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3小時搞懂日常生活中的科學！【圖解版】

為了解決冰風扇有用嗎的問題，作者左卷健男 這樣論述：

　　我們周遭都是科技產品，你知道它們是怎麼運作的嗎？ 　　若不知道原理，使用起來不會擔心嗎？   　　科學，不只是一門學問，更是大人得知道的基本知識。 　　身邊所有的科學與技術，以及日常中與之相關的問題，在本書都可以找到答案。   　　【打開這些生活產品的黑盒子！】 　　相信多數人都認同，現在的生活如此便利，極大部分仰賴科學與創新技術所賜。但你可曾想過這些技術以及產品，運作的原理到底是什麼？他們又是透過怎樣的方式，幫助我們過上舒適的生活？   　　在這本書裡，作者盡可能用淺顯的詞彙，說明這些科學與技術的發明原理，希望能幫助更多人從「只懂得操作」，轉變為「了解其中的發明原理，在生活中充分運用

它們」。   　　【本書獻給這樣的你！】 　　●對理科（科學）不在行但很有興趣。 　　●希望了解生活中各項物品的製造或應用原理。 　　●對周遭事物充滿好奇，想要深入探究。   　　【5大章節、55個主題，日常科學輕鬆讀！】 　　●生活中的科學：人類發出的熱量等同於一個電燈泡？電插座的插孔為什麼左右不一樣大？ 　　●打掃．洗衣．烹調的科學：洗潔劑放太多也沒有效果？加酵素的洗潔劑與一般洗潔劑有什麼不同？ 　　●舒適生活的科學：「會隱形的原子筆」並不是擦掉墨水？抗菌用品真的有效果嗎？ 　　●健康．安全管理的科學：殺蟲劑、防蟲劑、除蟲噴劑對人體無害嗎？營養飲料有多大的效果？ 　　●尖端技術、交通工具的

科學：觸控板如何測知手指的動作？生物辨識真的安全嗎？   　　黑箱化的事物構造，即使不知道也能活得好好的。很多製品只要會用按鍵開／關就能使用。即使如此，我們還是認為「了解這些小知識，會有幫助、有用處，讓人深感還好早知道。」──左卷健男

冰風扇有用嗎進入發燒排行的影片

馬來西亞華人傳統咖啡店的空間構成與文化研究——以砂拉越詩巫咖啡店為例

為了解決冰風扇有用嗎的問題，作者羅佳兒 這樣論述：

19世紀鴉片戰爭後，大規模的華人南遷至當時仍是英國殖民地的馬來西亞， 為當地帶來大量勞動力，也使得華人成為當地第二大族裔。華人的大量湧入增添 了當地豐富多元的飲食文化。時至今日，華人所開設的餐館已經遍及馬來西亞的 各大城市與小鄉鎮。在華人傳統飲食傳承的過程中，形成一種特殊的空間場域——傳統華人咖啡 店（Kopitiam）,『Kopitiam』這一詞是融合了馬來語中的『咖啡』（kopi）和福 建話中的『店』（tiàm）而成的混合詞。在馬來西亞，咖啡店不只是當地人心目 中的早餐、午餐、下午茶、晚餐甚至宵夜的用餐場所，亦是家庭聚餐、朋友聚餐、 聊天、約會、談論公事的場所。此外，在馬來西亞華人傳統社

交文化中有一中名 為“喝茶”的社交活動，“喝茶”即一群人相約聚會聊天，而喝茶的地點多在傳 統華人咖啡店中。傳統華人咖啡店在馬來西亞華人的生活場域中扮演了不可或缺 的重要角色。加上不同族裔攤主的進駐，使得這一空間場域產生多元民族融合。但是近十幾年來，多家國際連鎖咖啡店（如星巴克）、國際連鎖飲料店（日 出茶太、黑丸）和本土連鎖咖啡廳（Paparich、Old Towm）在馬來西亞迅速崛起， 吸引年輕一代華人在選擇聚會地點或吃飯地點時多轉往上述空間聚集。年輕人的 流失使得傳統華人咖啡店的客群出現斷層，這樣的情況對傳統華人咖啡店的生意 產生了一定的衝擊。有鑑於此，本研究將以砂拉越州詩巫市的傳統華人咖啡

店為研究對象，探討 傳統華人咖啡店的空間構成與空間文化因應未來的競爭力。同時透過對傳統華人 咖啡店空間分析的結果，提供傳統華人咖啡店未來經營者空間改善策略，並契合 現代年輕人的空間美學和創新發展咖啡店在生活文化上的亮點。

新手爸媽的六堂安全課，讓孩子遠離「意外」：食物中毒、電線走火、燒燙傷、誘拐綁架、地震⋯⋯生活處處是危險!

為了解決冰風扇有用嗎的問題，作者洪春瑜,吳學剛 這樣論述：

家長與小孩共學，共同營造安全環境 打造真正的安全避風港 　　孩子溺水要如何救援？CPR怎麼做？ 　　燒燙傷怎麼辦？沖脫泡蓋送有用嗎？ 　　哪些食物有中毒風險？該如何處理？ 　　►家長若過於掩蓋災難的本質，讓孩子認為世界是由各種美好所構成，一旦災難發生，孩子不僅在身體上受到傷害，心理上也會受到重創。 　　▎幸福快樂靠張嘴，吃飯噎到也從這張嘴 　　嘴巴可以溝通，可以攝取營養的食物，但食物中毒、噎到也是從這張嘴。 　　小孩子被食物噎住時，搶救的黃金時間是1～4分鐘，4分鐘內無法將堵塞物取出，孩子窒息死亡的可能性就很大。若出現窒息但仍有心跳，只要盡快進行搶救，患兒都可以搶救回來。 　　小重

點：家長要掌握正確的方法以及預防措施，這類意外事故是可避免的。 　　▎水很深，火很熱，遠離才是上上策 　　水與火是人類最重要的生活物資，卻也是人類最無法掌控的危險因子。 　　水災在日常中並不常見，所以我們對於相關災害的預防、處理措施的了解很有限。如今，家長出門在外的時間日益增多，應酬不斷，時常把孩子一個人留在家裡，而自然災害的觀念，在很多孩子的腦中甚至沒有輪廓。 　　小重點：從現在起要讓孩子懂得其嚴重性，並了解預防與求生方法。 　　▎看到插座就伸手，拿起電線咬一口 　　電是人類最偉大的發明之一，電給我們帶來便利的同時也帶來了危險。 　　現代家庭中電器越來越多，孩子接觸電器的機會也越來越多，

稍有不慎，很容易發生觸電等意外。有些孩子調皮搗蛋喜歡玩插座，將鑷子等金屬器具插入插座孔裡，造成觸電憾事。也有不少孩子會去玩弄手機充電器，這些都是可能發生觸電事故的隱患處。 　　小重點：父母要注意不讓孩子觸碰電線和插座，並告知其危險性。 　　特別收錄： 　　家長與孩子的安全知識小測驗，快來看看你和孩子真的夠「安全」嗎？ 本書特色 　　本書精選50多種生活常見的突發危機、不容易注意到的潛藏危險，從情境故事到處理方法，教新手父母處理孩子受傷時的應急處理，也教孩子應對突發狀況。本書是家庭必備的急救指南，更是孩子安全成長不可或缺的寶藏。家長與小孩共學，共同營造安全環境，打造真正的安全避風港！