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路在前方：改造23個臺灣公路生活圈

為了解決北部秘境餐廳的問題，作者李政青,吳秀雲,涂曉蝶,陳俊文,張筧,葉亞薇,鍾文萍 這樣論述：

　　五大生活圈 × 浪漫台三線 　　用5種道路設計策略，打開臺灣公路新視野 　　路，是生活的載體， 　　它串起大城繁華小鄉活力，走至海角遼闊深山秘境， 　　穿梭在大城小鎭之間，縫合成在地生活圈。 　　對公路有期待，是因為對生活有期許。 　　透過傾聽用路人與公路的對話，修繕公路更串連美好生活。 　　臺灣近年著重地方創生發展，而交通為建設之母，公路是民眾生活之所需、基礎建設不可或缺的重要環節，公路修繕養護也成為均衡城鄉的必要需求。 　　在行政院國家發展計畫的大方向下，交通部公路總局擔負起「前瞻基礎建設─提升道路品質建設計畫（公路系統）」中的都市計畫區外道路，針對全臺343條公路進行改善，

從地方鄉鎮生活看見道路修繕需求。 　　因此，這次我們從「生活」出發，運用「公路生活圈」概念，別開生面的從「用路人」的角度，呈現公路修繕的思考與設計。在三百多條公路修繕計畫中，精選出最有代表性與故事性的23條公路修繕路線，其中更特別策畫呈現跨越多個縣市的台3線修繕計畫，全書篇章分為北部、中部、南部、東部及離島生活圈，以鄉鎭為單位，呈現公路為何而修？為誰而修？又如何修？ 　　同時，以「在地需求×公路特色」的交集，歸納成邁向平權、有感設計、風景公路、永續實踐、繁榮創生等5種道路品質提升設計策略，從實地採訪與田調基礎上，看見公路改善前後，對於周遭居民生活的影響，與環境的共存，聽見用路人的實際感受。

　　邁向平權  以「均衡區域發展」為訴求 　　有感設計  以「改善用路人體驗」為目的 　　風景公路  致力於「提升美學感受」或「滿足休閒需求」 　　永續實踐  思考「環境永續」 　　繁榮創生  為「推動在地產業發展」的最後一哩路 名人推薦 　　謝榮雅 奇想創造公司創辦人 　　蕭青陽 設計師 　　黃于玻 觀察家生態顧問有限公司總經理  

北部秘境餐廳進入發燒排行的影片

當代那瑪夏地區布農族婚俗研究—以Ispalidav氏族為例

為了解決北部秘境餐廳的問題，作者高雅安 這樣論述：

        婚姻是人生的新階段，當人們準備進入婚姻前，大多數人可能會選擇舉辦婚禮，婚禮是一種極為莊重神聖的儀式，透過婚禮中的繁文縟節，從提親、訂婚、結婚等流程，讓即將步入婚姻關係的人們，明白其身分轉變，以及接下來要背負的責任。從古至今，各個國家和民族都有其傳統的婚禮儀式，從儀式之中，能夠反映出這個民族的生活方式，還有文化精神內涵，每一個流程背後都有它特殊的意義，除了蘊含親友們對新人的祝福，更多的可能是長輩們對新人的期待與叮嚀。按照台灣布農族傳統舊有的婚俗中，正式婚禮的步驟與規範大同小異，雖然大致相同，但仍能觀察出不同區域特有的風俗習慣，現代的布農族婚禮，由於環境和社會變遷，以及各種宗教和

主流文化影響，使得婚禮儀式流程參雜了許多外族文化，例如：教堂婚禮、辦桌宴客，即便如此，現今的儀式中，仍保留著早期殺豬分食，這項具有特殊意義的傳統禮節，體現了布農族樂於「分享」的民族核心精神；在父族聚會中，則是彰顯出布農族「父系社會」的傳統制度；從禁婚範圍，了解「氏族組織」對布農族社會體系的重要性。本文擬以當代那瑪夏地區布農族，三位Ispalidav氏族族人舉辦的婚俗儀式中，具特殊意涵的儀式為主要研究對象，探討分析當代那瑪夏地區布農族婚俗中，各種婚俗儀式中的類型及意義。根據研究發現，當今那瑪夏地區布農族婚禮的樣貌與特色，呈現出以下特點，例如可自由選擇婚配對象，擇偶族群多元化，婚姻儀式因基督教傳入

台灣而產生變化，以及使用物品的改變，例如酒水飲料從自釀變為可購買現成的，結婚服飾受到外族影響變得華麗多彩，豬隻數量從一、二頭變為二、三十頭，但不變的是布農族的精神內涵，彼此分工合作、團結一心的家族凝聚力依舊存在。

農村廚房尋味之旅 (附「農村廚房」中英文版精彩影片QR Code)：來去農場玩料理，探索讓人驕傲的寶島美味、原味、鮮味、在地味與人情味，看見台灣超IN農家軟實力!

為了解決北部秘境餐廳的問題，作者陳志東,許瓊文,游文宏 這樣論述：

你採過三星蔥嗎？你抱過鱘龍魚嗎？你看過炭焙桂圓寮嗎？你吃過青黛冰淇淋嗎？…… 「食材旅行」是一種主題旅遊，「農村廚房」是一種生活體驗。 當「全球在地化」成為一種趨勢，「越在地，越國際」就變成一種顯學。   親子作家陳安儀、旅遊玩家肉魯、親子旅遊達人樂爸 大好評推薦 史上第一本玩遍「農村廚房」跨界好書！   　　你嚮往走遍千山萬水、繞著地球環遊世界，但你可曾踏進台灣每年接待近三千萬人的「休閒農場」？ 　　你崇尚頂級名廚品味、追逐米其林星級餐廳，但你可曾細究吸引無數饕客回味再三的「台灣好味」？   　　本書不僅從觀光休閒的旅人角度出發，帶你一窺「走在世界最前端」的台灣休閒農業故事， 　　更從「

食當地、吃當季」的觀點切入，讓你在「一邊玩、一邊吃、一邊學料理」的過程中， 　　深刻感受台灣最迷人的休閒農場之所在——   　　不同於網路上走馬看花的札記，一字一句引領你看見台灣最美的鄉村風景、探索台灣尚青的食物滋味， 　　用你從來沒有想過的方式，教你重新發現「農場好好玩」的真諦與價值。 　　現在，就「大手牽小手」，一起準備出發去「農村廚房」旅行吧！   本書特色   　　真正的好味道，都與「土地」產生連結； 　　真正的好味道，更因「人」而深刻豐美。 　　本書以「在地」為本，無論是一個人旅行，還是一家子旅行， 　　翻開這本書，都將讓你對「旅遊x生活x飲食x料理」有不一樣的體會。   　　沒看過

這本書，別說你懂台灣； 　　沒跟著這本書去玩，更別說你知道什麼叫做令人驕傲的台灣真味！   　　【1】全世界第一本以「農村廚房」為主題的旅遊讀本，告訴你台灣最新的旅遊方式就是「餐桌旅行」！ 　　「從產地到餐桌」、「稻田裡的餐桌」、「騎海牛烤鮮蚵」……這些近年來讓人眼睛一亮的旅遊方式，愛玩的你肯定不陌生，而2020年才出現的「農村廚房」更是「跟著食材去旅行」的進階旗艦版，不需出國、不必跳島，只要走進農場，就能跟電視中的世界名廚一樣，一邊悠閒享受大自然的景致，一邊認識採集最鮮甜的食材，並且在熱情農場主人的帶領下，親自動手做出一道又一道最具在地滋味的絕佳料理！   　　【2】精選15家既富品牌口碑又

具創新特質的農場，帶你從「五味」徹底掌握玩得精彩的鄉村之旅！ 　　台灣的農林漁牧休閒場域數以千計，但具備「農村廚房」創新主題遊程的優質農場，卻是寥寥可數。本書作者再三訪查，從策劃到實地採訪，歷經兩年才精選並完成書中15家農場的深度報導——從「原味」切入農場新貌，從「人情味」側寫主人故事，從「鮮味」介紹特色食材，從「美味」展現農村料理，並從「在地味」分享伴手特產——一書在手，勝過google千百條支離破碎的訊息，讓你不僅能找到台灣最棒的農場，更能從深刻又生動的字裡行間，真切認識它的獨特與美好，從此不再走馬看花！   　　【3】全書充滿「看故事」的閱讀趣味，並富含「學旅遊」的應用知識，讓你重新認識

台灣最美的風景！ 　　對於年輕人來說，旅遊可能是追尋生命的一種方式。對於中年人來說，旅遊可能是凝聚家庭關係的一種管道。對於老年人來說，旅遊則可能是享受人生的一種選擇。而本書多元化的寫作角度，由淺入深，忠實而細緻的描述出每一個旅程的獨到與魅力之處，不同於一般旅遊指南的資訊彙整，而是從這個地方之所以誕生、之所以知名、之所以精彩、之所以值得一去再去的觀點出發，讓每一個想要出發的旅人，都能從中獲得豐足的背景知識。因此，無論是一個人出走，一家人渡假，抑或是三五好友旅行、老伴攜手出遊，本書都將是你最佳的走讀良伴。

彰化縣芬園鄉地方產業與旅遊發展之研究

為了解決北部秘境餐廳的問題，作者楊穎蓁 這樣論述：

芬園鄉是彰化縣唯一位居八卦山東麓的行政區，為一個典型的農業鄉鎮，當地所生產的荔枝和鳳梨產量均居彰化縣之冠，工業部分以「楓仔坑」所生產的米粉聞名，此三種農產品有「芬園三寶」之稱號。由於政府推動政策及全球化的衝擊之下，農業必須轉型升級，而農業結合旅遊可以成為解決之道。因此，本研究將以芬園鄉最具代表性的農產品「芬園三寶」探討地方產業對芬園鄉旅遊發展的影響。 本研究以質性研究的深度訪談為主要資料蒐集方法，並以區域地理的觀點，了解地方產業的分布及形成條件，認識產業與旅遊彼此之間的連結，接著探討芬園鄉旅遊發展階段，最後分析芬園鄉地方產業如何與旅遊產業結合。 本研究結果發現：(1)芬園

三寶產業發展皆位於八卦台地上 (2)芬園鄉旅遊發展階段大致屬於Butler與Gunn的旅遊發展投入期 (3)芬園鄉地方產業與旅遊發展結合的媒介為創新氛圍、社會鑲嵌和產業群聚；而根據研究結果，建議公私部門可採用「芬園三寶之路」，作為芬園鄉旅遊發展的依據。