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撒哈拉，一片應許之地：一位人類學者的另類旅遊實踐記事

為了解決三毛推薦的問題，作者蔡適任 這樣論述：

「沙漠無法被言說，只能去活過。」 ――遊牧民族格言   　　關於撒哈拉沙漠的旅行文字與書籍很多，能在大漠中待上十年的台灣人卻很少。   　　蔡適任曾留學法國十二年半並取得法國社科院博士學位，也曾下定決心回台灣貢獻所長，卻直至二○一一年雙腳踏上撒哈拉，才找到了此生的歸屬。   　　「這片寂靜無聲的廣袤無垠，讓我真實感受到蓋婭的愛與溫柔。」她說。 　　然而，撒哈拉不再是人跡罕至之地。   　　早在氣候變遷成為全球話題之前，長年乾旱就讓撒哈拉失去大片良田，也讓遊牧民族不得不舉家走入旅遊業。但當觀光業成為經濟命脈，觀光勝地梅如卡因應國際旅遊

日漸茁壯，帶給瑰麗絕倫金色沙丘的衝擊也益發加劇。   　　本書忠實道盡現今撒哈拉的真實困境，從脆弱的自然生態飽受過多的觀光客與垃圾摧殘，到觀光業如何大幅影響傳統遊牧文化，不只透過蔡適任早已內化的人類學之眼率直並陳在地視角與外來觀點，從多重角度剖析沙漠現況，也充滿了她長年蹲點沙漠深處的寶貴紀錄與深刻反思，是一本放眼全世界都極為難能少見的重磅級撒哈拉當代見聞錄。   　　◎金鼎獎作家洪震宇專文推薦   各界鄭重推薦（謹依姓名筆畫排序）   　　江慧儀／大地旅人樸門設計創辦人 　　阿潑／「轉角國際」專欄作者 　　周伸芳／實踐大學文化創意學院助理教授

　　唐綺陽／占星專家 　　張光斗／「點燈」節目製作人 　　傅家慶／三立新聞「消失的國界」前資深記者 　　黃建忠／世界遺產協會顧問 　　廖科溢／金鐘獎行腳節目最佳主持人 　　劉俊秀／台灣環境保護聯盟前會長   　　蔡珠兒／作家 　　Prof. Nicolas Marechal／倫敦藝術大學互動設計系（University of the Arts London）前主任   名人推薦（謹依到稿順序刊登）   　　阿潑│「轉角國際」專欄作者── 　　人類學的第一堂課，都在說人與動物的不同，在於人能直立，騰出的手用來做事（創造文化）。在法國拿

到人類學博士學位的蔡適任，則用自己的雙手，證明不踏入學術圈的人類，既可以留在台灣教舞，也可以扎根北非沙漠孕植綠地。 　　我見識過適任手上行雲流水的好筆，沙漠人文她寫得生動說得自然。但在《撒哈拉，一片應許之地》中，她講的不是他人的生命，說的是自己──她這麼多年在沙漠，做了什麼，又是如何去做，什麼時候她運用了知識，什麼時刻她是萬般嘗試。她不是要告訴讀者成功的故事，是要訴說沙漠的現實，大地的能量，與她所面對的生靈。 　　我無法代替適任詮釋她的書寫，更不願只將她的實踐簡化成應用人類學。我只能說，這是適任獨一無二的生命經驗，而她騰出的手，支撐著自己的理念，以及與沙漠的因緣，書寫，則是為了讓我們看見，

遠在世界邊陲的這一切。   　　劉俊秀│台灣環境保護聯盟前會長── 　　這是一位在撒哈拉生活的台灣奇女子的故事。雖然我只在「天堂島嶼」民宿生活兩、三天，蔡適任卻讓我了解沙漠生活的辛苦，如利用大沙丘內遺留的千年古水灌溉村莊農業等。當然也讓像我這自稱台灣環境捍衛者感到汗顏。當我在為環境議題疾呼時，適任在千萬里外的撒哈拉為保護一棵樹或栽種一棵樹而奮鬥。將來人類社會或許會改變，若有改變，正是像適任這樣的人努力所得的成果。這本好書值得大力推薦，尤其對環境運動者而言。   　　黃建忠│世界遺產協會顧問── 　　一九七八年，二十一歲的紐西蘭女生瑪格麗特在約旦佩特拉遇見貝都因男子穆罕默德，相處兩個

月之後，嫁給穆罕默德。 　　如今，瑪格麗特開設的小紀念品店就位於佩特拉古蹟中的羅馬劇場正對面，《嫁給貝都因男人》一書正正擺在店前，此段浪漫的愛情故事也成了約旦旅遊界佳話。 　　認識適任是在撒哈拉，她剛結婚那會兒。 　　即便是同鄉結婚或同族通婚，就算成為「家後」或「牽手」，同樣也是吵吵鬧鬧才知是夫妻。異族通婚，更是兩種完全不同生活方式的結合。 　　「一為沙漠之居，一為都市居民」、「一為遊牧心態，一為定居心態」、「一為男性為首，一為男女平權」、「一為大地教育，一為學院教育」，的確需從中找出相處之道。 　　撒哈拉美景瑰麗絕倫，生活在撒哈拉卻非外人所想那般浪漫，尤其面臨沙漠化和溫室效應等環境

危機，撒哈拉子民的生存更是加倍艱難。 　　適任的新書「一腳踏進撒哈拉竟有了歸屬感，自己與這片土地連結」不僅僅以生活層面做出發點，更鑿了井，種了樹，樹枯再種，為保護沙漠子民生存的環境，護樹和養樹，與飯店槓上。同時語重心長期許自己這「不安分的靈魂，化作雨滴降落，讓井水盈滿，孕育生命，是應許之地」。 　　難得有第一手深入敘述撒哈拉的種種生活，讓我們更了解沙漠與土地之愛。我非常推薦此書。   　　傅家慶│三立新聞「消失的國界」前資深記者── 　　在這個只重量化，例如我們這行的收視率，而不重質化標準的時代，仍有一位作者認真耕耘她的書，既重視量化的字數，又重視質化的內容，而我竟然認識她。 　　

永遠記得二○一五年去摩洛哥採訪時，適任深刻的人文觀察對我報導的增色。看她一路從異國婚姻上演的「鄉土劇」，到完成「應許之地」，我知道她在沙漠滴下不少淚水。這些文字是一種吶喊，甚至是呼救，就像在「天堂島嶼」民宿門口受訪時，一台飆沙車疾駛而過打斷了訪問，她是那麼地不忍未知的動物被觀光車輛輾壓。 　　適任說過，最不喜歡旁人勸她不開心就回來，因為沙漠其實給她滿滿能量。孤單過的人才能在沙漠靜得下，傷心過的人必能從沙漠找回力量。所謂「應許之地」永遠是心裡最軟的一塊，祝福適任永遠被沙漠愛撫。   　　江慧儀│大地旅人樸門設計創辦人── 　　什麼樣的力量引領一位亞熱帶島嶼土生土長的女子前往北非沙漠，還將

它視為另一個故鄉，為它努力著？我禁不住想，如果不是對土地有無限的愛，那或許就是前世業力的牽引了？ 　　讀著適任的文字，時而如同跟隨著人類學者的腳步探訪遙遠國度的真實生活樣貌，時而感受字裡行間無不是人生哲學與生命中不曾間斷的選擇題，也不時引領我們在篇章之間回應自己內心對生命曾有的疑慮與渴求。 　　在這全球社會、氣候變化都極為快速的時代，無論身處何處：雨林、沙漠……只要需要我們的地方，都可以是家，而唯有與大自然重新連結，才能在我們所選的「家」生根，也才能找到自己在地球上有意義的位置。我認為適任已經在這樣一條道路上。   　　Prof. Nicolas Marechal│倫敦藝術大學互動設計

系（University of the Arts London）前主任── 　　二○一九年暑假，我擔任倫敦藝術大學互動設計系所主任，帶領碩士班學生前往撒哈拉沙漠進行為期一周的戶外教學。對這門課程的學生來說，互動設計是一個極新的專業領域，他們著迷於未來科技能力，勝過於人與自然的關係。沙漠研習計畫是一個在專業教學上的創舉，而我們短暫的居留中，蔡適任博士與夫婿貝桑帶我們進入沙漠世界，探訪那裡的人、事、物。學生們回到倫敦後，分享著沙漠行中重新認識自己的過程、深刻思索我們所處的環境風險及我們與自然的關聯。沙漠是一則說不完的故事 ，我非常推薦這本《撒哈拉，一片應許之地》給還無法造訪沙漠的人閱讀。  

　　周伸芳博士│MA (RCA), PhD. University of Warwick、實踐大學文化創意學院助理教授── 　　書寫沙漠，需要有內心強大特質的人。內心愈是強大的人，不會冷漠無感，而是愈來愈溫柔。蔡適任博士的《撒哈拉，一片應許之地》娓娓道來，不徐不疾，她的沙漠沒有風花雪月的愛情，有的是對人文、生活、社會、環境更深刻的情感，像是學習著我們身體的一部分，正如法國哲學家尚．布希亞（Jean Baudrillard）所言：「沙漠是身體內在寂靜的自然延伸。」（The desert is a natural extension of the inner silence of the bod

y.）某些看似「柔弱」的書籍，其實是鐵打的硬漢，這本就是。  

三毛推薦進入發燒排行的影片

《吉拿棒》劇本創作論述

為了解決三毛推薦的問題，作者陳洛美 這樣論述：

《吉拿棒》講述一位來自菲律賓的移工吉娜，因婚外懷孕選擇逃跑。來台第四年以黑工身份來到李家成為看護後，與家中成員阿嬤蒲英從衝突至和解，在一同陪伴阿公永存走完生命最後一段路的過程中，學習到如何肯定自己的價值，進而成長，願意擔負起身為母親的責任。本論文共分為五個章節，除第四章收錄《吉拿棒》的完整劇本及創作內容外，前三章分別記述《吉拿棒》最初的創作動機與目的、主題研究、前置調查、典範與理論分析以及故事初步的創作構想，並在創作完成後於第五章整理多位試讀員的回饋意見，進行學習及反思的總結紀錄。而同時也在作品附錄中收錄創作過程中嘗試的故事總綱試寫、提案簡報，以供參照檢討。

體感按摩

為了解決三毛推薦的問題，作者李侑青 這樣論述：

　　～運用體感精準找出痠痛源頭～ 　　★台安醫院胸腔內科主任醫師／何栴芳 專序推薦 　　★原力復健科院長／侯鐘堡醫師  專文推薦 　　在多元的按摩世界裡，每種按摩都有各自的操作方式。 　　本書作者李侑青依自身傷病、治療、拜師、執業的經驗， 　　將二十年來解決痠痛問題的研究成果命名為「體感按摩」， 　　強調以個案的體感為出發點，加上按摩師的觸覺及判斷， 　　透過二者之間不斷地互動隨時調整的按摩手法，有效解決痠痛問題。 　　體感按摩沒有固定的操作流程，然而在過程中， 　　極為重視按摩師施力後從個案身上回饋的體感， 　　並以此為即時判斷下一步操作的依據， 　　根據人體的特性來安排操作順序，讓

放鬆緊繃的過程更流暢。 　　全書分為四個部分： 　　◆第一部分介紹體感按摩的原理，從科學的角度來認識痠與痛的成因，並理解按摩與解決痠痛的機制。 　　◆第二部分介紹體感按摩的基礎，認識個案身上各種緊繃和痠痛的感覺與軟組織變化，接著學習解除緊繃以消除痠痛的手法原則，最後講解按摩師臨床上須具備的觸覺體感。 　　◆第三部分介紹體感按摩的應用，詳細說明全身各部位痠痛問題的解決辦法。 　　◆第四部分介紹體感按摩的延伸應用，運用體感按摩來解決各種疑難雜症。 　　無論您是按摩師、護理師、運動防護相關從業人員， 　　或無相關背景，單純想為家人紓解痠痛或自我療癒， 　　本書皆以平淺的文字與豐富圖說詳述按摩的理

論與操作手法， 　　細緻地歸納問題成因，根除麻、癢、痠、痛、緊等不適感。 本書特色 　　◎理論、基礎、應用、擴展四大架構： 　　從辨別痠、痛、緊、判斷與診斷技巧、體感觸覺訓練，進階到按摩手法操作，為初學者自我練習的最佳選擇。 　　◎身體5大區段痠痛部位鑑別與歸納： 　　以痠痛部位歸類，運用體感精準找出痠痛源頭，羅列「相似炎症」與「解法」，以及按摩後的個案「自我訓練」、「追蹤」，架構完整療程。 　　◎12種常見疑難雜症Ｘ132種相似炎症速查： 　　說明症候形成原因、常見誤判，說明體感按摩處理技巧，搭配圖文、按摩手法精確呈現，迅速找出痠痛源頭，即時解決。 名人推薦 　　【專文推薦】 　

　「這本書對於疼痛這件事描述得很好很詳細，以及仔細的講解按摩如何實行、為何對人體有效。是本含金量很高的書，閱讀之後必有所穫。」——原力復健科院長／侯鐘堡醫師 　　【專序推薦】 　　「這本書的問世，可謂是非常難得的創舉， 完全打破現有參考書籍的窠臼。李博士多年來涉獵極廣，舉凡中醫、中藥、針灸、太極皆有深厚基礎，又以現代科學精神，深入解剖、生理、藥理與病理的研究，以醫學的角度觀之，印証無誤。」——台安醫院胸腔內科主任醫師／何栴芳

乙型受體素檢測發展與其技術未來展望

為了解決三毛推薦的問題，作者黃昭程 這樣論述：

乙型受體素 (β-agonists) 為常見的動物用藥之一，可提升動物的瘦肉量，但經研究顯示攝取過量乙型受體素有可能造成身體不適。臺灣在開放含萊克多巴胺 (Ractopamine) 肉品進口後，政府部門及食品業者為確保食品安全，大幅提升檢驗量能，但目前的公告檢驗方法有其成本及門檻的侷限，使得開發可滿足不同需求的乙型受體素檢測技術有其必要性。本論文蒐集乙型受體素檢測技術相關文獻後，依其原理歸納出「色譜層析法 (Chromatography)」、「免疫標記分析 (Immunoassay)」、「感測器分析 (Sensor)」三大類型，再分別闡述各類型中的檢測技術其原理以及未來研究方向，最後針對各類

型技術進行SWOT分析，並考量其特性評估適合之檢驗情境。最終歸納研究結果針對色譜層析法、免疫標記分析、感測器分析分別提出建議為：需要具有公信力之定量檢驗方法推薦色譜層析法、有成本考量且對精確性要求不高的採用免疫標記分析、需考量成本效益但仍有定量需求則可考慮感測器分析；各自的未來研究方向分別為：色譜層析法注重在降低成本與時間上、免疫標記分析主要為開發新標記材料以提高其性能、感測器分析著重於提高檢測性能與開發微型化設備。由上述結果得知色譜層析法適合用於高精度檢測、免疫標記適合作為快篩試劑、感測器分析則適合發展可攜式設備之結論，以利後續學者在進行乙型受體素檢測技術相關研究時，能有所參考並節省摸索研究

方向時的精力與時間，並期望藉此降低開發乙型受體素各式檢驗技術之門檻，以達到滿足各種不同檢測需求甚至是實現分級檢測的目標。