公館 Bistro的問題,我們搜遍了碩博士論文和台灣出版的書籍,推薦黃瑋婷(Claire)寫的 帶毛小孩吃喝玩樂:全臺寵物友善空間70選 和侯力元的 土裡的私釀都 可以從中找到所需的評價。
這兩本書分別來自華成圖書 和九歌所出版 。
帶毛小孩吃喝玩樂:全臺寵物友善空間70選
![](/images/books/34affd16cec33e8383024872aa96182c.webp)
為了解決公館 Bistro 的問題,作者黃瑋婷(Claire) 這樣論述:
全臺實地採訪寵物友善餐廳、民宿、公園全紀錄, 讓你帶毛小孩吃喝玩樂,不再吃閉門羹! ★精選全臺灣44間寵物友善餐廳X 7間寵物友善住宿X 19處寵物玩樂景點 全書嚴選七十個寵物友善空間,讓你的行程規劃串連好EASY! ★作者花了兩年多時間,傾盡所有休假日,實地採訪全臺寵物友善空間 圖文記錄有如親臨現場,參考書中美照,跟著C妞與臘腸寶貝Tila擺Pose就對了! ★推薦序「只想和你在一起」 以愛犬Tila的視角,說出寵物期盼與主人一同出遊的期待與滿足。 ★寵物旅遊小撇步:行程規劃、事前準備工作 出門需要準備什麼?本書條列式告訴你,只要照著做,從容出
遊不再掃興。 ★寵物友善公約,教你怎麼當個有公德心的毛孩主人。 讓全臺更多的店家,更樂意提供寵物友善空間。 本書特色 ★臉書粉絲專頁「Claire's Diary。C妞日記 x 臘腸寶貝 Tila」、人氣部落格「Claire's Diary。C妞日記」的版主 →內容主要介紹寵物相關資訊與生活點滴,目前已擁有2.3萬粉絲。 ★清楚的邏輯架構 找到重點資訊不費力 →本書以地區性作為區隔,主要分成四個區塊:北臺灣、中臺灣、南臺灣、東臺灣,方便讀者行程安排。 ★第一本同時介紹餐廳、運動公園、住宿……等寵物友善空間的主題旅遊書 →特選「毛孩專屬玩樂景點」、「寵物
友善住宿」也一併納入,吃喝、玩樂一網打盡,根本是毛孩吃喝玩樂界的超級懶人包啊! ★全方位的寵物旅遊書,一次滿足毛孩主人與毛小孩出遊的需求與期盼 毛孩主人想知道的: →動線距離,有! →內部裝潢,有! →環境陳設,有! →餐食特色,有! →平均消費,有! 毛小孩想知道的: 有什麼好吃的?汪! →店內特製寵物餐介紹。 有什麼好玩的?汪! →運動公園跑跑好愜意,泳池玩水好清涼。 我可以睡哪裡?汪! →舒適貼心就像在自己家裡一樣。 ★不僅僅是遊記 更是實惠好用的工具書 毛孩主人們從此不再害怕踩地雷,只要跟上C妞與Tila的腳
步,帶上毛小孩,一起吃喝玩樂!
公館 Bistro進入發燒排行的影片
本集主題:「土裡的私釀」新書介紹
專訪作者:侯力元
內容簡介:
「土壤」,賦予了「文化即土壤」的隱喻,將台灣的水果農產品入酒,喝酒、調酒,是為了能夠理解一支酒的來源始末,回歸到酒液尚未發酵、米麥與果實尚未被採集,還留在土田裡的原貌。作者認真地看待這每一滴穀糧的精魄,重新解讀調酒以及酒類品飲文化背後的文史現象、社會脈動,爬梳文學、電影、藝術文化、釀酒歷史,獨特鮮明極具深意。
全文分【文學與酒】、【私釀】、【酒造】三輯短章與<碗底沉雪>、<杯口浮雲>兩篇長製。文章似酒, 共構微醺的文化之旅。創作<青梅>是專為追花妻子所研發的調酒。十天、半個月,然後是十年、二十年,就這麼釀著兩人的天長地久。<鄉愁的顏色是黃的>宜蘭特產金棗糕搭上58°特優黑金龍高粱,鴨賞、膽肝,佐以龜山島的傳說、太平山的日出,思鄉情緒炸得亂七八糟。<尹公館的酒保>午點是寧波年糕、湖州粽子,晚飯是金銀腿、貴妃雞、醉蝦、嗆蟹。前後腳跟著白先勇筆下的尹雪艷,調酒給她與她的牌搭子們喝。<酒徒已遠>談電影《大內密探零零發》周星馳用筷子夾住醫生的舌頭,《食神》晚宴摔破的那支一九八二年思美酒莊的拉菲紅酒。戲諷品酒,還有紅酒的高貴形象。長篇<碗底沉雪>寫中台日韓的酒釀和米穀酒,脈絡綿延,串聯濁酒、白酒的品飲歷史。<杯口浮雲>以虛構的筆法,寫中世紀歐洲啤酒的興起與台灣啤酒始末,饒富趣味。
喝不完的不是酒,而是總有讓人眼花撩亂的各種台灣的水果農產品亂入酒譜,一道道混納乾坤,接上本土風味的地氣,這些超市或菜市場貨架攤位上的水果,足以讓你驚喜爆表,難以抗拒。用台灣的眼光來看待源於西方世界的調酒文化,不僅是口味上的變體、食材上的差別,是更深層的創意結合。文字發生氣息,產出味覺,釀成極為珍貴的閱讀經驗。
Ginspiration發琴吧、Inn Bistro、Swagger x Old'98、Bar春花、艾澤拉斯小酒館、Hotel Indigo Pier No. 1、微醺告解室,多位知名調酒師聯手,創造獨一無二的風格酒譜,重磅呈現土地私釀的美好!
作者簡介:侯力元Dior
高雄市人,就讀世新大學中國文學系時,發表論文研究閃靈樂團的神話思維,對流行音樂與文化有深刻的見解。因為論文研究之需,頻繁出入幾間老字號的搖滾酒吧,漸漸地對調酒產生興趣。陰錯陽差應徵了酒吧的外場工作人員,進而擔任調酒師助理,從此踏上了立志成為調酒師,亦不忘發揚調酒與品飲文化的傳道者,宛如羅馬時代晃蕩在草原上的巴克斯們之一員。
二○一五年出版《微醺告解室:一名調酒師的思考與那些酒客的二三事》,入選《二○一五飲食文選》。
酒譜設計《一起,微醺:認識這世界的美妙旅程》。
土裡的私釀
![](/images/books/541f89cbe95616f23c294be494a7562a.webp)
為了解決公館 Bistro 的問題,作者侯力元 這樣論述:
「土壤」,賦予了「文化即土壤」的隱喻,將台灣的水果農產品入酒,喝酒、調酒,是為了能夠理解一支酒的來源始末,回歸到酒液尚未發酵、米麥與果實尚未被採集,還留在土田裡的原貌。作者認真地看待這每一滴穀糧的精魄,重新解讀調酒以及酒類品飲文化背後的文史現象、社會脈動,爬梳文學、電影、藝術文化、釀酒歷史,獨特鮮明極具深意。 全文分【文學與酒】、【私釀】、【酒造】三輯短章與<碗底沉雪>、<杯口浮雲>兩篇長製。文章似酒, 共構微醺的文化之旅。創作<青梅>是專為追花妻子所研發的調酒。十天、半個月,然後是十年、二十年,就這麼釀著兩人的天長地久。<鄉愁的顏色是黃的>宜蘭特產金棗糕搭上58
°特優黑金龍高粱,鴨賞、膽肝,佐以龜山島的傳說、太平山的日出,思鄉情緒炸得亂七八糟。<尹公館的酒保>午點是寧波年糕、湖州粽子,晚飯是金銀腿、貴妃雞、醉蝦、嗆蟹。前後腳跟著白先勇筆下的尹雪艷,調酒給她與她的牌搭子們喝。<酒徒已遠>談電影《大內密探零零發》周星馳用筷子夾住醫生的舌頭,《食神》晚宴摔破的那支一九八二年思美酒莊的拉菲紅酒。戲諷品酒,還有紅酒的高貴形象。長篇<碗底沉雪>寫中台日韓的酒釀和米穀酒,脈絡綿延,串聯濁酒、白酒的品飲歷史。<杯口浮雲>以虛構的筆法,寫中世紀歐洲啤酒的興起與台灣啤酒始末,饒富趣味。 喝不完的不是酒,而是總有讓人眼花撩亂的各種台灣的水果農產品亂入酒譜,一道道混納
乾坤,接上本土風味的地氣,這些超市或菜市場貨架攤位上的水果,足以讓你驚喜爆表,難以抗拒。用台灣的眼光來看待源於西方世界的調酒文化,不僅是口味上的變體、食材上的差別,是更深層的創意結合。文字發生氣息,產出味覺,釀成極為珍貴的閱讀經驗。 Ginspiration發琴吧、Inn Bistro、Swagger x Old'98、Bar春花、艾澤拉斯小酒館、Hotel Indigo Pier No. 1、微醺告解室,多位知名調酒師聯手,創造獨一無二的風格酒譜,重磅呈現土地私釀的美好! 本書特色 ★ 將調酒與台灣在地農產結合,特色鮮明、創意十足。文章中附上酒譜。 ★ 以酒為主
軸,暢談酒與文學、電影、藝術文化,豐富可期。 ★ 解讀調酒以及酒類品飲文化背後的文史現象與釀酒歷史。 名人推薦 名作家 廖玉蕙、資深旅遊記者/作家 黃麗如、誠品書店Cooking Studio資深企劃 李絲絲 好評推薦!! 特別感謝Sidebar SoSo 專業協助