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觀光意象與知覺價值對遊客購買意願影響 -以「屏東可可園區」為例

為了解決旭集線上訂位的問題，作者宋文凱 這樣論述：

台灣由於早期農業技術尚未成熟，重植可可對當地農民是件困難的挑戰，而近年來屏東縣的可可產業逐漸壯大，使可可的巧克力產業躍進國際舞台，因此吸引許多在地小農開始發展，屏東縣政府輔導並結合在地可可莊園及國際協會進行發展，創造「屏東可可園區」觀光新興景點。本研究探討屏東可可園區之觀光意象，且結合遊客不同感官的知覺價值感受，調查如何提升遊客對在地巧克力的購買意願，藉此強化屏東整體巧克力觀光產業。本研究以屏東可可園區之遊客為主要研究對象，並以網路問卷的方式進行資料收集，共收到323份問卷，有效問卷為279份。研究以問卷包含四部分：個人基本屬性、屏東可可園區之觀光意象、知覺價值與購買意願，並依據研究分析，以

描述性統計、探索性因素分析、獨立樣本t檢定、單因子變異數分析、相關分析與線性多元迴歸分析進行統計分析。依據研究結果顯示如下：1.不同個人基本屬性，變項觀光意象、知覺價值與購買意願皆具有部分顯著差異。2.觀光意象對知覺價值有正向顯著影響。3.觀光意象對購買意願有正向顯著影響。4.知覺價值對購買意願有正向顯著影響。

連鎖速食業經理人力培訓與甄選關鍵因素研究-以M公司為例

為了解決旭集線上訂位的問題，作者楊俊德 這樣論述：

人力資源發展透過管理及培訓不斷精進，在二十世紀備受重視，到了二十一世紀，更是企業競爭的原動力，為各跨國大企業延續強權經濟的主要競爭力核心價值。新興科技亦如大數據、人工智慧等的推波助瀾，促使速食連鎖產業持續發展對於智慧化科技的採用，產生許多新形態業產業。亦如DoorDash 、UberEats 、GrubHub 及盒馬鮮生等。連鎖餐飲業者也在近幾年均積極投入社群媒體、大數據分析、人工智慧等技術，希冀透過新興科技幫助企業做更有效的營運管理，並延伸顧客黏著度，在此同時各大連鎖速食店為因應經營型態的改變，對於新一代的連鎖速食業連鎖速食業餐廳經理人培訓與甄選模式更顯得重要。本研究將「M公司」設定為範疇

，以M公司「連鎖速食業經理人」培訓與甄選為主要研究議題，採取「層級分析法」，以專家問卷蒐集內部培訓與甄選專業意見，並使用AHP法探究連鎖速食業培訓與甄選關鍵因素。從研究數據中可發現，七大類「培訓項目」及「業務性質」七類「甄選指標」，乃成功萃取出連鎖速食業經理人培訓與甄選之「關鍵因素」；另為，從論文數據可知連鎖速食業經理人培訓及甄選關鍵因素的重要程度認知，呈現三層次間明顯的「差異」存在。本研究建議M公司可將「能力培訓」及「績效甄選」之關係，加以釐清以規劃培訓課程與評量績效準則，建構出有效率的連鎖速食業餐廳經理人培訓與甄選模式兼具能力與績效導向，以解決數位時代下，連鎖速食業人力培訓與甄選遭遇的障礙

。另外，也建議M公司將「優先性順序」列入「核心培訓項目」及「核心甄選指標」的考量依據，並按照實施之順序，以各項目評量權重作為參考，充分且有效率的運用培訓及甄選經費，及時反應出經理人工作績效應來與已然的差異，化解經理人「數位素養養成不足」及「甄選不公不實」等問題，精進培訓與甄選人才，從人力資源管理之根源，解決「連鎖速食業經理人能力不足」問題。