包膠膜機的問題,透過圖書和論文來找解法和答案更準確安心。 我們找到下列包括價格和評價等資訊懶人包

包膠膜機的問題,我們搜遍了碩博士論文和台灣出版的書籍,推薦花蓮慈濟醫學中心腎臟科&復健醫學部&營養科醫療團隊寫的 全彩圖解腹膜透析居家照顧全書 和奧利佛‧柏克曼的 人生4千個禮拜:時間不是用來掌控的,直面「生命的有限」,打造游刃有餘的時間運用觀都 可以從中找到所需的評價。

另外網站裹膜機| 飛比價格也說明:博士特汽修PE纏繞膜打包機拉伸膜包裝機纏膜機薄膜纏繞機手動裹膜機圍膜器包膜機 ... 裹膜機專用 PE機械膜1500M 寬50cm 重量11公斤棧板膜保潔膠膜保鮮膜PE膜包裝捆膜 ...

這兩本書分別來自原水 和大塊文化所出版 。

國立嘉義大學 應用化學系研究所 李茂田所指導 劉佳炘的 有機無機複合材料在溫室降溫的應用 (2020),提出包膠膜機關鍵因素是什麼,來自於輻射冷卻、被動冷卻、溫室披覆層、塑膠膜。

而第二篇論文國立高雄科技大學 水產食品科學系 蔡永祥、李憶甄所指導 蔡書馨的 結合檸檬精油之可食性膜的抑菌及對魚肉保鮮效果 (2020),提出因為有 可食性膜、檸檬精油、抑菌的重點而找出了 包膠膜機的解答。

最後網站光機電系統設計與製作 - 第 740 頁 - Google 圖書結果則補充:而後以網版印刷、簾塗、靜電噴塗等方式將液態感光綠漆塗覆於板面上,再預烘乾燥(乾膜感光綠漆則是以真空壓膜機將其壓合披覆於板面上)。待其冷卻後送入紫外線曝光機中 ...

接下來讓我們看這些論文和書籍都說些什麼吧:

除了包膠膜機,大家也想知道這些:

全彩圖解腹膜透析居家照顧全書

為了解決包膠膜機的問題,作者花蓮慈濟醫學中心腎臟科&復健醫學部&營養科醫療團隊 這樣論述:

國內第一本 腹膜透析醫療知識全解析 結合醫生、護理師、復健師、營養師等眾多醫療專業人士詳解透析居家操作護理指南 適用於慢性腎臟病第5期、腹膜透析或血液透析病人, 進行腹膜透析各種醫療及照護的應變方案,輕鬆解答患者及其家屬的疑問 台灣慢性腎臟病的發生率與盛行率堪稱世界第一,台灣洗腎人口超過九萬多人,透析人數每年更以3~4%迅速成長,目前國人慢性腎臟病1~5期人口數約200多萬人,而慢性腎臟疾病第4~5期的病人,全台約有14萬人左右,這個數字並不是「定數」,而是不斷在「進行的數字」。 腎臟病第5期的腎功能下降,且尿毒指數不斷攀升,在利用藥物及飲食控制無法有效控制病情時,就需要選擇接受腹膜透析、

血液透析或腎臟移植等替代性療法來代替衰竭的腎功能。由於國人對於「腹膜透析」認知仍一知半解,以為得到醫院「血液透析」洗腎較有效,然而醫療的進步,政府與各大醫院這幾年極力宣導「居家」腹膜透析比血液透析(洗腎),更有利於維持良好的生活品質。 2016年起衛福部開始積極推廣「醫病共享決策」,目的就是希望藉由病人與家屬共同參與醫療決策的過程,增進醫病間的溝通與信任,最重要的是選擇出最適合病人的治療方式,也才能讓病人得到最好的醫療照護品質。慢性腎臟病友在治療上需接受替代療法前,應該先了解「腹膜透析」和「血液透析」的差異性,進而與醫療團隊進行「醫病共享決策」慎重評估決定。 然而「血液透析」和「腹膜透析」二種

的治療效果相近,但操作方法、日常照護、飲食及生活型態及回診時間次數卻是大不相同。近年來醫病共享決策的推行,讓腎友有機會參與治療選擇,但如何做出合適的選擇?有患者主觀性認為由醫護人員來執行透析較為安全,因而選擇「血液透析」;亦有患者考量家庭照顧問題、工作需要、就學需求,選擇「腹膜透析」,也能解除頻繁往返醫院的困擾,同時可減少血透扎針的痛感,只要落實正確換液操作,飲食控制得宜,定期回診追蹤,即能維持良好生活品質,上班或休閒旅遊皆不受限。 醫學研究報告指出:腹膜透析有助於清除體內中大分子的毒素,且是較溫和而持續的換液方式,可以保持透析中血壓的穩定,並有助於殘餘腎功能的維持,對於腎友的毒素清除、水分控

制、心血管負荷、電解質的平衡及預防血液感染併發症等方面,均優於血液透析。 花蓮慈濟醫學中心的腎臟科團隊,不受新冠病毒所擾,仍依計畫完成了第三本醫普書的撰寫出版,繼《透析護腎一日三餐健康蔬療飲食》、《慢性腎臟病科學實證最強復健運動全書》之後,再次出版《全彩圖解腹膜透析居家照護全書》,用心實踐「全人醫療」。 本書由「國民健康局腎臟病健康促進機構評量」評鑑A級醫療團隊,分享20多年專業及用心的照護經驗,以病人觀點描述所有腹膜透析的適應症、操作程序、併發症預防與處理,且採大量圖解、臨床案例說明、用藥&飲食指南、雲端管理等資訊,讓病友及家屬能詳細了解腹膜透析相關的實務操作與衛教知識,減輕壓力及負擔,持續

追求健康的生活。  👉腹膜透析的8大優點 „優點1➙不需要打針 „優點2➙不需經常往返醫院 „優點3➙飲食較不受限制 „優點4➙較能保留殘餘腎功能 „優點5➙透析時間彈性 „優點6➙無血液流失 „優點7➙透析過程血壓穩定 „優點8➙提升自我照顧能力 👉本書特色 „超實用的架構:以豐富的醫療照護及輔導經驗,列舉從基礎操作到實務運用層面,呈現最完整的衛教知識,提供慢性腎臟病病人、腹膜透析病人與家屬及相關醫護團隊參考指引,達到病人與醫護的共同橋樑。 „內容淺顯易懂:運用大量的彩色圖解說明,加強圖像記憶,可輕鬆學習及理解重要的關鍵,速懂腹膜透析相關的健康知識。 „影音示範教學:掃描QRcode即可透過

影音教學平台,無限次觀看由護理師親自示範影像,亦可同步操作練習,提升學習的成效! „臨床案例分享:以實境的互動取材為引導,呈現衛教及親民性的故事情節,透過正確的醫療資訊,達到醫病之間良好的溝通與交流。 „適用教學指導用書:本書內容有別於專業書籍,內容淺顯易懂,可輔助基層護理師、護理系學生、洗腎診所醫護人員或長照服務員,做為指導腎友的工具書。  【本書章節重點】 PART 1認識身體的「排水系統」 PART 2作自己的醫生:決定最適合治療 PART 3 腹膜透析進行式 PART 4「有肚量家族」的健康管理 PART 5「有肚量家族」的日常照護須知 PART 6「有肚量家族」的例常運作與調適

PART 7 善用科技,完整照護網  👉快速學會腹膜透析3大要領(附影音連結) 1.正確洗手步驟 2.導管出口照護 3.換液技術  【特別收錄】 🔍食物含鉀表 🔍食物含磷表 🔍如何留二十四小時小便及透析液   🔍腹膜透析常見Q&A  👉誰需要這本書? ✤第4期跟第5期慢性腎臟病病友及家屬 ✤執行腹膜透析的病友及家屬 ✤血液透析欲轉換洗腹膜透析的腎友 ✤從事護理工作的護理人員 ✤從事護理教學老師(包括臨床護理老師) ✤營養師、復健師、藥師等相關醫療人員 ✤腎臟疾病相關的醫院及診所 ✤護理之家、安養機構、老人長期照顧中心等機構

包膠膜機進入發燒排行的影片

中元節快到了!無論是家庭還是公司行號都開始著手準備祭祀供品,拜拜時的供品少不了三牲四果,但時逢夏季,三牲放在戶外祭拜,炎熱的天氣也讓食品安全出現疑慮!林口長庚臨床毒物中心林中英博士與資深護理師譚敦慈聯手,教你這樣做既能表達對好兄弟的誠意,同時也能吃得更安心。

供品包保鮮膜、祭拜時間不超過1小時

若以三項牲醴為祭品,如三層豬肉、全雞、全魚(或全鴨),稱為「三牲」。林中英博士建議,三牲前置處理完後先包上一層保鮮膜,再拿到戶外祭拜是比較好的選擇。此外,祭拜時間最好能控制在1個小時以內,避免孳生大腸桿菌或其他微生物汙染食品。

而祭拜完的供品,林中英博士也建議,像是蔬果類上頭容易殘留香灰、灰塵等,因此食用前一定要確實清洗,再置於陰涼處或冰箱保存。三牲肉品則建議表面接觸到保鮮膜、塑膠膜的部分就不要再吃,例如可以直接將雞皮去除,避免塑化劑下肚。

民間習俗可能會認為,供品包保鮮膜「祖先會吃不到」,但林中英博士提醒,若不包保鮮膜,食品很容易沾染香灰及線香下方的「人工色素」,包括紅色6號及紅色40號,這些都已被研究證實會誘發孩童過動,因此若食物染上紅色的部分也應避免食用。

三牲肉品應再次烹調、徹底加熱

譚敦慈老師表示,她家中的大原則是三牲先吃魚,因為依據食物易腐敗的速度,先吃魚再吃雞,最後處理豬肉較佳。

三牲中的魚是裹上麵粉再油炸,譚敦慈老師分享,因為不喜歡吃油炸物,所以都會先去除魚皮,將魚肉挑出來,加上蔥薑蒜、香菜等辛香料,以及小黃瓜、竹筍丁或切丁的鳳梨芯一起拌炒,除了確保魚肉確實熟透,避免細菌下肚外,同時也變身一道美味佳餚。

此外,雞肉則會將含油量較高的雞皮、屁股等處切除;豬肉採用先汆燙再滷或煎等烹調方式都可以,但重點仍是要確實且徹底地加熱。

譚敦慈的祭拜供品防毒小撇步

1、祭拜時間最好能在1小時內,避免大腸桿菌等微生物大量孳生。
2、三牲應再次烹調、徹底加熱,避免微生物孳生。
3、食用三牲的順序,應按照容易腐敗的先後與再製作可能性考量,先吃魚,接著雞,最後再吃豬肉。
4、供品表面若沾到香灰或被色素染紅,都應去除不再食用。接觸保鮮膜的部分也建議去除,避免吃進塑化劑。

【相關影片】
譚敦慈首度親授獨門跳繩密技,沒時間也能做!
https://youtu.be/TBty32sSKxU

高溫烹調易致癌!3招保健康 ︱ 譚敦慈 X 翁正昊
https://youtu.be/GJQQSgY3gyw

鎘中毒傷腎、骨!避開生活4物品︱譚敦慈 X 顏宗海
https://youtu.be/SyVfV98NTzw

【相關文章】

最佳排濕時機到了!中元節清熱健脾就靠這些水果
https://www.everydayhealth.com.tw/article/12899

林杰樑臉書:中元普渡三牲四果這樣拜,不怕吃進毒
https://www.everydayhealth.com.tw/article/12979

旺財吉日到!農曆七月「補財庫」小撇步,錯過這天再等一年
https://www.everydayhealth.com.tw/article/22360


#譚敦慈 #中元普渡 #拜拜供品
----------------------------------------------------------------------------------
早安健康網站:
https://www.everydayhealth.com.tw/

早安健康FB:
https://www.facebook.com/Everydayhealth.Taiwan

早安健康Youtube:
https://www.youtube.com/c/EverydayhealthTw

有機無機複合材料在溫室降溫的應用

為了解決包膠膜機的問題,作者劉佳炘 這樣論述:

自古以來,世界各地都需要農業,並且隨著種植的需要,開發了溫室建築物以促進農作物的種植。在台灣,溫室已經被廣泛用於種植農作物長達 20 多年。然而,隨著氣候的變化,地球表面的溫度正在上升。特別是在台灣,夏天的天氣炎熱潮濕,如果溫室中的溫度過高,植物的生長會受到不利的影響,並且會使得人們無法工作於內,因此,調節溫室內的溫度顯然成為目前溫室種植的重要問題。溫室的主要覆蓋材料是塑膠薄膜以及玻璃,有鑑於台灣目前溫室披覆材料的應用,本論文的重點是使用塑膠薄膜,試圖透過修飾披覆在溫室上的塑膠薄膜來降低溫室內部的溫度。它著重於材料化學和光學,以及在第二章和第三章中分析新創的披覆材料的之特性,而第四章則是針對

這些建好的模擬溫室的披覆材料之冷卻效果進行計算。本文以聚乙烯(PE)作為塑膠披覆層的基質。添加非金屬氧化物顆粒以產生具有輻射冷卻特性的新創披覆層。在最初的研究中,對披覆材料的一些特性分析包括光學性能,表面粗糙度,塑膠膜的機械性能以及不同添加比例下塑膠膜中添加物的顆粒之分散性,並探索了製造塑膠膜的不同方法。研究的第二部分主要基於輻射冷卻的應用,該研究透過大氣窗口(8-13µm) 內的熱輻射解釋了溫室的冷卻效果。新創的披覆層具有很好的散熱效果,可以實際應用在生活中。

人生4千個禮拜:時間不是用來掌控的,直面「生命的有限」,打造游刃有餘的時間運用觀

為了解決包膠膜機的問題,作者奧利佛‧柏克曼 這樣論述:

{我應該躺平,還是積極產出?} 時間永遠不夠用/工作永遠做不完/夢想永遠達不到? ──人生就是一場時間管理。 【朱家安 導讀】 ★亞馬遜網站編輯選書★   ◆本書賣點   ●《衛報》專欄作家探討「時間有限」的概念,融合第一人稱報導、哲學歷史漫談、智慧文獻及心理學,提出我們對時間的許多想像,並非不不可改變的事實,一切都是我們的選擇。   ●即使活到八十歲,也不過四千多個禮拜而已。這本書從真正務實的角度講時間管理,打破淺薄而不具意義的建議,直指「終級的時間管理就是生命的管理」。     時間是我們最大的煩惱,因為我們感到不夠用。廣受好評的《衛報》專欄作家奧利佛.柏克曼在這本談論

時間與時間管理的書中,提供輕快有趣的哲學指南,讓我們放棄流於表面的效率解決法,改而思考在面對人生的有限性時,如何依舊尋得喜悅。   人類的平均壽命短到令人髮指,小器到不給面子。即便活到八十歲,大約也只有四千個禮拜可活。   人人都知道時間不夠用。我們成天忙著應付愈來愈長的待辦事項清單,清理塞爆的收件匣,努力平衡工作與生活,還得隨時隨地對抗分心;一大堆的建議都教我們如何更有生產力、更有效率,要我們化身為「生活駭客」,善用一天之中的每一分、每一秒。然而,這樣的技巧通常只會火上添油。我們愈來愈焦慮,一直想要加快速度,但人生中最有意義的部分,永遠位於地平線之外。然而,我們很少把每天疲於應付時間不夠

用,與最重要的時間管理問題想在一起:如何好好運用我們在世上的四千個禮拜。   本書作者柏克曼結合古今哲學家、心理學家與心靈導師的洞見,帶來生動、幽默、務實且深刻的時間觀與時間管理指南,要大家放棄現代徒勞無功的偏執習慣──「完成每一件事」。本書教讀者如何藉由接受人類的有限性,建立有意義的人生。我們許多思考時間的方式,只會搞得自己坐困愁城,但有些觀念並非逃脫不了的命運,也不是不可能改變的事實,而是我們以個人及社會的身分所做的決定。我們的做事方式可以全面改觀。   {終級的時間管理就是「生命的管理」──生產力狂必看!}   ◆採取「定額」的生產力策略。   ◆替每天的工作,事先設定時間界線。  

 ◆一次專心做一個大計畫就好。   ◆策略性地讓某些事不及格。   ◆把注意力放在已經完成的事,不要只關注待辦事項。   ◆使用只有單一功能的無趣科技。   ◆練習什麼都不做=不逃避此時此刻的感受。   {我們假設生命最有意義的部分就在未來的某一刻,卻永遠不是現在這個當下}   反直覺重點一:   重新發掘時間的節奏,融入生理、注意力、能量、社群的自然節奏。反觀我們總是被機器、電腦制約,以為愈是竭盡所能、花愈多時間工作,就愈會利用時間。   反直覺重點二:   歷史上有不少藝術家、作家、作曲家都會利用儀式或其他技巧,建立創作的「深層時間」(deep time),排除現代對「生產力」的崇拜。

這種崇拜不斷切斷注意力,增加倉促感。   反直覺重點三:   人類真正的自由是面對並擁抱我們有限的生命,而非想盡辦法占有它。提倡快速解方的自我成長文化,總是強調無限潛能、潛力無窮的觀念,這不但製造錯覺,且適得其反,讓生命浪費在許多令人分心的事物上。   反直覺重點四:   練習從時鐘的時間觀跳脫出來,進入宗教、神祕主義者實行的「永恆時間」的超越概念。到充滿奇異能量的「稀薄之地」,不論是大教堂,還是荒野的草原,體驗脫離時空的感覺。在那樣的地方,時鐘掌控的每日生活和超越時間的領域,界線開始模糊。 本書特色   ▲切中需求的每日課題:我們面對永遠劃不完的代辦清單、看不完的mail,同時還要對

抗無止無境的分心因子,專注力不斷縮減。時間有限成為每個人必得面對的問題。   ▲揚棄對時間的錯覺:人會被時間及效率困住,是因為我們假設生命最有意義的部分在未來的某一刻,卻永遠不是現在這個當下。   ▲面對真正的現實:作者重新檢討時間的概念,提出現代生活跟「時間有限」之間的扞格。匆忙感是如何破壞我們對時間的運用,多工作業永遠趕不上時間不夠用的焦慮感,時間不再純粹。   ▲有建設性的觀念扭轉:人生不是只有工作品質,更宏觀地來說,生命品質更為重要。面對短得小器的生命,唯有拋開「做完每一件事」的迷思,才有辦法全心融入生命的節奏。   ▲引用歷史上的實例:本書引述許多哲學家、本篤會修士、藝術家、

作家的時間理念,對照工業革命以降的時間觀,深究如何讓我們與時間的關係正常化。 名人推薦   文森說書 YouTuber   朱家安 《哲學哲學雞蛋糕》作者   吳若權 作家、廣播主持、企管顧問   李惠貞 獨角獸計畫經營者   法呢 IG圖文創作者   洪仲清 臨床心理師   黃星樺 Podcast「衣櫥裡的讀者」節目主持人   黃柏軒 詩人   楊斯棓 醫師、《人生路引》作者   趙又萱(少女A) 作家、編輯   歐馬克 馬克說書podcast主理人   盧建彰 詩人導演   省力推薦 各界佳評   不虛此行,或者,不須此行。你自己知道,你自己決定。──盧建彰,詩人導演   時刻問

自己:「這個行為是我主動選擇的,還是無意識的盲從或逃避?」「這件事會讓我獲得什麼體驗?」現在拿起書的你,準備好面對自己為數有限的日子了嗎?──歐馬克,馬克說書podcast主理人   現代人被要求和機器一樣穩定不懈,不斷追求效率與產能,很多時候到了走火入魔的地步。許多時間管理課程,教我們怎麼用各種新奇小技巧來擠出更多餘裕,但是,如本書作者所說,「最終的時間管理是人類有限的生命」,當我們從這個制高點看,會發現許多汲汲營營變得無謂且單薄。作者從各方學科旁徵博引,改變我們對「時間」的認知,找到自己努力的意義。──趙又萱(少女A),作家、編輯   這本書除了是良師,也是陪伴我們的益友;以一絲幽默與

不偏不倚的觀點討論重要議題,甚至探討存在這件事。作者柏克曼大概不會喜歡我這樣說,但我感到讀這本書是一筆時間的好交易。──約翰.威廉斯(John Williams),《紐約時報》   十分有趣的一本書,帶著大家思考……歷史上,時間管理原則向來和生產力及效率的最大化有關,但柏克曼讓這件事充滿存在的重量……用語風趣,引人入勝,充滿好玩的洞見,偶爾探討深沉的議題,值得挪出極為有限的人生時間來閱讀。──芭芭拉.史賓德(Barbara Spindel),《華爾街日報》   本書完美落在實用的自我成長書與哲學探索之間……如同最棒的探索之旅,本書的眾多樂趣讓快轉鍵派不上用場,沿路驚喜連連。──提姆.亞當斯

(Tim Adams),英國《觀察家報》   這本書的概念太棒了。與其提供如何在一天之中塞進更多事的新奇技巧,不如質疑我們為何不得不這麼做……我最喜歡的就是這種書,不會提供你神奇的人生解方,因為世上根本沒有這種東西。作者字字珠璣,以幽默、謙卑的精神檢視人類的掙扎……讀這本書讓人感到充分利用了時間。──瑪莉安.鮑爾(Marianne Power),英國《泰晤士報》   我平日向來喜歡閱讀柏克曼幽默睿智的報導,他質疑「自我成長」這個領域,但也加以提升。他揭曉事情能有多荒謬,但又尊重這個文類所滿足的深層人類衝動。本書精彩重現那樣的精神,令人耳目一新。我們輕鬆把相關議題稱為「時間管理」,但柏克曼清

楚點出真正的問題所在,要我們重新與時間建立關係,打造出新人生。──克里斯塔.蒂皮特(Krista Tippett),廣播節目《論存在》主持人   這是一本很誠實的書。在工作、生產力和活出有意義的人生等各方面,我們的文化充滿了瘋狂的假設;這本書一一檢視事實,正如我們所需。──馬克.曼森(Mark Manson),《管他的:愈在意愈不開心!停止被洗腦,活出瀟灑自在的快意人生》暢銷作者   這是史上最重要的一本時間管理書。柏克曼一針見血,點出生產力駭客的問題。他提供深刻的見解,指出如何才能以最好的方式運用我們最稀有、最珍貴的資源。他的文章挑戰你重新思考該如何看待日理萬機,我們的睿智程度將更上一層

樓。──亞當.格蘭特(Adam Grant),《你確定嗎?》紐約時報榜首暢銷作家與《工作/生活》主持人   這本書值得一讀再讀,吸收後加以反芻,風格溫暖、風趣又睿智。我讀過之後無法忘懷。現代世界要我們假裝自己永遠不會死,這本書則把我們浸在冰涼的事實裡,讓我們腦袋清醒起來,如獲新生。──奈歐蜜.埃德曼(Naomi Alderman),《電擊女孩》作者   我們都知道時間有限,但沒注意到我們掌控時間的能力也有限。柏克曼告訴我們這一切是怎麼一回事。這本深刻(也經常令人發噱)的書,將促使你重新思考你對效率的崇拜,不再膜拜忙碌,重新把生活建立在真正重要的事情上。──丹尼爾.品克(Daniel H.

Pink),《什麼時候是好時候》、《動機,單純的力量》、《未來在等待的銷售人才》作者   柏克曼對生產力的重新評估重要且深刻。我們忍不住多做一點的衝勁,有可能變成一種藉口,不願找出真正想做的事。唯有勇敢面對我們到底要什麼,才可能用更冷靜、更有意義、更有耐力的方式安排時間。──卡爾.紐波特(Cal Newport),《沒有電子郵件的世界》與《深度工作力》紐約時報暢銷作者   一語中的……柏克曼提供撫慰人心的透徹分析,帶給被生活壓垮(有時是不合理的要求)的讀者一帖良藥。──《出版者週刊》

結合檸檬精油之可食性膜的抑菌及對魚肉保鮮效果

為了解決包膠膜機的問題,作者蔡書馨 這樣論述:

可食性膜 (Edible film) 是一種由多醣、蛋白質或脂質組成的天然可食用薄膜,可用於來包覆食品來提供物理上的保護 (如隔絕空氣與食品組成分之接觸,防止食品在儲存和運輸過程中風味和質地的改變),因此可維持食品的品質並延長保存期限。精油是來自植物的天然芳香化合物,具有廣泛生物活性,例如抗菌、抗病毒、抗真菌和抗氧化等。因此本研究將市售檸檬精油添加至明膠與甲基纖維素鈉製成之可食性膜中,使其最終濃度分別為0、2.5、5與10%,進行抗菌活性與物理性質的評估。同時,將含檸檬精油之可食性膜(以下簡稱精油膜)包覆旗魚肉後,在 4°C 和 15°C 下貯存期間,觀察微生物與化學相關衛生品質的變化。首先

分析市售檸檬精油之組成分後,得知揮發性成分中含量最多的化合物是檸檬烯(Limonene, 83.22%),其次是月桂烯(Myrcene, 6.75%)和α-蒎烯(Pinene, 2.39%)。將2.5% ~ 10% 之精油膜以紙錠擴散法評估對四株食品病原菌 (Staphylococcus aureus, Salmonella Typhimurium, Escherichia coli, Vibrio parahaemolyticus)和四株組織胺生產菌(Enterobacter aerogenes, S. capitis, Morganella morganii, Raoultella orn

ithinolytica)之抗菌活性,得知三種濃度皆具有抑菌效果,抑菌圈範圍介於7.0至 20.2 mm 之間,表示檸檬精油膜具有明顯的抗菌活性。在物理性質方面,以色差儀分析時,精油膜的L* (亮度)和W (白度) 會隨著精油濃度的增加而下降,但高濃度(10%) 添加時反而上升;a* (紅色度)與b* (黃色度) 隨精油濃度的增加有上升趨勢,但ΔE (色差值) 在2.5% 濃度較高(約為6.42),隨之下降至10%濃度的1.91 。在水活性與透明度則會隨著精油濃度的增加而上升與愈透明,反之延長張力則隨之下降,但在不同濃度組別之溶解度則無明顯差異。另外,在5% 與10% 檸檬精油膜包覆旗魚肉於低

溫貯存之保鮮評估試驗,得知精油膜處理可顯著地延緩魚肉中之總生菌數 (Aerobic plate count, APC)、低溫菌數 (Psychrotrophic bacteria count, PBC)、產硫化氫菌數 (H2S-producing bacteria count, HBC)、pH 值、總揮發性鹽基態氮 (Total volatile basic nitrogen, TVBN) 和組織胺含量的增加,並且濃度愈高愈明顯。而依據冷凍鮮魚介類之微生物限量標準規定APC應低於6.47 log CFU/ g 來判斷是否新鮮,5% 與10% 精油膜包覆旗魚肉的保存期限,在15°C貯存下分別可

從1天延長至3天與5天;在4 °C 下分別從3天延長至9天 與12天。綜合上述,結合檸檬精油之可食性膜可作為一種魚肉於低溫貯存保鮮的活性包裝技術。