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三多消化酵素全聯的問題，我們搜遍了碩博士論文和台灣出版的書籍，推薦陳啟楨寫的 夢幻菇蕈白樺茸：抗氧化、抗癌新發現 和吳亭瑤的 新糖主義都 可以從中找到所需的評價。
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這兩本書分別來自元氣齋 和棋碁所出版 。
國立中興大學 化學系所 曾志明所指導 戴君彥的 可拋棄式高催化性金屬電極之研發與應用 （2010），提出三多消化酵素全聯關鍵因素是什麼，來自於網狀鎳、金銅合金、銅鎳雙金屬氧化物。
而第二篇論文長庚大學 生物醫學研究所 陳君侃所指導 洪巧玲的 探討Resveratrol改善第一型糖尿病視網膜病變的機制 （2009），提出因為有 糖尿病、糖尿病視網膜病變、視網膜病變的重點而找出了 三多消化酵素全聯的解答。
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夢幻菇蕈白樺茸：抗氧化、抗癌新發現
為了解決三多消化酵素全聯 的問題，作者陳啟楨 這樣論述：
作者第一個從俄羅斯引進白樺茸，並以新鮮野生菌種成功栽培出有性世代子實體，及無性世代菌核。研究證實確有抗癌、抗氧化、抗發炎、抗菌、增強免疫力等作用。 菇蕈為近幾年最受歡迎的保健食材，如：桑黃、黑木耳、巴西蘑菇、樟芝、白木耳、金針菇等均歷久不衰，現在正夯的是「白樺茸」，即舊蘇聯堪奇族與哈薩克人所說的「恰卡」，之前也稱為「樺樹菇」。 作者專研菇蕈類，第一位取得白樺茸菌種並引進台灣，其研究團隊實驗證明，白樺茸富含三□類、固醇類、多醣體與多酚等活性成分，具有抗癌（誘導癌細胞凋亡，有效降低人類肺癌細胞存活率，並抑制轉移）、抗氧化（其黑色素能生成苯酚系高分子色素，能消除自由基、防老化）、抗菌
（抑制真菌生長）、抗炎等作用。 國內某大企業老董事長赴日洽公，感冒不適，當地朋友請他吃白樺茸製品，想不到很快好轉，從此念念不忘，期待與作者合作開發；可見遠景十分看好。 作者簡介 陳啟楨 教授 德國杜賓根大學（Tuebingen Univ.）生物學院自然科學博士 國立台灣大學植物研究所博士班肄業 國立中興大學植物研究所碩士畢業 曾任南台科技大學生物科技系教授兼系主任 現任南台科技大學生物科技系教授 專研菇菌類，為國際上的菇菌栽培與加工專家，經常應邀遠赴世界各地指導菇農種植，同時製成健康食品或藥品。 已出版六本相關著作：【百菇宴】上下冊、【金菇抗癌】、【桑黃抗癌第一名】、
【黑木耳減肥最健康】、【白木耳好過燕窩】。
可拋棄式高催化性金屬電極之研發與應用
為了解決三多消化酵素全聯 的問題，作者戴君彥 這樣論述：
本篇論文以拋棄式滾鍍金屬電極為基礎，利用其低成本、易量產、使用便捷之優點，結合物理冶金學高溫鍛燒之技術製備出可拋棄式高催化性金屬電極，並成功地應用於非酵素電化學感測器之開發。於研究過程中，以wall-jet 形式電化學分析槽作為平台，成功地驗證此電極於流動注入分析系統中之長時間穩定性與串聯液相層析分析系統之便利性，更進一步顯示出其在各類應用學科領域之實用性與潛在的產業價值。根據電極材質與其表面形貌的不同可將研究內容分成三部份，第一：多孔性網狀鎳電極於葡萄糖感測器之應用。利用滾鍍金電極以陽極電沉積法搭配高溫鍛燒而得到多孔性網狀鎳電極，在NaOH溶液(pH = 13.0)中不須酵素輔助便可直接針
對葡萄糖進行電化學檢測，且因多孔性網狀鎳電極相較於未經修飾之滾鍍鎳電極具有高表面積之特性，故搭配流動注入分析系統可大幅提升偵測靈敏度使偵測極限下降至31 nM。第二：金銅合金電極於葡萄糖感測器之應用。同樣利用滾鍍金電極，藉由高溫鍛燒結合電化學處理研發出表面具孔洞結構之AuCu3合金電極，此電極於磷酸緩衝溶液(pH = 7.0)中不僅展現出極佳的穩定性，且完全不需任何電極修飾步驟與酵素使用，即可針對葡萄糖於中性溶液環境下進行直接偵測，若結合流動注入分析系統更可達到靈敏、即時與快速分析葡萄糖含量之目的；由於AuCu3合金材料鮮少應用於電化學分析系統，故冀望藉由本論文研究為此高催化性合金電極開創一條
研究之路，使其無論是在環境、生醫還是農業領域都能發揮其所長，激發出更多的學術成果與產業價值。第三：銅鎳雙金屬氧化物電極於氨感測器之應用。以高溫鍛燒製程將滾鍍鎳電極中底層銅原子藉由晶界擴散方式與電極表層之鎳原子並列，成功地製備出可拋棄式銅鎳雙金屬氧化物電極，由於銅原子的參入使得鎳電極在鹼性溶液中不僅可抑制α− Ni(OH)2 / r− NiOOH之氧化還原反應的發生，亦可提高析氧反應所需的氧化電位以獲得較滾鍍鎳電極更為寬廣的電位視窗(potential window)，藉上述特點，將此電極與電化學靜相安培法相互結合，開發了一個快速且不須樣品前處理即可直接偵測氨的分析方法。
新糖主義
為了解決三多消化酵素全聯 的問題，作者吳亭瑤 這樣論述：
糖，很好吃，但它的高熱量，以及對牙齒和血糖的負面影響，總是讓人難以安心享用，也讓關心全民健康的衛教專家很感冒。 你可知道，台灣現在每7個人就有一個人體重過重，每100個小朋友就有87個有蛀牙，每25個人就有一人罹患糖尿病，還吃糖？！ 木寡糖當然不是這樣的糖。它幾乎沒有熱量，不會侵蝕牙齒，也不會升高血糖。它的甜味還不錯，因為來自天然，所以吃起來很安全。而且這些性質，以及它對健康的助益，都不會因為烹調或食品加工受到破壞。木寡糖真的是一個可以安心享用的糖。 隨著木寡糖XOS的出現，糖不再是對健康有負面影響的食品，反而是一種健康食品，勢必引起人類用糖的革命，形成一種「新糖」的飲食文化。名人推
薦 台灣大學生命科學科學院微生物暨生化學研究所教授 許瑞祥博士 美國MIT大學材料工程博士&科技政策與管理博士 蔡正揚博士 經濟部技術處中草藥產業技術推動辦公室 黃明章博士 工研院生醫工程中心 李連滋博士 中國醫藥大學生物科技學系主任 吳介信博士作者簡介吳亭瑤 淡江大學德文系畢，現為自由文字工作者，專事醫療保健之編輯、採訪與寫作，著有：【吃菇，享瘦健康】、【靈芝，妙不可言】、【0�非常胎教】、【My Baby優質寶寶養育手冊】。 前言 – 為什麼談木寡糖第一章 尋找兼顧美味、營養、健康的理想新糖第二章 發現木寡糖(XOS)第三章 認識木糖家族第四章 木寡糖，一種可以安心享用的糖第
五章 木寡糖能促進腸道益菌生長第六章 木寡糖能降低結腸癌的發生第七章 木寡糖能降膽固醇和三酸甘油酯第八章 木寡糖對糖尿病有改善效果第九章 量產木寡糖的關鍵條件第十章你需要木寡糖為健康加分嗎第十一章 木寡糖 為環保盡份心力，為身體留住元氣 前言---為什麼談木寡糖 對大多的人來說，木寡糖(xylooligosaccharides；XOS)是個陌生到難以令人想像它會和自己有什麼關聯的名詞。而今，我卻要為它寫一本一百多頁的書，總該有些理由才是。 木寡糖是寡糖的一種，也是健康功效最好的一個 「果寡糖（Fructo-oligosaccharide）是一種存在於自然界食物中的碳水化合物。楊淑惠（
現為台北醫學大學保健營養學系副教授）指出，果寡糖經常被添加在含有益生菌的奶粉中，這是因為它不會被腸胃分解消化，可以直接進到腸道，作為益生菌營養來源，助其生長繁殖，強壯益菌在腸道中的勢力，間接達到抑制害菌、促進腸胃蠕動的功能。 除了協助益菌之外，鄭慧文（現為台北醫學大學藥學系教授）補充，果寡糖還能像膳食纖維一樣，能減少腸道對脂肪的吸收。而且，它雖有甜味，卻不會產生熱量，也不會蛀食牙齒，是一種很適合兒童、糖尿病患，以及須控制熱量與脂肪攝取的「好糖」。 一年後，我為《常春月刊》所做的「優酪乳」報導，則是把「含有寡糖」列為選購優質優酪乳的條件之一。「寡糖可作為乳酸菌的營養來源，有助於乳酸菌在腸道的
生長繁殖，因此最好選擇含有寡糖（如半乳糖寡糖、果寡糖、異麥芽糖寡糖、木聚寡糖等）的優酪乳。」 上述幾段文字可以用來形容任何一種寡糖，而木寡糖(XOS)是眾多寡糖中表現最好的那一個。從發現到瞭解 科學家知道木寡糖至少有半個世紀。從國際期刊資料庫PubMed（a service of the National Library of Medicine）搜尋到最早關於木寡糖（xylooligosaccharides）的研究報告，是1957年由美國John H. Pazur等學者所發表（The hydrolysis of xylan and xylooligosaccharides by rumin
al enzymes. Arch Biochem Biophys. 1957 Aug;70(2):419-25.），和現今最為人知的寡糖──果寡糖──被發現的1950年相去不遠。 發現是種偶然，但真正被廣泛的應用往往在瞭解之後。 1970年代，科學家發現寡糖具有促進腸道益生菌的作用，使得眾寡糖們的價值在一夕間翻紅，因為多數民眾膳食纖維攝取不足的問題正困擾專家學者們，未來若有機會使寡糖普遍如砂糖一般，那麼不必苦口婆心勸導人們改變愛吃甜的習慣，也能使民眾的腸道健康獲得改善，將是再好也不過的事。日本、中國、台灣成功量產 量產各種寡糖的計畫，從此在各國如火如荼地進行。當1983年果寡糖實現規模化
生產之際，科學家卻還在埋頭尋找量產木寡糖的方法。是的，「找不到符合經濟效益的生產方法」是木寡糖多年來只能停留在實驗室的原因。 這真的不是個容易解決的問題，如果你願意上PubMed搜尋木寡糖的學術文章，就會發現在這一百多篇報告裡，有很大一部分是在探討量產木寡糖的關鍵元素──木聚醣?，也稱木聚醣水解酵素。 什麼是木聚醣?，我們晚點再講，總之，它能夠以植物纖維為原料中變出大量的木寡糖。這是公認量產木寡糖最可行的方法，而用這種方式做出來的木寡糖，和那個長久以來存在於竹筍中天然的木寡糖，是一模一樣的。 這是場國際性的競賽。1992年日本三多利（suntory）率先在技術上突破困難，成為全球第一個將
木寡糖量產上市的廠商；中國的龍力生物科技有限公司也在2003年正式成立，推出自家生產的木寡糖商品。緊接著，台灣在2004年底也傳出了好消息，華禧生物科技公司正式宣佈掌握木寡糖的量產技術，此技術經台灣大學微生物與化學研究所評估，深獲專家學者肯定。
探討Resveratrol改善第一型糖尿病視網膜病變的機制
為了解決三多消化酵素全聯 的問題，作者洪巧玲 這樣論述：
在已開發國家中，糖尿病是一種盛行的內分泌疾病。其基本表現以高血糖為主，長期慢性的高血糖會導致視網膜病變，在病變的過程中可以看到視網膜血管通透性的增加及血管新生的現象，但整體的機制仍然不清楚。 我們實驗室先前證明將大白鼠以streptozocin誘導成胰島素依賴型的糖尿病模式後，給予resveratrol治療後可以改善糖尿病鼠的高血糖現象。然而， resveratrol是否可以改善糖尿病鼠視網膜病變的作用是未知的。這個實驗的目的在研究resveratrol如何改善以streptozocin誘導成胰島素依賴型糖尿病鼠的視網膜病變血管通透性及血管新生的現象的作用機制。 我們的研究
顯示resveratrol可以改善以streptozocin誘導成胰島素依賴型糖尿病的大白鼠導致的視網膜病變。在streptozocin誘導的胰島素依賴型糖尿病模式大白鼠給予resveratrol治療後，可以改善血管通透性及血管新生的現象。其機制是透過減少STAT3的活化及血管新生因子的表現，進而改善視網膜病變血管通透性及血管新生的現象。然而，在resveratrol改善糖尿病鼠的視網膜病變是否是透過NF-κB路徑來調節發炎反應，此實驗尚未證實。