內湖店的問題，透過圖書和論文來找解法和答案更準確安心。 我們找到下列包括價格和評價等資訊懶人包

這樣沖就對了：100% 不敗手沖咖啡，怎麼沖都好喝。限量特裝版 (附醜小鴨渦漩氣壓式萃取咖啡濾杯乙個)

為了解決內湖店的問題，作者黃琳智,江衍磊,醜小鴨咖啡師訓練中心 這樣論述：

最完整的手沖咖啡聖典！無經驗也可以馬上上手！不論你是專業咖啡師傅或喜愛在家自己動手沖煮，都應該具備咖啡基本功和正確萃取觀念，才能煮出一杯專業好咖啡！商品一：【醜小鴨渦漩氣壓式萃取咖啡濾杯】乙個顏色: 白色適用: 1-4杯原產地: 日本製肥前吉田燒材質: 桃陶瓷尺寸: 寬7*高5.5cm 重量: 210 公克 市價: 1350元商品說明: 醜小鴨濾杯的渦漩氣壓萃取在材質上需要一個氣孔極少的高密度材料所以使用擁有400年歷史的肥前吉田燒所傳承的骨瓷鍛燒技術渦漩氣壓可以將細粉與顆粒分開，水位下降過程減少阻礙，提升咖啡的香氣口感，其最大通盛是在一人份的濾杯大小可以做到四人份份量的萃

取、只要將二人份的濾紙換成四人份濾紙就可以。商品二：【這樣沖就對了】新書乙本 本書作者為了讓更多喜愛咖啡的讀者，更進一步獲得專業的手沖咖啡知識，再次將完整且系統化的手沖咖啡教學與經驗，以專業教學書的形式呈現，讓喜愛親手製作手沖咖啡的朋友，可以在閱讀本書後，學習到手沖咖啡相關的知識，在家也能輕鬆做一個手沖咖啡達人。

內湖店進入發燒排行的影片

運動零售業應用體驗行銷對服務品質和再購意願之影響：以台灣迪卡儂為例

為了解決內湖店的問題，作者林佳璇 這樣論述：

根據體育署資料顯示，臺灣的運動產業總產值和國人的運動支出逐年攀升，再加上所得提升後的運動風氣升高，而許多業者已採用體驗行銷於策略經營上，而台灣迪卡儂即是目前運動零售通路結合體驗行銷的代表之一，提供顧客各式運動活動及完整的體驗，此外，維持服務品質使消費者產生再購意願是企業在競爭市場下成功的先決條件。本研究目的為探討台灣迪卡儂的體驗行銷、服務品質和再購意願之間的關係。本研究問題為：一、台灣迪卡儂的消費者特性為何？二、台灣迪卡儂的體驗行銷、服務品質和再購意願之現況為何？三、台灣迪卡儂的消費者特性對於體驗行銷、服務品質和再購意願之差異為何?四、分析台灣迪卡儂的體驗行銷、服務品質及再購意願之間的關係為

何？本研究方法採立意抽樣，並使用紙本問卷及電子問卷，分別於雙北台灣迪卡儂實體門市及網路上發放，問卷內容包含：體驗行銷量表、服務品質量表、再購意願量表和基本資料，並採用SPSS23.0進行描述性統計、集群分析、單因子變異數分析，並採用PLS3軟體進行信效度檢驗，及因果關係檢驗。研究結果為：目前台灣迪卡儂的消費者特性共分為五類，分別為學生族群、女性小資族、男性青壯年、已婚中年人和高學歷人士。而在現況部分，感官、情感和思考行銷得分較高；各服務品質構面分數皆高，僅互動服務的得分較低；再購意願則以有需求時會再次購買及推薦他人的分較高。另外，男性青壯年、已婚中年人和高學歷人士的消費客群對於關聯行銷的同意程

度高於學生族群和女性小資族；已婚中年人的消費客群對於再購意願的同意程度高於學生族群和女性小資族。最後，體驗行銷和服務品質對於再購意願的關係，皆得到正向顯著的結果，但體驗行銷對於服務品質及再購意願之關係未具備調節效果。研究結論和建議：台灣迪卡儂消費族群年輕化，應更注重女性及年輕客群，並且加強互動服務中的人員態度及適度調整商店規範，此外，以已婚中年人、高學歷人士及男性青壯年作為關聯行銷的目標客群，並針對年紀較長的顧客加強經營顧客關係以提升再購意願，最後，建議店家持續提升體驗行銷和服務品質，以提升消費者的再購意願。

這樣沖就對了：100% 不敗手沖咖啡，怎麼沖都好喝!

為了解決內湖店的問題，作者黃琳智,江衍磊,醜小鴨咖啡師訓練中心 這樣論述：

最完整的手沖咖啡聖典！無經驗也可以馬上上手！不論你是專業咖啡師傅或喜愛在家自己動手沖煮，都應該具備咖啡基本功和正確萃取觀念，才能煮出一杯專業好咖啡！手沖咖啡其實很簡單！用優閒的、愉悅的心情，簡單的給水概念，就可以輕鬆沖煮出一杯好咖啡！本書作者為了讓更多喜愛咖啡的讀者，更進一步獲得專業的手沖咖啡知識，再次將完整且系統化的手沖咖啡教學與經驗，以專業教學書的形式呈現，讓喜愛親手製作手沖咖啡的朋友，可以在閱讀本書後，學習到手沖咖啡相關的知識，在家也能輕鬆做一個手沖咖啡達人。來一杯手沖咖啡吧！咖啡飲品早就已經融入在我們的日常生活當中了，從耳熟能詳的咖啡拿鐵跟卡布奇諾，以及美式咖啡還有

早期非常流行的賽風壺（虹吸壺），而此書要介紹的主軸，就是現在普及的程度直線上升且大受歡迎，許多咖啡店家都大力推廣的手沖咖啡。手沖咖啡的樂趣及魅力所在，就是可以使用方便而簡易的方式來沖煮咖啡，很符合現代人所追逐的品味生活，隨著咖啡液從濾孔中流下來，就好像堆積的壓力逐漸散開一般，充滿了生活的小確幸；其實手沖咖啡需要的器具不多，一顆濾杯、一張濾紙以及一隻手沖壺，搭配現磨的咖啡粉，就能夠在家或是辦公室內，花個五到十分鐘，優閒的沖一杯咖啡，也因為這樣的優勢，手沖咖啡的能見度可說是相當高。手沖咖非不敗的三大原則一．每一次給水不要超過顆粒可以吸收的量二．使用有穿透力的水柱讓每次給水都能夠未吃水的顆粒吃到水三

．讓顆粒不要靜止在水中，每次給水的量都要比前次大與多

數位化下餐飲商家資源投入對營運績效之影響－以採用外送平台的餐飲商家為例

為了解決內湖店的問題，作者劉亭毓 這樣論述：

隨著科技進步、電子商務的興起以及民眾使用網路頻率的提升，有行動網路的智慧型手機已成為現代人生活中不可或缺的工具，越來越多食、衣、住、行方面的購物行為也都在手機上完成，甚至連基本的三餐都不需要親自外出購買，透過手機外送平台即可訂購餐點，國外餐飲外送平台看中台灣對外食的龐大消費力紛紛進入台灣市場，而也有許多餐飲商家嘗試與外送平台合作，邁向數位化的發展，餐飲商家導入外送平台是餐飲商家接觸更多顧客、提升營收的方式之一，所以了解餐飲商家使用外送平台的動機以及對後續的經營就成為了重要的課題。本研究目的在於了解採用外送平台的餐飲商家對於數位化的資源投入其對營運績效的影響。 根據上述說明，需了解經營策

略的內容，以及對應外送經營策略所做的資源投入，因此需要透過深度訪談的方式才有辦法完整的了解不同的餐飲商家如何調整，接著在商家的選擇上，會以獨資、連鎖做為篩選標準，因為獨資與連鎖體系的商家擁有的資源、條件不同，對於外送平台的定位與看法也會不一樣，也會影響營運績效，除了經營型態的不同外，可以得知目前有許多不同類型的餐飲商家與外送平台合作，在選擇上本研究會以有內用店面的商家為主要對象，進而了解餐飲商家面對數位化的轉變，也為了因應不同餐飲類別，本研究挑選了四間較具有代表性的日式、澳式、美式、義式的餐飲商家，其中2間為獨資、2間為連鎖體系，再依據訪談內容歸納出餐飲商家的經營策略以及分析不同個案所做的調整

與差異為何。 透過訪談以及分析後，得知連鎖體系的餐飲商家對外送平台的重視程度較高，願意投入較多的資源，對財務績效也有所提升，在外送平台的選擇上心態也較為積極；資源投入的部分中，可發現無論是獨資或連鎖體系的餐飲商家都重視外送顧客的用餐體驗，因此做了外送包裝的調整，另外也投入不同的行銷，有助於提升營運績效中的財務績效與顧客績效，最後的研究結果可以提供給未來想要採用外送平台的商家做參考與建議。