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這兩本書分別來自果力文化 和瑞昇所出版 。

國立清華大學 人類學研究所 許瀞文所指導 許涵雅的 做梨事:東勢高接梨的社群網絡 (2021),提出台中園藝資材店關鍵因素是什麼,來自於臺灣農村、高接梨產業、勞動、交換、社群。

而第二篇論文國立屏東科技大學 食品安全管理研究所 林儒緯所指導 劉秀琴的 國產青梅生產與加工品質安全性研究 (2019),提出因為有 重金屬、重金屬吸附、環境介質的重點而找出了 台中園藝資材店的解答。

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接下來讓我們看這些論文和書籍都說些什麼吧:

除了台中園藝資材店,大家也想知道這些:

【懶人農法套書】(二冊):《懶人農法第1次全圖解【5週年暢銷經典版】》、《自然農【第1次栽培全圖解】》

為了解決台中園藝資材店的問題,作者設樂清和,鏡山悅子 這樣論述:

  本套書組合含:《懶人農法第1次全圖解:與自然共生的樸門設計,教你種出無毒蔬果,打造迷你菜園、綠能農舍【5週年暢銷經典版】》、《自然農【第1次栽培全圖解】:向大自然學種菜!活化地力,最低程度介入的奇蹟栽培法》     《懶人農法第1次全圖解:與自然共生的樸門設計,教你種出無毒蔬果,打造迷你菜園、綠能農舍【5週年暢銷經典版】》     在都市的狹小空間,輕鬆打造適合自己的菜園!   把自家的陽台庭院,變成可以採收的食物森林!   從來沒有下過田,也能種出四季想吃的美味蔬果!     上述這些夢想好像農夫才能辦到?真的,在都市生活的你,也可以輕鬆做到!全部的答案,都在《懶人農法 第1次全圖解

:與自然共生的樸門設計》這本書中。本書「懶人農法」的實作教戰,從30 公分迷你菜園、1 坪地到田園農郊,都可以輕鬆施作、聰明管理,只需利用休閒時間,你就能充分體驗四季耕種的樂趣。     ◎ 3項原則、10個關鍵字、21種構想,教你輕鬆打造有機菜園:     本書以「循環式的有機栽培」為基本,教你如何打造保護生態的有機家庭菜園。不需使用農藥化肥,利用共生栽培、生物資源就可驅逐害蟲;作物收成後可食用,剩下的食材用來製作堆肥;一年四季都可享受栽種樂趣、田園景緻、美味蔬果「餐桌新鮮直送〇距離」,為你節省日常開銷!     書中收錄了近百幅的精彩圖解,為你詳細示範:   ● 7 種特色菜園的設計祕訣

  ● 3 項原則,10個關鍵字,21種構想   ● 4 季作物的共生栽培表   ● 4 次元集約菜園的美味大挑戰   ● 4 種製作堆肥的妙方   ● 1 坪水田,就能採收稻米   ● 打造一畝田的微氣候   ● 雞鴨兔幫你耕田、除草、肥土   ● 自家育苗的採種私房筆記   ● 野生植物的魔法   ● 郊區住宅大改造   ● 從〇打造樂活農舍     同時,你還可以融合自己的生活風格,打造7種特色菜園:   ● 廚房外,最適合用石塊、木樁、泥土搭建直徑2m深1m的「螺旋菜園」,安排多種適合共生栽培的香料作物,讓你天天都有新鮮的香料入菜!   ● 長x寬 90cm「正方型菜園」是節省空間的超

級幫手!可劃分為9個區塊、種植多種蔬菜,從此你家餐桌的生菜沙拉,新鮮直送零距離。   ● 居家附近若有3平方公尺的空地,快來試試「鑰匙孔型菜園」。它依據手臂的長度設計,站在菜園中心,無論從哪個角度都可伸手施耕,非常容易照料。   ● 從你家通往菜園、或和鄰居共用的路旁,用竹片編織「籬笆菜園」種植多年生的莓果、朝鮮薊、蘆筍,邀請鄰居欣賞田園景致,共享生氣盎然的美味小徑。   ● 高 80cm「塔型菜園」是根莖類蔬果的樂園!利用回收木箱、麻袋、不織布,不花一分錢就可搭建,最適合蘿蔔、馬鈴薯的生長,也可以用十字劃分圓型,種植4種家人愛吃的蔬菜。   ● 住在都市公寓、集合住宅的你,最適合「陽台菜園」

。以階梯狀、立體陳列多個長形的花槽、垂吊小盆香草作物,注意日照、風向和能量的循環,就可以在最小的空間,得到最大的收穫。   ● 「綠色簾幕」適合可攀爬的藤蔓類植物,如牽牛花、絲瓜、苦瓜、四季豆,可遮陽、降溫又可食用,也可搭建露天涼棚種植葡萄、奇異果,成為你家戶外交誼的小客廳。邀請鄰居一起DIY「社區菜園」吧!大家交換自種的蔬果,豐富餐桌又促進感情。     不同年齡的讀者,都可在這本書中找到適合自己的「綠色生活提案」:   ● 25的你,追求新世紀的飲食與友善環境的生活方式   ● 35的你,油電雙漲仍立志為家人孩子提供自然無毒的當季蔬果   ● 45+的你,夢想退休後有一畝田,過著自耕自食、

自給自足的田園生活     書中為你提出全方位的實用生活提案,融入植物、動物、自然堆肥、雨水回收、能源循環、空間設計等要素。不論你在自家、社區、農村,都可依不同條件,親手打造各種尺度的「家庭菜園」和永續循環的「綠能農舍」。     嚮往田園生活、美味餐桌,渴望健康、樂活、對土地友善的新生活方式──這本書就是為你而寫!     ◎ 【樸門永續設計・Permaculture】小字典      樸門永續設計源自澳洲,1978年由比爾.莫利森(Bill Mollison)等人提出,數十年來,已在世界各地獲得重大進展。     樸門永續設計主張「將世界轉化為食物森林」;它以農為本,又蘊涵豐富的生活形態;

它是一種思想,試圖改變既有生活形態;它針對問題,提出解決方案;它教導我們如何減少對石化燃料的依賴,充份利用太陽能、水資源,以友善循環的方式耕作、畜牧、養殖,形成循環型的社會,讓我們能永續的在地球上生活下去。   名人推薦     王福裕  花蓮大王菜舖子   朱慧芳  梧桐環境整合基金會執行長、作家   江慧儀  大地旅人環境工作室創辦人   李偉文  作家、牙醫師、環保志工   林碧霞博士  主婦聯盟亨活消費合作社發起人   孟磊 Peter Morehead  台灣樸門永續設計學會理事長   陳孟凱  台中合樸農學市集   買買氏  直接跟農夫買   楊儒門  台北248農學市集   賴青

松  穀東俱樂部農伕   蘇冠宇  高雄微風市集   蘇慕容  慈心有機農業發展基金會執行長── 聯手推薦(以上按照筆劃順序)     《自然農【第1次栽培全圖解】:向大自然學種菜!活化地力,最低程度介入的奇蹟栽培法》     不施肥、不用藥、不翻耕   培育土壤好生態就能豐收的   奇蹟栽培法!     ◆◆◆       自然農,教你效法自然、活化地力   創造微生物豐富的生態系   從陽台栽植、家庭菜園到田園農郊   都能收穫強健美味的作物!     自然農強調不需翻土耕作、無農藥、無化肥,只要恢復土壤健康的生態系,就能種出健康作物、達到自給自足的目標,不論專業農、業餘農、都市農、假日農

、家庭菜園⋯⋯都可以得心應手。     ◎ 自然農,打造生生不息的生態鏈      這其中的奧秘,就是與自然共生,善待自然、回復自然的生命哲學。自然農主張,只要創造出一個健康平衡的土壤生態系,讓作物、蟲草、微生物在生命舞台上自然循環,土地便會恢復地力、變得更豐饒,蔬菜作物則會運用自然力與地力生長,完全不需要添加肥料和農藥等人工物——這,其實也正是創造出蘋果的奇蹟、木村秋則阿公所奉行的自然栽培法。     對於背離自然、一味強調高產的科學農業、工業農業,人們其實已在承擔種種環境與健康的惡果——例如,不斷施加農藥化肥,污染土壤並削弱它的生產能力;機械翻耕、化學除草劑破壞了土壤中的微生物,土壤變硬變

乾變貧瘠;長期種植單一作物,易導致特定昆蟲為害並對農藥產生抗性;過度依賴高產的商業品種與配套的化學資材,威脅糧食健康、傷害生物多樣性⋯⋯造成惡性循環。     自然農,則可說是對於當代食安、農業與環境問題的深刻反省,更是一種向大自然學習、友善環境的生命哲學,它主張:   •把土地視為活的「生命體」,在健全土地上孕育的農作物,才能保護並維持人類與環境的健康。    •從「清潔土壤中的雜質」開始做起,讓土壤變乾淨。   •模仿自然法則來管理和栽培,將能孕育出充滿生命力與營養價值的強健作物。   •病蟲害、雜草的發生均有其原因,其解決之鑰就在自然之中,因此學會觀察自然非常重要。   •不割除草、不噴

灑農藥、不翻耕,在土壤中重疊的生命都會再進入循環之中,活化地力。   •自然農具有環保節能、節本省力、自然循環等特點與可實踐性,被視為「新時代的永續農法」。     ◎ 地力最大化、人力最小化的奇蹟栽培法     自然農最重視的,是我們平常肉眼看不到的,地表下的土壤和根系;有了肥饒的土壤、形成健康的生態系後,作物很自然就可以生生不息,不需投入外來資材,避免人為施加於大自然的壓力,因此可將田間管理的人力降到最低程度。     ***       本書作者從一年四季的實作經驗出發,教你創造微生物豐富的生態系、發揮土壤本來的力量;實施自然農法的田地,活用雜草覆土,形成一層厚厚的腐植質,保水性極佳,各

種蟲草生命在其中豐富生長,有如一個隨時節變換的生命舞台,稻米、蔬果都能順利生長,為生活與心靈帶來豐美的收穫。      作者鏡山悅子小姐,師從日本自然農大師、亦為本書監修者川口由一先生,並於日本福岡開設自然農塾,帶領有志投入的學員實作。本書介紹包含水稻、小麥穀物、雜糧、蔬菜、果樹等約數十種作物,從育土、播種、照顧、收穫、採種到存儲方式,收入近千幅插圖,詳細說明如何照顧土地、依季節選擇作物,享受種植與收穫的樂趣。   本書特色     1. 收錄近千幅插畫,完整掌握活化地力、田間實作的步驟和要訣   2. 介紹稻麥、雜糧、蔬果等數十種作物,從育土、栽培、採種到存儲的方式   3. 示範一年四季因

地制宜、自給自足的栽培計畫   4. 本書由備受尊崇之日本自然農大師川口由一先生親自指導、審定和推薦

做梨事:東勢高接梨的社群網絡

為了解決台中園藝資材店的問題,作者許涵雅 這樣論述:

本研究以臺中市東勢區的高接梨種植群體為對象,討論地方產業在市場價格與人口結構的改變下,農民如何以農業技術、勞動組織、與多樣的社群連結關係,來面對產業的不確定性。本研究以作物的物質特性與農業勞動組織為焦點,以期捕捉部分台灣當代農村的生活樣貌。東勢農民從1990年前後開始大量轉作高經濟價值的水果,尤其是高接梨。高接梨一年僅採收一次且每年冬季都要重新嫁接,種植工序繁瑣且品種多樣,市場價格起伏大。本文以參與觀察的方式,描繪梨園的工作場景、工班成員的互動方式、以及採收時針對每顆水梨精細的分類,分析梨農的經營策略。在勞動動員上,從早期以客家族群為主的熟人社會與換工體制,轉變為以梨農彼此互相「請」的工班,

加上移入配偶與移入勞工的投入,形成具有彈性的工作網絡。銷售策略上,果農也從果菜市場、中盤商等銷售管道,增加了宅配、自產自銷的方式,並透過親友介紹拓展商機。東勢梨農在傳統與當代的社會網絡、種植技藝、及銷售管道下,從緊密的親緣地緣社會結構,逐漸強調個體行動者創造的人際網絡,本研究透過高接梨產業的技術、勞動組織、與銷售網路三個方面,敘述高接梨/梨農如何從「做出來」的日常生活實踐,培養社群成員的互惠與親密性。

12個月 新手種菜大圖解:100種蔬果培育流程 附保存方式與調理祕訣

為了解決台中園藝資材店的問題,作者板木利隆 這樣論述:

一年四季十二個月的栽種指南 配合時令變換的栽種要點✕配合蔬菜特性的栽培重點 本書在手,全年種出健康營養好蔬果!   想找本可以一本抵多本的種植蔬果工具書嗎?   不想看繁雜的長篇理論,只想立刻知道怎麼把蔬果種好嗎?   就像是在看考前重點那樣,希望有人幫你把種菜的重點通通標示出來嗎?   希望有人能夠不只教你怎麼種、何時採收,還告訴你採收之後怎麼保存、怎麼料理,甚至怎麼吃最好吃嗎?   如果以上是你的需求,那麼本書絕對十分適合你!   ■配合季節,提示蔬果培植要點!   按照一年十二個月的季節變化與氣候特徵,提示該時期所栽種之蔬果的各項培植重點與應進行的防範措施。例如:架設支架、摘芯整

枝、施肥定植、播種育苗等各項事項。可作為全年度的培植要點參考,了解不同月份可以進行或應該進行的重點事項,掌握栽種蔬果的年間行程!   ■網羅100種蔬果栽培重點整理!   書中網羅100種蔬果,宛如筆記一般,整理並記錄下它們的栽培重點。每項蔬果都貼心附上栽培月曆,清楚標示播種到採收的時間段,並且依照蔬果的生長特性與適宜環境,提供育苗、施肥、定植、整枝‧架設支柱、追肥、採收;整地方式、播種‧定植、追肥‧培土、害蟲防治、採收……等,量身整理出來的栽培重點。   宛如考前重點般的圖解式圖文對照解說,幫助你輕鬆快速掌握各種蔬果的栽培重點!   ■採收後的保存要點、調理訣竅,以及美味享用的秘訣!

  蔬果採收之後才是重頭戲!本書按照蔬果種類去做區分,貼心追加收錄多種蔬果的保存、享用方式。一開始先將蔬果分成果菜類、葉菜類、根莖類,分別提示應該如何正確地進行保存。接著再按照部分蔬果的不同特色,重點提示它們的最佳保存方法或享用方式。   ■蔬果栽培的各項基本知識與重點整理!   包含常見蔬果分類、選擇栽種蔬果的要點、蔬果栽種的難易度、適宜栽培蔬果的日照和溫度、如何避免連作障礙、土壤改良要領、播種要領、購買幼苗的簡易優劣分辨方式、植栽防寒要領……等等。本書將新手常有的疑問,或是一開始不易掌握的事項都分門別類彙整成一目瞭然的統整資料,讓你快速進入狀況,不再繞遠路!  

國產青梅生產與加工品質安全性研究

為了解決台中園藝資材店的問題,作者劉秀琴 這樣論述:

隨著經濟起飛後,人民對於生活品質的提升要求愈來愈高,也對食品安全的意識更加重視。水果的食用與人類健康有著密切的相關性。而水果已成平常飲食中的必須食物。食品中的重金屬與微生物已成為必定要檢驗的項目,2018年公布之「食品中污染物質及毒素衛生標準」,列入食品中有總砷、鉛、鎘、汞(甲基汞)、鎳、銅、鋅等八種重金屬,然重金屬是一直就存在大自然環境中,而食品中含有之重金屬,除了我們所熟知的人為汙染外,另一汙染途徑是來自於環境中,藉由空氣、引用水、土壤等的傳播而使得植物和動物受到汙染。本研究目的是希望能嘗試找出青梅果實中的重金屬,與農民所使用的病蟲草害防治和土壤培育資材如何藉由土壤、灌溉水的傳遞的關聯性

,以確保消費者及人們食用安全無虞。研究結果發現在灌溉水的檢測中八種重金屬濃度發現皆低於法定標準值。結果發現「鋅」濃度最高;而在土壤中的總砷濃度是含量較高的重金屬,結果均低於≦0.007mg/Kg。其次是鋅,結果濃度不高,人類飲食中的植物蔬果都富含鋅,是我們生存所依賴的營養源之一。青梅果實依據食藥署規定檢測鉛和鎘,但在大多數樣品中都未檢出這兩種重金屬。綜上顯示作物受重金屬汙染之問題,最根本的解決方法就是管制源頭,讓農地不受到汙染,維持良好的農業生產模式,如此所種植的作物可避免遭受重金屬汙染的問題。關鍵字:重金屬、重金屬吸附、環境介質