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戶外生存手冊：戶外達人不可不知的318個求生技巧（全彩圖解版）

為了解決傷口防水膠帶的問題，作者（美）蒂姆·麥克韋爾奇 這樣論述：

由美國著名野外生存技能培訓導師撰寫，匯集其26年野外生存經驗，18年培訓經驗，使用390張照片、圖表和插畫，從裝備、技能、生存場景三個角度全面講解戶外達人不可不知的318個求生技巧。如果你能正確准備裝備，如合理穿着防水鞋、羊毛襪、絕緣防水夾克、防碎太陽鏡等；正確儲存食物、水以及燃料，甚至打包一些奇怪的東西，比如伏特加、香煙、能量飲料……為任何情況准備完美的逃生包和緊急計划。如果你能通過學習獲得必要技能，如給傷口消毒和包扎、進行心肺復蘇、固定骨折、實施海姆立克急救法、生火、凈水等。你將可以正確判斷去留、建立生存區、配備通訊設備、應對大規模停水、停電等城市危機以及抗擊洪災、地震等自然災害，在任何危

機環境中生存下來。蒂姆•麥克韋爾奇（TimMacwelch）是《戶外生活》（Outdoorlife）雜志的生存專欄作家，並且在過去的26年中積極開發了各種生存和戶外技能。18年前，他在弗吉尼亞州開辦了一個全年授課的生存學校，學員包括童子軍、青少年團體、夏令營團員以及熱衷於戶外生活和野外生存技能的成年人，同時為無數的執法人員、搜救人員、美國軍隊的各種部隊、美國國務院和司法部門及其分支機構提供戶外技能培訓。蒂姆和他的野外生存技能培訓學校曾經被《早安美國》（GoodMorningAmerica）和其他幾個國家地理節目進行過特別報道，同時也被諸多出版物所刊載發行，其中包括《康德納斯旅行者》（Conde

NastTraveler）、《華盛頓郵報》（WashingtonPost）和《美國生存指南》（AmericanSurvivalGuide）。 做好准備　011你做好求生准備了嗎　0131　了解態勢感知　0142　增強觀察力　0143　掌握步驟　0154　顏色編碼　0155　知道准備什麼　0166　了解危機　0177　熟悉災難范圍　0178　認識任務　0179　制定自己的家庭應急預案　01810　實施演習　019裝備11　准備救生包　02412　儲備家庭救生包　02613　打包一些奇怪的東西　02614　准備生火工具　02715　火柴防水　02716　防備火災　02817　了解

火災類型　02918　檢查家庭基本安全　02919　保持通信　02920　了解所在地區　03021　儲備適當的物資　03022　家庭防災　03123　欺騙壞人　03224　加固住所　03225　不要忘記車庫　03326　安裝門栓　03327　明智購物　03428　准備基本物品　03529　蛋白質能量　03630　碳水化合物　03731　儲備一些小奢侈物　03732　裝在塑料瓶中　03833　做好長期規划　03934　記着替換食物　03935　計算自己的卡路里　03936　正確儲存食物　04037　椰子的處理　04038　睡在上面　04139　確定需要多少水　04240　確保化學品安全　0424

1　收集雨水　04242　太陽照射　04343　你可能會遇到以下情況：　野外汽車修理　04444　保存水　04645　考慮水槽外部　04646　消除細菌　04747　池中水資源　04748　安全穿着　04849　准備羊毛衣服　04850　准備鞋靴　04951　鞋靴養護　04952　合理穿衣　04952　准備五金工具箱　05054　富有創意的工具箱　05055　善用錘子　05156　用銼刀取火　05157　務必隨身攜帶：　伏特加酒　052專題聚焦：埃文和斯科特希爾　05458　與希爾兄弟會面　05459　希爾人的戶外裝備　05560　熱衷於槍　05561　你可能會遇到以下情況：　傘繩逃脫　056

62　6 款必備**　05863　7 種簡單的結　06064　制定財務計划　06265　保護資金　06266　儲備現金　06367　知道正確的金額　06368　了解燃料類型　06469　了解顏色代碼　06470　延長保質期　06571　正確儲存燃料　06672　確定所需燃料數量　06773　燃燒合適的燃料　06774　靠太陽能生存　06875　最大限度利用丙烷爐　06876　制作再生煤球　06977　准備躲避　07078　購買最好的車輛　07279　升級交通工具　07380　自己充電　07381　為輪胎充氣　07382　准備隨車工具　07483　務必隨身攜帶：　傘繩　07684　了解基本生活技

能　08285　重溫家務　08286　掌握一些生存技能　08387　准備急救箱　08488　身邊醫療用品　08589　學習醫療知識　08590　檢查生命體征　08591　評估和控制出血　08692　包扎傷口　08693　傷口消毒　08694　了解心肺復蘇　08795　治療休克　08896　固定骨折　08897　識別和治療燒傷　08998　海姆利克氏急救法　08999　雨中生火　090100　獲取最好材料　090101　制作炭布　091102　學習生火技巧　091103　務必隨身攜帶：　沙丁魚　092104　了解水源　094105　用紫外線消毒　095106　用沸水消毒　095107　保持清澈　

095108　用罐子蒸餾水　096109　組建太陽能蒸發器　096110　水量翻倍　097111　挖掘水井　098112　獲得水　099113　制作簡單水井　099114　在瓶中燒水　099115　檢查周邊　100116　煙囪清理　100117　讓住宅保持良好形狀　101118　儲備家用管道工具箱　101119　清潔方面的知識　101120　先外后內　102121　儲備保險室　103122　一切盡在掌握中　103123　不要忘記寵物　104124　提醒他人　104125　照顧寵物　105126　儲備寵物用品　105127　准備離開寵物　105128　寵物災難訓練　105129　你可能會遇到以下

情況：　屋頂逃生　106130　研究園藝　108131　選擇正確的地點　108132　泥土施肥　109133　搭配種植　109134　城市種植　110135　輕松種植　111136　制作食物牆　111137　種植適當的蔬菜　112138　高位苗床種植　114139　養活四口之家　115140　嚇跑小動物　115141　擴展藥箱　116142　實現自助澆水　117143　了解各種風險　117　專題聚焦：羅德莫雷醫生　118144　照顧自己的健康　118145　布魯羅德最喜歡的療法　119146　了解三種基本草藥　119147　搭建后院養雞場　120148　飼養小雞　121149　收獲優質蛋　12

1150　自由放養雞　122151　人道地殺雞　123152　准備雞肉　123153　考慮其他家禽　124154　飼養鵪鶉　125155　避免沙門氏菌感染　125156　尋找合適的飼料　125157　飼養兔子　126158　正確繁殖兔子　126159　搭建兔窩　127160　飼養豚鼠　127161　人道地宰殺小動物　128162　制作屠宰桶　128163　宰殺兔子　129164　打造無沖突家園　130165　不要忘記糞便　130166　制作山羊奶酪　131167　避免養牛　131168　准備罐裝工具　132169　水浴罐頭　133170　罐內加壓　134171　制作提瓶器　134172　肉類裝

罐　135173　種植罐裝花園　135174　腌制農產品的黃金法則　136175　最受歡迎的果醬　136176　晾干水果　137177　滴一些醋　137　專題聚焦：里克「赫」休斯頓　138178　赫的生存方式　138179　搜尋赫的前10 種野生食物　139180　制作紙箱熏制器　140181　煙熏素食　140182　熏魚　141183　制作肉干　141184　釀酒　142185　釀造蜂蜜酒　142186　制作琥珀色美國啤酒　143187　制作黑莓酒　143188　7 種有用的打結法　144189　臨時准備太陽能燈泡　146190　制作自己的燃料　146191　組裝油燈　147192　制作蠟燭

　147193　制造腳踏發電機　148194　通電　148195　無電沖泡咖啡　149196　水力發電　150197　搭建水輪機　151198　考慮使用生物柴油　152199　了解柴油機　152200　改用生物柴油　153201　使用油炸油　153202　將適當的油轉變為燃料　154203　安全使用家庭化學品　154204　獲得材料　155205　學習制作流程　155206　巧妙使用生物柴油　155207　你可能會遇到以下情況：　美洲豹對峙　156208　避免沖突　158209　打出重拳　159210　正中要害　159211　阻止和反擊　159212　制作PVC 弓　160213　制作自己的箭

　161214　正確拉弓射箭　161215　務必隨身攜帶：　管道膠帶　162216　制作自己的吹箭筒　164217　使用手頭的東西　165218　詳細計划生存優先事項　170219　評估和應對緊急情況　172220　度過任何難關　172221　遵守三三法則　173222　形成一種心態　173223　決定是去還是留　174224　尋求（和提供）幫助　175225　分享技能　175226　計划撤離營地物資　176227　充分利用塑料制品　177228　建立有條理的區域　177229　讓營地生活更輕松　177230　向救援者發信號　178231　打開收音機　179232　使用求生鏡　179233　務

必隨身攜帶：　太空毯　180234　了解大規模停電　182235　創建耀斑應急預案　182236　產生脈沖后不要恐慌　183237　笑對黑暗　183238　利用人的力量　183239　認識電池脈沖的危險　184240　用法拉第籠保護電子設備　184241　在斷電時給手機充電　185242　改造C 類電池　185243　為風暴到來做准備　186244　為颶風和台風到來做准備　186245　抗擊洪災　187246　防御地震　187247　你可能會遇到以下情況：　自然災害　188248　為世界末日

傷口防水膠帶進入發燒排行的影片

樹⽊淺層藥劑注射技術之研發與應⽤

為了解決傷口防水膠帶的問題，作者陳⽂華 這樣論述：

由於環境的限制，當都市林樹木發生病害時，通常較難以實施化學性的藥劑噴灑進行醫療，此時注射技術的運用是一個很好的替代方法。此方法具有 (1) 能有效地使用化學物質， (2) 減少潛在的環境暴露， (3) 當以土壤澆灌無效或難以使用葉面噴灑時有用，(4)適用於人口稠密地區等優點。以治療為目的在樹上進行鑚孔並注入藥劑的相關研究在19 世紀初期已有相當進展，運用上除了防治病蟲害以外，也擴及到營養改善、生長調節劑控制、抗病誘導等方向。對於注射操作過程所需考慮的注射位置、孔徑、深度、角度、壓力、封口、季節、藥劑、及追加注射等注意事項，隨著研究以及新事證出現，皆使得注射之技術不斷提升。 本研究旨在研

發符合本土運用之樹木注射技術，依照不同樹皮形式，先以100(#) 粗砂紙或直徑 3.5 公分木工取孔刀刨除木栓層，再用直徑 1 公分電鑽，刮除韌皮部露出木質部，用 2 平方公分防水膠帶貼合木質部和形成層切口後再行鑽孔注射。注射是以 0.4 公分直徑的鑽頭鑽孔，深度為 1 公分，插入刻度滴管後以矽利康搭配透氣膠帶完成封口進行滴管輸液。標準步驟為「表皮和木栓層研磨衛生處理含酒精消毒、直徑 1 公分電鑽刮除韌皮部和形成層露出木質部後貼上防水膠帶、直徑 0.4 公分電鑽鑽出深度 1 公分之注射孔、插入刻度塑膠滴管並固定、以中性矽利康封口、透氣膠帶密合防漏、注入藥液、插入尼龍繩排出氣泡、套上銀黑塑膠布保

護套」，經測試防漏效果甚佳，觀察藥液之吸收也十分便利。而所費時間約 10 分鐘，是一可以接受之淺層注射技術。此為樹木解剖及生理學基礎下，符合科學、經濟、實用的樹木淺層醫療注射技術，可為專業操作者參考採用。 研究調查出各樹種淺層注射主要吸收日數與劑量為：鳳凰木 2 日 9.47 毫升，楓香 8 日 24.4 毫升，龍眼 4 日 31.41 毫升，光蠟樹 5 日 37.7 毫升，莿桐 3 日 25.7 毫升，烏桕 8 日 21.3 毫升，朴樹 5 日 66.97 毫升，山櫻花 6 日 51.47 毫升，櫸樹 6 日 54.03 毫升，樟樹 7 日 56.83 毫升，榕樹 4 日 5.67 毫

升，濕地松因春天松脂分泌旺盛全無吸收。當植物不再吸收時，便需將注射滴管拔除，並以封口塗劑確實將拔除滴管後遺留之孔洞封填密合，讓根壓水分順利協助藥劑運送至目標作用區域，也避免刻度滴管妨礙到注射口之癒合。三種淺層注射於木質部吸收之比較，發現基本上以弦向 45 度向下 2 公分之吸收速率最大。證明樹木的外圍生長輪吸收效率高，因此注射鑽孔不用深。而韌皮部無法吸收注射藥劑，且不同的藥劑劑型和濃度對韌皮部會有不同程度的傷害反應。注射藥劑向下運行，是藉由樹木體內橫向疏導系統，將木質部藥劑運送至韌皮部後，再由韌皮部篩管向下運送。因此，注射時應避免藥劑接觸到韌皮部和形成層以促進注射傷口癒合。 利用益收和能

夠抑制乙烯生合成的艾維激素對樹幹進行注射，並以水做為參考對照，以驗證 CODIT 可能的啟動因子是否即為乙烯，結果證明注射艾維激素的樣本，有較大的傷害反應。而不同樹種注射 3 個月後之傷口癒合反應調查結果，刺桐最佳，光蠟樹次之，其他樹種緩慢。原注射點追加注射實驗，觀察榕樹之吸收反應，結果證明樹木似有產生區隔化。對於必須週期性注射的操作建議，可採用本研究研發之淺層注射技術，搭配長效期藥劑，以兩年為期，每次注射皆在最外圍生長輪操作，如此便可有效降低注射過程可能對樹木造成的傷害，讓藥劑有效的吸收運行至作用目標區，達到樹木注射醫療照護目的，及衍生出的最大效益。

阿嬤才是生活智慧王：200招可以傳家的家事管理祕訣

為了解決傷口防水膠帶的問題，作者阿嬤的生活智慧研究會 這樣論述：

原來，橘皮可以清除清除油性筆的汙垢； 原來，用牛奶可以修補出現裂痕的砂鍋； 原來，砂糖可以讓廉價的肉品變得柔軟可口…… 200則代代相傳的生活撇步大公開！！！ 　　阿嬤教我們的「環保又符合人性」的創意 　　讓家人獲得幸福的禮物！！ 　　小時候，只要遇到無法解決的問題，阿嬤總會一一幫我們解決。 　　她想出的創意都是一些可以不用花到錢，而且可以立刻派上用場， 　　甚至讓人莫名地打心底昇起一股暖流的智慧。 　　所以家人臉上總是隨時帶著笑容。只要能夠實踐「阿嬤的智慧」， 　　一定可以讓我們更能體會到身邊事物的重要！。 　　不花一毛錢，讓你快樂生活的小技法！ 　　＊用蛋殼清

洗水壺，瞬間光亮如新 　　＊用小麥粉去除排油煙機風扇的油污 　　＊用馬鈴薯塊清潔浴室的鏡面 　　＊用十塊錢硬幣去除鞋子的異味 　　＊用檸檬皮讓指甲光澤亮麗 　　＊鹽水可以去除眼睛浮腫 　　＊日本酒可以讓冷凍過的米飯變得鬆軟可口 　　＊桌上的醬油加進海帶可提升鮮味 本書特色 　　★圖文搭配，包羅萬象生活的食衣住行，在趣味中經驗學習。 　　★200則簡單易懂的小撇步，實用又省錢，完全為看緊荷包著想。 　　★運用日常的小物件，再創造，再利用，環保而實惠。 　　★了解越多阿嬤的小智慧，讓我們更長知識，生活更豐富！   作者簡介 阿嬤的生活智慧研究會 　　本機構

是一個以「正因為現代生活事事過於方便，所以有些事情更是不可或忘」為宗旨，致力於收集所謂的「阿嬤的生活智慧」的研究會。本研究會每天研究自古以來代代相傳，讓我們的日常生活變得更豐富的小智慧，然後發表在女性雜誌的實用報導當中。這些小智慧的方便性和簡單性獲得了許多人的回響，尤其是主婦階層的人。到目前為止，本研究會所收集到的小智慧多達1000種以上，都是一些讓大家可以輕鬆做好家事的創意。 譯者簡介 陳惠莉 　　淡江大學日文系畢業。從事日文書籍翻譯工作多年，目前為專職翻譯。累積多年的翻譯經驗發現，「翻譯」不只是把一種語文翻成另一種在地語言，其中更多的是兩者之間的文化落差及價值觀的不同，而在翻譯的

過程中也能享受到苦思之餘靈光一現的成就感和「人在家中坐，世界在眼前」的豁達感。希望能繼續執筆翻譯更多好作品。   第1章：簡簡單單就光可照人！清潔工作的智慧 漫畫：阿春阿嬤來了 1 用橘皮清除油性筆的污垢 2 用烤箱燒烤橘皮去除異味 3 用蛋殼清洗水壺，瞬間光亮如新 4 在烤魚架的承盤當中裝上洗米水 5 用茶葉渣吸收烤架的油污 6 用啤酒去除瓦斯爐的污垢 7 用小麥粉去除排油煙機風扇的油污 8 用不銹鋼流理台消除魚腥味 9 用鋁鉑紙團預防排水口沾附粘液 10 蘋果皮可以清除鋁鍋的黑漬 11 煮得焦黑的鍋子可以浸泡在洗米水當中 12 用夏橘或桶柑的皮清洗餐具 1

3 以製冰的方式去除塑膠容器的異味 14 用馬鈴薯塊清潔浴室的鏡面 15 用醋水徹底解決蓮蓬頭的堵塞問題 16 冷水可以簡單地預防浴缸發霉 17 用吸塵器和絲襪吸除棉被中的螨蟲 18 灑一點鹽巴在長毛地墊上再加以清掃 19 不慎將酒灑在地毯上時先灑上鹽巴 20 粘在地毯上的口香糖先冰鎮過後再加以去除 21 用蠟筆掩蓋木質地板的刮痕 22 將柔軟精塗抹在玻璃上，防止沾附灰塵 23 塗抹肥皂可預防鏡面起霧 24 用吹風機修補紗窗的小凹凸 25 報紙可以有效地清潔紗窗 26 用吹風機清除貼紙的痕跡 27 沒了氣的碳酸飲料可以清洗馬桶 28 用洗衣粉代替浴廁芳香劑 29

白蘿蔔汁可以讓泛黃的紙門恢復潔白 30 醋和抹茶可以使泛黃的榻榻米恢復青綠色 31 榻榻米的凹陷處可以用熨斗燙整 32 打掃玄關時可利用濕報紙 33 用濕報紙回收破玻璃 34 蚊香灰可以使金屬恢復光澤 35 牙粉可以遮蓋飾品的傷痕 36 醋水可以洗掉香煙的焦油 37 熨斗可以去除床墊的異味 38 濕毛巾可以消除煙味 39 魚腥草可以去除冰箱的異味 40 打破蛋時可以灑上鹽巴使其凝固成形之後再清掃 41 小蘇打粉可以做為愛犬的乾洗劑 42 外牆生苔時可以塗上醋水加以清除 43 用濃鹽水和醋可以去除水壺的水垢 第2章：快速清潔！洗衣‧衣物的智慧 漫畫：癡呆？！阿嬤

還好吧！ 44 用十圓硬幣去除鞋子的異味 45 牛奶可以保養皮製品 46 加入蛋殼清洗，可以讓衣物更潔白 47 醋水可以讓衣物磨光的部分恢復原狀 48 啤酒可以讓褪了色的T恤脫胎換骨 49 加鹽巴清洗可以預防衣物掉色 50 碳酸水可以去除紅酒的酒漬 51 白蘿蔔可以去除血漬 52 廚房清潔劑可以去除食物污漬 53 菠菜汁可以去除醬油污漬 54 白色綿衣和檸檬一起煮，可以恢復潔白 55 用瓶子清洗絲襪，效果更好 56 小蘇打水可以去除襪子的髒污 57 曬襪子時，彈性膠帶的一頭朝上吊掛 58 把羊毛衣晾在浴室，避免產生皺摺 59 變形的針織衫可以用蒸氣恢復原狀 6

0 白色衣物最好盡快曬乾 61 想快速乾衣，可以用微波爐加熱 62 明膠可以用來為床單上漿 64 卸粧油可以去除粉底污漬 65 蠟可以保持長褲的筆挺摺線 66 用橡皮筋固定住長褲的下襬，避免糾結在一起 67 橡皮筋可以預防T恤的領口鬆垮 68 用放了小玻璃珠的網袋來提高洗淨力 69 如果有茶盒，就可以整齊保存和服 70 橄欖油可以做為毛衣的柔軟精 71 用肥皂洗牛仔褲就不會褪色 72 痱子粉可以預防衣領沾染污垢 73 膠水空容器可以用來處理局部污垢 74 雜誌可以預防靴子變形 75 木炭可以取代清潔劑來清洗衣物 第3章：了解越多，生活越豐富！生活的智慧 漫畫：阿

春阿嬤的眼淚 76 以環保的灑水方式度過一季涼夏 77 用可以輕鬆取得的泡腳水來涼爽身體 78 具有安眠效果的紅豆枕 79 剩餘的煮汁可以用來除草 80 咖啡渣可以去除煙味 81 漂白劑和砂糖可以延長插花的壽命 82 用潤絲精擦拭電氣製品可以防止沾染灰塵 83 透明的指甲油可以預防絲襪脫線 84 在火柴上塗上指甲油可以達到防水的效果 85 在腳跟處貼上透明膠帶可以預防磨腳 86 肥皂可以預防磨腳 87 在肥皂上綁橡皮筋有助於起泡 88 烏龍茶能有效洗淨切過油脂食材的菜刀 89 清洗餐具之前先去掉油污 90 廢油裝進牛奶盒之後再丟棄 91 用精油擦拭電燈泡，可以享

受芳香的味道 92 把報紙當成隔熱材料，隔絕寒氣 93 濕毛巾可以加速冷卻飲料 94 洋蔥可以消除塗料的味道 95 善用洗澡的時機，節省瓦斯費 96 老舊的吸盤放入熱水中可以恢復功效 97 鉛筆芯可以讓不順暢的拉鍊獲得改善 98 裁剪鋁箔紙用來研磨剪刀 99 在家具底下舖粉撲，預防地震來襲 100 篝火灰可以做為清潔劑的代用品 101 五十圓硬幣能快速拔刺 102 貼上蛋的薄膜可以治療傷口 103 咀嚼竹葉可以消除疲勞 104 嚼食口香糖可以消除耳鳴 105 鹽水可以讓前端彎曲的掃帚恢復正常 106 火柴可以消除如廁後的味道 107 報紙可以讓黑皮鞋光亮如新

108 收納水瓶時，放塊方糖在裡面 109 用粉筆劃線可以阻絕螞蟻 110 濕軟的煎餅可以用微波爐恢復爽脆口感 第4 章：從裡美到外！美容的智慧 漫畫：夏菜的初戀 111 絞白蘿蔔汁可以治療青春痘 112 洗米水可以讓肌膚光滑 113 米糠面膜可以去斑 114 菠菜煮汁可以美化肌膚 115 曬傷時可以在浴盆裡放進茶包浸泡 116 小黃瓜面膜可以做為日曬肌的保養 117 洗葡萄柚澡可以減肥 118 洗胡蘿蔔澡可以美化肌膚 119 牛奶浴可以洗出漂亮的肌膚 120 洗紫蘇浴可以減輕生理痛 121 西瓜皮可以按摩出美麗的肌膚 122 剛切下的檸檬皮可以美白牙齒 12

3 檸檬皮可以讓指甲有光澤 124 醋水對治療香港腳有效 125 用茄子的蒂磨搓腳跟可以去除角質 126 芝麻可以恢復受損頭髮的光澤 127 鹽水可以去除眼部浮腫 128 梅乾可以預防口臭 129 咖啡專用奶精可以當成保濕劑 130 化粧水可以修補粉底的裂痕 第5章 安撫身體！健康的智慧 漫畫：前田家的運動會 131 急性發燒可以用小麥粉和豆腐的冰敷布退燒 132 高麗菜對退燒有效 133 苦瓜是天然的快速退燒藥 134 感冒時可飲用焙黑的梨子汁 135 蛋酒對感冒也有效 136 小黃瓜皮泡的茶可以緩解感冒的症狀 137 木炭浴可以遠紅外線的效果溫熱身體 13

8 日本酒浴可以消除身體的疲勞 139 喝橘皮茶遠離感冒 140 蘿蔔絲可以緩解腹漲 141 一杯梅酒可以消暑 142 梅醋飲可以預防宿醉 143 將梅子貼在太陽穴可減輕頭痛 144 蘆薈是每天保持健康的萬能藥 145 蜂蜜可治口腔炎 146 西洋芹可以減輕咳嗽或痰的症狀 147 失眠夜可喝熱芹菜汁 148 魚腥草茶可以調整出不易被蚊子叮咬的體質 149 足弓貼上大蒜可以消除腳部的疲勞 150 馬鈴薯可以控制燙傷引起的發炎 151 焙黑的茄蒂可以減輕牙痛 152 熱小蘇打水可以消除牙痛 153 感到疲累時，就用蜂蜜和蘇打水恢復精神 154 有起身暈眩的狀況時，就

按壓鼻子下方 155 鰻魚能有效消除眼睛的疲勞 156 吃煮高麗菜可以調理胃部 157 消暑的蔬菜可以讓你輕鬆度過夏天 第6章美食就是一種幸福！料理的智慧 漫畫：結婚紀念日的寒酸鍋 158 用牛奶修補出現裂痕的砂鍋 159 日本酒可以讓冷凍過的米飯變得鬆軟可口 160 蜂蜜可以讓老米變得可口 161 微波爐可以去除大蒜味 162 豆腐用微波爐加熱過後再保存 163 用微波爐加熱可以恢復陳年香料的香味 164 調味料可以挽救調味的失準 165 桌上的醬油加進海帶可提升鮮味 166 砂糖可以讓廉價的肉品變得柔軟可口 167 燒烤食材之前先灑胡椒鹽 168 雞肉先調味

之後再冷凍保存 169 保存咖哩時，先將馬鈴薯搗碎再冷凍 170 魚先經過處理可以延長保存期限 171 鮭魚在燒烤之後分解開來再冷凍 172 小黃瓜放塑膠袋裡保存可以永保新鮮水嫩 173 葉菜類放進塑膠袋之後吹氣進去保存 174 萵苣的芯抹上小麥粉可以保持鮮度 175 長出來的洋蔥芽可以做為香料 176 茄子放在空氣流通的地方常溫保存 177 蔥切成一小段一小段加以冷凍保存 178 南瓜去子去蒂保存 179 容易敗壞的紫蘇灑上一些鹽巴可以長期保存 180 蘋果可以減緩馬鈴薯發芽的速度 181 根莖類蔬菜去葉可以長期保存 182 蛋糕和蘋果放在一起可以長保新鮮 18

3 蜂蜜宜以冷凍代替冷藏的方式來保存 184 寶特瓶的蓋子可以當成調味小匙使用 185 牛奶盒可以代替鍋蓋的功用 186 少量的油可以防止煮麵的湯水溢出來 187 馬鈴薯皮可以讓老舊的油變得清澈 188 鹽水可以降低茄子的吸油力 189 把蛋尖朝下擺放可以長久保存 190 煮蛋時先在蛋殼上打個洞，煮熟後比較容易剝除 191 紅豆和竹皮一起煮可以避免煮爛 192 一點小工夫就可以讓乾貨恢復鮮度 193 芥菜泥可以預防方形年糕發霉 194 天婦羅的麵衣可以做出大阪燒風的燒烤美食 195 烘焙粉可以讓天婦羅炸得爽脆 196 熱水可以去除青椒的苦澀味 197 煮蝦時可以加入

檸檬汁 198 焗海鮮時不要蓋上鍋蓋 199 切冷凍食品時先將菜刀冰鎮過 200 想快速冰鎮蔬菜時，在冰水中加一點鹽巴   前言 　　我們需要什麼東西才能每天過得幸福快樂？ 　　金錢、時間、物質……這些都不是生活的本質。 　　所謂的幸福不是往外去尋求的，而是存在於你的心中。 　　時代不斷地在進步，今後我們生活中的一事一物想必都會更加方便吧？ 　　然而，人的心靈卻未必會隨著變得更加豐富。 　　所以，不妨讓我們停下腳步，重新審視自古以來代代相傳「阿嬤的生活智慧」的真正價值吧。這些生活智慧都不用花我們一毛錢，而且可以立刻派上用場，甚至會讓我們莫名地打心底升起一股暖

流。 　　阿嬤的生活智慧為書中登場的前田一家帶來了無比的幸福。阿春阿嬤教給我們的各種智慧除了有助於我們每天的生活所需，而且也會讓我們去回想學習的樂趣以及我們身邊大大小小事物的重要性。