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廚具行業產銷協調之研究

為了解決不銹鋼 廚具工廠的問題，作者李訓耀 這樣論述：

近年來，台灣的經濟面臨莫大的挑戰，大環境的影響，台商西進，中國大陸的經濟崛起。台灣自西元2000年之現今台灣的經濟成長率從8%跌至1%，在台灣的企業面臨著各方面的成本一直增長，而營業額卻沒成長的情況下，企業該如何提升競爭力。本研究以個案研究方式，透過層級分析法，探討廚具產業產銷協調之重要因素，綜合國內外學者之文獻由究，建立廚具業產銷協調的層級結構，得到五項構面及十三項因素。藉由研究個案的企業所遭遇的問題，探討廚具業產銷協調的關鍵因素，最後根據研究結果，並提出服務計畫書給個案公司參考。