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沙拉吃不夠

為了解決雙色火龍果的問題，作者薩巴蒂娜（主編） 這樣論述：

如果你想美體養顏，請多吃沙拉。如果你只擁有廚藝初級，那麼可從沙拉開始進階。如果你想偷個懶又不願隨便對付一餐，優中之優的選擇一定是沙拉。   書中的每道菜品均遵循健康瘦身的理念，選取高纖維、低熱量、低脂肪、高蛋白等有助於瘦身的食材代替不健康食材，科學搭配，為身體提供營養和能量。   菜品融合中式涼拌菜的做法，令口味更加本土化。好好吃，健康瘦，平時再配合一些健康的運動，久而久之，不但能瘦下來，而且身體機能也會越變越好。 薩巴廚房是國內知名美食圖書工作室。從2001年至今，18年來始終堅持將實用、健康、簡單、貼近百姓的美食內容，用上佳的品質呈現給每一個讀者，打造了包括《從小愛

吃的菜》《米飯殺手》《沙拉花園》等圖書在內的數十本美食類暢銷書。其中，《好湯好菜》《沙拉花園》榮獲世界美食與美酒圖書大獎；《沙拉花園》銷量破十萬；《沙拉花園》《像女王一樣吃早餐》《超簡單！烤箱料理》等圖書榮登噹噹五星圖書榜，更有多部作品位元元元列暢銷圖書榜，深受廣大讀者的好評。薩巴廚房主編薩巴蒂娜將繼續與薩巴廚房團隊一起，結合中國讀者的生活實際需求，通過美食圖書、視頻等形式，向讀者傳播健康、簡單的美食理念。 知識篇 調味篇：給醬汁做減法——自製低脂健康沙拉醬011/ 食材篇：給食材做加法——沙拉家族的養顏食材020/ 技巧篇：給小白講方法——沙拉食材的保存和烹調026/

第一章 誰說沙拉就是吃草？——肉食沙拉“嗨”起來 香煎牛排乳酪沙拉高鈣高能瘦身餐034/ 生煎牛排蘆筍沙拉一塊牛排一捆菜036/ 黑椒牛排雙薯沙拉論瘦身，“薯”你牛038/ 橙皮牛柳藜麥沙拉橙香四溢減脂餐040/ 彩椒青豆牛肉沙拉不僅好看還很“瘦”用042/ 青檸牛肉杧果球沙拉補鐵、補血、補維生素044/ 雞胸玉米青瓜沙拉絲絲縷縷高蛋白046/ 香草乳酪雞胸沙拉酸爽高能“奶黃金”048/ 雞絲銀芽金針沙拉纖細素白零負擔050/ 彩椒麻辣雞絲沙拉多彩麻辣總動員052/ 檸煎軟排羽衣沙拉檸香美味自然變美054/ 雞胸千張卷時蔬沙拉卷出來的歡喜與滿足056/ 豉油雞腿西藍花沙拉低調樸實豉香美味06

4/ 玉米雞丁牛油果沙拉纏綿在口的幸福066/ 三色彩椒雞腿丁沙拉活色生香調色盤068/ 香煎三文魚蘆筍沙拉不是刺身也健康070/ 青檸三文魚乳酪沙拉奶香濃鬱深海美味072/ 三文魚甜豆莢豌豆苗沙拉知否?知否?應是綠肥紅瘦074/ 金槍魚番茄牛油果沙拉蛋白加倍高能餐076/ 金槍魚苦苣西藍花沙拉輕盈蔬菜高纖餐078/ 金槍魚蛋鷹嘴豆沙拉簡單，即美好080/ 第二章 誰說沙拉就是“吃油”——無油沙拉“素”起來 菠菜杏鮑菇煎蛋沙拉全素組合本真美好118/ 蘆筍太陽蛋洋蔥沙拉元氣滿滿小太陽120/ 番茄煎蛋西藍花沙拉簡單易成的美味122/ 和風海苔蛋捲沙拉享受“瘦”與“壽”124/ 菠菜蛋餅香乾沙

拉大力水手的能量餐126/ 蘆筍燕麥雙蛋沙拉高能高纖人氣組合128/ 手撕杏鮑菇杏仁沙拉雙倍的小“杏”福130/ 藍莓紫薯山藥泥沙拉花青素的聚會132/ 孜然土豆胡蘿蔔丁素菜吃出烤肉味134/ 芽甘藍牛油果沙拉高冷高纖暖心養顏136/ 日式芝麻拌菠菜沙拉芥辣挑逗味蕾138/ 韓式酸辣蘿蔔條沙拉雖是經典亦可驚豔140/ 白蘿蔔山藥豆腐沙拉秋季裡的三白絕戀146/ 木耳豆腐海帶結沙拉血管的清道夫148/ 第三章 誰說水果沙拉就是“吃糖”——水果沙拉“美”起來 哈密瓜西瓜青瓜沙拉高纖低熱水果餐162/ 奇異果杧果葡萄沙拉醉在酒香裡的水果164/ 奇異果草莓蔓越梅沙拉高顏值維生素C盛宴166/ 柳丁

莓果榛子沙拉“莓”你不行！168/ 草莓香橙火龍果沙拉果子酸甜果香濃烈170/ 青木瓜梨藕三絲沙拉高纖低脂蔬果派對172/ 雙色火龍果西瓜球沙拉雪白血紅維生素彩蛋174/ 木瓜杧果鳳梨沙拉滿滿一船熱帶風176/ 芭樂蘋果青木瓜沙拉三青色等煙雨178/ 西瓜杧果牛油果沙拉三層雜色水果魔方180/ 第四章 誰說沙拉就是“吃生”——健康沙拉“叮”出來 香草菌菇暖沙拉“叮”出來的飄香野味184/ 什錦蔬菜沙拉烤出來的蔬菜有肉香186/ 孜然土豆花沙拉透過開滿鮮花的土豆188/ 黑椒雞胸雜菜沙拉素白冬日的一襲暖意190/ 南瓜口蘑雞腿沙拉節日裡的高纖餐192/ 南瓜茄子藜麥沙拉高能量“瓜菜代”194/

番茄牛肉土豆沙拉一見鍾情一口深愛196/ 玉米芋頭雞腿沙拉芋頭戀上雞層層好美味198/ 山藥彩椒培根沙拉培根卷出的“肉味”200/ 金針蘆筍牛肉卷沙拉牛肉卷起素食美味202/ 第五章 誰說沙拉都是“西餐”——中式沙拉“秀”起來 西芹藕丁花生沙拉高纖維素什錦212/ 蒜蓉粉絲娃娃菜沙拉拌出來的素食美味214/ 牛蒡尖椒薄荷沙拉新三樣“老虎菜”208/ 豆角土豆茄子沙拉涼拌的“地三鮮”210/ 蠔油白灼西生菜沙拉可以敞開吃的青菜216/ 涼拌青筍藕丁沙拉“藕”是你的最佳“筍”友218/ 芝麻醬西葫蘆沙拉高鈣養顏葫蘆娃220/ 泡椒蘿蔔青瓜沙拉酸爽的開胃菜222/ 麻婆豆腐豌豆沙拉減脂豆腐“素麻

婆”206/ 百色沙拉，助我輕盈 我種了十多種蔬菜，不需要太多的陽光，只需提供充足的營養和水分，就可以長出鮮嫩的蔬菜，充實自家的餐桌。 每天摘取長大的葉子，做花式沙拉，就像在調色板上調色一樣，十分有趣。而且，這樣可以使種菜與烹飪相結合。這種自產自銷的沙拉生活，讓我開心不已。 若是芝麻菜或者苦苣，我喜歡用最簡單的油醋汁來調配；若是球生菜，我喜歡用中式的三合油汁來調配；若是紅葉生菜，我會先做一個雞蛋沙拉，然後用葉子裹著吃；若是義大利生菜，配金槍魚沙拉是超美味的。當然，這些只是根據我的喜好而選擇的調配方式，若是你，喜歡怎麼調配都可以。 沙拉最大的特點是充滿了變化，用什麼樣

的食材和調味汁，完全取決於你。沙拉風情萬種，最配魅力無窮的你。 我愛吃沙拉的另一個重要原因是：儘管我不愛吃蔬菜，但若把多種蔬菜（洋蔥、青椒、番茄、黃瓜等）細細切碎，澆上一半的千島醬，一半的沙拉醬，我就會非常喜歡。這簡直太神奇了！大量的蔬菜十分飽腹，經常這麼吃，身體怎能不輕盈？ 現代人生活節奏快，飲食不規律，體內容易缺乏維生素、礦物質、膳食纖維等營養物質，沙拉則是一種營養均衡的美食。 所以，如果你是一個廚藝初學者，請選擇沙拉。 如果你是一個健康養生者，請多吃沙拉。 如果你跟我一樣，喜歡種菜，那麼搬盆、澆水會是很好的有氧活動；而且種菜還能與烹飪完美結合。 我愛我的沙拉生活，希望你也愛上

它。 ——薩巴蒂娜

雙色火龍果進入發燒排行的影片