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辰巳芳子生命與味覺套書：《生命與味覺》+《生命與味覺之湯-辰巳芳子的西式湯品食譜》+《生命與味覺之湯-辰巳芳子的日式湯品食譜》

為了解決分類帽意思的問題，作者辰巳芳子 這樣論述：

《生命與味覺》 日本國寶級料理家辰巳芳子發人深省的飲食散文作品， 讀者將在本書中看到她在悠長人生歲月裡以料理體悟生命的獨特觀點。 撫育我們生命的，正是味覺。 為了成為理解「美味」的人，92歲的現在，我想傳達的只有這件事。──辰巳芳子 糙米湯、小魚乾高湯、香菇湯、油菜花蓋飯、根莖蔬菜湯、牛筋鍋、蛤蜊法式清湯、大蒜湯、粥茶碗蒸……她的每一道料理背後，都蘊藏著對生命與自然的體悟與愛。 曾經想要獻身心理學與教育的辰巳芳子原本並不喜歡料理，年輕時因為健康與戰爭的種種限制，因緣際會成為料理家，研發的湯品不僅養護了病重的父親，也救治了許多病患與老人，邁入高齡後仍然持續投入飲食公益

事業。在本書中，她寫下自己如何從「疊高再推倒」的廚房工作中活出自我，找出「人為什麼要吃東西」的答案，理解「生命藉由食與其他生命相接」，傳遞「順應風土而食」的動人智慧，希望大家都能懷抱想要看到心愛之人笑容的念頭，製作湯品與料理。 生命與味覺之間的關係是想切也切不斷，然而今日放眼望去，環境污染讓我們漸漸失去安心的食材，料理也都追求簡便快速，人們已遺忘「吃」的本質，更不知該如何才能活得更好。憂心忡忡的作者為世人提出五項指標:「敬畏之心」、「感應力」、「直覺力」、「應變、反應能力」、「溫柔的心」，期望能為後人面臨生存困難的時刻提供解方。 她在學習料理的過程中反覆思索：「人為什麼不吃東西就活不下去？

」 思考到最後得出的結論是：「吃東西就等同呼吸，包含在生命的結構之中」。 人的身體只要三個月，就會替換成吃進去的東西。一日三餐，三百六十五日。如果說每一餐都是生命的刷新，那麼我們就必須吃。 生命藉由「食」與其他生命相接。那麼，我們應該怎麼吃呢？答案非常簡單：讓生存變得容易而食，也就是順應風土而食。 攝取好的食物，將會確實轉換成生命。生命本身比你想像地要求更好，請大家千萬不要忘了這一點。 「細胞所追求的美味是將生命帶往更好的方向。我認為終極的美味是讓細胞開心的食物。」──辰巳芳子 【好評推薦】 國民媽媽 宜手作．感動推薦： 「這本書教我們如何培養運用食材的能力，同時由料理過程體會生活的意

義，從細節處理產生對食材的尊重。 」 日本亞馬遜讀者．熱情分享： 「本書詳記作者究極研究飲食之後所提出的各式湯品食譜，對實際會烹調的人來說很實用，對於像我這樣不下廚的人而言，也有如醍醐灌頂。」 「味覺是為滋養生命而具備的能力，讓生命與『愛的感覺』有了直接的聯結。促使我重新審視對生命中每一餐的態度。」 《生命與味覺之湯－辰巳芳子的西式湯品食譜》 暢銷飲食散文《生命與味覺》作者， 日本國寶級料理家辰巳芳子投入七十年心血， 濃縮大自然食材精華，以健康美味滋養身心的西式湯品食譜！   辰巳芳子說：「撫育我們生命的，正是味覺。」 在這本西式湯品食譜中，作者傳授能夠完美保留遇熱容易消失的鮮味的方

法。以及她在料理生涯中體悟到，「貨真價實的工作，才能開創貨真價實的人生」。 在芳子奶奶心中，湯品是幫助人類在這個世紀繼續存活的最高手段，年近百歲的她，一生致力實踐用飲食滋養生命的理念。她在書中傳授的「辰巳式蒸炒法」，能夠保留重要的「麩醯胺酸」精華，依此概念展開的西式湯品食譜，作法簡易、滋味豐富、容易吸收，非常適合做為嬰幼兒副食品，以及病患長者的照護飲食，整備了人一生所需的營養，也是陷落在外賣與速食地獄中的忙碌現代人，自我解救的飲食良方。期待藉由這本食譜，幫助大家從今天開始練習，自然培養出擅長的湯品，慰勞自己、照顧家人，為未來人生開啟新的一頁。 ．徹底解說「蒸炒技巧」 ．大鍋持續熬煮．火上鍋

．對抗酷暑的湯品．整顆洋蔥湯 ．只有日本人才做得出來．鱈魚和馬鈴薯的馬賽魚湯 ．讓照護工作更安心．葡萄牙風味的紅蘿蔔濃湯 ．擁有特殊使命的湯品．蔬菜清湯 ★日本亞馬遜書店的讀者五星推薦★ ──「這本書從基本開始一步步解說，讓我大開眼界。重新讓我認識料理這件事，應該要以非常細膩的心思進行才對。」 ──「澄清的雞湯、滑順的濃湯、清爽的濃湯、料多豐富的湯、雞湯、羅宋湯、馬賽魚湯。只要願意下功夫就能做出美味的湯。而且這個功夫下的讓人心服口服。」 ──「如何讓沒有食欲的人吃下東西？……本書是作者從照護父親的經驗中研究出有關湯的知識以及食譜。我試著做了新洋蔥燉湯……一喝下之後身體好像瞬間變輕盈。……建

議大家也實際做做看這種維繫生命的湯」。 《生命與味覺之湯－辰巳芳子的日式湯品食譜》 暢銷飲食散文《生命與味覺》作者， 日本國寶級料理家辰巳芳子投入七十年心血， 濃縮大自然食材精華，以健康美味滋養身心的日式湯品食譜！ 辰巳芳子說：「撫育我們生命的，正是味覺。」 在這本日式湯品食譜中，作者無私傳授熬製高湯的方式、應用湯料的方式、使用辛香佐料的方式等，從零開始詳細解說。她在料理生涯中體悟到：永遠的愛需要用心。 在芳子奶奶心中，湯品是幫助人類在這個世紀繼續存活的最高手段，年近百歲的她，一生致力實踐用飲食滋養生命的理念。她在書中傳授的「辰巳式蒸炒法」，能夠保留重要的「麩醯胺酸」精華；而被日本人

視為骨肉的味噌湯，她則從熬煮高湯、食材處理及提味方式從零開始解說。依此概念展開的日式湯品食譜，作法簡易、滋味豐富、容易吸收，非常適合做為嬰幼兒副食品，以及病患長者的照護飲食，整備了人一生所需的營養，也是陷落在外賣與速食地獄中的忙碌現代人，自我解救的飲食良方。期待藉由這本食譜，幫助大家從今天開始練習，自然培養出擅長的湯品，慰勞自己、照顧家人，為未來人生開啟新的一頁。 ．缺少高湯的日本料理無形無味更沒有力量．一番高湯／小魚乾高湯 ．決定今後的人生是明是暗的食物．味噌湯 ．希望所愛之人持續品嘗的湯品．卷纖湯 ．濃縮於土鍋之中的風土．牛筋肉和香味蔬菜的搶鍋 ．平靜地養育生命．粥 ★日本亞馬遜書店的

讀者五星推薦★ ──「調整火侯的細節、隔水加熱等方法都是第一次聽到，試著做之後真的煮出非常好喝的高湯……很感謝作者將寶貴的智慧公諸於世。」 ──「玄米湯、根莖湯、香菇湯等可以說是老師的代表性料理，也介紹了許多善用食材獲取營養的料理……還有能夠緩解生病感冒虛弱身體的湯泡飯、炊粥、命之藥等食譜……」 ──「是對平常沒有下廚的人，也不會太勉強的食譜，無論是家庭主婦或單身獨居者，都能因此重拾豐富的飲食生活，是一本非常優質的食譜書。 ──「……讓我也有動力想實踐看看。即便只是味噌湯，也會因為高湯的熬煮方式和搭配的味噌有各種變化。做了之後讓用餐的滿足感大為提升。」

分類帽意思進入發燒排行的影片

創意作文教學與實踐研究--以臺北市某高中班級為例

為了解決分類帽意思的問題，作者陳昭玲 這樣論述：

創新思維是本世紀教育重要政策，而創造力教育理論中，有其共通的論述：(一)創造思考屬於高層次的心智能力，可透過教導獲得發展。(二)每位個體均具備創造力特質，故創造思考教學可實施於任何年齡與對象。(三)任何課程皆可運用創造思考教學。國文教學中，作文是學生表述內心所思所感的過程，透過寫作活動，是啟發學生創意思考的最佳途徑，故創意寫作應為作文教學最重要的目標。創造性寫作需經由教學指引，才能有所增進，且運用創造思考的策略或方法，可加速提昇學生創造思考能力。全國博碩士論文與創意寫作專書中，對於高中階段創意寫作教學的研究偏少，且社區型高中的學生於寫作時雖達文句通順的程度，但時有口語直白、取材單調重複之弊，

因此，筆者以創意作文教學進行高中寫作訓練，以見證學生寫作成效。本論文根據吉爾福德提出評鑑創造力的五項指標──「創造力五力」：敏覺力、變通力、流暢力、獨創力、精進力，做為課程設計中至關重要的項目。教學設計與實作規劃為一、「暖身篇--聯想訓練」，進行口說聯想、命名聯想、物品聯想、文案聯想、續寫聯想之教學活動與實作；二、「基礎篇--鍛字鍊句」，進行文字聯想、文句仿寫、文句聯想敘述、文句聯想描寫之教學活動與實作；三、「進階篇--謀篇成章」，進行顏色聯想、心智圖聯想、篇章改寫、大考寫作模擬測驗之教學活動與實作，循序漸進地進行高中作文創意聯想、字句精鍊與段落篇章的教學與實踐。本研究採取質性研究的方式，研究

過程中所收集的圖文資料，主要以內容分析的方式呈現，針對學生實作結果進行作品分析、詮釋與教學省思，以全面、深入且充分地理解學生的思維脈絡、學習表現與進步情形，並輔以實際測驗成績做為佐證。透過為期三年，每年各實施一學期的教學設計與實作，促進教師教學與學生學習之成長，並提供高中國文教學、研究之參考。本論文的研究成果與建議如下：一、研究成果(一)提升學生寫作成績表現。(二)增進學生創意思維與觀點，擴充寫作思維向度。(三)提供教師具體易行、方便操作之教學模式與參考。二、建議(一)創意作文教學要讓學生看到自己和他人進步的軌跡。(二)創意作文教學模式宜實施分組討論，靈活變換。(三)教師教學設計與實作規劃可再

加入「織錦成緞」單元及結合「情意四心」、「批判三寶」，形成「創意的十二把金鑰匙」。

圖解 隨心所欲操控人心的「男女暗黑心理學」：夠壞更討人愛，相處就要耍手段!以心理學作為武器，再也不用委屈，輕鬆擺平任何人(二版)

為了解決分類帽意思的問題，作者齊藤勇 這樣論述：

就算善良也要懂得耍壞， 用點心機更是人見人愛！ 　　實證有效！ 　　18則看透男女行為差異的方法 X 24項掌握男女性格特徵祕訣 　　14個男女獨門溝通心法 X 18條戀愛之道 X 10篇心理測驗   　　★ 如果你有下列任何一項需求，就要看這本書！ 　　□如何讓他人自然對我有好感？ 　　□如何判斷對方說的是真心話還是場面話？ 　　□如何讓討厭的老闆信任你？ 　　□如何從普通朋友升級為男女朋友？ 　　□如何讓男性主管注意到你的努力？ 　　□如何逆轉床伴成為戀人？ 　　□如何讓不說出結婚意願的男友，有所表示？ 　　日本知名心理學者教你，根據男女差異，並藉由打扮、姿態、神色、用詞、口頭禪、

話題等，準確掌握對方內心，奪回操控主導權！ 　　「用詞」透漏對方的個性 　　■ 當男性說「最～」「絕對是～」 ► 有時不一定是肯定的意思，而是因為不安，才逞強這麼說。 　　■ 當女性說「……這是我聽說的。」► 希望自己所說的內容能影響別人，也有可能是看到別人傷腦筋而覺得愉快。 　　「表情」隱藏真實的祕密 　　■ 沒笑容未必是不滿意 ► 仔細觀察對方，如果嘴角上揚，應該純粹只是掩飾他的難為情而已。【男女共通】 　　從「打扮」了解對方心理 　　■ 時常戴著帽子的男性 ► 擅長察言觀色、溝通，時常在意他人眼光，有著不想為人知的一面，懷抱著自卑感。希望成為頂尖人物的欲望強烈。 　　■ 精心設計穿

著打扮的女性 ► 想強調獨特性、頑固且缺乏通融、自我表現慾強烈。 　　從「話題」了解對方心理 　　■ 老是談論過往事情的男性 ► 對現狀感到不滿、對於無法確定未來會怎樣的自己感到不安。 　　■ 連芝麻小事也一一向大家報告的女性 ► 擔心與別人沒有關聯性、可能對人際關係缺乏自信。 　　從「談話進展」看出人性 　　■  會岔開問題來回答的男性 ► 其實是不想讓對方發現自己的弱點。有自尊心過高的傾向。 　　■  沒有開場白就滔滔不絕地說個沒完沒了的女性 ► 大部分是透過說話來自我滿足。很可能對於身旁的人不夠關心。 　　一味善良只能受委屈，用心理學作為武器，善用心機， 　　讓你愛情順利、主管滿意

、受人歡迎、贏得信任、事事無往不利！ 　　◎    戀愛小惡魔必學！ 　　撩撥男人心的攻略必殺句  ——P.78 　　◆「好厲害！」「真不愧是你！」 　　這兩句話幾乎是令所有男人雀躍的必殺句。 　　◆「我第一次有這種感覺！」 　　男性競爭心理很強，因此女人由於自己的表現而說出「第一次」時，會產生優越感。 　　◆「好MAN喔！真有男子氣概！」 　　說對方有男子氣概，等於含有值得依靠的意思，男性如果覺得受到女性依靠，會產生「想保護對方」的心意。 　　◆「果然你就是和別人不一樣！」 　　「果然」這個詞，含有從以前就這麼想的意思在裡面。「你和別人不同」則會刺激競爭心強烈的男性，所以是讚美。

　　—— 更多男女心理學都在本書中， 　　只要確實了解男女的差異，就更能理解彼此、看穿男人的真心話和女人的謊言，解決你所有人生問題！ 　　本書同場加映 　　◎戀愛小惡魔必學！撩撥男人心的攻略必殺句  ◎可能會造成傷害！對男性禁忌話語！ ◎判斷對方的步調是否和自己一致的方法 ◎抓住女人心！女性攻略必殺句 ◎男女都能樂在其中的心理測驗 本書特色 　　(1) 圖解易懂！男女的行為差異，完全掌握！ 　　(2) 方法多且有效！掌握行為特徵就能操控人心！ 　　(3) 更全面實用！增加好感、打動對方、溝通協調……一一傳授， 　　上班族、單戀者、行銷業務皆適用！  

1980 至2015 年台灣陶瓷茶壺發展與探索

為了解決分類帽意思的問題，作者白桂華 這樣論述：

探索台灣壺與中國宜興壺的演變，將台灣壺的本土藝術和文化特色，溶入生活美學，傳播台灣陶藝家人文素養，並闊展臺灣壺行銷市場，為台灣壺未來闢出一康莊大道。本研究以1980年至2015年台灣壺藝創作作品為研究樣本，以「文獻分析法」、「文本分析法」、「田野調查法」、「專家訪談法」四種方法為主，加入「藝術社會學」觀點，收集台灣陶瓷史、台灣壺的源起和台灣當代陶藝家創作理念、風格等文獻，進行分類、歸納、整理並以實物拍攝或文本資料進行分析研究。由文獻資料歸納台灣壺背景、源起及台灣壺與中國宜興壺和日本常滑急湏的歷史淵源。分析台灣壺從1980-2015年，台灣創意壺、手揑仿生壺和傳統手拉坯壺，台灣陶藝家內在創意思

潮與藝術手法，外在製作茶壺形體的式樣與風格。台灣壺依作者年代前後、成名、受獎時間及作品行銷期間的盛衰，分為三個期別：（1）從1980年到1989年是台灣壺萌芽期間，陶壺家以林添福、曾財萬、劉鎮洲、陳景亮、陳實涵、李懷錦等為代表。陶藝家受歐美現代新陶藝思潮衝擊下，追求形象美學表現，打破傳統造型，在釉藥上追求突破、表現，以不對稱裝飾或塑雕的技法為煤介，勇敢表現自我追求。（2）1990-1999年是台灣壺成熟期，百花齊放、百家爭鳴，陶壺家以李幸龍、范仲德、潘俊任、吳金維、古川子、劉世平等為代表。陶壺陶藝家在創作風格以形象美學與茶器功能並重，也盛行不對稱藝術手法，並將異媒材與陶相互融合，並加入中國元素

、圖騰與色彩。（3）2000-2015年是台灣壺的復興期，是台灣壺走出台灣走向大陸與世界各地的前鋒，陶藝家以卓銘順、許旭倫、張山、游正民、劉福先、許水源等人為代表。作品創作風格是材料、式樣、窰燒方式呈現多元化；使用複合式設計，一壺多功能，藝術手法常使用原住民圖騰、台灣當地的地標、有濃厚本土意識，也採用工業設計理念，將壺器變成好玩公仔或遊戲機器人壺，作品呈現強烈時尚與現代感。2008年鶯歌陶瓷博物館舉辦金壺奬，加上兩岸三通，兩地人民與單位往來頻繁。台灣壺在大陸茶器市場逐漸打開知名度，藉由淘寶、京東等通路，或由天仁茗茶集團及大陸各省茶藝博覧會與台灣陶藝學者行走於大陸大學講學的擴展下。台灣壺人文內涵

、文化創意呈現多元化，深耕於兩岸土地上，也為台灣壺開創一片屬於自己的天空。