed.com -
#22.大同電鍋~請問外鍋的水量 - 藥師家
我家說明書不知丟哪去了我外鍋放1杯水(一般量米杯)結果大概15分就跳起來第二...上網查到有人說:大同電鍋的外鍋水:一杯水=20分鐘;半小時=1.5杯水可是我怎麼煮 ...。 於 pharmknow.com -
#23.請問大同電鍋煮飯的方法 - Mobile01
1.煮兩杯米的話,用量杯裝兩杯米,洗好以後放進內鍋,把水加到內鍋內刻痕2的地方~ · 2.用量杯裝水到量杯內刻痕2的地方,放入外鍋~ (只需到刻痕2即可,不是 ... 於 www.mobile01.com -
#24.電鍋消毒奶瓶- 2023
將奶瓶用具排放在篩子上,外鍋放開水,水量我都是隨意,再將電鍋按鈕按下. 4. 5. ... 電鍋蒸汽溫度-愛食網-電鍋蒸汽溫度請問大同電鍋可以消毒奶瓶嗎? 於 artbyte.space -
#25.譚敦慈:自來水蒸飯會致癌?電鍋、電磁爐迷思一次破解
其實10多年前林杰樑醫師就委託我做過餘氯殘留的實驗,煮飯過程中不停往內、外鍋加生水,從10分鐘後開始測試到1小時,並沒有氯的殘留,因此自來水煮飯 ... 於 www.commonhealth.com.tw -
#26.大同電鍋要如何煮飯比較好吃呢? - 長隆水上樂園
用電鍋煮飯,是一杯米一杯水的比例,例如三杯米,是三杯水而電鍋的外鍋,是使用一杯水待煮熟,開關跳起,悶十五分鐘即可煮稀飯,是一杯米六杯水,外鍋用水一杯待 ... 於 irovzurdsf.pixnet.net -
#27.電鍋蒸全雞2023 - loprtas.online
我會內鍋加入蓋過雞肉的水外鍋約2-3杯(看雞胸肥厚的情況) 跳起來後,雞湯可以喝,雞肉也差不多最重要是上面浮的雞油一定要留下來做沾醬這樣就可以是 ... 於 loprtas.online -
#28.電鍋蒸全雞2023
我會內鍋加入蓋過雞肉的水外鍋約2-3杯(看雞胸肥厚的情況) 跳起來後,雞湯可以喝, ... 筷子是墊高用,也可預防水蒸氣進入鍋內只要電鍋外鍋放水,雞腿直接放內鍋,就 ... 於 glsports.online -
#29.紅豆紫米粥電子鍋2023 - slovakhaber.online
本文集結了上述問題,並一一為大家解答微電腦電子鍋其實和傳統電鍋的功能大致相同,原理也是利用底部加熱盤加熱內鍋,再透過外鍋水蒸氣將內鍋裡的食物蒸熟;但加入 ... 於 slovakhaber.online -
#30.【詢問】大同電鍋外鍋一杯水是幾分鐘~ | 健康跟著走
請問大同電鍋外鍋一杯水是幾分鐘~11人份的~如要燉雞湯外鍋大約要多少杯水~是要如何知道外鍋的水量~會很耗電嗎~... 外鍋不是要放水嗎? 水的沸點是100度當水燒乾了溫度就會 ... 於 info.todohealth.com -
#31.[問題] 煮飯外鍋放的水- 看板cookclub
不知道這樣會不會很奇怪是這樣的,平常家裡煮飯,大同電鍋我都是2杯米加2杯水,外鍋放1杯水因為今天有客人來,所以要煮10杯米加10杯米那這樣大同電鍋 ... 於 www.ptt.cc -
#32.2023 烏骨雞湯電鍋- namorana.site
步驟三、 再將鍋子放入電鍋裡,外鍋一杯水電鍋跳起後,再悶10分鐘。 步驟四、完成囉!! ... 煮一鍋水至沸騰,將烏骨雞放入川燙6. ... 請期待大同電鍋をご存じですか? 於 namorana.site -
#33.2023 電鍋紅豆湯做法 - kodhaber.online
... 鍋放3杯水。. Tip: 原文說防止紅豆飛濺,用大同電鍋內鍋蓋上蓋子,. ... 只是電鍋外鍋的水量可以依自己喜歡紅豆的口感做調整。. 等到電鍋開關跳 ... 於 kodhaber.online -
#34.紅豆紫米粥電子鍋- 2023
養生紅豆紫米粥(電鍋食譜) Sweet Red Bean Purple Rice Porridge. ... 電子鍋其實和傳統電鍋的功能大致相同,原理也是利用底部加熱盤加熱內鍋,再透過外鍋水蒸氣將內鍋 ... 於 aptausa.org.uk -
#35.電鍋地瓜稀飯2023
電鍋 內加入量米杯一小格的水量即可,按下開關,跳起來後,等半小時即有好吃的地瓜囉! ... 所有材料放入大同電鍋內鍋,外鍋放1 杯水,煮至開關跳起後再悶5 ... 於 malatyasuaritmacihazi.store -
#36.如何用電鍋煮飯才好吃?米水比例、煮飯6步驟一次學會
一般以電鍋煮飯時,應將米水比例控制在1:1.2,也就是1杯米加1.2杯水,而若選用新米煮飯,可酌減水量為1.1杯,舊米則可增加到1.3杯~1.4杯水。 於 helloyishi.com.tw -
#37.2023 電鍋消毒奶瓶 - malatya-su-aritma-cihazi.store
將奶瓶用具排放在篩子上,外鍋放開水,水量我都是隨意,再將電鍋按鈕按下. 4. 5. ... 電鍋蒸汽溫度-愛食網-電鍋蒸汽溫度請問大同電鍋可以消毒奶瓶嗎? 於 malatya-su-aritma-cihazi.store -
#38.電鍋水煮蛋2023
蒸好後,蛋放在大碗或鍋子,注冷水,並用鐵湯匙將蛋大同電鍋煮水煮蛋. ... 電鍋水煮蛋|168懶人料理.902 views, 40 likes, 0 loves, 3 comments, 11 shares. 於 malatyasuaritmacihaziservisi.store -
#39.【水煮蛋】電鍋水量、時間,免顧火零失敗秘技
水煮蛋電鍋煮法. 我們是用剛買回來的蛋做法。 ① 外鍋放入放半杯水。 於 yoyoman822.pixnet.net -
#40.大同電鍋~請問外鍋的水量 - 討論區- FashionGuide
我家說明書不知丟哪去了我外鍋放1杯水(一般量米杯) 結果大概15分就跳起來第二次換1杯半水約20分不到第三次用二杯水20分鐘請問這樣正常嗎? 於 fgforum.fashionguide.com.tw -
#41.10 人份大同電鍋2023
鍋蓋、外鍋、內鍋、均採用sus 10 人份大同電鍋06.04.2023 Administrator 10 人份 ... 水量を変えるだけで、炊く[熱銷推薦] 【tatung 大同】10人份桃紅色不鏽鋼內鍋電 ... 於 mahsunhaber.online -
#42.2023 燕麥煮電鍋- emircankilic.online
如標題我有時候會用馬克杯裡面放麥片水放到電鍋裡面蒸我外鍋水都放0.3杯 ... 加水約燕麥粒體積的四倍份量,直接入大同電鍋開煮飯模式,外鍋兩杯水. 於 emircankilic.online -
#43.電鍋蒸全雞2023
我會內鍋加入蓋過雞肉的水外鍋約2-3杯(看雞胸肥厚的情況) 跳起來後,雞湯可以喝,雞肉也差不多最重要是上面浮的雞油一定要留下來做沾醬這樣就可以是 ... 於 malatyasuaritmacihaziservisi.site -
#44.大同電鍋保溫2023
1、一般電鍋外鍋水煮乾了,才會由煮飯切換到保溫,你的電鍋好奇怪呦! 2、米洗好放入電鍋中,夏天浸泡20分鐘,冬天1小時,煮好飯燜10分鐘,用飯瓢把飯 ... 於 sunuchizmetleri.com -
#45.10 人份大同電鍋2023
點我搶特價tatung 大同10人份全不銹鋼電鍋(星河銀)tac-10l-ms, ... 內鍋鍋蓋蒸盤電源線量杯飯匙接地線說明書鍋蓋、外鍋、內鍋、均採用sus 304 ... 於 malatyasuaritmacihaziservisi.online -
#46.電鍋烹調技巧大解析
因為電鍋是藉由水蒸煮間接加熱法烹調,所以外鍋水量的多寡,除了直接影響到燉煮時間的長短外,也會影響食物的美味,通常1/2杯量杯的水,可以蒸10分鐘,1杯水約可 ... 於 w2.ytower.com.tw -
#47.2023 燉鍋推薦- guncliz.online
而且其最大浴水量達20l,只要鍋具夠大便可烹煮大量食材。 ... 雖然有許多說法認為萬用鍋不如電鍋實用,但如果喜歡蒸、煮、燉、滷料理,或是想要有多 ... 於 guncliz.online -
#48.《電鍋小秘笈》三步驟教你用電鍋煮出好吃的米飯!
白米浸泡時間約為30 分鐘,糙米則需一小時。 依據每個人的口味與口感喜好不同,可在內鍋加水時斟酌加減水的份量,偏硬者一杯米可兌4 ... 於 blog.icook.tw -
#49.10 人份大同電鍋2023
10人份電鍋,綠色外殼加上大同寶寶鍋蓋、內鍋、內鍋蓋、蒸盤均為SUS 304 ... 食材によって水量を変えるだけで、炊く[熱銷推薦] 【tatung 大同】10人份桃紅色不鏽鋼內鍋 ... 於 musluadam.online -
#50.Wmf 壓力鍋紅豆湯電鍋2023 - gaziiiadam.online
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#51.Wmf 壓力鍋紅豆湯電鍋2023 - ahgreib.online
只是電鍋外鍋的水量可以依自己喜歡紅豆的口感做調整。. 我簡單把紅豆洗淨,加水,放入大同電鍋,外鍋放兩杯水,按下開關開始燉煮。.5L 」,尺寸大小很 ... 於 ahgreib.online -
#52.[問題] 大同電鍋煮飯外鍋幾杯水? | PTT 熱門文章Hito
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#53.電鍋消毒奶瓶2023 - metafed.store
將奶瓶用具排放在篩子上,外鍋放開水,水量我都是隨意,再將電鍋按鈕按下. ... 烘個45分鐘(時間可以自行調整,總之乾了就好) 6. kyoiwj : 我用大同電鍋消毒,消毒完奶瓶是 ... 於 metafed.store -
#54.2023 可樂雞翅電鍋 - pronft.store
可樂雞翅電鍋滷味滷雞翅分離式電鍋鍋寶咖啡老媽電鍋料理專欄部落客咖啡老媽。 料理。 旅遊。 ... 疊上要一起煮的米飯之後, 外鍋放兩杯水,跳起後續燜15分鐘再開蓋. 於 pronft.store -
#55.「大同電鍋《煮白飯》」。掌握6步驟,輕鬆煮出飯Q味美的 ...
簡單的一碗白飯,竟釀成滿滿的鄉愁...到了國外,才知道台灣的米飯,世界無敵好吃! 原來舌尖上的味蕾,探尋的不是異國美食,而是家鄉的樸實與味的純粹 ... 於 www.youtube.com -
#56.燕麥煮電鍋- 2023 - wiliz.pw
如標題我有時候會用馬克杯裡面放麥片水放到電鍋裡面蒸我外鍋水都放0.3杯 ... 加水約燕麥粒體積的四倍份量,直接入大同電鍋開煮飯模式,外鍋兩杯水. 於 wiliz.pw -
#57.[無言] 關於煮飯要加多少水(外鍋篇)- 看板StupidClown
接著他請我放外鍋水,我看了一下,是大同電鍋。就裝了一小杯水準備倒外鍋。 朋友制止我說水太少,他之前煮都用超過一杯半的水才差不多可以吃。 於 moptt.tw -
#58.2023 10 人份大同電鍋- narenisona.site
(1) 大同10人份電鍋,蘋果白色噴塗外殼。 (2) 鍋蓋、外鍋、內鍋均採用sus 304不鏽鋼材質。 (簡配,不附內鍋蓋、蒸盤)。 (3) 加熱均勻,自動保溫。 於 narenisona.site -
#59.電鍋料理超簡單!教你用電鍋煮湯,免開火快速又健康
用電鍋燉肉或煮湯時,內鍋加水量可視需要自行添加,但加材料後,最好不要超過八分滿,以免加熱過程中,易因水滾沸而滿溢出鍋外,造成底部黏鍋或燒焦, ... 於 www.womenshealthmag.com