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【最新官方試題收錄/詳解】食品品保初級工程師能力鑑定教材：食品品保概論(全新增修訂九版)

為了解決佔百分比的問題，作者黃賢齊,郭南 這樣論述：

★增修訂第九版全新發行★ 考生注意！準備食品品保初級工程師考試，備考用書當然指名「黃賢齊」老師專業教材。自第1屆考試起即時時緊盯命題方向與最新修法，四大優勢帶您一窺品保工程師考試的全貌： 1. 內容最豐富：各章節命題重點細說分明，為求徹底理解更貼心提供「補充說明」與「Q&A」單元，拒絕「有看沒有懂」浪費時間； 2. 法令修訂更新：配合近期新增／修訂食品法規更新全書內容； 3. 試題數最多：除完整收錄歷屆試題、官方樣題外，更輔以模擬試題演練，大量考題考前多練習有寫有分數； 4. 圖文並茂增進理解：拒絕只有枯燥無味的文字敘述，大量利用各種整理表、流程圖輔助考生學習，

將備考效率提升到最高。 第9版改版要點包括： 1. ＊109年第2次、110年第1次食品品保初級工程師能力鑑定試題暨詳解 ＊應申請登錄始得營業之食品業者類別、規模及實施日期（110年4月28日公告修正） ＊食品業者投保產品責任保險（110年9月28日修正） ＊食品業者專門職業或技術證照人員設置及管理辦法（109年11月6日修正） ＊一般食品衛生標準（109年12月10日修正） ＊食品添加物使用範圍及限量暨規格標準（110年8月18日修正） ＊即食鮮食散裝食品標示作業指引（110年3月17日修正） ＊連鎖飲料便利商店及速食業之現場調製飲料標示規定草案（111年7月1日生效） ＊直接供應飲食場

所供應食品之豬肉及豬可食部位原料之原產地標示規定（109年9月17日生效） 　　＊散裝食品標示相關規定（109年8月28日修正） 　　＊食品及相關產品標示宣傳廣告涉及不實誇張易生誤解或醫療效能認定準則（110年5月24日修正） 　　＊食品中微生物衛生標準（109年10月6日修正） 　　＊食品原料魚油之使用限制（109年12月28日修正） 　　＊小包裝食品免一部標示規定（110年9月1日修正） 　　＊巧克力之品名及標示規定（110年3月2日修正） 　　＊食品原料可可(Theobroma cacao)豆殼之使用限制及標示規定（109年11月24日修正） 　　＊包裝食品之豬肉及豬可食部位原料之原產地

標示規定（109年9月17日公告） 　　＊直接供應飲食場所供應食品之豬肉及豬可食部位原料之原產地標示規定（109年9月17日公告） 　　＊食品業者專門職業或技術證照人員設置及管理辦法（109年11月6日修正） 　　＊包裝食品營養標示應遵行事項（110年4月27日修正） 　　經濟部產業人才能力鑑定最夯食安證照「食品品保工程師」：由經濟部核發能力鑑定證書，並促進企業優先面試/聘用及加薪獲證者。考取最具公信力之食品品保證照，不僅提升自我價值，更是您投身知名業界及職場的基本入場卷－「含金量」甚高；強烈建議相關科系同學／從業人員盡早考取，先考先贏！ 　　經濟部為充裕產業升級轉型及生產力4.0所需人才

，於105年起專案推動產業人才能力鑑定業務，整合產官學研共同能量，建立能力鑑定體制及擴大辦理考詴項目，由經濟部核發能力鑑定證書，並促進企業優先面詴/聘用及加薪獲證者。 　　爰此，因應國內食品產業發展趨勢與品保人才需要，策劃產業人才之能力鑑定制度，期有效引導學校或培訓機構因應產業需求規劃課程，以輔導學生就業縮短學用落差，同時鼓勵我國在校學生及相關領域從業人員報考，引導民間機構投入培訓產業，以訓考用合一模式培養符合產業及企業升級轉型所需人才並提供企業選用優秀關鍵人才之客觀參考依據，以提升食品產業品保人才之素質與競爭力。 　　民以食為天，食品安全問題層出不窮。人們冀望吃到安心的食品，對健康的關注

與日遽增。保健食品亦備受關注，105年5月首度舉辦第一次品保食品初級工程師。吾人立即成班授課，期望幫助學員順利考上。在課務繁忙之際，曹總經理盛情邀約鼓勵出版此書，期望與更多的同學分享。感謝曹總知遇之恩及出版社同仁的投入及辛勞。也感謝家人的鼓勵及包容。除了感謝，還有感恩！  

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臺灣2016至2019年進口兒童圖畫書插畫風格分析

為了解決佔百分比的問題，作者洪于茜 這樣論述：

圖畫書在兒童閱讀與審美教育中佔有舉足輕重的地位，由於臺灣長期進口外國兒童圖畫書，來自不同國家的插畫風格對國內創作者與讀者產生潛移默化的影響。從既有國內圖畫書插畫風格研究的結果觀察，它們反映了不同時空背景下圖畫書普遍的風格特徵。然而尚未有研究針對特定時空下的進口兒童圖畫書風格進行深入分析。因此本研究針對臺灣於2016年至2019年出版之進口兒童圖畫書插畫風格進行比較與分析，探討與分析該時期的圖畫書插畫家風格特色。以臺北市立圖書館總館與民生圖書館之圖畫書為樣本來源，先以圖畫書繪者國籍分類與統計，再根據當年度各國所佔百分比進行系統分層抽樣，得到682筆插畫樣本。研究方法承襲伊彬（2015）的整體直

觀法與14種風格大項進行分類，項目名稱如下：「類西畫表現」、「類國畫表現」、「設計概念式繪畫」、「抒情寫實」、「溫馨甜美」、「童話卡通特質」、「漫畫氣質」、「怪趣」、「童趣」、「裝飾圖案化特質」、與「類版畫剪紙等民俗特質」、「立體書」、「拼貼」、「並置」。研究結果將既有研究中的14大項風格增為15大項。結論包括：（1）整體圖畫書風格偏向年輕、兒童化，以「童話卡通」、「漫畫」、「裝飾圖案化特質」風格為三大主軸。（2）出現結合人物模型與小型劇場進行拍攝的「劇場攝影風格」。（3）亞洲國家插畫風格朝向兒童主義風格發展。（4）歐美國家風格雖然多集中於「童卡」卻保留有插畫家個人特色。（5）韓國風格在亞洲國

家中變化劇烈，並且偏向西方國家氣質。本研究同時觀察到：（1）熱門動畫電影改編圖畫書、次文化風格影響兒童審美。（2）插畫家受流行風格影響而出現「扁平化」圖畫書風格。（3）兒童對圖畫書互動需求增加形成紙本立體書的多樣化。（5）出版社進口跨年齡圖畫書，臺灣邁向全年齡圖像閱讀。（6）視障讀者的圖像閱讀議題需被重視，圖書館並未有完整雙視圖畫書資源，而以點字圖畫書居多。期望以上結果能提供國內藝術教育學者、出版社、創作者與研究人員作為插畫風格研究之參考依據。

【最新官方試題收錄/詳解】食品品保初級工程師能力鑑定教材：食品品保概論（全新增修訂八版）

為了解決佔百分比的問題，作者黃賢齊郭南 這樣論述：

★增修訂第八版全新發行★ 　　考生注意！準備食品品保初級工程師考試，備考用書當然指名「黃賢齊」老師專業教材。自第1屆考試起即時時緊盯命題方向與最新修法，四大優勢帶您一窺品保工程師考試的全貌： 　　1. 內容最豐富：各章節命題重點細說分明，為求徹底理解更貼心提供「補充說明」與「Q&A」單元，拒絕「有看沒有懂」浪費時間； 　　2. 法令修訂更新：配合近期新增／修訂食品法規更新全書內容； 　　3. 試題數最多：除完整收錄歷屆試題、官方樣題外，更輔以模擬試題演練，大量考題考前多練習有寫有分數； 　　4. 圖文並茂增進理解：拒絕只有枯燥無味的文字敘述，大量利用各種整理表、流程圖輔助考生學習，將備考效

率提升到最高。 　　第8版改版要點包括： 　　1. 收錄107～109年五梯次試題，並加以「逐題製作詳盡解析」； 　　2. 針對近期新增食品法規及食品品保初級工程師最新命題方向新增下列資料： 　　＊108年第2次、109年第1次食品品保初級工程師能力鑑定試題暨詳解 　　＊食品衛生安全管理系統驗證機構認證作業程序（108年7月23日） 　　＊應訂定食品安全監測計畫與應辦理檢驗之食品業者、最低檢驗週期及其他相關事項修正規定 　　＊冷凍、冷藏水產品製造業者符合食品良好衛生規範準則之指引（109年7月1日） 　　＊食用冰塊製造業者符合食品良好衛生規範準則之指引（109年7月1日） 　　＊脫水蔬果

製造業者符合食品良好衛生規範準則之指引（109年7月1日） 　　＊酸化罐頭食品製造業者自主衛生管理指引（109年5月21日） 　　＊食品與相關產品查驗登記及許可文件管理辦法（108年4月10日） 　　＊液蛋衛生標準（108年11月7日） 　　＊一般食品衛生標準（108年8月15日） 　　＊包裝飲用水及盛裝飲用水微生物衛生標準（108年8月15日） 　　＊特定疾病配方食品應加標示事項（109年2月6日） 　　＊包裝維生素礦物質類之錠狀膠囊狀食品營養標示應遵行事項（108年11月7日） 　　＊健康食品管理法（109年1月15日） 　　經濟部產業人才能力鑑定最夯食安證照「食品品保工程師」：由經濟部

核發能力鑑定證書，並促進企業優先面試/聘用及加薪獲證者。考取最具公信力之食品品保證照，不僅提升自我價值，更是您投身知名業界及職場的基本入場卷－「含金量」甚高；強烈建議相關科系同學／從業人員盡早考取，先考先贏！ 　　經濟部為充裕產業升級轉型及生產力4.0所需人才，於105年起專案推動產業人才能力鑑定業務，整合產官學研共同能量，建立能力鑑定體制及擴大辦理考詴項目，由經濟部核發能力鑑定證書，並促進企業優先面詴/聘用及加薪獲證者。 　　爰此，因應國內食品產業發展趨勢與品保人才需要，策劃產業人才之能力鑑定制度，期有效引導學校或培訓機構因應產業需求規劃課程，以輔導學生就業縮短學用落差，同時鼓勵我國在校

學生及相關領域從業人員報考，引導民間機構投入培訓產業，以訓考用合一模式培養符合產業及企業升級轉型所需人才並提供企業選用優秀關鍵人才之客觀參考依據，以提升食品產業品保人才之素質與競爭力。 　　民以食為天，食品安全問題層出不窮。人們冀望吃到安心的食品，對健康的關注與日遽增。保健食品亦備受關注，105年5月首度舉辦第一次品保食品初級工程師。吾人立即成班授課，期望幫助學員順利考上。在課務繁忙之際，曹總經理盛情邀約鼓勵出版此書，期望與更多的同學分享。感謝曹總知遇之恩及出版社同仁的投入及辛勞。也感謝家人的鼓勵及包容。除了感謝，還有感恩！ PART I 本科命題重點整理 第一科 食品產業狀況   食品

產業現狀分析 食品違規事件   食品品保專有名詞   第二科 食品衛生管理   食品安全衛生管理法及相關法規    危害分析重要制點 HACCP （Hazard Analysis Critical Control Point） TQF：Taiwan Quality Food（台灣優良食品） ISO-22000   CAS台灣優良農產品   第三科 食品品保基礎   原料及製程危害分析管制 追蹤追溯管理   食品標示   第二項主成分應標明所佔百分比 其他原則及指引 食品安全衛生管理法第二十四條「食品添加物標示」相關公告規定   食品安全衛生管理法第二十五條「散裝食品標示」相關規定   P

ART II 精選模擬試題 107年度第一次食品品保初級工程師能力鑑定─考古題   107年度第二次食品品保初級工程師能力鑑定─考古題 108年度第一次食品品保初級工程師能力鑑定─考古題 108年度第二次食品品保初級工程師能力鑑定─考古題 109年度第一次食品品保初級工程師能力鑑定─考古題

服務創新、服務品質對顧客滿意度影響之研究-以居家保全服務為例

為了解決佔百分比的問題，作者陳品宏 這樣論述：

居家保全服務在保全業務所佔百分比逐漸提高，加上保全產業積極將服務品質導入科技技術性的創新服務，藉由智慧化系統，達到服務創新提高顧客滿意度目的。因此本研究針對居家保全服務之「服務創新」和「服務品質」來進行對顧客滿意度影響為研究目的。本研究採隨機抽樣問卷調查法，針對已使用居家保全服務經驗之消費者為調查對象，有效問卷316份。本研究利用SPSS統計軟體對有效問卷進行相關分析、迴歸分析和IPA分析。本研究驗證結果為：1. 服務品質對顧客滿意度具有顯著正向影響關係。2. 服務品質對服務創新具有顯著正向影響關係。3. 服務創新對顧客滿意度具有顯著正向影響關係。4. 服務創新對服務品質與顧客滿意度具有中介

效果，卻不具調節效果。5. IPA分析係以服務品質重視度平均值、服務品質滿意度平均值為中心座標，標示24項保全業服務品質衡量項目在四大象限中的落點，由於消費者重視與實質服務滿意度差距些微，其意涵保全業提供服務創新對服務品質及顧客滿意度是有正向影響關係。