侯 卑 南 豬 血 湯的問題,透過圖書和論文來找解法和答案更準確安心。 我們找到下列包括價格和評價等資訊懶人包

侯 卑 南 豬 血 湯的問題,我們搜遍了碩博士論文和台灣出版的書籍,推薦臺灣趙子龍文化協會寫的 《走訪趙子龍信仰》 和公孫策的 公孫策作品集套書組3 (英雄劫 + 大對決 + 黎民恨 + 夕陽紅 + 大唐風 + 勝之道 + 覘天命)都 可以從中找到所需的評價。

另外網站卑南豬血湯僅此一家侯記Mr.pig皮克台東卑南在城市Taitung City也說明:卑南豬血湯 僅此一家侯記Mr.pig皮克台東卑南在城市Taitung City 通过地址null, 950台湾台東縣台東市更生北路76號.

這兩本書分別來自臺灣趙子龍文化協會 和商周所出版 。

國立臺北教育大學 台灣文化研究所碩士在職專班 陳允元所指導 許靜枝的 發現/再現斯卡羅--從楊南郡、巴代到陳耀昌 (2021),提出侯 卑 南 豬 血 湯關鍵因素是什麼,來自於楊南郡、巴代、陳耀昌、報導文學、原住民文學、歷史小說。

而第二篇論文國立暨南國際大學 東南亞學系人類學碩士班 劉益昌所指導 蔣秉真的 西寮遺址各文化時期環境變遷對生業型態的影響 (2015),提出因為有 西寮遺址、環境變遷、生業型態、動物考古學的重點而找出了 侯 卑 南 豬 血 湯的解答。

最後網站卑南豬血湯mr.皮克-別無分號 - Facebook則補充:幸福肥屋▶️卑南豬血湯▶️加路蘭遊憩區▶️天使童話屋▶️院子大海鮮燒烤 ... 堅持每天清晨到市場採買新鮮的食材,烹煮的過程也堅持保留侯媽媽最原始的味道.

接下來讓我們看這些論文和書籍都說些什麼吧:

除了侯 卑 南 豬 血 湯,大家也想知道這些:

《走訪趙子龍信仰》

為了解決侯 卑 南 豬 血 湯的問題,作者臺灣趙子龍文化協會 這樣論述:

是子龍爺及其名剎介紹書,也是宗教人文之旅導遊書。認識子龍,從本書開始!   ◎趙子龍近乎完美的人格特質與智慧,以及忠、義、仁、勇的表現和事蹟,足為萬世典範。   ◎社會過度物質化、競爭化,人性受到扭曲,社會公義價值遭到挑戰,子龍爺精神能匡正弊風。   ◎最強編輯群+精美彩色印刷,讓人神遊於子龍爺精神及其聖地美景中。   蒐錄臺灣37間子龍廟、馬來西亞6間、正定趙雲廟、大邑子龍祠、大邑子龍墓、大邑望軍樓,還有上述名剎周邊的景點、美食介紹,帶你進行一趟宗教與人文之旅。   常山趙子龍,一卷汗青,永世赤烈!   長坂坡前,白騎單槍,縱橫曹軍,奮身救幼主;   上演空城計,嚇退曹兵,智勇雙全無

人及;   反對以益州田宅論功行賞,熱愛百姓、穩定社稷;   悍拒趙範以美色相誘,堅守倫常禮俗,乃真丈夫……   子龍帝君,英勇之氣,威凜之儀,忠勇典範,傳世流芳,   當今社會,古風遺散,義利失衡,子龍德範,當再弘揚。   血染征袍透甲紅,當陽誰敢與爭鋒!   古來沖陣扶危主,只有常山趙子龍。   作者簡介 臺灣趙子龍文化協會   理事長:林文章   副理事長:王境棋   地址:臺南市佳里區子龍里子龍廟40號   電話:(06)726-2348   臺灣趙子龍文化協會輔佐臺灣趙子龍聯誼會促進同祀宮、廟、壇的發展以及宮、廟、壇之間的聯誼,進行文化交流、信仰保存之事務,結合同系

向心力,達到宮廟互相交誼,以弘揚忠膽義魄、一心護主的趙子龍精神為主旨。使香火更加鼎盛,綿延不斷,千秋萬世。   主編委員群資料 推薦序:前總統府資政趙守博 推薦序:大甲鎮瀾宮 推薦序:臺灣趙子龍文化協會 主編群序   趙子龍的介紹 三國名將──趙子龍 趙子龍信仰 趙子龍故鄉 河北正定趙雲廟 四川大邑順平侯趙子龍墓 靜惠山公園子龍祠 大邑望軍樓   臺灣趙子龍聯誼會 一、創立緣起 二、成立 三、宗旨   臺灣趙子龍文化協會 一、緣起 二、成立 三、宗旨 四、會務活動 (一)中國三國尋根參訪 (二)馬來西亞趙子龍宮廟交流 (三)馬來西亞順平宮參訪臺灣子龍廟   本書蒐集趙子龍稱

呼、聖誕日期 一、臺灣 二、馬來西亞 三、中國   宜蘭縣三星鄉聖天宮聖中會 一、發展源由 二、景點、觀光體驗 分洪堰園區小橋造景 上將蔥仔餅 農夫青蔥體驗農場 上將泛舟   宜蘭縣頭城鎮慶安堂 一、廟宇簡介 二、建築特色 三、慶典活動 四、美食、景點介紹 頭城老街 頭城運動公園 蘭陽博物館 頭城第一家鹽酥雞 品誼古早味小吃 奶油麵包頭城創始店The Bread & Butter Bakery   臺北子龍廟 一、臺北子龍廟(原板橋子龍府)緣起略記 二、交通方式與美食、景點介紹 新勝發臺灣人文餅鋪   臺北三重明清天元道場 一、三重明清天元道場緣起 二、神蹟傳說   桃園市大溪奉安宮 一、創建

沿革 二、交通方式與美食、景點介紹 石門水庫 大溪老街 拉拉山   臺中大肚合興宮 一、創立緣起 二、主神趙府千歲 三、大陸四川哪吒祖廟蓮花三太子鎮守合興宮 四、大陸四川大邑子龍廟趙府千歲鎮守合興宮 五、交通方式與美食、景點介紹 磺溪書院 大肚藍色公路 大肚萬里長城 大肚趙氏宗祠 阿嬤古早味 臺中大肚藍的有料廚房,藍色公路上的大肚夜景美食 大肚清水筒仔米糕 品香肉包   臺中市清水開基南清宮 一、創建沿革 二、交通方式與美食、景點介紹 高美濕地遊客服務中心 阿財米糕店~在地人最愛的米糕店   彰化縣秀水鄉保興堂 一、歷史探源 二、神蹟傳說   彰化縣和美鎮集聖宮 一、歷史探源 二、交通方式與美

食、景點介紹 隆發堂吳氏洋樓   彰化縣鹿港鎮武雲宮 一、歷史探源   雲林斗六市管士厝天龍宮 一、創立沿革 二、廟宇建築 三、廟宇活動 四、交通方式與美食、景點介紹 九老爺養生包子饅頭 烹小鮮—推薦燒餅 中式料理 美食餐廳 特色料理 巷弄美食 必吃餐廳 雲林縣文化中心 古坑綠色隧道   雲林虎尾埒內拱雲宮(趙府元帥) 一、創立沿革 二、廟宇建築 三、美食介紹 四、旅遊景點介紹 雲林布袋戲館介紹 雲林故事館(虎尾郡守官邸) 雲林記憶cool(虎尾登記所介紹) 虎尾建國眷村介紹 誠品書店、星巴客咖啡(虎尾合同廳舍)介紹   雲林縣莿桐鄉雲天宮 一、創立沿革 二、雲天宮修繕 三、趙府元帥子龍公由來

四、神蹟傳說 (一)白袍將軍顯靈 (二)子龍公化身厲鷂 五、相關活動 六、交通方式與美食、景點介紹 佳家糕餅店 莿桐菜市場水銀米糕 埤頭繪本公園 高香珍餅舖本店   雲林縣莿桐鄉忠雲宮 一、創建沿革 二、忠雲宮雲林花迷爭相朝聖的地標   嘉義縣布袋鎮嘉應廟 一、創廟沿革 二、廟宇慶典活動 三、神尊補充說明 趙府元帥(趙子龍) 大、二舍爺 左、右烏官爺 四、交通方式與美食、景點介紹 海景三港—新布袋 布袋海濱公園 布袋鹽山 布袋美食蚵嗲王 布袋品鱻海產A8-(推薦漁港人氣必吃)新鮮海鮮美食料理 尚青海產店   嘉義縣布袋鎮普天宮 一、創立沿革 二、廟宇建築 三、交通方式與美食、景點介紹 高跟鞋

教堂 布袋港漁市   嘉義縣中埔鄉順平宮 一、創建沿革   臺南市七股區正義壇 一、創建沿革 二、神蹟傳說   臺南市佳里區子龍廟永昌宮 一、創立沿革 二、廟宇建築 三、慶典活動 四、神蹟傳說(摘錄於《林金莖先生訪問紀錄》一書) 兵仔戲由來 請水 五、交通方式與美食、景點介紹 蕭壠文化園區 嘉福古厝群 紅磚仔小公園 佳里子龍咖啡館 旺獅虱目魚粥 包仔福佳里肉圓 佳里虱目魚粥   臺南市東山區崎腳子龍廟 一、創立沿革 二、神蹟傳說 三、活動錦囊 四、交通方式與美食、景點介紹 斑芝花高爾夫鄉村度假俱樂部 何香農園 東香貓咖啡園區 永倉伯椪柑   臺南市南區永龍宮 一、創立沿革 二、神蹟傳說 三、神

尊來源   臺南後壁區趙聖壇 一、建立沿革   臺南市後壁區龍興宮 一、創立沿革 二、交通方式與美食、景點介紹 新東社區公園 心園公園   臺南市許中營順天宮 一、創建沿革   臺南市麻豆護安宮 一、創建沿革 二、景點介紹 麻豆文化館   臺南市新營區龍聖宮 一、創立沿革 二、神蹟傳說 三、活動慶典 四、交通方式與美食、景點 新營縣府日式木造官舍 禾來草魚粥 勇伯快炒   臺南市外塭順天府 一、創建沿革 二、樹德尊王介紹 三、景點介紹 國立臺灣歷史博物館 星光田園:烤肉+露營 中州寮夜市 五塊寮慶和宮 酷柏德式廚房 三崁店神社遺址   高雄市大寮區趙雲廟 一、廟宇介紹 二、美食、景點介紹 鳳儀

書院 大東濕地公園 大東文化藝術中心 舊振南漢餅文化館 來碗豆花吧 老店李家肉圓 吳記囍餅店(鳳山總店)   高雄市岡山區行天宮 一、歷史探源   高雄市林園正氣南聖宮 一、創建沿革   高雄市鳳山區苓發宮 一、創立沿革 二、交通方式與美食、景點介紹 衛武營都會公園 鳳山運動公園 鳳山涵洞肉包 瑞北夜市   屏東縣恆春四溝千鋒殿 一、創建沿革 二、神蹟傳說 三、交通方式與景點、農產品介紹 關山 鵝鑾鼻公園 墾丁森林遊樂區 龍鑾潭 洋蔥 水稻 西瓜 荔枝(玉荷包) 蘿蔔   屏東縣恆春鎮玉旨龍雲殿 一、歷史探源 二、交通方式與美食、景點介紹 臺南下營鵝肉店 恆春素食麵 恆春老街(東南西北)四城門

景點 鹿境   臺東縣長濱村鎮濱宮 一、鎮濱宮簡介 二、慶典介紹 三、美食、景點介紹 長濱遺址文化 長濱鄉運動公園 長濱驛棧 長濱金剛米   臺東市鯉魚山龍鳳佛堂 一、創建沿革   臺東市都蘭村子龍廟 一、都蘭子龍廟源由 二、儀式活動   臺東市東凌宮聖帝廟 一、創建沿革 二、廟宇建築 三、慶典儀式 四、交通方式與美食、景點介紹 臺東森林公園活水湖 海濱公園、建國百年國際地標 卑南文化公園、史前文化博物館 富岡港、小野柳風景區 四維夜市 卑南豬血湯臺東店 編委住宿宮廟推薦   馬來西亞柔佛州麻坡順平宮 一、創建沿革 二、趙子龍神像源由 三、景點介紹 雞場街文化夜市 聖芳濟教堂 葡萄牙廣場  

馬來西亞柔佛州麻北風雲廟 一、創建沿革 二、景點介紹 黃金丹絨   馬來西亞柔佛州麻坡鳳威宮 一、創建沿革 二、景點介紹 麻坡市區壁畫Muar Town 麻坡東湖恐龍園   馬來西亞砂益白馬將軍廟(趙子龍將軍廟) 一、建廟沿革   馬來西亞柔佛州永平趙子龍廟 一、創建沿革   馬來西亞檳城天福宮 一、創建沿革 二、神蹟傳說 神明顯靈救回一女性命 藥籤 三、美食、景點介紹 喬治城魔鏡 阿凡達的祕密花園 康華麗斯古堡、檳城州議會   推薦序   發揚趙子龍精神   推廣趙子龍信仰   促進人類社會更健全的發展   在相關歷史、演義及傳記中,中國歷史三國時代的趙雲(即民間所熟知的趙子龍)是一

位非常令人崇敬、智勇雙全、道德操守近乎完美的名將,諸如:長坂坡之戰,單騎救主,縱橫於曹軍千萬人馬之中,銳不可當,浴血奮戰,一身是膽,充分表現出「忠與勇」的精神;上演空城計嚇退曹兵,表現出來的是「智」;劉備獲取益州後,很多人建議以城內桑田、住宅來論功行賞,但趙雲反對,他表示國賊未除,天下動盪之際,不是貪圖享受之時,百姓飽受戰爭之苦,應讓他們安居樂業;桂陽太守趙範以樊氏美色相誘,他以有違倫常禮俗毅然拒絕,展現他的「仁」與「義」。   歷史對趙子龍這些可說近乎完美的人格特質與智慧,以及忠、義、仁、勇的表現和事蹟,評價極高,雖然小說演義將他名列五虎將之末,但在歷史評價中他的人格及操守和事蹟始終大放光

芒,為後人所崇敬。   「臺灣趙子龍誼會」成立後,串聯全臺趙子龍廟互相扶持,推廣趙子龍信仰及趙子龍文化,成績斐然,並創立「臺灣趙子龍文化協會」以發揚中華文化,共同弘揚子龍精神。「臺灣趙子龍文化協會」今特出版《走訪趙子龍信仰》一書,內容蒐集全臺灣趙子龍廟、馬來西亞、中國大陸的趙子龍廟與介紹、相關趙子龍的故事、傳說等,還加入各地趙子龍廟宇所在地景點、美食及特產,提供讀者走訪時了解當地的人文和景觀,同時彙整了各地廟宇對趙子龍的稱呼及趙子龍之聖誕有關慶典儀式。這是一本可說具有歷史性、宗教性和風土性、社會教化性,也充滿人文關懷的好書。本人對於「趙子龍文化協會」之此一出書作為,深感敬佩,相信此書不但能有

助於大家對於趙子龍及趙子龍信仰之更深入的瞭解,也必然會裨益「忠、義、仁、勇」美德的發揚與推廣。在此因新冠肺炎疫情及各種不同國家和文化的惡性競爭的衝擊,所造成的人性受到嚴重扭曲,社會公義價值遭到嚴重挑戰之際,我們更盼望趙子龍精神和趙子龍信仰的推廣和弘揚,能發揮更大的   教化功能,為社會和人類帶來更有情有義、重忠信、講仁愛、勇於捍衛大是大非的優良風氣和道德觀念,以促使人類社會之更健全的發展。   趙守博 2021年4月 趙守博先生為世界龍岡(劉、關、張、趙)親義總會第12屆主席,中華趙族宗親總會創會理事長。曾任總統府資政、台灣省政府主席、行政院祕書長、行政院政務委員、行政院勞工委員會主任委員等

職。   三國名將――趙雲,不論就正史、傳記或演義,皆述其智勇雙全並兼具道德仁義操守,令後人景仰、崇敬不已。細數其生平事蹟,諸如:長坂坡之役,縱橫於曹軍千萬人馬之中,單騎救主、浴血奮戰、銳不可擋;桂陽太守趙範以兄嫂樊氏美色相誘,他以有違禮俗倫常悍然拒絕;劉備獲取益州,眾人建議以成都桑田、屋舍,論功行賞,但趙雲以霍去病之事反對,且百姓飽受戰爭之苦,應讓他們安居樂業為務;漢中之戰,於漢水畔智使空營計大敗曹兵,一身是膽。以上皆在在顯見趙雲實足為古往今來完美武將之代表。   大甲媽形象具有「母親慈祥」特質,和藹可親、關懷慈悲;而趙雲「國士無雙」的形象有忠、義、智、仁、勇的表現,堪與媽祖並轡;而趙子

龍所呈現的忠肝義膽、智勇雙全形象,也讓信眾尊崇其德其行,使信徒朋友廣受祂的神力庇佑。   「臺灣趙子龍聯誼會」成立後,串聯全臺趙子龍廟互相扶持,接續創立「臺灣趙子龍文化協會」發揚中華文化,共同弘揚子龍精神,今出版《走訪趙子龍信仰》一書,以廣流傳,教化人心,特以推薦為序。   大甲鎮瀾宮董事長 顏清標 臺中市議會副議長 顏莉敏 顏寬恒 敬撰 2021年2月27日   歷史流傳一卷汗青,以赤紅之忠烈,照耀典冊,常山趙子龍,長坂坡前,白騎單槍,如入無人之境,突破重圍,只為奮身救幼主,以報先主知遇之恩;帝君智勇雙全,一身是膽,處身於三國鼎立之世,立命於蜀漢忠貞之列;一心扶主,護國安邦,其英勇之氣,

威凜之儀,已為忠勇典範,傳世流芳。自三國以降,1800年,全臺兆民,奉祀承恩,相繼立廟。   放眼當今社會,異質文化衝擊,多元價值林立,自我意識抬頭,導致良知失衡,倫理背離,人心已非昔日簡約純樸、安貧樂道。古老的遺風,失守在名利的糾葛;美麗的顏色,淪陷在發酵的口水之中。忠孝之節,誠信之義,亦已日漸式微,緩緩隱退。面對傾斜的年代,趙子龍之風骨,不啻是一記暮鼓晨鐘,向上提昇之道德引力。   為喚起吾人對帝君趙子龍之夙昔典範,永昌宮發起成立第一屆「臺灣趙子龍聯誼會」,串聯全國各地供奉趙子龍之廟宇,藉由相互聯誼,彼此結盟,結合各方之資源,見證之分享,期盼由點線而面,推廣至海外各國。   西元20

18年內政部核准成立「臺灣趙子龍文化協會」,讓趙子龍的忠勇遺風,能與關聖帝君、媽祖齊名,西元2021年發行《走訪趙子龍信仰》一書更讓趙子龍信仰普天信眾,同霑德澤,共仰靈威。   臺灣趙子龍文化協會理事長 林文章 副理事長 王境棋 敬撰 2021年2月27日 作者序   臺灣民間信仰中聖賢成神的神明相當多,有「關公」、「媽祖」、「王爺」,這些聖賢都因其事蹟後人給予相當的評價而受到崇敬。本書的前身為《趙子龍信仰在臺灣》,經過10年重新改名出版,編輯群走訪臺灣、馬來西亞、中國等趙子龍相關廟宇,考察、蒐集資料後又再加以整理編撰,力求完整呈現,目的是讓對子龍文化有信仰的讀者,能更加瞭解子龍爺成神後在

各處發展的經過與事蹟。   此外,編輯群發現,除了特定廟宇分靈的子龍爺廟外,從早期地方發展的結果看出,所有的趙子龍聖誕日期不同、稱呼也不一樣,是個有趣的地方。   趙子龍信仰在臺灣廟宇相當少,除了十餘間具規模的地方公廟外,其他以中小型廟宇居多,算是極少數信仰。而海外的發展,就本書蒐集的馬來西亞子龍信仰發現,似乎與明朝中國先祖移民南洋時攜帶原鄉信仰有關。目前中國正定趙雲廟朝向觀光發展,四川大邑只剩下趙子龍墓、望軍樓保有祭祀。   本書目前蒐集臺灣廟宇37間、馬來西亞6間、中國趙子龍墓、望軍樓、靜惠山公園子龍祠資訊做為介紹外,也增加許多地方景點、美食介紹,供讀者走訪時順便觀光。   主編群 

林昆德、陳宥霖、葉威伸 暨全體編委、總顧問 謝彧森 敬撰 2021年3月27日 趙子龍的介紹 三國名將──趙子龍趙雲,字子龍,常山真定人(今河北省正定縣),身長八尺,姿顏雄偉,初率領家鄉義從投奔公孫瓚,後從劉備,至終不背德於劉備。其一生功績卓著:在當陽長坂坡保護甘夫人、後主劉禪使得免難。從平荊南四郡,不為趙範以寡嫂樊氏美色所惑。博望一役擒獲同鄉夏侯蘭,薦為軍正,不以自近。在劉備入蜀時,在荊州與張飛截江救劉禪。隨諸葛亮入蜀,自率一軍平定諸郡縣,會於成都,平蜀後,力勸劉備將田宅歸還當地人民。漢中一役時,救黃忠、張著,使空營計大敗曹軍。劉備欲討孫權時,力諫:國賊是曹操,非孫權,滅魏後,吳自然降服。

建興5年(西元227年),隨諸葛亮北伐,眾軍皆失利大敗,只有趙雲軍因其親自斷後,因此未遭遇太大損失。一生歷任牙門將軍、偏將軍、桂陽太守、翊軍將軍、中護軍、征南將軍、鎮東將軍等職,封永昌亭侯;建興7年(西元229年)逝世,追諡為順平侯。據陳壽《三國志‧蜀書‧趙雲傳》及裴松之注引《雲別傳》,及至元末明初羅貫中汲引史籍、民間傳說,再加上個人創作而成的《三國志通俗演義》所載,趙子龍的形象更加鮮明,地位也進一步提升。其中「趙子龍計取桂陽」;保護劉備南徐就親;與關羽、張飛、黃忠、馬超齊名,受封為蜀漢五虎大將軍;劉備慘敗夷陵時前往救駕;年近70歲,驍勇善戰仍不下當年,一人力敗西涼大將韓德父子五人等,諸多經典

故事情節,皆仍見於現今通行的《三國演義》小說中。日後數百年來的趙雲形象就以此延續與傳承,如今時人仍不斷歌頌其忠、勇、智、仁、嚴等品格和精神,各種德行兼具的「完美武將」已然成為趙子龍名下的代表意涵。 趙子龍信仰中國民間信仰,自古以來有不少忠孝節義之賢人死後受封為神明,冀望藉其聖蹟來教化後世子孫,以為楷模,啟發後代,因此建廟崇祀祭拜及懷念,並祈求神明能保佑平安健康與和樂。而趙子龍信仰亦如此,趙子龍逝世後被神格化成為民間信仰之一環,後世人尊稱趙府元帥、趙元帥、趙府千歲、趙聖輔天帝君、趙聖定遠帝君、趙聖帝君、南宮輔佐真君、子龍爺或趙子龍公等等,神威顯赫,庇佑百姓,受到全臺各地信徒崇拜。

侯 卑 南 豬 血 湯進入發燒排行的影片

魚蛋,將廉價魚剝皮拆骨打肉,化腐朽為神奇。王老太,王林記魚蛋粉靈魂人物,粗壯爽朗;年輕時是個美人胚子,困頓苦學至中三,在六十年代殊不簡單。

「我有個老師說,人的遭遇講你出生的環境。龍生蛇竇,你就當蛇,蛇一樣的遭遇;鳳生雞巢,你最叻也在雞群,飛不到哪裏。」68歲的她,從沒飛出筲箕灣,和魚蛋糾結大半生:小時在魚蛋檔劏魚;24歲嫁予魚蛋佬,做魚蛋軋斷三指;後來魚蛋佬變醉酒佬,工場與店,她苦苦獨撐……橫逆不息,她一一用狠勁對擊。鳳,終究不是雞;就像草根魚蛋,也蛻變為代表香港的美食。

王林記在筲箕灣東大街的盡頭,平日店外沒人龍,但由六七點早市直下,幾近座無虛席。不獨賣魚蛋粉麵,還有濃郁豬手清腸腩白飯多士;來的不是漁民街坊,就是白領熟客。王老太說,兒子阿傑認為貼名人相太老套,所以常來的發哥周潤發、方中信等全沒合照。


不過,眼前的王老太實實在在是一本魚蛋秘笈。是日清晨七點,跟她接收香港仔買手運來的漁獲。卸魚時,她已知魚新鮮不新鮮:「你看,䱛魚眼仔精精靈靈,好新鮮;倒下來那一下是雪味而非腥味,不新鮮才有腥味。」王老太中氣十足,聲大自信。

這天收了䱛魚、黑門鱔和鰽白。「竹籤(魚)我們也照打,因為現在魚很缺乏。今天有,明天不知有沒有。」她見過內地兩三層高「鐵拖」漁船,「戰艦一樣大,有先進雷達,一掃(海裏魚)就捕光了。」十多年前她發覺漁獲漸少,已置雪房,「魚多我就買多些,先冰封它,無魚了就要拉出來用。」

魚要有魚味
「做魚蛋,魚一定要新鮮。」王老太常掛嘴邊。「魚唔靚,你怎樣雪都無用,但新鮮的魚雪了,牠會有幾成靚存在。」在缺魚如休漁期,她預先冰封「撚手貨」,打魚蛋時再混合艇家釣回來的鮮魚。


今天,很多行家採用供應穩定、由越南菲律賓入口的大黃鱔,「那種大黃鱔,肉很白淨,但無味,你要放味道下去。」王老太鍾情中國海域的黑門鱔,「這種鱔魚肉鮮甜,我們潮州人很喜歡用來煲粥,放鹽和少少冬菜,那煲粥就好正喇!」如此鮮味用來打魚蛋,就不需要放太多調味料了。坊間魚蛋有些死實實,有些爽如蒟蒻,她形容「鬆化」才是正宗潮州魚蛋。人家多少會混些澱粉,她卻堅持全用魚肉不下粉,「我們喜歡幾種魚混合,譬如九棍、黑門鱔、大䱛細䱛,纖維不同;愈多種魚,俗稱的明膠就愈強。」至於魚肉混入多少水分和鹽、浸魚蛋怎樣調節水溫以致一粒魚蛋內外爽彈又鬆軟,全要歲月磨練。王老太的叔仔王炎興打了魚蛋50年,就在王林記擔大旗。

鳳生雞巢
不同魚種的纖維、黏性、魚味濃淡……王老太了然於胸,畢竟做魚蛋超過40 年,可是這並非她原來想走的路。她本名劉蘇女,祖籍潮州,在筲箕灣東大街出世,童年喪父,母親再嫁,弟妹眾多,小時候就很窮。「我們去魚蛋檔幫人免費劏魚,人家就送些魚頭魚春給我們作米糧。魚春當飯魚頭做餸,不飽,只是滯。」她想起也打嗝。

因為母親不識字,常被人欺負;蘇女誓要讀書,靠賣爛銅爛鐵讀上小學。她樣子像混血兒般玲瓏標致,成績也好,是校內的風頭躉;順利考上中學,卻交不出學費,加上家人溫飽排首位,只有去工廠打工,但仍爭取返金文泰夜校,努力讀至中三才再沒有精神兼顧下去。

「知識改變命運」終成泡影。就在失落的14歲,芳心許了同鄉小子王炎林,「我們青梅竹馬,也是初戀,雙眼盲咗!」王老太回到少女時,笑眯眯。24歲那年,患癌的母親病危,為了沖喜,二人半夜拜了王家祖先草草完婚,「媽媽心事了卻,我結婚那天她就走了。好淒涼!」

本來,丈夫在北大酒家做燒臘,沒多久轉跟他大哥學打魚蛋。「我好怕做魚蛋,因為我小時拿着石春揼魚,揼到手指全彎了。」當時她沒選擇:「嫁雞隨雞飛,嫁狗隨狗走,嫁隻馬騮通山走。老公做魚蛋,你就跟他做魚蛋。」

1979年,兩口子在山邊台(筲箕灣天后廟後山)母親遺下的山頂小木屋開設工場,做魚蛋批發。她日做最少18小時,每天吃11碗飯但體重才90多磅。「那時夜晚12點才吃晚飯,男人睡了,我還要洗衫洗尿片洗碗,兩點才睡。朝早四點五點就要起床,魚蛋我一個人浸,一個人切,一個人炸……到老公起床時,我第一批貨已經要出了。」28歲那年,因為睡眠不足,「絞魚肉,一插,插了入去,沒了一截。」她輕描淡寫,摩娑着左手三隻手指:食指和無名指指頭被削平,中指斷了半隻;今天已不當一回事。

牛的反抗
日積的勞累褪盡鉛華,88年蘇女腰痛至無法再推貨上下山,於是和丈夫商量買了東大街現鋪,前面擺十幾個座位賣魚蛋粉麵,後面做工場。兩口子從零開始,胼手胝足捱到有樓有鋪頭,她一直等待上律師樓和丈夫簽契聯名做業主,可是丈夫早已靜靜寫了自己的名字。

「為何我沒有?」有天她忍不住問。「有甚麼呀?你似甚麼呀?你似一隻牛罷了!牛耕田馬食穀。你有腦嗎?你無腦。」王老太憶述丈夫的回應,依然動氣。「就被他一句驚醒夢中人,原來我是一個無腦的女人。」抹乾眼淚,她明白不需再為這男人仆心仆命。

蘇女大解放,即刻重拾舊夢——返夜學,去英國文化協會讀Free Talk,又去劉家傑那裏學英語。家婆是個守舊潮州人,重男輕女,「我生了三個女,她已不喜歡;我讀書更加不得了。她說,你讀這麼多書為何?你想控制我王家呀!」丈夫以前打魚蛋,因魚肉要加冰,冬天尤其寒苦,習慣飲烈酒如瀘州大麯、拔蘭地禦寒。那時已上酒癮,功夫盡喪,也不忘揶揄她:「你學這麼多英文幹甚麼?東大街有幾多個鬼佬跟你說話呀?」

41歲的蘇女做到七勞八傷,於是向丈夫「辭工」。她一離開工場,丈夫無法做下去,唯有將工場和訂戶一起讓給五弟炎興。蘇女不參與批發,只負責店鋪樓面,丈夫自此再沒給她家用。「家婆教他不要過錢給我,怕我『走佬』。實在,我不捨得四個子女,不容易放棄這個家。」她於是跟丈夫「講數」:「得!你不用給我錢,但你供仔女讀書、出國留學。」丈夫對子和女總算公平,後來讓大女和孻仔放洋讀飽書。

貓狗也溫飽
2002年,王老太跟叔仔商量將王林記現鋪全做門市,在對面街另置工場。其時丈夫終日醉昏昏,店務早由她一手打理。至於4年前開大坑分店、今年9月開柴灣分店都是兒子接棒的後話,丈夫無從見證,因為7年前他「被酒浸死了」。

王老太自小命途多舛,心有千千結。45歲到志蓮淨苑學了4年佛學,種下因緣,慢慢放下從前怨恨。「兒女眼前冤,夫妻渡客船。到底是我太強,還是他太自卑?難說。對我老公恨與不恨都算數喇!總之我日日都有三枝香插給他。」她哈哈大笑。

現在,她在王林記已是半退休,主要任務是買魚收魚,9點吃過魚蛋早餐做了QC,便去筲箕灣避風塘游泳兼餵野貓野狗,風雨不改。三道防波堤不接陸地,十足孤島,上面卻有很多水上人棄養的貓狗;王老太見牠們無水又無食物,於心不忍。王林記每日都用老雞熬高湯,她就挑骨留肉,混入魚腩或牛腩碎作貓糧或狗糧。

「我餵了30年了。我們這一代,小時最緊要有溫飽。」她笑言,小時侯信基督教和天主教,因為前者派奶粉,後者派米,餓肚皮話事。因為自己困難過,幾十年來她買魚日日清數,不需買手墊支;教子女做生意,不可騙人也不可欠夥計錢。

「人又好,貓又好,狗又好,最緊要有溫飽暖著。」她慣租的小機船駛向石壆,高呼一聲:「貓!」十幾隻肥貓即從四面八方的石罅跑出來,翹首朝她喵喵叫;其他堤上的黃狗、黑狗,未待叫喚,老遠看見她,已不停搖着尾巴蹦蹦跳。

撰文:韓潔瑤
攝影:梁偉德

王林記魚蛋粉
地址:筲箕灣東大街10號東寶大廈地下A號鋪
電話:2886 0068
營業時間:星期一至日 6:30am-8:00pm
詳情: http://bit.ly/2R7wbwZ

===================================
立即Subscribe我哋YouTube頻道:http://bit.ly/2Mc1aZA (飲食男女)

新店食評,名家食譜,一App睇晒!
立即免費下載飲食男女App: http://onelink.to/etwapp

《飲食男女》Facebook:http://www.facebook.com/eatandtravel

飲食男女網站:http://etw.hk

Follow我哋Instagram,睇更多靚片靚相:http://bit.ly/2J4wWlC (@eat_travel_weekly)

發現/再現斯卡羅--從楊南郡、巴代到陳耀昌

為了解決侯 卑 南 豬 血 湯的問題,作者許靜枝 這樣論述:

過去國府長期以華夏一元史觀所主導的社會、政治與教育氛圍之下,台灣本土性的文史論述備受壓抑。一度鮮少為人們所知的斯卡羅歷史,因為楊南郡的報導文學〈斯卡羅遺事〉產出,斯卡羅方引起注目。繼之,卑南族作家巴代再以斯卡羅為題材創作小說《斯卡羅人》;晚近的陳耀昌則在其歷史小說《傀儡花》,以斯卡羅作為其中一條敘事線進行書寫。三位作者以文學為器,意在追尋族群或國族認同,而他們所書寫的斯卡羅/本土之歷史敘事,成為台灣民主化之後,台灣人建構以台灣為主體性的歷史補述。本研究透過層層分析揭示三篇/部文學作品如何發現、再現斯卡羅,同時探究三位作者如何運用不同的策略,以呈現或者建構部落史/台灣史。古道專家楊南郡親臨歷史

現場、探訪斯卡羅後代,以紀實的手法產出〈斯卡羅遺事〉,這是一篇踏查古道、追尋斯卡羅大股頭潘文杰的報導文學,該文在探究並揭露斯卡羅文化/歷史被遺忘的前因後果,亦為作者對一己身分及文化認同追溯的投射過程。《斯卡羅人》是巴代以原住民觀點溯源、詮釋斯卡羅族群的歷史,小說呈現17世紀純粹的原住民部落的時代,處處可見巴代在文本裡精心安排卑南文化的設計,這是他力圖以文寫史具體呈現口述歷史/文學再創的成果。作為新世紀的原住民作家,巴代脫離原運世代作家的抗議式的書寫,他作品的文學性,標示原住民文學已達到更優質、成熟的階段。《傀儡花》則是以1867年發生的美國商船羅妹號(Rover)事件為起點,將彼時的台灣放置於

全球、共時的歷史脈絡所書寫的小說。此為陳耀昌致力挑戰漢人書寫獨大或是華夏中心史觀所做的努力,文本呈現原住民、漢人以及西洋人的觀點,而他大量援用十九世紀西洋人的文獻,間接傳輸彼時西洋人的史觀。〈斯卡羅遺事〉、《斯卡羅人》及《傀儡花》的內容敘述不同歷史片段的斯卡羅,並呈現不同面貌的斯卡羅多元文本,而斯卡羅藉由這些作品的被發現、重新被創造的過程,延續了歷史記憶,並更新了我們對於台灣的認識與想像。

公孫策作品集套書組3 (英雄劫 + 大對決 + 黎民恨 + 夕陽紅 + 大唐風 + 勝之道 + 覘天命)

為了解決侯 卑 南 豬 血 湯的問題,作者公孫策 這樣論述:

公孫策帶你以古鑑今 -「在現實中找問題,到歷史裡尋答案」 規劃以1000個故事訴說中國歷史關鍵時刻的【公孫策說歷史故事】系列,以一年一本的節奏,目前已推出《英雄劫》、《大對決》、《黎民恨》、《夕陽紅》、《大唐風》、《勝之道》、《覘天命》七本,敘事維持一貫明快風格,以淺顯易懂的文字,輔以經史典籍的文本考據,抽絲剝繭,引領讀者了解或許不曾真正了解的歷史與人物。  這套書不僅是好看的故事集,也有發人深省之處。以古為鏡,以人為鏡,警惕現世,故事讀來更添趣味。文中【原典精華】節錄自《吳越春秋》、《史記》、《資治通鑑》、《三國志》、《三國演義》、《世說新語》、《唐詩三百首》、《全唐詩》、《山海經》、《古文

觀止》、《孫子兵法》、《世說新語》、《後漢書》等,有助強化國高中生國語文能力,是想要提升古文理解能力讀者或年輕學子絕佳的課外讀物。  【好評推薦】(依姓氏筆畫排序) 季旭昇、郝廣才、陳美儒、蔡詩萍——《英雄劫》 王偉忠、趙少康——《大對決》 唐湘龍、張大春、趙少康——《黎民恨》 何飛鵬、黃春木、趙少康——《夕陽紅》 何飛鵬、畢仙蓉、單兆榮、歐陽宜璋、賴英照、謝哲青——《大唐風》 何飛鵬、梁公偉、趙少康——《勝之道》 陳嫦芬、湯明哲、趙少康、蔡明介——《覘天命》        *       *       * 【公孫策說歷史故事(一)】 英雄劫:春秋時代南方三國的恩怨情仇 歷史評論家公孫策讀史

並解史,以簡明意賅的文字重新詮釋歷史故事,搭配寫意的手繪黑白插圖,訴說春秋時代英雄,如伍子胥、闔閭、句踐、夫差等人,其性格如何成就其霸業,又如何斷卻個人甚至家國生路,情節峰迴路轉、精采絕倫,其中隱含之教訓與寓意,堪為現代人待人處事之借鑑。  【公孫策說歷史故事(二)】 大對決:秦末真假英雄的權謀與爭霸 亂世爭雄,波譎雲詭,有人鬥智,有人鬥勇。本書內容分為〈秦失其鹿〉、〈楚漢爭霸〉、〈帝國永續〉三部分,以司馬遷的《史記》為主桅,輔以《資治通鑑》、《敦煌變文》,將最具傳奇性、記敘最精采的楚漢之爭,以生動洗練的文字重新詮釋,透過紙頁呈現活生生的歷史舞台,讓讀者親眼見證秦、楚、漢的敗亡與崛起。  【公

孫策說歷史故事(三)】 黎民恨:王莽篡漢到光武中星的人心離變 安民則惠,黎民懷之;破民則苦,黎民恨之。恨,是一種複雜的情緒,公孫策在這本書中以「恨」破題,從王莽篡漢前後歷史故事,娓娓道出政權在皇帝、太后、外戚、權臣、軍閥之間流轉,人心從厭漢到思漢的轉折,詮釋老百姓對統治者寄予期待逐一落空,由認命到逃避、到反抗的複雜心情,以及對於改變社會現況的渴望。  【公孫策說歷史故事(四)】 夕陽紅:百位三國英雄勾勒成敗興衰 三國時代風起雲湧、詭譎多變,其實前三國時期才是這段歷史最精采的前奏曲。公孫策講述這大時代的一百個重要英雄豪傑事蹟,面目清晰、個性分明的人物故事便勾勒出完整的歷史面貌,並且從人物作為與其

心境,引領讀者走進三國英雄的世界,看見不一樣的三國,更深入領略故事中的精彩細膩。  【公孫策說歷史故事(五)】 大唐風:帝國盛極而衰  詩人隨波浮沉 文學家以感性詳細記錄時代,評論家以理性重新話說唐史。「風」,是詩歌的代詞,又有「諷」的意思,歷史評論家公孫策引述詩人文句,印證大唐盛世衰頹的時局變化,書中對當時人物與政治的褒貶,也相當投射於現今時局,同時引領讀者深入領略詩句的精彩細膩,幽微發現唐史的不同角度。  【公孫策說歷史故事(六)】 勝之道:十位名將與十場戰役印證孫子兵法致勝思維 現在,正是時候讀孫子。不是句解《孫子兵法》,而是以實戰印證歷代名將的取勝之道。從名將故事,學他們如何正確執行孫

子的心法;而從戰役過程,看勝方的正確選擇,也看敗方的失誤。本書一筆貫穿自殷商到清朝的中國戰爭史,帶領讀者跳躍穿梭時空,一起化身名將,在變動快速的現代社會中,以全新角度學習兵聖孫武的智慧。  【公孫策說歷史故事(七)】 覘天命:從貧農到豪族不同出身,他們為何都能建立王朝? 覘,是窺探的意思。「覘」天命卻不是要偷窺,而是不要只看歷史的表面,嘗試深入探索「天命」源何而來。本書要「覘」的,就是劉邦、劉秀、曹操、李世民、朱元璋等五位開國君主,在關鍵時刻面對機會出現(好運或危機)時所做的決斷。他做了什麼或沒做什麼?是在怎樣的情境或心境之下,依循怎樣的思考做出決定?從中可以看到許多迥然不同的有趣觀點。 作

者簡介公孫策知名專欄「去梯言」作家,擅長借用歷史典故,批判政治亂象,針針見血,將「以史鑑今可以知興替」的精神發揮得淋漓盡致。著有:《跟康熙學策略》、《公孫策說唐詩故事》、《公孫策說名句故事》、《史記經典100句》、《戰國策經典100句》等書。自從2010年底,公孫策發願以4年時間在網路上連載1000個歷史故事,目前已經發表超過目標,仍繼續寫作中。繼2011年《英雄劫》、2012年《大對決》、2014年《黎民恨》、2015年《夕陽紅》、2016年《大唐風》、2017年《勝之道》之後,2019年更帶領讀者一起覘探天命,收穫先哲賢者的智慧。相關著作:《覘天命:從貧農到豪族不同出身,他們為何都能建立王

朝?》《勝之道:十位名將與十場戰役印證孫子兵法致勝思維》《水滸傳教你職場生存術(改版)》《大唐風:帝國盛極而衰 詩人隨波浮沉》《夕陽紅:百位三國英雄勾勒成敗興衰》《黎民恨:王莽篡漢到光武中興的人心離變》《大對決:秦末真假英雄的權謀與爭霸》《冰鑑識人學(改版)--看曾國藩如何成功識人、用人》《英雄劫——春秋時代南方三國的恩怨情仇》《去梯言--歷史之眼看台灣》《西遊記教你職場不敗術》 【公孫策說歷史故事(一)】 英雄劫:春秋時代南方三國的恩怨情仇 〈總序〉三十本經典,一千個故事 〈導讀〉英雄的劫難,也是美麗夢幻 / 陳美儒 〈推薦序〉精采又具深意的報仇史 / 季旭昇 〈代序〉南方三國志 前

事 1 大洪水 2 大禹治水 3 穀王后稷 4 盤瓠子孫 5 卑梁之釁 本事 1 一鳴驚人 2 夏姬 3 申公巫臣 4 費無極 5 伍子胥 6 申包胥 7 太子建 8 蘆中人 9 浣紗女 10 季札 11 公子光 12 裝瘋 13 專諸 14 魚腸劍 15 吳王闔閭 16 要離 17 慶忌 18 寶劍 19 干將 20 白喜 21 孫武 22 反間計 23 子常 24 鞭屍 25 報恩 26 哭秦宮 27 火攻 28 句踐怪招 29 夫差復仇 30 太宰嚭 31 錢塘觴別 32 范蠡 33 一波三折 34 嘗糞 35 縱虎歸山 36 臥薪嘗膽 37 生聚教訓 38 越女劍 39 陳音弓 40

葛絲 41 神木 42 西施 43 蒸熟的穀種 44 致命敗著 45 子貢穿梭外交 46 一拍兩響 47 一拍三響 48 夫差上鉤 49 怪夢 50 最後忠言 51 子胥歸天 52 螳螂捕蟬,黃雀在後 53 黃池 54 必勝之道 55 殺氣沖天 56 子胥顯靈 57 悔之晚矣 58 夫差末日 59 霸王句踐 60 狡兔死,走狗烹 後事、劫數 【公孫策說歷史故事(二)】 大對決:秦末真假英雄的權謀與爭霸 〈總序〉三十本經典,一千個故事 〈代序〉人.文.史.地 楔子 秦失其鹿 1 秦始皇 2 海上仙山 3 熒惑守心 4 博浪椎 5 秘不發喪 6 鴻鵠之志 7 篝火狐鳴 8 將相本無種

9 張耳.陳餘 10 武信君 11 伴君如伴虎 12 趙王自立 13 赤帝子殺白帝子 14 貴不可言 15 沛公 16 項家軍 17 齊王、魏王、燕王 18 陳勝敗亡 19 武臣敗亡 20 黃石公 21 英布.陳嬰 22 楚雖三戶,亡秦必楚 23 趙高誣殺李斯 24 項梁陣亡 25 鉅鹿圍城 26 項羽殺宋義 27 破釜沈舟 28 張耳陳餘反目成仇 29 彭越 30 酈食其 31 招降納叛 32 指鹿為馬 33 子嬰殺趙高 34 秦帝國滅亡 楚漢爭霸 35 約法三章 36 項王來了 37 鴻門宴 38 大封諸侯 39 燒棧道 40 諸侯反項 41 胯下之辱 42 蕭何追韓信 43 暗渡陳倉

44 項羽殺義帝 45 王陵變 46 陳平 47 彭城大戰 48 英布叛楚 49 韓信破魏 50 置之死地而後生 51 大將風範 52 借箸代籌 53 陳平毒計 54 劉邦一奪韓信兵權 55 民以食為天 56 三寸舌勝百萬師 57 烹殺酈食其 58 分我一杯羹 59 劉邦中箭 60 假齊王 61 蒯徹 62 鴻溝 63 四面楚歌 64 烏江自刎 帝國永續 65 劉邦二奪韓信兵權 66 田橫與五百烈士 67 季布 68 婁敬 69 張良辟穀 70 兔死狗烹 71 走狗論 72 雍齒 73 陸賈 74 叔孫通 75 欒提冒頓 76 白登山 77 和親 78 貫高 79 殺韓信 80 陳豨 81

捷足先登 82 殺彭越 83 欒布 84 英布起兵 85 英布出下策 86 呂后淚水 87 大風起兮雲飛揚 88 商山四皓 89 蕭何自污 90 帝國後事 91 盧綰 92 逐鹿餘塵 後記 【公孫策說歷史故事(三)】 黎民恨:王莽篡漢到光武中興的人心離變 〈總序〉三十本經典,一千個故事 〈推薦序〉何必曰恨? / 張大春 〈導讀〉此恨綿綿無絕期 楔子 帝國盛衰 1 人彘 2 諸呂之亂 3 文景之治 4 七國之亂 5 莫須有 6 金屋藏嬌 7 長門怨 8 外戚大將軍 9 愛其子而殺其母 10 託孤大臣 11 霍光大權獨攬 12 權臣廢立皇帝 13 鴆殺皇后 14 五日京兆 15 蘇武

牧羊 16 王昭君 17 模範生昏君 18 燕啄王孫 19 王家班 王莽篡漢 20 四太后並立 21 斷袖之癖 22 王政君奪璽 23 山寨周公 24 王莽嫁女兒 25 九錫與造神 26 假皇帝 27 反撲無力 28 篡漢立新 29 崩角的玉璽 30 新朝行古制 31 空話治河 32 惹翻匈奴 33 自我感覺良好 34 人心思漢 35 眾叛親離 36 赤眉軍 37 劉縯起兵 38 更始皇帝 39 巨無霸 40 昆陽大捷 41 更始殺劉縯 42 王莽惡貫滿盈 43 劉秀出柙 光武中興 44 人才來歸 45 北道主人 46 喪家之犬 47 敗部復活 48 人心思莽 49 推心置腹 50 驅狼趕

虎 51 劉秀稱帝 52 劉玄末日 53 劉盆子 54 赤眉投降 55 有志者事竟成 56 非但君擇臣,臣亦擇君 57 竇融 58 神龍失勢,與蚯蚓同 59 得隴望蜀 60 公孫述 61 刺殺來歙、岑彭 62 成都大屠殺 後記 【公孫策說歷史故事(四)】 夕陽紅:百位三國英雄勾勒成敗興衰 〈總序〉三十本經典,一千個故事 〈推薦序〉書寫歷史人物:愚蠢的人,或理性的人? / 黃春木 〈作者序〉五度空間學習──人物心境是重點中的重點 1 劉宏──皇帝公開賣官 2 黃巾──巫醫變賊匪 3 許劭──「亂世奸雄」一鎚定音 4 曹操──治世能臣的一面 5 張溫──不殺董卓養虎遺患 6 劉焉──避禍

反得割據四川 7 何進──外戚殺宦官 8 袁紹──引狼入室 9 董卓進洛陽 10 漢獻帝劉協 11 呂伯奢──坐實奸雄形象 12 韓馥讓冀州 13 鄭泰──董卓搞不定朝廷官員 14 曹洪──曹操敗部復活 15 劉虞──不當傀儡天子 16 公孫瓚──幽州爭奪戰 17 劉備──劉關張趙兄弟幫 18 孫堅──英雄不長命 19 劉表據有荊州 20 公孫度──割據遼東 21 程昱──慧眼識曹操 22 呂布刺殺董卓 23 蔡邕──要命的一聲驚嘆 24 王允──李傕、郭汜兵變 25 毛玠──天子以令不臣 26 陶謙──曹操報父仇 27 張邈叛曹迎呂布 28 典韋──曹操僥倖逃命 29 麋竺──陶謙讓徐州 3

0 孫策──父子都受袁術耍弄 31 呂範──孫策威震江東 32 李傕、郭汜——關中諸將內戰 33 張濟、段煨、張楊——流浪天子回洛陽 34 沮授──袁紹放棄大好機會 35 袁術──稱帝自我感覺良好 36 董昭──曹操迎天子到許昌 37 郭嘉──高級人才棄袁紹投曹操 38 孔融──丟掉北海,曹操收容 39 袁渙──呂布轅門射戟 40 禰衡擊鼓罵曹 41 張繡──曹操宛城大挫 42 陳登──呂布飼老鼠咬布袋 43 賈詡──曹操棄宛救許 44 陳宮──劉備一句話害死呂布 45 太史慈、孫策英雄惜英雄 46 公孫瓚、袁術亡 47 荀彧──袁紹與曹操對決「十敗十勝」 48 郭圖、審配──袁紹聽讒分散兵權

49 楊阜──涼州諸將坐山觀虎鬥 50 韓嵩──劉表搖擺不定 51 董承──劉備捲入政變陰謀 52 田豐──袁紹一誤再誤 53 關羽斬顏良 54 許攸陣前倒戈 55 逢紀──官渡之戰 56 孫權──兄終弟即 57 魯肅──首提「鼎足三分」 58 袁譚──兄弟鬩牆,曹操得利 59 辛毗──袁譚靠向曹操 60 李孚──大膽騙過曹操兩次 61 陳琳──曹操不記舊恨 62 田疇──曹操遠征烏桓 63 徐庶──劉備三顧茅廬 64 諸葛亮──曠世戰略隆中對 65 甘寧──孫權擊斬黃祖 66 劉琦──劉表死,荊州降 67 趙雲──長坂坡救阿斗 68 孫劉聯手抗曹 69 周瑜──東吳的主戰將領 70 黃蓋─

─赤壁大戰第一功 71 蔣幹──襯托周瑜的配角 72 呂蒙──士別三日,刮目相看 73 韓遂──涼州軍閥敗散 74 張松──劉備得蜀的貴人 75 龐統──劉備入蜀 76 嚴顏──有斷頭將軍,無降將軍 77 劉璋──拱手讓益州 78 蔣濟──淮南人民附孫權 79 曹操逼死伏皇后 80 諸葛瑾──孫權討荊州 81 司馬懿──曹操得隴不望蜀 82 張遼──勇將力守合肥 83 周泰──東吳「兄弟治國」 84 曹丕──賈詡高招定王儲 85 曹植──文采勝過才能 86 楊修──該死因為太聰明 87 吳質──低調的高級智囊 88 龐德──關羽水淹七軍 89 陸遜扮豬吃老虎 90 桓階──曹操銳氣已消 91

傅士仁、糜芳──關羽兵敗被殺 92 曹彰──曹魏接班順利 93 張飛──劉備又喪一臂 94 于禁──曹丕的性格陰險面 95 趙咨──孫權身段柔軟 96 孫桓──猇亭之戰 97 劉阿斗──劉備白帝城託孤 98 鄧芝──聯吳制魏的第一線外交官 99 馬謖──諸葛亮七擒七縱孟獲 100 張昭──孫權稱帝 後記 【公孫策說歷史故事(五)】 大唐風:帝國盛極而衰 詩人隨波浮沉 〈總序〉三十本經典,一千個故事 〈推薦序〉詩史互證御唐風 / 單兆榮 〈推薦序〉「吞吐抑揚,入情入理,入筋入骨」的文史故事 / 畢仙蓉 〈作者序〉帝國巨變中的詩人心境 第一篇  安史之亂 ──「李杜文章在,光焰萬丈長」

1 開元盛世──雄心日千里 2 張九齡──今我遊冥冥 3 李林甫重用蕃將──天子非常賜顏色 4 白手還山──天子呼來不上船 ★ 5 野無遺賢──騎驢十三載,旅食京華春 6 范陽兵變──漁陽鼙鼓動地來 7 雙城忠烈──睢陽齒,常山舌 8 潼關失陷──朱門酒肉臭,路有凍死骨 9 馬嵬兵變──六軍不發無奈何,婉轉娥眉馬前死 10 太子即位──烽火連三月,家書抵萬金 11 李泌與房琯──對棋陪謝傅,把劍覓徐君 12 上皇回京──百官何日再朝天 13 流放獲赦──輕舟已過萬重山 14 生死見真情──冠蓋滿京華,斯人獨憔悴 15 老驥伏櫪──孤鳳向西海,飛鴻辭北溟 16 大亂平定──青春作伴好還鄉 17

落花時節──飄飄何所似?天地一沙鷗 ★ 第二篇  藩鎮割據 ──「無有一城無甲兵」 18 逼反僕固懷恩──殿前兵馬破汝時 19 河北諸鎮──紅線盜合 20 涇原兵變──聶隱娘 21 李錡與杜秋──勸君莫惜金縷衣 ★ 22 宰相遇刺──還君明珠雙淚垂 ★ 23 雪夜入蔡州──四夷聞風失匕箸 24 碑文惹風波──韓愈雪擁藍關馬不前 ★ 第三篇  牛李黨爭 25 臨江之糜──柳宗元 ‧ 江流曲似九迴腸 26 身不由主──元稹 ‧ 曾經滄海難為水 27 瀟灑不羈──杜牧 ‧ 十年一覺揚州夢 28 左右不是──白居易 ‧ 江州司馬青衫濕 29 我行我素──劉禹錫 ‧ 前度劉郎今又來 30 懷才不遇─

─李商隱 ‧ 一生襟抱未曾開 〈尾聲〉落花流水 (★ 聽公孫策說書,附影音掃描QR Code) 【公孫策說歷史故事(六)】 勝之道:十位名將與十場戰役印證孫子兵法致勝思維 〈總序〉三十本經典,一千個故事 〈推薦專文〉使用者體驗流暢,一讀無法閉卷 / 梁公偉 〈作者序〉化險為夷是運氣,履險如夷才是本事 前事 00姜子牙──中國兵家祖師爺 0孫武──二千五百年前的兵聖 ★ 本事 1 司馬穰苴──不戰而屈人之兵 2 吳起──為小兵吮疽的大將 3 長平之戰──秦軍坑殺四十萬趙卒 ★ 4 鉅鹿之戰──項羽破釜沉舟擊潰章邯 ★ 5 韓信──置之死地而後生 6 昆陽之戰──以寡擊眾以弱勝強的經典

★ 7 班超──三十六人威震西域 8 官渡之戰──曹操把握住袁紹每一個失誤 ★ 9 赤壁之戰──心態影響了戰術,風向決定了結果 ★ 10 諸葛亮──最會處理敗戰的名將 11淝水之戰──風聲鶴唳,草木皆兵 ★ 12 虎牢之戰──圍點打援,以逸待勞 13 李靖──迅雷不及掩耳 14 徐世勣──智勇忠義兼備 15 高梁河之戰──北宋敗在逃得比契丹快 ★ 16 岳飛──運用之妙,存乎一心 17 鄱陽湖之戰──朱元璋「獵殺」陳友諒 ★ 18 戚繼光──近代中國的練兵宗師 19 薩爾滸之戰──大明從此不敢望關外 ★ 20 左宗棠──政治軍事財政算計高手 (★ 聽公孫策說書,含戰事動態路線圖,附影音掃描Q

R Code) 【公孫策說歷史故事(七)】 覘天命:從貧農到豪族不同出身,他們為何都能建立王朝? 〈總序〉三十本經典,一千個故事 〈推薦序〉向開國君主學習關鍵時刻的戰略思維 / 湯明哲 〈推薦序〉歷史和企業都是人才演出的結果 / 蔡明介 〈作者序〉什麼是覘天命? 〈導讀〉釋「天命」 卷一 ▍流氓得天命‧漢高祖劉邦 ──「吾以布衣提三尺劍取天下,此非天命乎?」 1 男兒立志──大丈夫當如是也 2 超越項羽──奪項王天下者,必沛公也 3 大膽用人──明修棧道,暗渡陳倉 4 臉皮夠厚──必欲烹爾翁,分我一杯羹 5 誅殺功臣──安得猛士兮守四方 6 萬世一系──非劉氏而王者,天下共擊之 卷二

▍耕讀世家子弟得天命‧東漢光武帝劉秀 ──讖云:「劉秀當為天子。」光武曰:「何用而知非僕乎?」 1 起義前後──娶妻當得陰麗華 2 能伸能屈──從昆陽到洛陽 3 大度能容──推赤心入人腹中 4 驅狼趕虎──藉赤眉滅玄漢 5 一統天下──既得隴,復望蜀 6 光武中興──因襲西漢,以柔道治天下 卷三 ▍宦官後人終不得天命‧三國魏武帝曹操 ──「若天命在吾,吾為周文王矣!」 1 千古定論──治世之能臣,亂世之奸雄 2 睥睨群雄──挾天子以令諸侯 3 赤壁之戰──一著錯天下三分 4 自明本志──假仁假義終於未能稱帝 5 立儲正確──成功套用周文王模式 卷四 ▍豪族子弟得天命‧唐太宗李世民 ──「

天下大亂,非高、光之才,不能定也。」世民曰:「安知其無,但人不識耳。」 1 關隴集團──沒有隋煬帝就沒有唐太宗 2 隋失其鹿──李淵舉兵入關中 3 用兵如神──削平河北群雄 4 骨肉喋血──玄武門兵變 5 天可汗──中華夷狄,愛之如一 6 貞觀之治──水能載舟,亦能覆舟       卷五 ▍赤貧階級得天命‧明太祖朱元璋 ──「若天命在我,固自有時,毋庸汲汲也。」 1 紅軍起義──小和尚成了副元帥 2 龍盤虎踞──高築牆,廣積糧,緩稱王 3 鄱陽大戰──滅陳友諒撫平東南 4 大局在握──遙控各路遠征軍 5 誅殺大臣──削除帝國權杖上的蒺藜刺 6 絕對皇權──大明王朝的性格就此確定 〈跋〉得人

才者得天命

西寮遺址各文化時期環境變遷對生業型態的影響

為了解決侯 卑 南 豬 血 湯的問題,作者蔣秉真 這樣論述:

西寮遺址位於台南市下營區、麻豆區之間,曾文溪北側沖積平原上,從 2006 年~2010 年的發掘結果顯示,此遺址涵蓋細繩紋陶文化(3700~3300B.P.)、大湖文化(2800~1400B.P.)及蔦松文化(1400~300B.P.)三個史前文化,且均可見不少文化遺物與生態遺留。然而,台灣考古學的研究多著重於文化遺物的分析,以探討文化內涵為首要目的,因此以生態遺留為主要材料的研究也相對稀少。 本遺址出土之生態遺留類別多元且數量豐富,是理解史前人群生業型態的重要證據,此外,由於遺址位處於古倒風內海一帶區域,其古環境深受地質環境與海、河等自然因素的影響而不斷變遷,因此本論文擬從遺址所

在區域之宏觀環境,以及遺址本身之微觀環境變化為切入點,並以探坑 P60~P66 之陸生哺乳類動物骨骼遺留作為抽樣,嘗試應用動物考古學方法來理解不同時期人群在動物資源上的利用選擇,並比較其他生態遺留的出土狀況,以及生業工具的利用,作為生業型態推斷的依據,希望釐清細繩紋陶文化到蔦松文化時期的環境變遷下,西寮遺址活動的史前人群在長達約三千年的時間內,如何修正生存策略以「適應」不同的環境,改變他們對資源取用的方式及技術。