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傳統魚塭轉型休閒漁業可行性之研究

為了解決中部烤肉小木屋的問題，作者張佳銘 這樣論述：

魚塭養殖業一直都是臺灣西南部地區相當重要的地方產業，然而由於長期的過度開發，造成部分沿海地區地層下陷及水質汙染，本研究藉由傳統魚塭轉型休閒漁業之探討，在原有之養殖基礎上，跳開傳統漁業生產事業之困境，找出一條水產養殖與環境生態相互融入之路。本研究以來到溪南渡假村從事休閒旅遊之旅客為研究對象，進行遊客滿意度及重要度之調查分析，並對台南與高雄等地區之魚塭養殖業者做訪談，進一步探討彼此間之因果關係。在經過本研究之IPA分析後得知，遊客認為「溪南春渡假漁村」急需改善的項目有：「渡假村之親水休閒設施多元且有趣」、「提供多樣化渡假環境供遊客選擇」「整體生態環境舒適」等三項如下。1.「渡假村之親水休

閒設施多元且有趣」:增設親水遊憩設施,如划船區、涉水區、釣魚區、戲水區等。2.「提供多樣化渡假環境供遊客選擇」:規劃休閒設施,如小木屋、蜜月屋、賞花步道及唱歌、烤肉及聚會等區域。3.「整體生態環境舒適」:建立一個「健康、安全、舒適，且能永續享用」的生態環境,利用當地原生種之動植物搭配當地地形規劃出流暢生態旅遊的行程動線,並增設旅遊規劃諮詢服務處共旅客諮詢。 在深度訪談中得知養殖漁民對於養殖漁業相關問題有很高的認知 ，例如成本高、競爭力低，漁村人口老化，養殖密度高造成的汙染及影響漁貨品質等，而在轉型休閒漁業又有一些顧慮與期待，顯示傳統養殖漁民之保守心態，但對轉型休閒漁業仍然持正面看法，期盼

政府之導引，因此本研究也對魚塭業者作有關轉型休閒漁業之深度訪談，得知傳統魚塭轉型休閒漁業具有可行性。