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稻江科技暨管理學院 休閒遊憩與旅運管理學系碩士班 陳佩君所指導 黃寶梅的 體驗品質、體驗價值、新奇追求、滿意度與行為意圖關係之研究─以華山1914文化創意產業園區為例 （2013），提出二尖山休閒茶園餐廳關鍵因素是什麼，來自於迴歸分析、體驗品質、體驗價值、新奇追求、滿意度、行為意圖。
而第二篇論文國立聯合大學 經濟與社會研究所 胡愈寧所指導 邱太康的 客庄休閒農場經營與滿意度之研究 （2013），提出因為有 休閒農場、客庄、遊憩行為、遊客體驗、滿意度的重點而找出了 二尖山休閒茶園餐廳的解答。
體驗品質、體驗價值、新奇追求、滿意度與行為意圖關係之研究─以華山1914文化創意產業園區為例
為了解決二尖山休閒茶園餐廳 的問題，作者黃寶梅 這樣論述：
由於老舊建築有其獨特的歷史文化脈絡與淵源，台灣近年來大力推動老舊建築與閒置空間再利用，期望活化地方發展。而文化創意產業是二十一世紀最具潛力的產業，提供地方發展契機，不僅帶動經濟發展與產業的升級，且可創造大量就業人口，以文化創意產業作為國家經濟發展的重心已是全球趨勢。文化創意產業園區提供藝術家交流、學習及推廣、行銷創意作品的空間，產品包含有形的創意作品，以及無形的服務與觀光遊憩體驗，遊客對於這些產品與服務的體驗感受與評價將影響其未來的重遊意願與推荐意願，故讓遊客擁有良好的體驗與價值，在文化創意產業園區的經營管理上扮演著極重要的角色。本研究以華山1914文化創意產業園區的遊客為研究對象，主要探討
其體驗品質、體驗價值、新奇追求、滿意度與行為意圖的關係。透過便利抽樣問卷調查方式，並以敘述統計、信度分析、因素分析、單因子變異數分析和迴歸分析等統計分析法進行資料處理，以迴歸分析來檢定體驗品質、體驗價值、新奇追求、滿意度及行為意圖等各構面間的因果關係。透過研究結果將可提供相關管理者建議，了解遊客體驗感受需求及未來行為意圖，使文化創意產業園區能永續經營。
客庄休閒農場經營與滿意度之研究
為了解決二尖山休閒茶園餐廳 的問題，作者邱太康 這樣論述：
本研究主要目在探討遊客對於以客家文化為特色之仙山休閒農場之遊客體驗、實際情境滿意度、遊憩行為之影響及相關性，透過問卷調查有效樣本數360份，根據所得資料以SPSS1.8版統計套裝軟體進行統計分析、交叉統計分析、單因子變異數分析、t考驗分析、相關統計分析等統計方法進行實證及策略分析，另一方面另輔之於質性訪談三家業者其經營策略，研究結果發現：一、到客庄仙山休閒農場仙山休閒農場從事旅遊活動者以40-49歲、女性、家庭收入40,001~60,000元、大學以上學歷之公教人員及苗栗地區的客家族群遊客居多。遊客資訊來源以親戚朋友介紹為主、次為網站資訊為主，停留時間以一天最多、主要和家人結伴出遊居多。二、
遊客之遊憩行為總滿意度占58%、還好占35%，有重遊意願者占61.1%，重遊主要意願風景美自然生態豐富占43.9%、體驗客家美食占16.9%。三、遊客體驗以溝通體驗、感官體驗及情感體驗存在顯著差異；其中的遊玩動線、導覽及方向指示牌，整體農場色調、風格具客庄特色及背景音樂令人難忘，整體環境整潔存在顯著差異。四、客庄仙山休閒農場的不同職業遊客人口特性對遊客體驗存在顯著差異。五、客庄仙山休閒農場的不同職業遊客人口特性對遊客實際情境滿意度存在顯著差異。六、經質性訪談三家休閒農場業者發現：均強調以服務遊客為導向，以口碑為重遊意願及獲利之主因。關鍵詞：休閒農場、客庄、遊憩行為、遊客體驗、滿意度