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國立高雄師範大學 臺灣歷史文化及語言研究所 李文環所指導 吳修賢的 城鄉「王爺信仰」之探討–以臺南蚵寮與高雄哈瑪星的廟宇為例 (2020),提出中和安平路86號關鍵因素是什麼,來自於王爺信仰、蚵寮、哈瑪星、祖廟、分靈。

而第二篇論文國立高雄餐旅大學 餐旅管理研究所 陳淑娟所指導 陳姿瑜的 從一個美食團體的體驗地方小吃反思慢食精神之實踐 ╴以「高雄愛吃天團」為例 (2020),提出因為有 美食團體、地方小吃、慢食精神、高雄愛吃天團的重點而找出了 中和安平路86號的解答。

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接下來讓我們看這些論文和書籍都說些什麼吧:

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行!來去拜拜:101座台灣香火鼎盛的廟宇

為了解決中和安平路86號的問題,作者禿鷹 這樣論述:

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城鄉「王爺信仰」之探討–以臺南蚵寮與高雄哈瑪星的廟宇為例

為了解決中和安平路86號的問題,作者吳修賢 這樣論述:

王爺信仰於臺灣民間信仰中佔有一席之地,王爺廟更是遍布於西南沿海一帶。本研究以臺南北門蚵寮與高雄哈瑪星王爺信仰做為研究範圍,兩地區之王爺信仰有祖廟與分靈之關係,並因為移民而有著密切關聯性。臺南北門蚵寮素有王爺窟之稱,其王爺信仰來自於先民由福建迎請來臺,現今聚落內諸多廟宇多由祖佛祭祀轉變為公眾祭祀。蚵寮保安宮與南鯤鯓代天府同為該聚落之庄廟,對於該聚落王爺信仰具有其影響力,同時又有鄰近聚落之角頭廟、聚落內房頭神壇和房頭祖佛等,使得聚落王爺信仰呈現出多元化情形,並透過三年一科繞境儀式,建構出聚落內王爺信仰層級化之情形。高雄哈瑪星從日治時期開始發展,臺南蚵寮人將原鄉王爺信仰迎請南下,蚵寮王爺信仰於哈瑪

星的發展過程中,以靈力經濟拓展其信仰群體,不再受到地域和社群的限制;許多房頭祖佛信仰,並透過靈力進而建廟。哈瑪星之分靈廟與蚵寮祖廟藉由謁祖進香和慶典協贊的互動,使得祖廟和分靈廟保持密切關係。從蚵寮到哈瑪星王爺信仰,因為移民和分靈關係,使得祭典儀式上呈現出延續性,但隨著社會結構變化、地域上差異和參與社群多元化,並透過神諭使得信仰和祭儀產生在地化現象,進而形成哈瑪星王爺信仰的樣貌。

從一個美食團體的體驗地方小吃反思慢食精神之實踐 ╴以「高雄愛吃天團」為例

為了解決中和安平路86號的問題,作者陳姿瑜 這樣論述:

有鑑於研究者長期以來,一直參與美食團體,並關注臺灣地方小吃的發展、飲食文化、食安與環保等議題,本研究立基於先進國家推動「慢食」的精神,以及「慢食運動」之潮流思維下,以「高雄愛吃天團」美食團體為研究個案,進行下列的研究目的:(一)探討「高雄愛吃天團」團員體驗地方小吃的情況、(二)瞭解「高雄愛吃天團」團員對「慢食」的認知、(三)分析地方小吃與「慢食」之關聯;以及(四)反思地方小吃與「慢食精神」之實踐。其中,以深度訪談、文件分析、自然觀察為研究方法,並配合研究目的採立意取樣6位團員和8位領隊,計14位研究參與者進行深度訪談。本研究經過質性研究資料彙整分析與討論過程,獲得以下研究結論:(一)「高雄愛

吃天團」團員體驗地方小吃方面:(1)體驗地方小吃以臺南、高雄、屏東地區為主、(2)研究參與者印象深刻的地方,是活動所帶來的樂趣、(3)活動的深刻感受是,地方小吃和在地文化息息相關、(4)體驗地方小吃活動,會帶來正向的影響、(5)透過多元管道向他人介紹小吃體驗活動。 (二)「高雄愛吃天團」團員對「慢食」的認知方面:(1)僅約1/3研究參與者對「慢食」有所瞭解、(2)品味地方小吃,是具有在地生活和文化的「慢食精神」、(3)利用食材與烹調方式注入「慢食精神」、(4)利用FB、IG及電視等多元管道,推廣「品味地方小吃」之活動。(三)分析地方小吃與「慢食」之關聯方面:(1)透過步行體驗地方小吃,以實踐「

慢食」行為、(2)利用體驗遊程設計,作為實踐「慢食」的方式、(3)透過「從產地到餐桌」建構理想的「慢食」體驗遊程活動。(四)反思地方小吃與「慢食精神」之實踐方面:(1) 尊重地區性飲食文化的差異,為「慢食」品味小吃活動的重要內容項目、(2) 需要瞭解食材來源及料理方式,以實踐「慢食精神」、(3) 以手作體驗和產地參訪,作為「慢食」體驗的主要設計。最後,本研究亦分別對「高雄愛吃天團」、地方政府輔導觀光相關單位、以及後續研究者提出研究建議,以供參考。