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國立嘉義大學 食品科學系研究所 翁義銘所指導 卓金津的 校園食品中毒探討--以臺南市為例 （2019），提出供膳人員體檢費用關鍵因素是什麼，來自於食品中毒、食品安全、一級品管、源頭管理、自主管理、三章一Q。

而第二篇論文國立臺北商業大學 企業管理系研究所 王亦凡所指導 鄧玉蓮的 長照機構照顧服務員服務現況與專業培訓接軌之探討 （2018），提出因為有 長期照護、照顧服務員、專業培訓內容、教育訓練、情感規則的重點而找出了 供膳人員體檢費用的解答。

最後網站勞工一般(新進、定期)及供膳餐飲人員健康檢查則補充：5.以上五類健檢依實際受檢項目收費，若有其他加選項目則按本院收費標準另行收費。 報告領取時間：. ※週一至週五：上午08:00 ~ 11:30、下午13: ...

接下來讓我們看這些論文和書籍都說些什麼吧：

除了供膳人員體檢費用，大家也想知道這些：

校園食品中毒探討--以臺南市為例

為了解決供膳人員體檢費用的問題，作者卓金津 這樣論述：

學校是提供學童安全學習與健全成長的環境，校園營養午餐直接涉及學童食的安全與健康。為加強校園食品安全，政府增加人力、經費及資源，從源頭農業生產到消費端之學校與學生層層把關。自午餐食材供應、抽驗，到午餐製程之督導、稽核，最後到消費端學校的查驗及學生的午餐健康飲食教育等，以確保學生食的安全。國內食品安全衛生管理法自民國102年起歷經數次修法且增列許多規範，要求學校及團膳業者應加強廚房設備環境，並聘用專職食品技師、營養師，卻仍無法避免中毒事件的發生。本研究以臺南市為範圍，選定三個重大校園食安事件，做細部的案例分析探討，再根據相關影響的問題研擬深度訪談問卷之題目。問卷內容業先諮詢專家學者，確認問卷內容

符合研究後，邀請專家學者、衛生機關人員、教育單位人員、團膳業者等四類人士共計二十名進行深度訪談。針對影響校園食品中毒因素，如提高營養午餐費用、加強稽查、加強抽驗、加強自主管理、提高學校營養師或食品技師聘用比例、員工教育訓練、食材使用三章一Q等，訪談對降低校園食品中毒及改善等意見與建議。經過案例分析與訪談結果，研究後發現，欲降低校園午餐中毒事件發生，「以加強學校及團膳業者一級品管自主管理」最為重要，其次為「加強廚工教育訓練」，再其次為「提高營養師與食品技師的比率」。針對如何降低校園食品中毒介入因子的可行性，本研究提出了以下建議：一、督促食品業者落實一級品管自主管理 。二、監控團膳業者及校園午餐廚

房食物起鍋及送餐溫度。三、將業者以風險分級、調整稽查頻率 。四、增加廚工實務性的教育訓練 。五、強化食品業者登錄及自主管理機制，加強食材源頭把關、加重裁罰。

長照機構照顧服務員服務現況與專業培訓接軌之探討

為了解決供膳人員體檢費用的問題，作者鄧玉蓮 這樣論述：

台灣目前面臨生育率逐年降低的窘況，再加上國人平均餘命隨著醫療科技的發達而延長，健康平均餘命也因著公共衛生的普及與生活水準的提升而增加，故在嚴峻的少子化危機與高齡化的雙重考驗下，政府開始逐步推動長期照顧十年計畫，那高齡化直接的需求就是長期照顧的發展，當中照顧服務員培訓就是不可或缺的一環。於是政府也開始長照2.0的長征旅程。然而照顧服務員的專業技能訓練內容除了認識營養與膳食、人體結構與功能、了解被照顧者基本的生理需求、疾病的症兆認識與處理、以及急症處理外，照顧服務員丙級技術士之項目亦只增加了生活照顧、身體照顧和緊急級意外事件處理的訓練。這些專業培訓內容的培訓只能滿足老人及失能者基本的需求，對於更

廣泛被照顧者的心理需求和照顧服務員自我情緒的調適，這方面並無法獲得專業的培養與訓練，往往都是由照顧服務員在邊做邊摸索中學習，面對自身的情緒照顧與安撫被照顧的躁動、不安與其他心裡情緒將是選擇忽視，再不就是束手無策。所以，本研究發現在台灣現今長期照顧的龐大需求背景下，藉由看到長期照顧服務員於長期照顧服務中所面臨到的專業培訓內容不足。包括被照顧者突如其來的心理不安，因為恐懼產生的躁動，可能身體不適所帶來的悲傷情緒，以及照顧服務員自身於照顧服務中所產生的經驗不足，面對各種突發狀況諸如團隊默契、個案更替、家屬溝通..等的多元情緒調節，及面對被照顧者往生的悲傷處理，都是無法有足夠的專業培訓內容足以解決。那

麼這些都再再凸顯出長期照顧服務員在學習了基本的照顧技巧與專業護理後，並且順利通過目前的考核制度卻仍無法在照顧服務的崗位上提供被照顧者完善的服務，這與照顧服務員專業的培訓內容有著無法完全接軌的落差。因此，本研究希望藉此探討照顧服務員的專業培訓內容與其照顧服務中所面臨的所需，尤其給予個案心理衛生方面的關懷、支持、陪伴技巧。

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