一般餐飲體檢的問題,透過圖書和論文來找解法和答案更準確安心。 我們找到下列包括價格和評價等資訊懶人包

一般餐飲體檢的問題,我們搜遍了碩博士論文和台灣出版的書籍,推薦陳衛華寫的 奇蹟醫生陳衛華20年戰勝3癌!【暢銷經典版】:32歲起連患3癌,奇蹟醫生痊癒活過40年的抗癌養生秘訣 和吳梅俏,陳紅雨的 高考志願填報指南:看就業、挑大學、選專業(2022年版)都 可以從中找到所需的評價。

另外網站一般餐飲業健康檢查(20230904)也說明:一般餐飲 業健康檢查項目說明表. 項目. 內容. 臨床意義(可瞭解之症狀). 1. 掛號. ‧病歷工本. 2. 一般檢查. ‧身高‧體重‧血壓‧腰圍‧聽力了解身體基本功能之正常性. 3. 眼科 ...

這兩本書分別來自方舟文化 和化學工業所出版 。

輔仁大學 食品科學系碩士班 高彩華所指導 陳柏勳的 探討食品業者之安全衛生管理及食品追溯認知與執行之關聯性 (2021),提出一般餐飲體檢關鍵因素是什麼,來自於食品業者、查核輔導、安全衛生、食品追溯系統、食品追溯認知。

而第二篇論文國立高雄科技大學 海洋環境工程系 林啟燦所指導 鄭名宏的 利用廢木料製成之生物炭降低廚餘堆肥 異味值之探討 (2020),提出因為有 資源回收、循環經濟、生物炭、堆肥的重點而找出了 一般餐飲體檢的解答。

最後網站勞工/ 供膳體檢則補充:景美醫院,景美醫院統編,景美醫院掛號查詢,佳醫集團景美醫院,景美骨科診所,景美醫院交通,景美醫院餐飲體檢,景美醫院胃鏡,景美內科,景美外科診所,景美身心科,頁面導覽.

接下來讓我們看這些論文和書籍都說些什麼吧:

除了一般餐飲體檢,大家也想知道這些:

奇蹟醫生陳衛華20年戰勝3癌!【暢銷經典版】:32歲起連患3癌,奇蹟醫生痊癒活過40年的抗癌養生秘訣

為了解決一般餐飲體檢的問題,作者陳衛華 這樣論述:

癌症本身並不可怕, 難以醫治的是對未知的恐懼。 善用醫藥科技、心靈支持、藝術治療等對抗癌症, 就能和陳醫師一樣, 與癌症正面對決,每次都贏!     罹癌3次,沒有將他擊倒!   他是一位內科醫師,   32歲那年起接連罹患3種嚴重的癌症,    歷經25年無數次大小手術,   數度與死神交手,在冥河邊岸踱步,   如今他年屆70,不但抗癌成功,身體完全康復,   而且容光煥發、神采奕奕,他到底如何做到的呢?   用對方法,每種癌症都充滿轉機!     ★ 補足抗癌十力,「整合輔助療法」贏在1/2自療!     身為心臟內科醫師,從小又是運動健將的陳醫師,照理應當是身強體壯。從沒想過有一天

自己會罹患癌症,而且還接連三種癌症!     從32歲那年開始,3種癌症陸續找上他——巨大細胞癌(骨癌)、腎臟癌與甲狀腺癌,抗癌期間長達20餘年,無數次的手術,讓他身心備受煎熬。     為了活下去,陳醫師窮盡各種方法。從正統的西醫治療,到食物營養、天然植物複方、心靈療癒、氣功鍛鍊、藝術治療等……最後,他把多年來的抗癌心得,彙整成一套癌症康復的方程式——「癌症整合輔助療法」。     這套療法匯整了重要的「抗癌十力」——精氣力、草本力、青春力、酸鹼力、保健力、化解力、含氧力、抗氧力、善念力、持續力,在在皆是提供給病友的具體生活保健方案,讓求診過程更順利,少走冤枉路。     「抗癌十力」,不復

發、不轉移、徹底治癒的關鍵——   ◎ 三餐飲食,酸鹼分量的1:3原則   ◎ 紅酒補充天然鐵質,哪些患者能攝取?   ◎ 正確攝取保健食品,讓細胞維持高能量狀態   ◎ 正規西醫助抗癌,千萬不可以放棄治療!     ★ 病急不能亂投醫,「抗癌四大原則」幫你找到勝算      本書除了陳醫師親身實證,在家做得到!方劑買得到!療效看得到!的抗癌指南「自然整合輔助療法」,幫助病友從生活淨化、信念善化到體力強化,提供必做的康復療法。        更有對於癌症前兆的專業觀察,抗癌日常習慣的提醒與關鍵。他便是藉由如此原則,找到讓身體得以通過三個癌症試煉,獲得重生的療法。如今年屆70的陳醫師,不僅早已甩

開了癌細胞的糾纏,身體狀況還比罹患癌症之前更年輕、健康。        藉由這本陳衛華醫師親身實證的抗癌黃金實戰經驗分享,希望能協助癌友們大步跨越生存門檻,活得更好、更勇健!     陳衛華醫師黃金實戰,抗癌四大原則——   ◎ 自己就可以做到的事情,立刻做!   ◎ 安全又不用花大錢的,盡量做!   ◎ 評估時間與體力可行,再去做!   ◎ 經過科學實證檢驗,才能做!     【抗癌關鍵小語】   ○ 癌症本身並不可怕,最難醫治的,是對於未知的恐懼。   ○ 每一種癌症,都不是莫名奇妙發生的。   ○ 以今日醫學的進步,只要早期發現癌症,大部份是可以治癒的。   ○ 想成功抗癌,就要先深入了

解癌症形成的原因,檢討自己的生活和飲食究竟出了什麼問題。   ○ 大部份的癌症還是先作正規醫療處理比較安全;之後加上輔助康復的方法,就能達到很好的抗癌效果。   ○ 如果沒有這次生病,你不會知道該好好保養自己的身體。   ○ 癌細胞不喜歡氧氣,細胞如果含氧量高,就比較不容易轉變成癌細胞。   ○ 大部份癌症患者,並非死於癌症。   ○ 其實,在運用西方醫療消除疾病之外,更需要積極去研究:如何在平時就能獲得健康。   本書特色     ★ 奇蹟醫生完勝3癌,仁心不藏私的抗癌攻略全都錄!   ★ 抗病補體「整合輔助療法」,幫你好好打底,病癒後更健康、更年輕!   ★ 想當「癌症絕緣體」必懂原則,助

你建立好習慣,生活更健康。   專業推薦     台灣癌症基金會執行長 賴基銘   台北醫學大學附醫腫瘤治療中心主任 邱仲峰   財團法人乳癌防治基金會董事長、台大醫學院兼任教授 張金堅   台中沙童醫院副院長 李博仁   台中仁愛醫院副院長 林文玉   秀傳亞洲微創手術教學研究院院長 吳鴻昇    國立成大醫院斗六分院院長 唐建生   台中仁愛綜合教學醫院放射線科主任 莊之林   台北馬偕醫院急診室主任、總統府外國元首訪華指定醫師 蔡維德      醫界溫情相挺,齊聲說讚!!   (依姓氏筆畫排列)   好評推薦     這是一本好書,但願基層醫界及讀者能透過本書,獲得正確防癌知識,遠離癌症

,確保健康!——李博仁醫師 / 台中沙童醫院副院長     這本書的秘訣就是「簡單」,讓我們從中受到啟迪與教益,所以適合我們都用它來過健康的生活。——吳鴻昇醫師 / 秀傳亞洲微創手術教學研究院院長     一個人一生戰勝一種癌症已經十分了不起,陳衛華醫師竟能陸續戰勝三種癌症,用「抗癌英雄」好像還不足以形容他。——林文玉醫師 / 台中仁愛醫院副院長     陳衛華醫師身經內科專業訓練,更親身體驗癌細胞攻擊的痛苦,透過他內科醫師專業眼光的過慮,很值得您借鏡。——唐建生醫師 / 國立成大醫院斗六分院院長     受醫界稱譽為「養生達人醫生」的 陳衛華 醫師,專精於防癌、抗老化的研究,他本身就是最佳的

成功見證者。——莊之林醫師 / 台中仁愛綜合教學醫院放射線科主任     陳衛華醫師在抗癌及養生保健方面的專業研究,是最權威的醫師之一。——蔡維德醫師 / 台北馬偕醫院急診室主任、總統府外國元首訪華指定醫師

探討食品業者之安全衛生管理及食品追溯認知與執行之關聯性

為了解決一般餐飲體檢的問題,作者陳柏勳 這樣論述:

食品安全為國際間重要議題,藉由政府與地方單位共同管理,配合第三方輔導單位執行查核輔導計畫,以促進食品安全。伴隨食品追溯系統多元發展,完善的追溯制度及食品業者認知則更顯重要。本研究目的為二,首先為探討食品業者執行GHP、HACCP及食材登錄平台之常見缺失及微生物品質,後續以研究問卷探討食品業者追溯認知及人口學變項與執行追溯系統之關聯性與影響性。常見缺失以查核輔導結果按主要缺失分類,微生物品質以環境落菌、設備與器具塗抹及產品檢驗評估;研究問卷以李克特式量表將追溯認知分為追溯性、信心、獲利、規範、挑戰及輔助六個層面,並分析其信度,以線性迴歸分析追溯認知與執行之關聯性及影響性。查核輔導結果顯示,烘焙

業及食品添加物業之整體不符合比例具逐年下降趨勢,烘焙業於環境落菌及塗抹結果具不符合情形。HACCP業別整體改善率為62.7%,於環境落菌為全數符合,塗抹結果具不符合情形,並於產品檢驗結果尚無發現超標情形。餐飲業於執行食材登錄平台現況缺失以資料建立錯誤為主。問卷調查結果顯示,六個層面之Cronbach's α皆 > 0.70,追溯認知之六個層面皆與執行追溯系統具顯著關聯性(p < 0.05),食品工廠之認知與「追蹤性層面」、「信心層面」、「挑戰層面」呈正向影響性(p < 0.05),而與「獲利層面」則呈負向影響性(p < 0.05);餐飲業之認知與「追蹤性層面」及「信心層面」呈正向影響性(p <

0.05),並不受受試者基本資料、公司資料及食品安全管理方式)影響。本研究結果可供食品業者及政府單位瞭解食品安全衛生管理現況,並作為食品業別精進與食品追溯系統推行之參考。

高考志願填報指南:看就業、挑大學、選專業(2022年版)

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為了解決一般餐飲體檢的問題,作者吳梅俏,陳紅雨 這樣論述:

《高考志願填報指南:看就業、挑大學、選專業》(2022年版)以職業生涯規劃為目標,針對所有院校[本科院校、高職(本科、專科)院校、獨立學院、軍事院校、港澳臺高校等]和全部專業進行了“三維立體”的剖析。   ●答疑解惑以提要和問答形式闡述了高考志願的填報方法、技巧、注意事項、疑難問題。 ●針對專業詳細介紹所有本科和專科專業的特點、就業前景、考研方向、推薦學校等資訊。 ●針對學校分省市繪製所有院校的地理位置示意圖,重點推薦實力較強的院校及其優勢專業。 本書內容權威、全面、全新、實用、速查,考生及家長可在較短時間內迅速抓住高考志願填報的重點和要點,順利實現考取心儀大學和專業的理想目標。

1高考志願填報指導 1.1前期準備1 1.1.1志願填報的重要性1 1.1.2如何做準備?3 1.1.2.1瞭解招生政策3 1.1.2.2對考生做全面分析3 1.1.2.3搭建志願框架3 1.1.2.4基本知識簡答3 【問】全國共有多少所高校?多少種專業?3 【問】2021年全國各省市高考錄取批次設置情況怎樣?3 【問】什麼是異地高考?3 【問】什麼是“面向貧困地區招生專項計畫”?4 【問】高考舞弊行為將會產生怎樣的嚴重後果?4 【問】2021年招生考試新動向有哪些?4 1.1.2.5新高考改革問答7 【問】“新高考”綜合改革的總體目標是什麼?7 【問】“新高考”改革的主要內容有

哪些?7 【問】為什麼要合併錄取批次?8 【問】什麼是“3+3”?什麼是“3+1+2”?8 【問】普通高考實施“3+1+2”模式和傳統的文理分科有何區別?8 【問】什麼是“兩依據,一參考”錄取模式?9 【問】普通高中學業水準考試是什麼?9 【問】合格考和選擇考的區別是什麼?9 【問】選擇考科目組合有哪些?9 【問】高考成績如何構成?9 【問】為什麼選擇考要實行等級賦分制?10 【問】等級賦分制的規則是什麼?(以河北省為例)10 【問】為什麼要健全規範高中學生綜合素質評價制度?10 【問】綜合素質評價的主要內容有哪些?10 【問】通過哪些方式記錄學生綜合素質發展情況?(以廣東省為例)11 【問】

為何實施高職院校分類考試招生?11 【問】高職院校為什麼要實行“文化素質+職業技能”的評價方式?11 【問】“新高考”改革給考生帶來哪些影響?11 1.1.3如何選學校?11 【問】各級各類學校的選擇方法有哪些?11 【問】為什麼選擇學校要考慮地域因素?12 【問】大學畢業求職會受地域和專業影響嗎?12 【問】考生如何選擇心儀的大學呢?12 【問】不同層次不同類別的大學對考生的錄取有何要求?13 【問】怎樣瞭解高校辦學水準和條件?14 【問】什麼是“985工程”大學?14 【問】什麼是“211工程”大學?14 【問】什麼是“雙一流”大學?14 【問】“雙一流”大學與“985工程”“211工程”

高校有什麼關係?14 1.1.4如何選專業15 【問】本科專業的選擇標準有哪些?15 【問】為什麼選擇專業非常重要?15 【問】考生如何選擇自己心儀的專業?15 【問】選擇專業主要考慮哪些要素?16 【問】為什麼說一類院校挑名氣,二類院校重專業?16 【問】為什麼選專業要目光長遠地考慮國家戰略?16 【問】怎樣看待高考志願中的“熱門專業”與“冷門專業”?17 【問】2020年大學畢業生《就業藍皮書》內容是什麼?18 【問】什麼是“新工科、新農科、新醫科、新文科”?20 【問】為什麼發展“新工科”?20 【問】“新工科”包含哪些專業?21 【問】大學設置的新專業好就業嗎?21 【問】大學本科教育

就是職業教育嗎?21 【問】什麼叫“大類招生”?如何增加專業的選擇空間?21 【問】進入大學後,允許換專業嗎?22 【問】哪些專業的學制為五年?22 【問】財經類專業為什麼近幾年集體遇冷?22 【問】師範類專業近年來為何持續走強?22 【問】考生和家長在選擇專業中普遍存在哪些誤區?23 1.1.5如何搭建志願框架?23 1.1.5.1基礎知識、基本內容問答23 【問】《招生章程》為什麼重要?23 【問】《招生章程》有哪些內容?25 【問】招生章程何處尋?26 【問】怎樣從《招生章程》中得到重要的“錄取規則”資訊?26 【問】閱讀《招生章程》要關注哪些細節?27 【問】對不同層次考生填報志願有何

忠告?28 【問】往年高考志願填報一般會存在哪些問題?28 【問】在填報志願時遇到那些兩難的問題怎麼選擇?29 【問】家庭經濟困難的考生應注意哪幾點?30 【問】報考小語種的考生如何填報志願?30 【問】高考填報志願有哪些常見的失誤?30 【問】怎樣避免填報無效志願和錯填志願?30 【問】什麼是院校代碼?30 【問】網上填報志願應注意些什麼?31 1.1.5.2分數線相關知識問答31 【問】怎樣搜集往年高校錄取資料?31 【問】怎樣正確理解高考各種分數線和含義?31 【問】什麼是錄取控制分數線?32 【問】什麼是院校投檔分數線?32 【問】高校最低錄取線等同於該高校各專業最低錄取線嗎?32 【

問】怎樣利用近幾年高校錄取最高分、最低分、平均分來作為參考?32 【問】如何對付“大小年”?33 【問】如何才能較有效地避免考後知分報志願的“紮堆”現象?33 1.2報名與體檢33 1.2.1報名33 【問】什麼樣的人才具有報考資格?33 【問】普通高考有年齡限制嗎?34 【問】如何報名?34 1.2.2體檢34 【問】什麼時候體檢?34 【問】什麼是體檢結果?34 【問】如何看懂體檢結果?34 【問】患有哪些疾病者,學校可以不予錄取?35 【問】患有哪些疾病者,學校有關專業可不予錄取?35 【問】患有某些疾病不宜就讀的專業有哪些?36 【問】有哪些專業對身體的要求要特別關注?36 【問】哪些

院校及專業有身高方面的限制?37 【問】對於體重超標的考生,是否會因為肥胖而不予錄取?37 【問】色弱、色盲能報考哪些專業?37 【問】視力受限專業有哪些?37 【問】患有肺結核,影響錄取嗎?37 1.3志願填報38 1.3.1志願填報的時間與分類38 1.3.2順序志願38 【問】什麼是傳統順序志願?38 【問】傳統順序志願通常的投檔原則和順序是怎樣的?38 【問】傳統順序志願投檔的排序方式是什麼?39 【問】填報傳統順序志願有哪些關鍵點?39 【問】為什麼傳統順序志願要求非常重視第一志願?39 【問】傳統順序志願怎樣形成合理梯度?39 【問】傳統順序志願退檔的主要原因有哪些?40 1.3.

3平行志願40 1.3.3.1平行志願基本知識40 【問】什麼是平行志願?40 【問】平行志願的分類40 【問】平行志願填報原則40 【問】平行志願與順序志願的區別41 1.3.3.2“院校優先”平行志願簡要問答42 【問】院校平行志願成績如何計算?42 【問】院校平行志願投檔順序是什麼?42 【問】院校平行志願投檔的排序方式是什麼?42 【問】院校平行志願投檔的比例是什麼?42 【問】院校平行志願如何投檔?42 【問】對院校平行志願存在哪些常見的誤區?43 【問】針對院校平行志願的風險應採取哪些防範措施?43 1.3.3.3“專業優先”平行志願簡要問答44 【問】什麼是“專業優先”平行志願?

44 【問】為什麼實行“專業平行志願”?44 【問】什麼是院校專業組?44 【問】什麼是“專業(類)+院校”的志願組合方式?44 【問】“院校優先”模式和“專業優先”模式有哪些異同?44 【問】“院校專業組”和“專業(類)+院校”志願有什麼不同?45 【問】專業平行志願投檔後有退檔風險嗎?哪些因素會造成退檔?45 【問】考生投檔後又被退檔,能再補投到後面的專業平行志願嗎?46 【問】每段(次)專業平行志願有幾次投檔機會?46 1.4錄取程式46 1.4.1普通類型招生問答46 【問】錄取批次是怎樣規定的?46 【問】為什麼說提前批是額外的機會?46 【問】提前錄取高校投檔分數線是多少?投檔比例

有沒有規定?47 【問】有沒有補報志願的可能?47 【問】什麼樣的高校會有徵求志願的機會?47 【問】徵求志願是在原來填報的院校中錄取嗎?47 【問】為什麼會出現高等院校退檔現象?47 【問】被錄考生能不能退檔補錄?48 【問】大學生的學費和住宿費如何?48 【問】教育部如何保證貧困生順利入學?48 【問】貧困生可以在家門口辦理助學貸款嗎?48 【問】本專科生教育階段國家資助政策有哪些?48 【問】什麼是定向就業招生志願?49 【問】近年來招生騙術一般有哪些?49 【問】教育部門對高考錄取通知書的寄遞有哪些規定?50 1.4.2特殊類型招生問答50 1.4.2.1強基計畫問答50 【問】什麼是

強基計畫?50 【問】強基計畫的培養目標是什麼?50 【問】哪些學校有強基計畫?51 【問】強基計畫如何招生?51 【問】強基計畫的培養模式有哪些?51 【問】強基計畫的招生過程是怎樣的?51 【問】強基計畫的報考流程是什麼?52 1.4.2.2“高校專項計畫”問答52 【問】什麼是高校專項計畫?52 【問】高校專項計畫的報考條件是什麼?52 【問】高校專項計畫的實施區域是哪裡?52 【問】高校專項計畫如何填報志願?52 1.4.2.3“保送生”問答52 【問】哪些學生具有保送資格?52 【問】保送生招生程式是怎樣的?52 【問】哪些外國語中學具有推薦保送生的資格?53 【問】保送生需要參加文

化考試嗎?53 1.4.2.4“公費師範生”問答53 【問】公費師範生是怎樣選拔錄取的?53 【問】我不是師範生,入學後還能成為公費師範生嗎?53 【問】公費師範生畢業後一定要回生源地工作嗎?53 【問】公費師範生畢業後能否攻讀碩士研究生?53 【問】公費師範生如何履約任教?53 【問】錄取公費師範生後,發現不適合從教怎麼辦?54 【問】公費師範生的任教學校和崗位如何落實?54 【問】想成為公費師範生,只能考取6所大學?54 1.4.2.5“優師計畫”問答54 【問】什麼是“優師計畫”?54 【問】“優師計畫”有哪些種類?54 【問】“優師計畫”如何填報?54 【問】“優師計畫”享受什麼待遇?

54 【問】“優師計畫”與“公費師範生”有什麼區別?55 1.4.2.6藝體類問答55 【問】獨立設置的藝術類院校有哪些?55 【問】獨立設置的本科藝術院校如何進行錄取?55 【問】藝術類招生的錄取原則有哪幾種?55 【問】報考藝術類專業,必須參加省(市)統考嗎?56 【問】填報藝術類專業必須取得專業考試合格證嗎?56 【問】報考藝術院校(專業)的考生,應如何填報志願?56 【問】藝術類專業學費的標準是怎樣的?56 【問】藝術類考生專業成績高就高枕無憂了嗎?56 【問】關於高水準藝術團的錄取有哪些規定?56 【問】高水準藝術團應如何填報志願?56 【問】藝術類專業招生和高水準藝術團招生有哪些區

別?56 【問】報考普通高等學校體育專業的考生,如何填報志願?57 【問】高水準運動隊應如何填報志願?57 【問】體育類考生與體育特長生填報志願有什麼差別?57 【問】報考體育類專業有哪些要求?58 【問】報考藝體類專業,專業和文化成績都已過線,一定會被錄取嗎?58 【問】報了藝術類或體育類專業志願,就不能再報提前錄取批次志願了嗎?58 1.4.2.7軍校、警校問答58 【問】全國軍校招生情況如何?58 【問】能夠招收普通高中畢業生的軍校有哪些?58 【問】軍事學包括哪些專業?58 【問】考生報考軍事院校的條件及注意事項是什麼?59 【問】軍隊院校何時接受報名?59 【問】軍隊院校以何種方式錄

取?59 【問】新生入學後享受哪些待遇?59 【問】學員畢業後享受什麼職級待遇?59 【問】如何填報軍事、公安類高校?59 【問】軍事、公安類高校面試有哪些主要內容?60 【問】被軍事、公安類高校錄取後能否再被其他高校錄取?60 【問】報考空軍、民航招飛的考生怎麼填報志願?60 【問】考生報考公安類院校的條件及注意事項是什麼?60 【問】報考軍校和公安是否會影響報考地方高校?60 【問】複讀生是否可以報考軍校?60 【問】高考後眼睛做鐳射手術,軍檢能合格嗎?60 【問】文身可以報考軍校嗎?60 【問】關於體檢給考生幾條建議61 【問】指揮類專業和非指揮類專業哪類專業更易報考?61 【問】怎樣識

破“軍校招生”的招生騙局?61 1.4.2.8民辦學校與獨立院校問答61 【問】為什麼要謹慎填報“民辦院校和獨立學院”?61 【問】民辦學校與公辦學校有區別嗎?61 【問】怎樣正確辨認民辦高校、獨立學院和非學歷高等教育機構的學校簡介?61 【問】怎樣甄別民辦學校的優劣?62 【問】怎樣防止被誘人的校名忽悠?62 【問】民辦非學歷高等教育機構辦學內容及證書性質?62 【問】為什麼獨立學院或民辦本科院校的學費要高於公辦高校?62 【問】收到錄取通知書後,如何鑒別是學歷教育還是非學歷教育?63 【問】民辦高校自行招收的學生能否取得普通高等學歷教育學籍?63 1.4.2.9高職(專科)問答63 【問】

有哪些考生適合讀高職(專科)院校?63 【問】評價高水準高職(專科)院校的水準有哪些標準?63 【問】如何判斷一所高職(專科)院校專業的優劣?63 【問】什麼是職業院校的“雙高計畫”院校?63 【問】“雙高計畫”與“雙一流”“雙萬計畫”“國家示範高職”的區別與聯繫是什麼?63 【問】如何參考“雙高計畫”進行志願填報?64 【問】什麼是高職單招?高職單招與普通高考有什麼區別?64 【問】什麼樣的學生適合參加高職單招?64 【問】高職單招與普通高考哪個好?65 【問】填報高職志願把握好哪三點?65 【問】為什麼說高職志願選擇專業重於選擇學校?65 【問】為什麼低分考生接到入學通知書要警惕被騙?65

【問】如何辨認非學歷教育的“假通知書”?66 1.4.2.10“赴港澳就讀”問答66 【問】有多少香港、澳門高校在內地招生?66 【問】考生怎樣報考香港、澳門的高校?66 【問】香港高校錄取時考察哪些因素?66 【問】報考香港、澳門高校的費用有哪些?67 【問】考生能被澳門高校和內地高校同時錄取嗎?67 【問】近年為何赴港求學熱降溫?67 1.4.2.11中外合作辦學問答67 【問】什麼是中外合作辦學?67 【問】如何選讀教育部認可的中外合作辦學機構或項目?67 【問】選擇中外合作辦學的注意事項有哪些?68 【問】如何判別與查詢中外合作辦學機構和項目的合法性?68 【問】有關合作辦學的相關政

策有哪些?68 【問】頒發外國教育機構的學歷、學位證書應當符合哪些規定?68 【問】中外合作辦學的收費情況怎樣?68 【問】中外合作辦學的費用一般包括哪幾部分?68 【問】有哪些高校開設有本科層次的中外合作辦學專案?69 【問】選擇中外合作辦學項目有何利與弊?69 2本科專業解讀與選擇參考 2.1文科考生可以報考的主要專業70 2.1.1哲學學科門類(0101)專業解讀70 2.1.2法學學科門類(0301~0306)專業解讀72 2.1.2.1法學類(0301)72 2.1.2.2政治學類(0302)74 2.1.2.3社會學類(0303)76 2.1.2.4民族學類(0304)79 2.

1.2.5馬克思主義理論類(0305)79 2.1.2.6公安學類(0306)80 2.1.3教育學學科門類(0401~0402)專業解讀85 2.1.3.1教育學類(0401)85 2.1.3.2體育學類(0402)89 2.1.4文學學科門類(0501~0503)專業解讀93 2.1.4.1中國語言文學類(0501)93 2.1.4.2外國語言文學類(0502)96 2.1.4.3新聞傳播學類(0503)111 2.1.5歷史學學科門類(0601)專業解讀114 2.2理科考生可以報考的主要專業117 2.2.1理學學科門類(0701~0712)專業解讀117 2.2.1.1數學類(070

1)117 2.2.1.2物理學類(0702)119 2.2.1.3化學類(0703)121 2.2.1.4天文學類(0704)124 2.2.1.5地理科學類(0705)124 2.2.1.6大氣科學類(0706)126 2.2.1.7海洋科學類(0707)127 2.2.1.8地球物理學類(0708)128 2.2.1.9地質學類(0709)129 2.2.1.10生物科學類(0710)130 2.2.1.11心理學類(0711)132 2.2.1.12統計學類(0712)133 2.2.2工學學科門類(0801~0831)專業解讀134 2.2.2.1力學類(0801)134 2.2.2

.2機械類(0802)135 2.2.2.3儀器類(0803)141 2.2.2.4材料類(0804)142 2.2.2.5能源動力類(0805)147 2.2.2.6電氣類(0806)149 2.2.2.7電子資訊類(0807)152 2.2.2.8自動化類(0808)159 2.2.2.9電腦類(0809)161 2.2.2.10土木類(0810)167 2.2.2.11水利類(0811)171 2.2.2.12測繪類(0812)172 2.2.2.13化工與製藥類(0813)174 2.2.2.14地質類(0814)177 2.2.2.15礦業類(0815)179 2.2.2.16紡織類

(0816)181 2.2.2.17輕工類(0817)182 2.2.2.18交通運輸類(0818)183 2.2.2.19海洋工程類(0819)186 2.2.2.20航空航太類(0820)187 2.2.2.21兵器類(0821)190 2.2.2.22核工程類(0822)192 2.2.2.23農業工程類(0823)193 2.2.2.24林業工程類(0824)195 2.2.2.25環境科學與工程類(0825)196 2.2.2.26生物醫學工程類(0826)199 2.2.2.27食品科學與工程類(0827)200 2.2.2.28建築類(0828)203 2.2.2.29安全科學與

工程類(0829)205 2.2.2.30生物工程類(0830)206 2.2.2.31公安技術類(0831)208 2.2.3農學學科門類(0901~0907)專業解讀210 2.2.3.1植物生產類(0901)211 2.2.3.2自然保護與環境生態類(0902)214 2.2.3.3動物生產類(0903)216 2.2.3.4動物醫學類(0904)217 2.2.3.5林學類(0905)219 2.2.3.6水產類(0906)220 2.2.3.7草學類(0907)221 2.2.4醫學學科門類(1001~1011)專業解讀222 2.2.4.1基礎醫學類(1001)222 2.2.4.

2臨床醫學類(1002)223 2.2.4.3口腔醫學類(1003)225 2.2.4.4公共衛生與預防醫學類(1004)226 2.2.4.5中醫學類(1005)227 2.2.4.6中西醫結合類(1006)230 2.2.4.7藥學類(1007)230 2.2.4.8中藥學類(1008)233 2.2.4.9法醫學類(1009)234 2.2.4.10醫學技術類(1010)235 2.2.4.11護理學類(1011)238 2.3文理科兼招的主要專業239 2.3.1經濟學學科門類(0201~0204)專業解讀239 2.3.1.1經濟學類(0201)239 2.3.1.2財政學類(020

2)242 2.3.1.3金融學類(0203)243 2.3.1.4經濟與貿易類(0204)246 2.3.2管理學學科門類(1201~1209)專業解讀247 2.3.2.1管理科學與工程類(1201)247 2.3.2.2工商管理類(1202)251 2.3.2.3農業經濟管理類(1203)256 2.3.2.4公共管理類(1204)257 2.3.2.5圖書情報與檔案管理類(1205)262 2.3.2.6物流管理與工程類(1206)263 2.3.2.7工業工程類(1207)264 2.3.2.8電子商務類(1208)265 2.3.2.9旅遊管理類(1209)267 2.3.3交叉學

科門類(1401~1402)專業解讀269 2.4藝術考生可以報考的主要專業269 2.4.1藝術學學科門類(1301~1305)專業解讀269 2.4.1.1藝術學理論類(1301)269 2.4.1.2音樂與舞蹈學類(1302)270 2.4.1.3戲劇與影視學類(1303)274 2.4.1.4美術學類(1304)278 2.4.1.5設計學類(1305)281 3普通本科院校介紹 3.1安徽省普通本科院校286 3.1.1安徽省高校地理位置示意圖286 3.1.2安徽省優勢高校推薦286 3.1.3安徽省高校優勢專業推薦287 3.2北京市普通本科院校290 3.2.1北京市高校地理

位置示意圖290 3.2.2北京市優勢高校推薦290 3.2.3北京市高校優勢專業推薦292 3.3重慶市普通本科院校302 3.3.1重慶市高校地理位置示意圖302 3.3.2重慶市優勢高校推薦302 3.3.3重慶市高校優勢專業推薦302 3.4福建省普通本科院校305 3.4.1福建省高校地理位置示意圖305 3.4.2福建省優勢高校推薦305 3.4.3福建省高校優勢專業推薦305 3.5甘肅省普通本科院校307 3.5.1甘肅省高校地理位置示意圖307 3.5.2甘肅省優勢高校推薦308 3.5.3甘肅省高校優勢專業推薦308 3.6廣東省普通本科院校309 3.6.1廣東省高校地理

位置示意圖309 3.6.2廣東省優勢高校推薦309 3.6.3廣東省高校優勢專業推薦309 3.7廣西壯族自治區普通本科院校314 3.7.1廣西壯族自治區高校地理位置示意圖314 3.7.2廣西壯族自治區優勢高校推薦314 3.7.3廣西壯族自治區高校優勢專業推薦314 3.8貴州省普通本科院校316 3.8.1貴州省高校地理位置示意圖316 3.8.2貴州省優勢高校推薦316 3.8.3貴州省高校優勢專業推薦316 3.9海南省普通本科院校317 3.9.1海南省高校地理位置示意圖317 3.9.2海南省優勢高校推薦317 3.9.3海南省高校優勢專業推薦317 3.10河北省普通本科院

校318 3.10.1河北省高校地理位置示意圖318 3.10.2河北省優勢高校推薦318 3.10.3河北省高校優勢專業推薦318 3.11河南省普通本科院校322 3.11.1河南省高校地理位置示意圖322 3.11.2河南省優勢高校推薦322 3.11.3河南省高校優勢專業推薦322 3.12黑龍江省普通本科院校325 3.12.1黑龍江省高校地理位置示意圖325 3.12.2黑龍江省優勢高校推薦325 3.12.3黑龍江省高校優勢專業推薦326 3.13湖北省普通本科院校329 3.13.1湖北省高校地理位置示意圖329 3.13.2湖北省優勢高校推薦329 3.13.3湖北省高校優勢

專業推薦330 3.14湖南省普通本科院校334 3.14.1湖南省高校地理位置示意圖334 3.14.2湖南省優勢高校推薦335 3.14.3湖南省高校優勢專業推薦335 3.15吉林省普通本科院校338 3.15.1吉林省高校地理位置示意圖338 3.15.2吉林省優勢高校推薦339 3.15.3吉林省高校優勢專業推薦339 3.16江蘇省普通本科院校341 3.16.1江蘇省高校地理位置示意圖341 3.16.2江蘇省優勢高校推薦342 3.16.3江蘇省高校優勢專業推薦342 3.17江西省普通本科院校349 3.17.1江西省高校地理位置示意圖349 3.17.2江西省優勢高校推薦3

49 3.17.3江西省高校優勢專業推薦349 3.18遼寧省普通本科院校351 3.18.1遼寧省高校地理位置示意圖351 3.18.2遼寧省優勢高校推薦351 3.18.3遼寧省高校優勢專業推薦352 3.19內蒙古自治區普通本科院校356 3.19.1內蒙古自治區高校地理位置示意圖356 3.19.2內蒙古自治區優勢高校推薦357 3.19.3內蒙古自治區高校優勢專業推薦357 3.20寧夏回族自治區普通本科院校358 3.20.1寧夏回族自治區高校地理位置示意圖358 3.20.2寧夏回族自治區優勢高校推薦358 3.20.3寧夏回族自治區高校優勢專業推薦358 3.21青海省普通本科

院校359 3.21.1青海省高校地理位置示意圖359 3.21.2青海省優勢高校推薦359 3.21.3青海省高校優勢專業推薦359 3.22山東省普通本科院校360 3.22.1山東省高校地理位置示意圖360 3.22.2山東省優勢高校推薦360 3.22.3山東省高校優勢專業推薦360 3.23山西省普通本科院校364 3.23.1山西省高校地理位置示意圖364 3.23.2山西省優勢高校推薦364 3.23.3山西省高校優勢專業推薦364 3.24陝西省普通本科院校366 3.24.1陝西省高校地理位置示意圖366 3.24.2陝西省優勢高校推薦366 3.24.3陝西省高校優勢專業推

薦367 3.25上海市普通本科院校371 3.25.1上海市高校地理位置示意圖371 3.25.2上海市優勢高校推薦371 3.25.3上海市高校優勢專業推薦372 3.26四川省普通本科院校377 3.26.1四川省高校地理位置示意圖377 3.26.2四川省優勢高校推薦377 3.26.3四川省高校優勢專業推薦378 3.27天津市普通本科院校381 3.27.1天津市高校地理位置示意圖381 3.27.2天津市優勢高校推薦381 3.27.3天津市高校優勢專業推薦382 3.28西藏自治區普通本科院校385 3.28.1西藏自治區高校地理位置示意圖385 3.28.2西藏自治區優勢高校

推薦385 3.28.3西藏自治區高校優勢專業推薦385 3.29新疆維吾爾自治區普通本科院校385 3.29.1新疆維吾爾自治區高校地理位置示意圖385 3.29.2新疆維吾爾自治區優勢高校推薦385 3.29.3新疆維吾爾自治區高校優勢專業推薦386 3.30雲南省普通本科院校387 3.30.1雲南省高校地理位置示意圖387 3.30.2雲南省優勢高校推薦388 3.30.3雲南省高校優勢專業推薦388 3.31浙江省普通本科院校389 3.31.1浙江省高校地理位置示意圖389 3.31.2浙江省優勢高校推薦389 3.31.3浙江省高校優勢專業推薦390 3.32香港特別行政區普通本

科院校393 3.32.1香港特別行政區優勢高校推薦393 3.33澳門特別行政區普通本科院校395 3.33.1澳門特別行政區優勢高校推薦395 3.34臺灣省普通本科院校396 3.34.1臺灣省優勢高校推薦396 4高職專業解讀與選擇參考 4.1高職(本科)專業目錄399 4.2高職(專科)專業目錄403 4.2.1農林牧漁大類(41)403 4.2.1.1農業類(4101)403 4.2.1.2林業類(4102)405 4.2.1.3畜牧業類(4103)406 4.2.1.4漁業類(4104)407 4.2.2資源環境與安全大類(42)408 4.2.2.1資源勘查類(4201)40

8 4.2.2.2地質類(4202)408 4.2.2.3測繪地理資訊類(4203)409 4.2.2.4石油與天然氣類(4204)410 4.2.2.5煤炭類(4205)411 4.2.2.6金屬與非金屬礦類(4206)411 4.2.2.7氣象類(4207)412 4.2.2.8環境保護類(4208)412 4.2.2.9安全類(4209)413 4.2.3能源動力與材料大類(43)414 4.2.3.1電力技術類(4301)414 4.2.3.2熱能與發電工程類(4302)415 4.2.3.3新能源發電工程類(4303)416 4.2.3.4黑色金屬材料類(4304)417 4.2.3

.5有色金屬材料類(4305)417 4.2.3.6非金屬材料類(4306)418 4.2.3.7建築材料類(4307)419 4.2.4土木建築大類(44)419 4.2.4.1建築設計類(4401)419 4.2.4.2城鄉規劃與管理類(4402)420 4.2.4.3土建施工類(4403)420 4.2.4.4建築設備類(4404)421 4.2.4.5建設工程管理類(4405)422 4.2.4.6市政工程類(4406)422 4.2.4.7房地產類(4407)423 4.2.5水利大類(45)423 4.2.5.1水文水資源類(4501)423 4.2.5.2水利工程與管理類(450

2)423 4.2.5.3水利水電設備類(4503)424 4.2.5.4水土保持與水環境類(4504)424 4.2.6裝備製造大類(46)425 4.2.6.1機械設計製造類(4601)425 4.2.6.2機電設備類(4602)427 4.2.6.3自動化類(4603)427 4.2.6.4鐵道裝備類(4604)429 4.2.6.5船舶與海洋工程裝備類(4605)429 4.2.6.6航空裝備類(4606)430 4.2.6.7汽車製造類(4607)431 4.2.7生物與化工大類(47)432 4.2.7.1生物技術類(4701)432 4.2.7.2化工技術類(4702)433 4

.2.8輕工紡織大類(48)434 4.2.8.1輕化工類(4801)434 4.2.8.2包裝類(4802)435 4.2.8.3印刷類(4803)435 4.2.8.4紡織服裝類(4804)436 4.2.9食品藥品與糧食大類(49)437 4.2.9.1食品類(4901)437 4.2.9.2藥品與醫藥器械類(4902)437 4.2.9.3糧食類(4903)439 4.2.10交通運輸大類(50)439 4.2.10.1鐵道運輸類(5001)439 4.2.10.2道路運輸類(5002)440 4.2.10.3水上運輸類(5003)442 4.2.10.4航空運輸類(5004)443

4.2.10.5管道運輸類(5005)444 4.2.10.6城市軌道交通類(5006)444 4.2.10.7郵政類(5007)445 4.2.11電子與資訊大類(51)445 4.2.11.1電子資訊類(5101)445 4.2.11.2電腦類(5102)447 4.2.11.3通信類(5103)448 4.2.11.4積體電路類(5104)449 4.2.12醫藥衛生大類(52)449 4.2.12.1臨床醫學類(5201)449 4.2.12.2護理類(5202)450 4.2.12.3藥學類(5203)450 4.2.12.4中醫藥類(5204)450 4.2.12.5醫學技術類(5

205)451 4.2.12.6康復治療類(5206)452 4.2.12.7公共衛生與衛生管理類(5207)453 4.2.12.8健康管理與促進類(5208)453 4.2.12.9眼視光類(5209)454 4.2.13財經商貿大類(53)454 4.2.13.1財政稅務類(5301)454 4.2.13.2金融類(5302)454 4.2.13.3財務會計類(5303)455 4.2.13.4統計類(5304)456 4.2.13.5經濟貿易類(5305)456 4.2.13.6工商管理類(5306)456 4.2.13.7電子商務類(5307)457 4.2.13.8物流類(5308

)457 4.2.14旅遊大類(54)459 4.2.14.1旅遊類(5401)459 4.2.14.2餐飲類(5402)460 4.2.15文化藝術大類(55)460 4.2.15.1藝術設計類(5501)460 4.2.15.2表演藝術類(5502)463 4.2.15.3民族文化藝術類(5503)465 4.2.15.4文化服務類(5504)465 4.2.16新聞傳播大類(56)466 4.2.16.1新聞出版類(5601)466 4.2.16.2廣播影視類(5602)467 4.2.17教育與體育大類(57)468 4.2.17.1教育類(5701)468 4.2.17.2語言類(5

702)470 4.2.17.4體育類(5703)471 4.2.18公安與司法大類(58)473 4.2.18.1公安管理類(5801)473 4.2.18.2公安技術類(5802)473 4.2.18.3偵查類(5803)473 4.2.18.4法律實務類(5804)474 4.2.18.5法律執行類(5805)474 4.2.18.6司法技術類(5806)474 4.2.18.7安全防範類(5807)475 4.2.19公共管理與服務大類(59)475 4.2.19.1公共事業類(5901)475 4.2.19.2公共管理類(5902)476 4.2.19.3公共服務類(5903)477

4.2.19.4文秘類(5904)477 5普通高職(專科)院校、獨立學院、分校辦學點介紹 5.1安徽省高職院校、獨立學院478 5.1.1安徽省高職院校、獨立學院辦學點地理位置示意圖478 5.1.2安徽省優勢高職院校推薦478 5.2北京市高職院校、獨立學院479 5.2.1北京市高職院校、獨立學院辦學點地理位置示意圖479 5.2.2北京市優勢高職院校推薦480 5.3重慶市高職院校、獨立學院480 5.3.1重慶市高職院校、獨立學院辦學點地理位置示意圖480 5.3.2重慶市優勢高職院校推薦481 5.4福建省高職院校、獨立學院482 5.4.1福建省高職院校、獨立學院辦學點地理位

置示意圖482 5.4.2福建省優勢高職院校推薦483 5.5甘肅省高職院校、獨立學院483 5.5.1甘肅省高職院校、獨立學院辦學點地理位置示意圖483 5.5.2甘肅省優勢高職院校推薦484 5.6廣東省高職院校、獨立學院484 5.6.1廣東省高職院校、獨立學院辦學點地理位置示意圖484 5.6.2廣東省優勢高職院校推薦484 5.7廣西壯族自治區高職院校、獨立學院486 5.7.1廣西壯族自治區高職院校、獨立學院辦學點地理位置示意圖486 5.7.2廣西壯族自治區優勢高職院校推薦487 5.8貴州省高職院校、獨立學院487 5.8.1貴州省高職院校、獨立學院辦學點地理位置示意圖487

5.8.2貴州省優勢高職院校推薦487 5.9海南省高職院校、獨立學院488 5.9.1海南省高職院校、獨立學院辦學點地理位置示意圖488 5.9.2海南省優勢高職院校推薦488 5.10河北省高職院校、獨立學院489 5.10.1河北省高職院校、獨立學院辦學點地理位置示意圖489 5.10.2河北省優勢高職院校推薦489 5.11河南省高職院校、獨立學院491 5.11.1河南省高職院校、獨立學院辦學點地理位置示意圖491 5.11.2河南省優勢高職院校推薦492 5.12黑龍江省高職院校、獨立學院492 5.12.1黑龍江省高職院校、獨立學院辦學點地理位置示意圖492 5.12.2黑龍江省

優勢高職院校推薦492 5.13湖北省高職院校、獨立學院493 5.13.1湖北省高職院校、獨立學院辦學點地理位置示意圖493 5.13.2湖北省優勢高職院校推薦493 5.14湖南省高職院校、獨立學院495 5.14.1湖南省高職院校、獨立學院辦學點地理位置示意圖495 5.14.2湖南省優勢高職院校推薦496 5.15吉林省高職院校、獨立學院496 5.15.1吉林省高職院校、獨立學院辦學點地理位置示意圖496 5.15.2吉林省優勢高職院校推薦496 5.16江蘇省高職院校、獨立學院497 5.16.1江蘇省高職院校、獨立學院辦學點地理位置示意圖497 5.16.2江蘇省優勢高職院校推薦

497 5.17江西省高職院校、獨立學院499 5.17.1江西省高職院校、獨立學院辦學點地理位置示意圖499 5.17.2江西省優勢高職院校推薦500 5.18遼寧省高職院校、獨立學院501 5.18.1遼寧省高職院校、獨立學院辦學點地理位置示意圖501 5.18.2遼寧省優勢高職院校推薦502 5.19內蒙古自治區高職院校、獨立學院502 5.19.1內蒙古自治區高職院校、獨立學院辦學點地理位置示意圖502 5.19.2內蒙古自治區優勢高職院校推薦502 5.20寧夏回族自治區高職院校、獨立學院503 5.20.1寧夏回族自治區高職院校、獨立學院辦學點地理位置示意圖503 5.20.2寧夏

回族自治區優勢高職院校推薦503 5.21青海省高職院校、獨立學院504 5.21.1青海省高職院校、獨立學院辦學點地理位置示意圖504 5.21.2青海省優勢高職院校推薦504 5.22山東省高職院校、獨立學院505 5.22.1山東省高職院校、獨立學院辦學點地理位置示意圖505 5.22.2山東省優勢高職院校推薦505 5.23山西省高職院校、獨立學院507 5.23.1山西省高職院校、獨立學院辦學點地理位置示意圖507 5.23.2山西省優勢高職院校推薦507 5.24陝西省高職院校、獨立學院508 5.24.1陝西省高職院校、獨立學院辦學點地理位置示意圖508 5.24.2陝西省優勢高

職院校推薦508 5.25上海市高職院校、獨立學院509 5.25.1上海市高職院校、獨立學院辦學點地理位置示意圖509 5.25.2上海市優勢高職院校推薦510 5.26四川省高職院校、獨立學院510 5.26.1四川省高職院校、獨立學院辦學點地理位置示意圖510 5.26.2四川省優勢高職院校推薦510 5.27天津市高職院校、獨立學院511 5.27.1天津市高職院校、獨立學院辦學點地理位置示意圖511 5.27.2天津市優勢高職院校推薦511 5.28西藏自治區高職院校、獨立學院512 5.28.1西藏自治區高職院校、獨立學院辦學點地理位置示意圖512 5.28.2西藏自治區優勢高職院

校推薦513 5.29新疆維吾爾自治區高職院校、獨立學院513 5.29.1新疆維吾爾自治區高職院校、獨立學院辦學點地理位置示意圖513 5.29.2新疆維吾爾自治區優勢高職院校推薦513 5.30雲南省高職院校、獨立學院514 5.30.1雲南省高職院校、獨立學院辦學點地理位置示意圖514 5.30.2雲南省優勢高職院校推薦514 5.31浙江省高職院校、獨立學院515 5.31.1浙江省高職院校、獨立學院辦學點地理位置示意圖515 5.31.2浙江省優勢高職院校推薦516 附錄 一、全國重點大學的歷史沿革519 二、全國按行業分類的高校名單527 三、近三年全國本科高校更名、改名及大專升

本科院校名單530 四、全國開設本科層次的中外合作辦學機構和專案(含內地與港臺地區合作辦學機構與專案)及其具體專業與合作方式533 參考文獻

利用廢木料製成之生物炭降低廚餘堆肥 異味值之探討

為了解決一般餐飲體檢的問題,作者鄭名宏 這樣論述:

近年來環保署極力推廣廚餘堆肥資源化政策,但堆肥化過程中易產生氨氣 (NH3) 等異味物質,對堆肥工作者及周遭居民造成困擾,成為廚餘堆肥化政策推廣障礙之一。為了要解決異味逸散等問題,因此本研究擬在廚餘堆肥化過程中添加由廢木料製成之生物炭,希望達到異味消除之目的,以解決廚餘在堆肥化過程中異味產生所造成的問題。生物炭為生物質以熱裂解或氣化技術在無氧或缺氧條件下,取得之固體副產物,其特性為具多孔性、富吸附能力、異味吸附能力強、pH值為鹼性。作為土壤改良劑可增加土壤孔隙,且可協助土壤保肥、防止土壤流失、改善土壤酸化、透氣性不佳等優點。堆肥化過程中成敗關鍵主要為微生物活性,而影響微生物活性的主要因素有溫

度、含水率、pH值、氧氣、菌種以及生物炭,相關條件必須控制好,使微生物維持高活性狀態。實驗中廚餘資材來源為餐飲相關行業及居家剩餘菜餚、蔬果及茶葉類等殘渣,透過破碎機破碎取得最佳堆肥資材的尺寸,並加入乾燥木屑及菌種等副資材,控制廚餘含水率與加速廚餘堆肥熟成之速度,在過程中加入混合均勻由廢木料製成之生物炭。實驗中所添加之生物炭,依照體積比計算出 (5%、10%、20%、洗選5%) 多種比例,分別添加至廚餘堆肥中,其中洗選生物炭以自來水清洗5分鐘,共3次,洗選後的生物炭pH值為7.5,與未洗選前的生物炭pH值為9.0不同,預期能夠有更強的吸附異味能力。經研究後結果得知,加入不同比例之生物炭,皆可以有

效的吸附 NH3等異味物質;其中添加洗選5%生物炭異味去除率為99%,異味吸附能力為本次實驗最佳。由本實驗檢測數據中得知,廚餘堆肥化過程中,加入廢木料製成之生物炭,很明確的可以降低異味值。而透過Scanning Electron Microscope (SEM)觀察可發現,洗選過後的生物炭由於大部分的灰份清除,孔洞和比表面積明顯增加,相較於其他未洗選的生物炭,更具有可以吸附異味氣體的能力。最終,實踐以廢棄物處理廢棄物之產業協作模式,邁向循環經濟以零廢棄物為最終目標。