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那些學校忘了教你的事： 艾倫‧狄波頓21堂人生哲學課，陪你梳理生活、情緒、感情、工作，找回內心自由和安全感

為了解決卡鉗品牌推薦的問題，作者人生學校 這樣論述：

人類生而敏感， 當焦慮、恐懼、偏執、憤怒和自我憎恨來襲… 為何從沒人教你該怎麼辦？ ★Amazon 4.7星，讀者好評★ 掌握情緒維度、擺脫脆弱循環 人生本該自由又燦爛！ 　　★ 讀了那麼多書，為何生活仍彷彿悲劇的遺傳？ 　　隨著社會發展與進步，人們的平均學習資歷變得越來越長。在人生中，大部分人有將近二十年的時間，都在名為「學校」的體制裡亦步亦趨地學習，那些前輩們希望我們學會的事情。 　　照理說，如此精心設計、豐富的學習經驗，應能帶來許多助益，讓我們對未來做足準備，生活更美好。但顯而易見的是，現代人在許多方面依然表現與前人無異——「充滿悲劇與災難」。      　　總是學不會？！人間

悲劇反覆重演—— 　　‧不敢「追求自我」，被鉗固於他人期望之中的職業／生涯選擇 　　‧「情緒維度」掌控不佳，焦慮、憂鬱、憤怒演變成自我破壞 　　‧無法「維繫與修復感情」，婚內暴力、情緒勒索……層出不窮 　　‧深陷「有毒關係」卻不斷遷就，沒有斷捨離的覺察與勇氣 　　★ 自我、情感、天賦——那些學校忘了教，卻攸關此生的要事！ 　　你是否已經開始感到疑惑——明明「教育」是為了讓我們「站在巨人肩膀上」，更輕鬆、順利地面對未來與生活。然而，現在我們所能看到的人生百態，卻更像「人生學校」創辦人、英國知名作家艾倫．狄波頓，所提出的深刻疑問：「在面對人生那些重要問題時，為什麼我們明明經歷了二十多年的教育，卻

仍宛如無知的新生兒？」 　　我們隱蔽自我天賦與創意、生活壓抑且怨恨、情緒失控、感情應對不成熟、不幸福也不快樂……為什麼當遭逢這些人類社會上已深具歷史的問題時，學校未曾想過要教育我們如何去思考、面對和處置，而讓我們所有人得從「已知用火」的狀態，一次一次地重複犯錯，獨自在黑暗中摸索？ 　　★掌握情緒維度、擺脫脆弱循環，「艾倫．狄波頓」人生學校開課中！ 　　為了解決這個問題並補強人生所需的情緒／哲學課程，英國最具特色的才子作家、哲學家、製作人「艾倫．狄波頓」創立了「人生學校」，致力於教授一系列人生、情感課程。 　　這本書，便是人生學校為了讓我們終能過上充實、幸福的生活，而特地集結的21堂最重要

的人生必需課題。從個人情緒到相處、從愛情到夢想志業、從童年創傷到成年孤單，在本書中皆會以直接且人性化的方式給予適當建議。若想學會掌握自身情緒維度、擺脫情感的脆弱循環，並能更自信、更自由過上想要的生活，這些學校忘記教我們的課程必不可少。 　　當你開始閱讀這本書，就是被邀請開始過更善良、更豐富、更真實的生活，藉由本書，你能完善那些早已經開始但仍亟需完成的情感教育，找回你人生本該擁有的自由與燦爛！。 　　不必多磨難，人生課程重點搶先看—— 　　【別再尋求允許】 慣性尋求允許讓人「自我否定與懷疑」，如何從中解套？ 　　【修復愛情】 成熟感情不是壞了就丟，修復關係需要的四大技能，你會嗎？ 　　【好的

自私能量】 在回應自己內在的需求前，我們不可能對誰都好。你，懂「拒絕」嗎？ 　　【適時放棄他人】 「壞關係」只是互相傷害與內耗，你是否還在幫找藉口「不放手」？ 　　【活得輕鬆愉快】 人生波浪永遠起伏，而你其實根本沒有非完成不可的任務。在這些苦難中，為何還有人笑得出來？ 　　【金句搶先看】 　　○ 我們需要外在順從，內在具有辨別力。 　　○ 掌握自己的情緒維度遠比在最好的學校裡學到的東西還重要。 　　○ 多數人對於憎恨自己都很有一套。如果我們以對待自己的方式對待陌生人，可能會因為殘忍而被逮捕。 　　○ 我們的教育體系明智地教導我們不要太快對自己感到太滿意，並且要評估自己的缺點。 　　○ 我們可

以這樣總結童年的重要性：我們能過上充實的成年生活的機會，很大程度取決於我們對自己童年本質的了解及參與。 　　○ 每個人都是一團亂。 　　○ 我們需要重新學習「自我慈悲」的價值，定期仔細思考一些可以糾正最糟糕的自責的想法。 　　○ 憎恨自己很容易。學會讓自己休息一下是真正、罕見、正確的成年人成就。 　　○ 一個更友善的世界不會是一個更有禮貌的世界，而是一個對絕望的存在、對我們羞恥的敏感性，以及對我們存在權利的任何跡象（無論多少）的渴望都更加活躍的世界。 本書特色 　　★ Amazon4.7星，讀者受益大好評！ 　　★ 英國最具特色的才子作家「艾倫．狄波頓」，獻給全球讀者的人生幸福哲學。 　　

★ 面對二十一世紀生活必備技能，一本了解情緒、維繫關係、職場成就、面對失敗、建立自信和克服害羞及內疚的智慧之書。 各界推薦 　　大人學共同創辦人｜張國洋 　　關鍵評論網媒體集團共同創辦人暨內容長｜楊士範 　　《人生路引》作者、醫師｜楊斯棓 　　暢銷作家｜歐陽立中 　　專業推薦（依首字筆畫排列） 佳評如潮 　　「這本實用指南提供很多方法，教你面對二十一世紀生活的真正挑戰，包括如何了解我們的情緒、找到愛人和維繫愛情、在工作上獲取成功、面對失敗、建立自信和克服害羞及內疚。現在是時候摒棄老派的完美生活神話，全心全意去充分利用你現在擁有的東西。」──作家珍．嘉頓（Jane Garton），《威特

羅斯週末報》（Waitrose Weekend） 　　 　　「本書包含許多有用的訣竅，可以讓你盡可能免去過別人生活的風險……這是一份讓你毫無遺憾度過餘生的宣言。」──《愛爾蘭時報》（Irish Times） 　　「精采的著作。」──英國記者、政治評論員阿耶莎．哈薩瑞卡（Ayesha Hazarika），《廣播時報》（Times Radio） 　　「這是我非常喜歡的主題。」──英國電視節目主持人喬安．古德（Jo Good），「BBC倫敦」（BBC London） 讀者好評 　　「這本充分思考且精心編寫的書，探索我們童年時代或許未曾被教導的現實生活課題。有鑑於它所拋出的內容，我發現退一步思

考對自己真正重要的事其實很有幫助，而且可能有助於清楚地處理事情。」──NetGalley 網站，讀者評論 　　「簡短精要且令人振奮──這是對『人生學校』的最好介紹……對於我們生命中太晚學習的課題，這本書有可靠且吸引人的論述。」──NetGalley網站，讀者評論 　　「充滿智慧的精采小書，對離開學校超過十年的我肯定很有幫助。希望能將其中一些智慧應用到我剩餘的生命裡。絕對是我會贈送給所有親近友人並不斷推薦的一本書。」──Goodreads網站，讀者評論 　　「我完全同意作者對學習情感和專業技能的重要性之觀點。」──NetGalley網站，讀者評論 　　「關於最簡單但卻常被遺忘的生活價值觀

的精采指南。」──NetGalley網站，讀者評論  

卡鉗品牌推薦進入發燒排行的影片

以資料探勘進行消費者選擇自行車油壓碟剎系統之研究

為了解決卡鉗品牌推薦的問題，作者劉家凱 這樣論述：

從資料中挖掘出所隱藏且實用價值，提供給決策者作為參考的依據，這是資料探勘的功能。台灣這世界自行車外銷的大宗，許多的零組件都是由台灣所生產製造的，在這眾多的零組件當中剎車可說是與自行車安全性最相關、最重要的系統，自行油壓碟式剎車又是這幾年竄起的新興產品，在這競爭的市場內要有突出的產品特點及行銷手法才能去吸引消費者的青睞。本研究主要使用緣集合理論來做為資料挖掘的方法，產生關聯規則作為預測基準，去了解消費者的期望功能；使用分類分析來鎖定目標客戶進行行銷策略研擬。研究結果發現，在消費者的期望功能得到四點結論：1.剎車器可更換握把；2.剎車器的重量必須很輕；3.剎車器可快速散熱；4.剎車時無意音的產生

。在行銷策略研擬得到四點結論：1.由於自行車騎乘者多為有工作族群，此族群多為假日騎乘，故可利用假日在台灣各自行車道進行假日行銷活動推廣此產品；2.自行車的騎乘者多為單身的族群，故可舉辦單身聯誼自行車逍遙遊活動藉此推廣此產品，打開產品知名度。關鍵字：資料探勘，緣集合理論，分類分析，自行車油壓碟式剎車

冰淇淋風味學 Gelato&Sorbet

為了解決卡鉗品牌推薦的問題，作者陳謙璿 這樣論述：

一口征服人心的力量！ 探究冰品科學・風味搭配思考 66款 Double V 獨創配方 ——完整解析冰淇淋直球對決的美味——     今天要選什麼口味的冰淇淋！走進「Double V」，總是充滿驚喜與期待，黑板上手寫著每天的九種口味，隨著季節食材、或充滿玩心的風味組合，四季更替。     Willson認為在甜點中冰淇淋是直球對決的品項，加進什麼食材，就能在入口的瞬間完全迸發。開店至今，已開發500多種口味，不斷嘗試各種食材組合的可能，從視覺到味覺，以冰淇淋完整呈現，提供雙倍加乘的冰品體驗。     要做出狀態良好的冰淇淋，配方中水分和固體比例是首要關鍵，如果失去平衡，可能會有口感粗糙或無

法結凍等狀況。書中彙集Willson多年的教學與實作經驗，從冰品的原理談起，告訴你如何構思風味，除了直接嘗試書中收錄的人氣款式，也能進一步設計出自己的冰淇淋配方。   ｜本書特色｜ ・從科學角度切入，帶你認識什麼是冰淇淋！ 了解零下的冰品結構，重要的固體、液體比例如何掌握？食材特性如何發揮？進而解析冰淇淋的配方組成與計算方式。 ・有趣、美味、別緻！66款Double V獨創配方 一次擁有義式冰淇淋(Gelato)、雪酪(Sorbet)、凍糕、鑽石冰、雪糕、霜淇淋⋯⋯的好吃配方，家用、商用皆適宜。 ・打開想像力！冰品Know How × 風味思考 冰淇淋是單純又直接的甜點，放入什麼便嚐到什麼，如

何透過對食材的了解，延伸出受歡迎、一入口就帶來驚喜的搭配，Willson將分享他的風味思考路徑。   ｜美食界盛讚推薦｜ Gérard Taurin｜2003冰淇淋世界冠軍、2000法國最佳工藝師 冰淇淋M.O.F 「我們身為冰淇淋藝術的職人，本書是我們對此專業熱情的見證，它能將作者的心得傳承給讀者，激勵讀者對冰淇淋的熱情，延續此一專業的知識。」 Luc Debove｜2010冰淇淋世界冠軍、2011法國最佳工藝師 冰淇淋M.O.F
 「Willson製作的冰淇淋品質卓越，眾所皆知。在本書裡，您可以看見如何以簡單方法製作出非常棒的冰淇淋。我要給親愛的朋友Willson大大的感謝，謝謝你透過本書

，將我們對冰淇淋的熱情分享給讀者。」 Alexis Beaufils｜巴黎五星飯店 Brach Paris 點心坊主廚 「我品嚐了幾款冰淇淋和雪酪，如今仍然記得那個無與倫比的時刻。平衡、風味醇厚、充滿原味，嚐得出來的精準拿捏，是我對Willson多年來的創作所下的定義。」 王嘉平Jai Ping｜Solo Pasta創辦人兼主廚 「在我看到的料理界，我們最不缺的就是情懷、小故事和創作理念。很遺憾的是，各位在Willson的這本『教科書』裡，你將看不到這些溫情！書裡有的只是再專業不過的冰淇淋操作原理和概念，與紮紮實實的精準配方。我必須恭喜買這本書的人，Willson累積多年的專業紮實理論，將帶著

你對冰淇淋的浪漫幻想飛上天際！」 吳則霖BERG｜Simple Kaffa共同創辦人、2016世界咖啡師大賽(WBC)冠軍 「我們的作品皆為自身感性所延伸出的藝術，但背後卻是以理性、扎實的科學所堆疊完成。唯有這樣，才能在每個時刻都確保作品的穩定，並且持續地精進。製作冰淇淋看似簡單、其實並不簡單，但透過Willson的著作，能夠以清楚有邏輯的方式，帶領讀者們踏入冰淇淋的幸福領域，輕鬆地開始自製冰淇淋。」 陳星緯｜2016法國圖爾巧克力大師賽冠軍、全統西點麵包經營者 「他對義式冰淇淋的執著以及鑽研多年的心得經驗，都濃縮在這本新書裡面，絕對是一本不可錯過的好書，大家跟著Willson一起來探索義式冰

淇淋的奇妙世界吧！」 王瑞瑤｜超級美食家節目主持人 「第一次去Double V，Willson同時遞出兩口牛奶冰，讓我體驗不同乳脂在口腔中的微妙變化，然後透過他開發的數百種新口味，探索舌尖上零度以下的味覺觸動。冰淇淋風味學是他的第一本職人報告書，講理論說配方非常實用。」 陳耀訓｜2017世界麵包大賽冠軍、陳耀訓・麵包埠創辦人 「『冰的創作者』是我對他的第一印象，每次品嚐他的作品，總能帶給我視覺跟味蕾上的極大享受。」 詹巽智、陳米奇｜詹記麻辣火鍋 二代目 / 店長 「和Double V合作的店內飯後甜點『雪寶』，是詹記google評論救星！！！平均一個月會有2-3筆評論表示給你們星星是因為雪寶太

好吃！！！平均一個月會有4-5個客人強行希望可以加購雪寶但買不到而生氣！！！每一季試吃Willson新口味的雪寶則被詹記店內主管們評為在詹記上班最令人期待的事！！！」 Marco Chen｜Carpigiani gelato university 台灣分校創辦人 「這本冰淇淋書是很少見完整的教科書，可以讓大家一窺冰淇淋的甜美世界。」 黃正儀｜Gelato Academy by Chung Pu  創辦人 「在品嚐他的冰淇淋的時候，會覺得好像可以藉此跟他對話。且不管什麼時候，我都會從對話中發現驚喜。」   ｜誰適合這本書｜ ・無法抗拒冰淇淋美味的你 如果你是喜歡冰品、也想動手嘗試的烘焙愛好者，此

書將是最好的冰淇淋入門！可細究冰品的各種為什麼，從多樣配方一探創作心法，體驗在家也能做出冰淇淋的樂趣。 ・想開冰淇淋店的夢想家 若有興趣進入冰品領域，藉由此書的製作經驗，希望能讓你減少失敗。書中收錄的Double V獨家口味，是最好的配方參考，可從中推敲變化，找到自己設計冰淇淋的思路。 ・專業甜點、義式冰淇淋廚師 進一步理解冰品的科學原理與專業配方計算，打開冰淇淋的廣度，從經典配方中能舉一反三，獲得更多風味組搭的思考靈感。