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這兩本書分別來自遠足文化 和墨刻所出版 。

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接下來讓我們看這些論文和書籍都說些什麼吧:

除了包子批發工廠,大家也想知道這些:

手繪麵包辭典:圖解與麵包有關100個的雜學知識

為了解決包子批發工廠的問題,作者麵包與洋蔥 這樣論述:

可麗露、國王餅、法式鹹派、可頌、肉桂捲、拖鞋麵包… 最受歡迎的各國麵包 全員到齊! 第一本以麵包為主題 全面網羅各種相關雜學知識的手繪辭典   本書以辭典的形式,收錄了多達100個與麵包有關的詞彙。內容除了囊括與麵包相關的知識外,作者更透過自己的所學所聞與個人見解,從多重角度針對「麵包」進行分析,還介紹了麵包的歷史、種類及一些好吃的名店,更解釋了千年古都──京都與麵包之間的關係。   【紅豆麵包日&紅豆麵包路?】   紅豆麵包,是日本無人不知無人不曉的國民麵包,鬆軟的麵包裡放填滿了甜甜的紅豆餡。其歷史可追溯至明治七年,是一位名為木村安兵衛的人發明的。一提到東京銀座木村屋,每個

人都會想起紅豆麵包吧。之前紅豆麵包曾在四月四日獻給明治天皇,所以這一天又被訂為「紅豆麵包日」。札幌市豐平町還有一條「紅豆麵包路」,整條路的兩旁都是紅豆麵包的裝飾品。   【水質,決定棍子麵包的品質?】   大概在十五年前左右,被稱為法國麵包的日本棍子麵包也變得十分美味,但是還是與法國的棍子麵包有些不同。早期常以一句「因為用的麵粉不一樣啊」混過,但是在能夠直接輸入法國製的麵粉或是適合製作棍子麵包的國產麵粉問世之後,這種「制式回答」已經無法矇混過關了。一直無法容忍這個現實的某一天,某位既是美食通,家中又藏有大量料理書的巴黎女性邀請我到家中,請我吃了外皮厚薄適中且酥脆,內裡呈現淡白色的棍子麵包。

咬下第一口的當下,我立刻脫口用日文說出:「果然法國的棍子麵包才好吃」,我順勢向這位女性詢問藏在心中已久的疑問,得到的答案是:「因為水不一樣,所以麵包的味道當然不同啊。比利時與瑞士雖然都有棍子麵包,但是味道可是全然不同的呢!」。

首爾Day by Day

為了解決包子批發工廠的問題,作者墨刻編輯部 這樣論述:

  首爾旅遊近年大發燒,而且因為市區交通便利,到當地自助旅行十分容易。然而首爾值得吃喝買玩的地方實在太多了,特別是近年在媒體介紹下,更多精采的好去處不斷被開發,想要在短時間內玩得最地道、最豐富並不容易。   為了不讓讀者玩得遺憾,本書從大量的景點中抽絲剝繭,分成美食購物、大學風光、歷史文化、歡樂時光等不同主題,規畫出20條精采旅遊路線,範圍涵蓋全首爾,每條行程再挑出精華景點,結合交通方式和時間軸,串成具可行性的旅遊動線,讀者只要搭配詳盡的路線地圖,即可立刻上路,全程不會迷路,更不會浪費時間走回頭路,並且事先即可知道行程距離和時間,不用再買大堆書籍或上網花時間規畫行程。   其中,在「美食購

物」主題單元,即規畫明洞、東大門、仁寺洞、三清洞、南大門、梨泰院、狎鷗亭、新沙洞、文井洞等地路線,「大學風光」單元帶你到弘大、梨大、新村、大學路等地吃喝玩樂,在「城市風景」單元,則帶你到南山、清溪川、漢江、汝矣島等地,透過纜車、步行或坐船的方式,引領這個地方的城市之美;對「歷史文化」有興趣的人,景福宮、光化門、北村一帶的景點、博物館和韓屋,必定能讓你收穫滿滿,此單元並同時教你如何在同一天,用最便捷的方式造訪首爾的世界遺產;在「歡樂時光」單元,當然是要到最適合全家同樂的樂天世界玩樂和購物。   除了帶你順遊首爾,書中還介紹了首爾美妝保養品、必吃的韓國美食,告訴你去超市可以買哪些東西,以及平價旅館

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