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糕餅麵食寶典：國寶級師傅60年經驗傳授，不藏私解答150個製作糕餅麵點的技巧與問題。

為了解決勁戰125二手的問題，作者呂鴻禹 這樣論述：

年度百大暢銷書作者「風雨師傅」最新曠世巨作出版！ ｜眾人期盼｜ 收錄讀者、學員及社群網站粉絲最常遇到的中西糕點製作問題。 ｜圖文對照｜ 1400張彩圖、17萬字超詳細解答、60年累積經驗完整分享。 ｜豐富內容｜ 綜合常識類、年節點心類、糖的熬煮類、蛋糕麵糊類、 油皮酥餅類、饅頭包子類。 ｜知識實作兼具｜ 從認識器具材料、操作要領到應用食譜，帶你突破各種盲點， 減少走許多冤枉路，新手也能迎刃而解！   　　〔60年千錘百鍊傳承技藝美味〕 　　內容集合了製作各種糕餅、米食、麵食、蛋糕、糖果、饅頭包子、節慶點心……等常見的失誤，提供操作要領、成敗圖比較及產品實作配方，也結合作者60年來的經驗傳承

，透過超詳細圖說與解答，一次為你解開所有盲點，是一本知識與實作兼具的糕點麵食實用寶典，更是國內首度出現很完整的百科工具書！   　　〔收錄150個最常遇到的疑問〕 　　電子秤不靈怎麼辦？ 　　酵母種類及使用量？ 　　揭開饅頭包子起泡與萎縮原因？ 　　蒸製饅頭包子的時間如何決定？ 　　如何從配方換算麵粉的蛋白質含量？ 　　糖溫高低決定適合做什麼產品？ 　　各種蛋糕模具容量換算法？ 　　為什麼照著配方做卻失敗？ 　　肉餡與綠豆椪餡飽滿鬆軟的方法？ 　　為什麼烤好的蛋黃酥不會酥？ 　　糕餅皮不易破裂的技巧？ 　　⋯⋯等關於製作糕點麵食的各種困擾。   本書特色   　　★來自全球各地喜歡糕點麵食者提

出的150個問題，作者逐一破解分析。 　　★1400張彩圖、17萬字詳解，國內首度出現超完整的知識與實作兼具工具書。 　　★解說各種製作盲點、科學計算公式示範、成敗圖比較說明，新手老手都能輕鬆看懂及學會。 　　★食譜作法多元教學、家庭版及營業版配方，讓你深入感受傳統飲食的風味與魅力。   強力推薦   　　◎美味專文推薦 　　古佳峻─國立屏東科技大學研究總中心助理教授級研究員 　　董娘（董立）─國立教育廣播電臺「寶島散步」主持人 　　（順序依首字筆劃排列）

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代理孕母法制正當性之法理研究與探討

為了解決勁戰125二手的問題，作者羅濟斌 這樣論述：

摘要隨著科技的日新月異，人工生殖技術日益精進，人工生殖之目的已經由治療不孕演變為創造生命，衍生的問題也就層出不窮。然若由人文法律層面進而觀之，所交叉涉及之議題遍及於憲法、醫事法、親屬法與民法等領域，影響層面無遠弗屆，如何在面對新問題的同時，將舊規範加以整理、歸納、釐清及對新規範的需求程度加以評估、衡量、解析，是一項迫切的任務。其次，所採的研究方法是歷史分析法與文獻分析法，資料範圍主要以二手文獻為第一階段之篩選來源，包含國內期刊及碩士論文中與法學原理有關之內容，另輔以Google Scholar等網路資料庫以及網路新聞之報導資料，交叉比較與彙整。蒐集研究人工生殖技術、代孕人工生殖、憲法上基本權

利與人性尊嚴、父母子女身分法上認定等，並以代孕為中心，作一文獻學說的統整。接著探究當前代理孕母在我國議題發展之現況，立法之可能性以及社會風氣之支持狀況。爾後從釋憲觀點出發，評析代理孕母在人性尊嚴、生育權、隱私權、家庭自主權、自我決定權等各項憲法保障人皆生而具有之基本權利中，代理孕母可能產生哪些憲法適用之衝突與矛盾，其中當然也不能遺漏私法自治中的重要原則，亦即契約自由對於個人權利自主性的放棄是否符合憲法規範的探討。另外會再進一步探討代孕行為其中相關成員包含胎兒、代理孕母以及委託受孕夫妻在各項行為中的憲法基本權利，並檢視人工生殖法之立法需求與在我國施行之合憲性，最後輔以國外代孕各案例與施行現況以評

估並考量代孕立法之可能性與未來發展。

巴西常識

為了解決勁戰125二手的問題，作者吳婉絢 這樣論述：

《巴西常識》一共分為11個章節。整本書以通俗易懂，由淺入深的文字詳盡地盤點了去巴西不能錯過的熱門旅遊景點，介紹了巴西的政治、經濟、文化、歷史常識。此外，切合實際地全面介紹了留學巴西、旅遊巴西的注意事項，全面介紹了在巴西不能不吃的各種美食以及其多樣豐富的異域文化。   除此之外，還提供了一套全面而實用的在巴西生活的攻略，以幫助大多數人解決在赴巴西留學或旅遊時遇到的各種問題。 吳婉絢旅行作家。   在不同的國家、地區的生活和旅行令作者具有廣闊的國際視野，對不同文化也有著獨到的領悟。走在巴西，作者用筆尖為我們呈現了一個色彩斑斕的世界。 巴西常識 1 序言 7

第一章 巴西的心靈之窗——人文 8 1.森巴舞的起源是什麼8 2.巴西人如何看待森巴舞8 3.《腹地》為什麼被稱為“巴西民族主義的聖經” 9 4.牧羊的少年如何追夢 9 5.巴西的第一份歷史記錄 10 6.巴西人也懂“功夫” 10 7.巴西畫家維森特“謀殺”了誰 11 8.巴西戰舞為何會被禁止 11 9.多餘的CEO：裡卡多?塞姆勒 12 10.巴西大作家：馬查多?德?阿西斯 13 11.愛爾頓·塞納的賽車情緣 13 12.巴西啤酒業的王者：保羅·雷曼 14 13.奧斯卡·尼邁耶：建築界的畢卡索 14 14.保羅· 科埃略的奇跡是怎麼煉成的 15 15.音樂家海托爾?維拉 15 16.導演沙

爾丹哈與他的《冰川時代》 16 17.生命的意義：《維羅妮卡決定去死》 16 18.巴西電影為何能夠強勁復蘇 17 19.巴西柔術是巴西人獨創的嗎 17 20.巴西藝術家會什麼要反對本國舉辦足球比賽 18 21.建設未來要從娃娃抓起 18 第二章 超越了時間的傳承——歷史 19 1.高喬人是什麼人 19 2.1500年之前的巴西是什麼樣子的呢 19 3.巴西的奴隸制為何會長期延續 20 4.巴西有著怎樣的殖民地歷史 20 5.誰動了巴西的黃金 21 6.巴西殖民時期的社會階層 21 7.米納斯密謀 22 8.什麼是伯南布哥起義 22 9.巴西第一國王為何脫離葡萄牙 23 10.佩德羅二世為巴

西帶來了什麼 23 11.為什麼佩德羅二世會被推翻 24 12.“自由聯盟”的武裝運動如何爆發 24 13.巴西的軍事獨裁時期 25 14.棄暗投明：巴西的二戰抉擇 25 15.中國和巴西的交往 26 16.巴西總統羅塞夫曾是遊擊隊員 26 18.南美洲第一個申奧成功的國家 27 19.阿克裡地區為何歸巴西所有 27 20.科洛爾總統訪美時發生的小插曲 28 21.盧拉的坎坷就任史 28 22.總統盧拉為巴西做了什麼貢獻 29 第三章 獨特的熱帶風情——習俗 29 1.巴西人很喜歡洗澡 29 2.巴西的宗教 30 3.巴西的十三條禁忌你知道嗎 30 4.巴西人有著怎樣的時間觀念 31 5.巴

西的見面禮是怎樣的 31 6.巴西人怎麼理解婚姻 32 7.雅馬拉比底人有什麼奇特的風俗呢 32 8.巴西有哪些宗教 33 9.與巴西人交談需要注意什麼 33 10.擁吻的禁忌有哪些 34 11.巴西有哪些特殊的手勢 34 12.巴西人有著怎樣的顏色偏好 35 13.巴西的帽子禮儀是怎樣的 36 14.巴西元旦節有什麼特別的習俗 36 15.巴西有怎樣的婚禮習俗 37 16.巴西的海神節 37 17.累西腓有什麼獨特的風俗習慣 38 18.巴西人的服飾禮儀是怎樣的 38 19.巴西人送禮和收禮有什麼講究 39 20.巴西人覺得人人都是罪人 39 21.巴西人心中的煉獄是什麼 40 22.巴西的

聖母顯靈日你瞭解嗎 40 23.為什麼巴西的情人節是6.12 41 24.巴西人為你指的路你敢相信嗎 42 25.巴西人的審美觀是怎樣的 42 第四章 味蕾上綻放的光彩——美食 43 1.巴西人有著怎樣的飲食特點和習慣 43 2.巴西人忌諱吃什麼 43 3.巴西最具特色的好酒 44 4.巴西有什麼招牌食物 44 5.巴西人很喜歡吃木薯 45 6. 你知道馬黛茶的傳說嗎 45 7.巴西人喝馬黛茶有什麼規矩 46 8.巴西的“蔬菜之王” 46 9.巴西的咖啡節 47 10.巴西人吃烤肉也有講究 47 11.果拉娜是上帝贈與亞馬遜人的仙果 48 12.巴西不可不去的地方：飛樂 49 13.波盤山度

士咖啡為何很受歡迎 49 14.你知道巴西的憶苦思甜日嗎 50 15.巴西的“公斤飯” 50 16.關於巴西莓的傳說 51 17.怎麼挑選優質的巴西蜂膠 51 18.巴西餐館的刀叉有什麼特別的講究嗎 52 19.為什麼巴西餐廳的食物都是去籽去骨的 52 20.巴西的餐桌禮儀 53 21.巴西人吃骨灰 53 第五章 國之靈魂——足球 54 1.誰將足球帶到巴西 54 2.馬拉卡納體育場 55 3.馬拉卡納的慘案 55 4.為什麼巴西球員在歐洲日漸墮落 56 5.巴西的足球俱樂部怎麼挑選球員 56 6.巴西球隊的內部戒律很森嚴嗎 57 7.羅納爾多怎麼成了“外星人” 57 8.為什麼巴西足球踢得

那麼好 58 9.巴西的足球與教育有什麼關係 58 10.巴西球員為何對國家隊情有獨鍾 59 11.巴西足球的地域風格 59 12.巴西人如何看待女足 60 13.巴西足球界的青訓 60 14.小羅納爾多的足球絕技 61 15.巴西球員換球衣總喜歡拖拉 61 16.球場的新星：內瑪律 62 17.馬杜雷拉隊的新球衣上為何會印上“禁止旅遊” 62 18.巴西球員的收入高嗎 63 19.悲情的巨星：卡卡 64 20.球王貝利是個烏鴉嘴 64 21.任意球大師：卡洛斯 65 第六章 南美洲上被簇擁的國度——地理 65 1.巴西國名的由來 65 2.巴西很熱嗎 66 3.巴西利亞：世界最大的新建城市

67 4.你認識巴西的國旗嗎 67 5.巴西國花：毛蟹爪蘭 68 6.巴西有多大 69 7.巴西國語：葡萄牙語 69 8.巴西木原產于巴西 70 9.巴西最大的城市：聖保羅 70 10.你知道巴西的食人魚嗎 71 11.巴西的人口分佈狀況怎麼樣 72 12.世界最大的平原：亞馬遜平原 72 13.巴西的礦產資源很豐富 73 14.為什麼巴西人集中在巴西東南部 73 15.巴西高原作物有哪些 74 16.巴西混血人到底有多複雜 74 17.世界著名河流：亞馬遜河 75 18.巴西的交通情況如何 76 19.巴西黑金城的由來 76 20.巴西世界盃圓圓的吉祥物是什麼 77 21.巴西的漁業資源怎

麼樣 77 22.巴西沙漠中竟然有上千個湖泊 78 23.巴西的三趾樹懶 78 第七章 迷人的國度——旅遊 79 1.巴西的旅遊旺季 79 2.中國到巴西：船or飛機 80 3.前往巴西的簽證如何辦理 80 4.在巴西景區購物須知什麼 81 5.潘塔納爾大沼澤的現狀如何 81 6.裡約耶穌山的聖像是如何建成的 82 7.在巴西如何寄明信片 82 8.世界上最奇特的河流：黑白河 83 9.亞馬孫為何被稱為“地球之肺” 83 10.“一月的河”是什麼 84 11.巴西有哪些物美價廉的特產 85 12.“飛機型”巴西利亞 85 13.會唱歌的石頭：伊泰普水電站 86 14.巴西教堂用假肢做裝飾 8

6 1.5巴西皇宮博物館為何而建 87 16.巴西和中國在時間上相差了多久 88 17.巴西人對單車情有獨鍾 88 18.巴西人愛把中國掛在嘴邊 89 19.巴西所用電壓不是220V 89 20.巴西人的生活態度如何 90 第八章 動盪與穩定的交錯——政治 91 1.巴西的國體是什麼 91 2.巴西的政體是什麼 91 3.巴西的總統如何產生 92 4.巴西是如何實行聯邦制的 92 5.巴西的犯罪率很高嗎 93 6.巴西存在死刑嗎 93 7.巴西如何規定放假 94 8.巴西減刑政策很獨特 94 9.巴西憲法有什麼地位 95 10.巴西總統的權力有多大 95 11.巴西公務員吃香嗎 96 12.

巴西的傑出總統瓦加斯為何自殺 97 13.巴西的行政區如何劃分 97 14.巴西的社會保障制度如何 98 15.巴西與中國的關係怎麼樣 98 16.巴西第一位女總統 99 17.巴西的主要政黨有哪些 99 18.巴西的警務制度怎麼樣 100 19.巴西的外交關係怎麼樣 100 20.巴西的“第四權力”：聯邦檢察院 101 21.巴西選民的素質如何 101 第九章 世界第七大經濟體——經濟 102 1.巴西貨幣如何更新換代 102 2.什麼叫做“蔗糖週期” 102 3.金磚國家的開發銀行是什麼 103 4.為什麼金磚國家要成立開發銀行 104 5.什麼是“桑巴效應” 104 6.世界盃給巴西帶

來了什麼 105 7.巴西的黑色星期五 105 8.巴西通貨膨脹有多嚴重 106 9.巴西的主要經濟支柱是什麼 106 10.巴西的經濟奇跡為何會中斷 107 11.巴西的金融改革 107 12.巴西的經濟在衰退嗎 108 13.巴西人的財富差距為何這麼大 108 14巴西的足球和本國經濟有什麼關係 109 15.巴西與中國在經濟實力上的對比 109 16.巴西的經濟發展有什麼特點 110 17.什麼是南方共同市場 110 18.裡約集團的前世今生 111 19.巴西最大的銀行 111 20.巴西主要的稅務有哪些 112 21.巴西的物價怎麼樣 112 第十章 守衛與進攻——軍事 113 1

.巴西的軍隊概況 113 2.巴西軍事力量的發展 114 3.巴西的海軍實力如何 114 4.巴西海軍的歷史 115 5.巴西人如何服兵役 115 6.巴西在二戰中的損失大嗎 116 7.曾有UFO攻擊伊泰勒普碉堡 116 8.巴西的航母怎麼樣 117 9.巴西的對外軍事合作 117 10.巴西國防工業的稅收制度 118 11.巴西軍隊的叢林作戰能力如何 118 12.巴西有特種部隊嗎 119 13.巴西喜歡二手航母 119 14.軍權下臺後，巴西軍隊的地位有何變化 120 15.巴基斯坦為何會為梟龍戰鬥機配備巴西武器 120 16.巴西的軍工水準怎麼樣 121 17.巴西潛艇怎麼樣 121

18.巴西的“化生放核”防禦能力如何 122 19.你知道巴西的遠征軍嗎 122 20.巴西有什麼著名的軍事學校 123 21.巴西發生過軍事政變嗎 123 22.巴西掌握了製造原子彈的全部知識 124 第十一章 未來之光——教育 124 1.巴西的教育歷史如何 124 2.巴西的義務教育 125 3.巴西的孩子還有校外課程 126 4.巴西學生只上半天學 127 5.巴西也有高考 127 6.巴西中小學老師升職記 128 7.巴西的八大名校 129 8.巴西的英文水準如何 130 9.巴西有很多孔子學院嗎 130 10.去巴西留學前不得不做的準備 131 11.巴西學生有課外作業嗎 132

12.巴西的特殊教育怎麼樣 132 13.巴西人不喜歡出國留學 133 14.去巴西留學好嗎 134 15.巴西聖保羅大學怎麼樣 135 16.巴西人不喜歡當老師 135 17.巴西的教育事業面臨著哪些挑戰 136 18.巴西憲法對教育有怎樣的規定 137 19.巴西的非正規教育合法嗎 137 20.巴西學生也有寒暑假 138 21.巴西學生如何度過開學日 139 22.巴西的性教育情況如何 139 在那片炙熱的南美大陸上，有著這樣一個國家：算得上一方樂土，社會學大師吉爾伯托?弗菜裡稱之為“熱帶中國”；那裡暴力氾濫，《今日美國》曾經為其貼上“強姦”“綁架”“搶劫”等血腥的

標籤；那裡也是美食天堂，黑豆飯、巴西烤肉、巴西莓等名揚四海……這就是充滿爭議的南美洲大國——巴西。 在這本書裡，我們的主角是只有短短500年歷史的巴西。相較於有5000年文明歷史的中國，巴西區區500年的歷史顯得很短暫。匆匆的500年在世界歷史的長河中只是一粒小小的沙礫，但是對於巴西來說，卻足以在世界史上寫下濃墨重彩的一筆。南美洲熱情的紅土地靜靜地見證著巴西這500年來的蛻變：從一片蠻荒大地到殖民地時期，到巴西帝國時期，到巴西合眾國，再到巴西聯邦共和國。熱情的紅土地承載著巴西人民500年來風風雨雨的喜怒哀樂。如今，歷史的車輪還在不斷向前，屬於巴西人民的美好未來也將如約而至。 對一個國家而言

，它的歷史、政治、經濟、軍事、教育、科技是人們談論的永恆話題。我們深究巴西的政體經過了多少次變革才變為今天的模樣，討論巴西現在的經濟體制是否真的適應巴西今天的發展需求，討論巴西的對外方針和軍事發展，分析巴西的教育事業和科學技術。我們希望通過這些去認識這個神秘的國家，去更加全面地瞭解它。 說到巴西，絕對不能不提足球。無論你是不是巴西球迷，你都應該知道這些名字：卡卡、內瑪律、貝利、羅納爾多……人們不得不承認，巴西真是個盛產球星的國家。 對這個國家有了一定的瞭解之後，你可能會被它的神秘迷住，渴望去那裡一看究竟。如果想去巴西旅遊或探險，應該提前做足功課。如何辦簽證，當地有什麼必看的景點，當地有什麼

風俗和禁忌，當地有什麼美食……這些都應該提前瞭解。 熱情的紅土地孕育了熱情的巴西人。他們的膚色有所不同，他們的祖先來自不同的地方，但是他們有一個共同的名字——巴西人。你可能一點也理解不了有些巴西人會食用骨灰，也可能完全不知道洗澡對他們來說有多麼重要，也可能不明白他們為什麼總愛遲到……沒關係，這本書將會為你揭開這些謎團，帶你認識這片神奇的土地、神奇的巴西人。 多種多樣的人種共同組成了神秘的巴西人；多種多樣的文化共同發展為獨具特色的巴西文化。這裡神秘、有趣、危險……讓人欲罷不能。關於巴西，有太多的未知等我們去探索、發現。翻開這本書，一起踏上這片熱情的土地，結識那群火辣的男女，感受與含蓄的東方文化

大不相同的西方魅力。相信我，你會愛上它的。

以手機遊戲「原神」為例——探討手機遊戲之發展趨勢

為了解決勁戰125二手的問題，作者汪林 這樣論述：

手機遊戲作為目前中國網路遊戲最大的細分市場，其未來的市場發展潛力仍值得不斷的發掘與探索。本研究將通過如今現象級手機遊戲「原神」之商業成功個案，探究未來手機遊戲的重要發展趨勢，以提供更多手機遊戲開發的發展性建議。本研究將運用歷史文獻分析法，整理出電子遊戲從起源發展到現今，對手機遊戲發展所產生的影響，與值得參考的歷史經驗以及教訓，並通過文本分析法與接受美學以手機遊戲「原神」為研究對象，深度剖析手機遊戲「原神」在當前深度開發用戶碎片化時間的遊戲市場下的成功因素，以及「原神」遊戲本身二次元文化氛圍下的開放世界中所蘊藏的核心競爭力，總結出未來手機遊戲的發展趨勢，給予未來遊戲開發商建議作為參考。

由於目前手機遊戲市場上缺乏「原神」的同類遊戲競品，因此本研究通過歷史文獻分析法、文本分析法與接受美學的分析認為，手機遊戲「原神」的優勢在於獨特的遊戲美術風格、深刻的文化底蘊以及支持跨平臺的開放世界遊戲機製，同時，也建議「原神」與未來的同類型遊戲產品持續深化遊戲的核心玩法，為未來遊戲行業的發展帶來更加豐富的創新理念。關鍵字：開放世界、二次元文化、跨平臺、原神、碎片化時間、接受美學。