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元智大學 管理碩士在職專班 黃增隆所指導 劉文琪的 在地咖啡小農創生之探究 (2020),提出飾品大盤商關鍵因素是什麼,來自於咖啡、互動、口碑、參與度、說服力。

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接下來讓我們看這些論文和書籍都說些什麼吧:

除了飾品大盤商,大家也想知道這些:

在地咖啡小農創生之探究

為了解決飾品大盤商的問題,作者劉文琪 這樣論述:

台灣近年來的咖啡市場規模超過700億元,並且在近五年的成長率高達20%以上,台灣咖啡的年產值也逼近20億元。農友們見台灣咖啡市場的興起,也紛紛投入咖啡豆生產行列,在轉型的契機下從原先的原始種植到投入咖啡豆的栽種,但由於咖啡豆的種植受限於台灣土地的規模大小,因此農友們皆採用以小規模的種植生產方式為主。在銷售方面,農友們對於推廣自家生產的咖啡農產品的銷售知識明顯的不足,大多數以產銷班銷售或批發給中盤商,然而造成利潤被剝削或產品賣不出去的現象。本研究運用理性行為理論(TRA)、推敲可能性模式(ELM) 為基礎,以及口碑行銷模式來進行研究,探討消費者向咖啡小農直接購買咖啡行為意圖。研究結果顯示,農產

品銷售的通路以直銷的方式為主,佔比最多的實體直銷通路及網路直銷通路。近年來網路電商平台的蓬勃發展,網路行銷通路未來勢必會成為農產品直銷的主流之一。影響消費者在網路消費最重要的關鍵:產品的口碑。產品口碑則透過商家運用社群網站、面對面銷售等與消費者進行的直接性互動,提供消費者正面良好的資訊而建立。互動的過程中運用咖啡專家推薦(或者自己就是專家)及親朋好友的推薦(親朋好友是知名人士最好)可以得到最好的正面口碑建立效果。