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基於意見探勘與主題模型之部落格食記剖析研究

為了解決京星港式飲茶part2的問題，作者賴柏帆 這樣論述：

隨著Web 2.0興起，社群網站在資訊傳遞與獲取所占比重相當高。以美食領域來看，人們在進餐廳前先行閱覽食記評論之情形越來越常見，而部落格文章因圖文並茂，常被消費者列入參考比較之來源。儘管這一類食記內容相對短篇食評來說較為完整，但評論分散於文章中，且多半沒有評分可供參考，讀者很難在第一時間獲悉評論樣貌，得花上一番心力進行閱覽，才能對餐廳整體有所評鑑。本研究提出一套基於意見探勘與主題模型的食記剖析方法，由部落格中各餐廳貼文情緒量來反映正負面評價，將提及評論歸納為「食物」、「服務」及「環境」三個評分面向，進而提供該家餐廳的整體推薦分數，供讀者快速參閱之。實驗語料自痞客邦美食類貼文中選定添好運台灣－

台北站前店、京星港式飲茶PART2、金泰日式料理－內湖店以及喀佈貍（一店）大眾和風串燒居酒洋食堂，合計4家餐廳與200篇語料。透過LDA主題模型對食記敘述進行主題式分群，使擁有相近主題概念的句子分為一群，並歸類至各面向，例如喀佈貍（一店）之語料可分為10群主題語句，食物面向上有6群，服務與環境面向各為2群。另一方面，為了更有效辨別食記中含有的正負向情緒，本研究透過語意導向方法(SO-PMI)來計算食記中常出現情緒詞彙之極性，以建置該領域的意見詞詞庫。實驗結果方面，以線上餐廳評論網站－iPeen愛評網作為驗證對象，顯示其語料的平均情緒量相近，於大眾觀感與評價上傾向一致，且相較一般評論網站，本研究

能從較細微的面向來切入，並以情緒量反映真實的餐廳評價。最後提出未來欲探討與改善之處，供後續研究參考之。