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全家冰淇淋口味查詢的問題,我們搜遍了碩博士論文和台灣出版的書籍,推薦卡曼.蓋洛寫的 揭密:透視賈伯斯驚奇的創新祕訣 可以從中找到所需的評價。

國立中興大學 食品暨應用生物科技學系所 蔡碩文所指導 佘秀珀的 枸杞霜淇淋之開發 (2016),提出全家冰淇淋口味查詢關鍵因素是什麼,來自於寧夏枸杞、霜淇淋、玉米黃素、潔淨標示。

而第二篇論文國立臺北大學 企業管理學系 徐純慧所指導 彭聖佳的 消費者創新性、創新產品屬性、主觀規範對新產品採用意圖之影響-以便利商店霜淇淋為例 (2015),提出因為有 創新擴散、採用意圖的重點而找出了 全家冰淇淋口味查詢的解答。

接下來讓我們看這些論文和書籍都說些什麼吧:

除了全家冰淇淋口味查詢,大家也想知道這些:

揭密:透視賈伯斯驚奇的創新祕訣

為了解決全家冰淇淋口味查詢的問題,作者卡曼.蓋洛 這樣論述:

  在賈伯斯之前,從來沒人想過手機也可以不需要按鍵!蘋果電腦的每一項創新,都來自一個規模宏偉、膽識過人的願景,再加上大量的激勵啟發。有一群人正追隨著賈伯斯的創新心法,在製造業、餐飲業、甚至是服務業大放光芒。   1999年的時候,酷聖石(Cold Stone Creamery)還只是一家小型的冰淇淋連鎖店,當時的執行長道格.杜席(Doug Ducey)「目標」是要在5年之內,將酷聖石的專賣店擴展到1,000家,而且遍布全國各地。這談何容易,當時的酷聖石還默默無聞,卻要與品牌競爭。如果執行長想的只是增加分店數目,沒有員工會因此更加努力工作、提供顧客更優質的服務、貢獻更創新的構想。   杜席知道,

自己必須提出振奮人心的願景。他仔細思考公司有哪些優勢:酷聖石製作高品質的冰淇淋,還提供一項特別服務:店員會唱歌來娛樂顧客。1999年,杜席對旗下專賣店的店主揭示一個大膽的願景:酷聖石將為世人帶來極致的冰淇淋品嚐經驗。   酷聖石店內現做的冰淇淋當然扮演重要角色,但杜席認為,顧客的感情主要來自:娛樂加上熱情,將酷聖石從普通的冰淇淋店,變成顧客非來不可的地方。   杜席宣布新願景之後,動能開始累積。接下來的5年裡,這個願景展現旺盛的生命力,激勵酷聖石全體員工與店主為實現它而奮鬥。今天酷聖石在全美各地的專賣店超過1,400家,冰淇淋花樣與口味不斷推陳出新,而且願景始終如一:「極致的冰淇淋品嚐經驗」。

  賈伯斯是一個大膽追求夢想、勇於接受改變的人,但別忘了,如果賈伯斯無法說服別人與他並肩作戰,他的任何構想都不可能成為創新;如果賈伯斯的願景無法振奮人心,也沒有人會願意與他並肩作戰。   好戲即將上演,現在就讓賈伯斯帶我們揭開驚奇的創新力量吧!   關於創新,賈伯斯如是說:  1.能否創新,正是領導人與追隨者的差別所在。  2.勇敢跟隨你的想法與直覺,它們知道你想成為什麼樣的人。  3.我們拿自己的願景當賭注,絕不做了無新意的產品。對我們而言,最重要的是下一個夢想。  4.創新的關鍵不在金錢,而在你有什麼樣的人才,你如何領導,你要求什麼樣的成果。  5.創造力就是將事物連結起來的能力。  6

.我們在瘋狂中看到天賦。  7.蘋果有許多捨棄的產品,和實際推出的產品一樣令我自豪。 作者簡介 卡曼.蓋洛(Carmine Gallo)   2009年出版The Presentation Secrets of Steve Jobs被蘋果迷譽為經典之作,全球掀起賈伯斯簡報熱潮,中譯本《大家來看賈伯斯:向蘋果的表演大師學簡報》更高居台灣各大書店暢銷排行榜。   卡曼.蓋洛在全球許多知名品牌擔任傳播技巧教練,同時也是《彭博商業周刊》(Bloomberg BusinessWeek)與Monster.com網站的專欄作家,以及著名的主題講者與研討會主持人,曾接受CNBC、NBC、CBS、Forbes.

com、《紐約時報》(New York Times)、《華爾街日報》(Wall Street Journal)等媒體的專訪。   目前與家人住在舊金山灣區(San Francisco Bay Area)。想知道更多訊息,請上作者的個人網站www.carminegallo.com查詢。 譯者簡介 閻紀宇   台灣大學中國文學研究所碩士。現為中國時報國際新聞中心副主任。   譯作有《大家來看賈伯斯》、《人見人愛的華麗社交》、《雲端運算革命的經營策略》(以上三本為麥格羅希爾出版)、《遮蔽的伊斯蘭》、《中國即將崩潰》、《魔鬼詩篇》等,譯著頗豐。並同時為《讀者文摘》、《哈佛商業評論》譯者。 緒論:這世

界需要更多的賈伯斯第1章 賈伯斯會怎麼做? 法則一:將志趣化為工作──經歷5,126次失敗,仍澆不息戴森改良吸塵器的熱情,終於在第5,127次,成功製造出雙氣旋、不需集塵袋的吸塵器第2章 跟隨你的心靈第3章 職涯的另類思考 法則二:在世界留下印記──賣冰也可以很創新,酷聖石(Cold Stone Creamery)冰淇淋堅持現做,還可以聽店員唱歌第4章 激勵熱忱信徒第5章 願景的另類思考 法則三:啟動大腦連結──日本電鍋和油炸鍋如何讓賈伯斯連想到電腦第6章 追求新經驗第7章 思考的另類思考 法則四:夢想重於產品──夜店DJ首推麥金塔筆電,原因竟然是……第8章 在瘋狂中看到天賦第9章 客戶的另類

思考 法則五:追求簡約單純──賈伯斯拿掉全世界每一支手機都不可或缺的要素:按鍵第10章 簡約是最高層次的複雜第11章 設計的另類思考 法則六:營造頂級經驗──賈伯斯堂堂一個執行長居然在蘋果直營店幫新人證婚?第12章 我們要幫助你成長第13章 品牌經驗的另類思考 法則七:精通訊息傳播──WOW!每次出場都是萬眾期待第14章 全世界最偉大的企業說書人第15章 故事的另類思考 還有一件事 不要讓笨伯拖累你 心理學家多年來一直在探討一個問題:「能夠創新的人有哪些特質?」哈佛大學研究人員花了6年時間,訪談300多位高階主管,對這個問題做了非常透徹的研究,結論相當有趣,但是他們如果直接去問賈伯斯

,應該可以省下許多時間。根據這項研究,創新者與缺乏創造力的專業人士相比,前者擁有一項最重要的獨特能力:聯想(associating),也就是將看似不相關的問題、或者不同領域的構想連結起來。研究人員指出:「我們的經驗與知識越是多樣化,大腦能做成的連結也就越多。接收新訊息能夠觸發新聯想,對某些人而言,新聯想將催生新構想。」賈伯斯15年前曾經告訴一位記者:「創造力就是將事物連結起來的能力。」哈佛大學的研究只不過是印證了他的話,這篇發表在2009年12月號《哈佛商業評論》的論文〈創新者的DNA〉(The Innovator’s DNA)寫道:「當你詢問富於創造力的人是如何做到,他們會有點不好意思,因為

他們並不是『做到』,而是『看到』。他們只需要一點點時間,就很容易看出端倪。原因在於他們能夠連結自己的各種經驗,然後組合出新的事物。而他們之所以會具備這種能力,則是因為他們的經驗比別人更為豐富,或者對經驗的思考更為透徹。可惜的是,這兩種特質並不常見。許多產業界人士欠缺多樣化的經驗,可以連結的點相當有限,面對問題只能提出直線式的解決方案,無法開展出更廣泛的觀點。一個人對人類經驗的理解越是廣泛,工作成果也就越是傑出。」賈伯斯的創新構想之所以層出不窮,其中一個原因就是「他一輩子都在探索看似不相關的新事物,書法藝術、印度教的沉思冥想、賓士轎車的精細做工。」食物調理機、電鍋與磁鐵電源知名品牌「Cuisin

art」的食物調理機與家用電腦沒有什麼共同點,它是消費性的家庭電器,可以讓生活更為便利,與電腦的功能完全搭不上邊。然而如果你能運用賈伯斯的思維,靈感將俯拾即是,就連梅西百貨公司的貨架都會帶來意外的收穫。對比蘋果1號與蘋果2號的老照片,你會發現這兩部電腦截然不同。蘋果1號其實是一款配線齊全的電路板,上面大約有60塊晶片,1976年7月上市,主要顧客是電腦迷,讓他們可以加入各種元件,組裝成功能完整的電腦,但是「一般人」拿到它恐怕就束手無策。一年之後,蘋果2號問世,這部電腦讓蘋果揚名立萬,開啟一段漫長而精彩的旅程,賈伯斯因此成為世界級的人物。蘋果2號是當時最受歡迎的個人電腦:容易使用、配備彩色螢幕、

完整的鍵盤、8個內部擴充插槽、特製的塑膠機殼。它的機殼本身就是一個經典的「聯想」案例:賈伯斯跳脫電腦業的局限,尋求靈感,建立連結。在蘋果2號的研發過程中,沃茲尼克負責改進內部電路與產品設計,賈伯斯則把焦點放在機殼上,認為它一定要能夠吸引非電腦迷顧客,凸顯蘋果2號是一部功能完整、買來就可以使用的電腦。否則蘋果2號很難打進大眾市場,產品本身與公司都將功虧一簣。賈伯斯想像顧客把蘋果2號買回家之後,可能會把它放在餐廳裡,全家人一起使用。因此蘋果2號的外觀與感覺,必須比市面上其他電腦產品更平易近人。它應該做得像一部廚房家電,而不是電腦迷擺在車庫裡的複雜機器。賈伯斯說:「我心裡清楚,雖然有些電腦硬體迷喜歡

自行組裝電腦,但是絕大多數人沒有那個能力,雖然他們還是希望能使用電腦的程式……就像10歲時的我一樣。對於蘋果2號,我的夢想是把它打造成歷來第一部配備齊全的電腦……我下定決心,一定要把它裝進塑膠機殼裡。」蘋果請來一位工業設計師傑瑞.馬諾克操刀,但他直接聽命於賈伯斯。賈伯斯的靈感不是來自電子用品行,而是梅西百貨。卡尼在《賈伯斯在想什麼?》一書中寫道:「賈伯斯走進梅西百貨的廚房用品部,看到Cuisinart的食物調理機,靈光一現……這正是蘋果2號需要的設計:造型漂亮的塑膠外殼,邊緣平滑,顏色柔和,表面略帶紋理。」鑄模機殼在當時是電腦設計的創舉,為蘋果2號畫龍點睛,使它成為歷來最受歡迎的個人電腦之一,

賈伯斯與沃茲尼克也從此躍升為億萬富豪。沃茲尼克發明了蘋果2號,但多虧賈伯斯的創意思維,它才成為一般人都能用也愛用的裝置。賈伯斯的聯想層出不窮,帶領蘋果不斷在電腦設計的各個層面創新,連電源線也不放過。蘋果筆記型電腦的電源轉換器名叫「MagSafe」,它設計成一塊磁鐵,連結電腦與電源線。許多電腦使用者都曾經絆到電源線,看著電腦摔到地上,一點辦法也沒有。但是MagSafe可以安全地脫離機身,因此避免這種可怕的場景。蘋果的構想正是從日本公司「剽竊」而來。說得更明白一點,蘋果將兩種不相干的事物「聯想」在一起:電鍋與電腦。多年以來,日本電鍋都使用磁鐵電源,預防鍋內液體溢出造成傷害。電腦摔到地上,頂多再買一

部就是了。但是如果電鍋摔到地上,尤其是當小孩絆到電源線時,恐怕就會發生無可彌補的悲劇。蘋果從2006年開始為筆記型電腦配備MagSafe,網路討論區立刻掀起熱潮,許多蘋果迷認為這是很長一段時間以來,電腦設計最酷、最創新的觀念。但也有人潑冷水,指出這只是一個「陳舊」的構想,看看沃爾瑪日本電鍋和油炸鍋就知道了。MagSafe的確不是新構想,然而蘋果的作法仍然是創新,因為它的聯想本領讓競爭對手望塵莫及。

枸杞霜淇淋之開發

為了解決全家冰淇淋口味查詢的問題,作者佘秀珀 這樣論述:

寧夏枸杞(Lycium barbarum)為多年生落葉灌木,其果實-枸杞子廣泛應用於傳統中藥治療上,亦為藥食同源食材,具益精明目、滋補肝腎功效。近代研究指出,每日2~3 mg玉米黃素和6~10 mg葉黃素能有效改善各種眼睛相關疾病。枸杞子顏色來自類胡蘿蔔素之玉米黃素,占總類胡蘿蔔素約56%,因此被認為是玉米黃素良好食物來源。本研究以枸杞子添加於霜淇淋中,開發具預防保健眼睛潛力之新風味霜淇淋。將新鮮枸杞子煮熟後再粉碎過濾,配合脫脂奶粉、鮮奶油、調味果糖、調味香草植物水萃液、調色食材、乳化劑、安定劑均質後製成霜淇淋霜料。以九分制消費者接受性試驗獲得較高分數之配方為4.20%枸杞、1.51%芳香植

物、11.00%果糖及3.91%乳脂肪。產品口感細緻滑順、具層次風味。為回應潔淨標示消費潮流,以全脂鮮乳取代鮮奶油並減少添加物。九分制消費者接受性實驗品評結果顯示,最適配方與潔淨配標示配方在統計上具顯著差異;另用方向性對比法測試後,認為兩者無顯著差異。因此結論本研究開發之枸杞霜淇淋商業配方及潔淨標示配方可同時為消費者接受,經換算所得玉米黃素約為2 mg / 100 g,符合建議攝取量,可望提供健康中草藥嗜好性產品新選擇。

消費者創新性、創新產品屬性、主觀規範對新產品採用意圖之影響-以便利商店霜淇淋為例

為了解決全家冰淇淋口味查詢的問題,作者彭聖佳 這樣論述:

本研究探討台灣地區霜淇淋擴散的現象,霜淇淋產品以往即存在於市場,至近年更是無所不在,龍頭便利商店們爭相販售霜淇淋,成為近年霜淇淋主要通路,更牽動許多通路與品牌,如超市、量販店以及冰淇淋專賣店等,常常人人一手的霜淇淋變成老少咸宜且隨手可得的零嘴。不同於過往對新產品擴散的研究大多以新或高技術產品為探討對象,本研究以快速消費品之霜淇淋作為探討對象,以Rogers 創新擴散理論為基礎,建立推論架構探討台灣地區霜淇淋的創新與擴散,深入瞭解與定義霜淇淋的「創新產品屬性」,並加入社會因素之「主觀規範」與個人因素之「消費者創新性」對「採用意圖」進行探討。透過產品本身、社會環境與個人動機深入探討霜淇淋的創新擴

散,並如何影響個人的產品採用意圖。本研究以問卷調查法蒐集資料,經由結構方程模式確證假說,並透過複核效化確證本研究模型之穩定性與效度延展性,除以霜淇淋為測定樣本,並以平板電腦為效度樣本,霜淇淋產品共收集390 份問卷,平板電腦共收集268 份問卷。研究結果發現,「創新產品屬性」會正向影響「採用意圖」、「主觀規範」會正向影響「採用意圖」、「消費者創新性」會正向影響「採用意圖」、「主觀規範」會正向影響「創新產品屬性」、「消費者創新性」會正向影響「創新產品屬性」,所有假說均獲支持,其中創新產品屬性為影響採用意圖最重要的關鍵因素,又以「相容性」影響最大,表示產品讓個人更能接受,與過去經驗相似,亦與需求一

致。消費者創新性相較於主觀規範對採用意圖影響大,而主觀規範相較於消費者創新性對創新產品屬性影響大,表示具高創新性的個人有更強的產品採用意圖,企業必須更快觸及這些創新者,而社會的力量更會影響個人對產品創新的認知,企業亦須藉助社會主流的聲音影響個人,以群體帶動個體,加上不斷觸及的創新個體增加後,彼此相輔相成達到擴散,本研究之貢獻期作為企業產品上市策略與擴散策略運用之參考。