南投市南投意麵的問題，透過圖書和論文來找解法和答案更準確安心。 我們找到下列包括價格和評價等資訊懶人包

臺南西市場之現代性與集體記憶研究

為了解決南投市南投意麵的問題，作者楊玉茹 這樣論述：

臺南西市場是日治時期南臺灣最大的公設市場。本研究試圖從日本殖民時期的現代性出發，追溯臺南西市場現代化的歷程，探索作為南臺灣第一嫁妝城的西市場在結婚禮俗上所蘊藏的傳統文化，找尋當年摩登現代化、繁華熱鬧的西市場與臺南人對西市場的集體記憶。臺南西市場是日治時期在殖民政府的現代衛生要求之下所興建的公設市場。她曾是南臺灣規模最大的市場，無論是現代華麗莊重的建築樣貌，或是挑高的空間、通風排水的設計、整齊衛生的環境，在在突顯西市場的現代性。而臺南人在這歷史地景空間下因消費而衍生的活動與集體記憶中，最鮮明立體的集體記憶是「西市場是南臺灣第一嫁妝城」，所有婚喪喜慶所需的用品都可以在西市場採買備齊，訂婚結婚的洋

裝西服要去西市場裁布訂製，喜宴辦桌食材的採買也在西市場。西市場所在的中正商圈也曾是府城庶民生活最摩登繁華的地方，府城人逛街、看電影、吃小吃、聽歌跳舞都在這裡。2003年臺南西市場被公告為市定古蹟，西市場的修復工程也於2017年5月20日正式動工。不管是西市場的殖民現代性，或是在結婚禮俗上所蘊藏的傳統文化，都可以是西市場修復再利用時的參考元素。本文著重於西市場歷史文化的研究，希望可以提供日後西市場古蹟修復，空間再利用時，一些參考的方向，讓古蹟的保存不只是空間的複製，而是能結合過往的歷史紋路和目前當地居民生活所需，成為一個訴說府城歷史文化的西市場。