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這兩本書分別來自新文創文化 和橘子所出版 。

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接下來讓我們看這些論文和書籍都說些什麼吧:

除了台中港式飲茶吃到飽,大家也想知道這些:

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為了解決台中港式飲茶吃到飽的問題,作者銀翼飛翔 這樣論述:

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台中港式飲茶吃到飽進入發燒排行的影片

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應用Kano 二維品質模式探討手搖飲料服務品質 -以大台北地區為例

為了解決台中港式飲茶吃到飽的問題,作者陳享谷 這樣論述:

目前手搖飲料業全台店家數已達貳萬家以上,如何在競爭激烈的手搖飲料品牌中脫穎而出,做出與眾不同的市場區隔,進而提升服務品質,滿足顧客知覺上的期待,是本研究想探討的內容。本研究,以PZB模式五項構面為基礎,再配合DINESERV量表及Kano二維品質模式來進行服務品質衡量,同時在品質服務上規劃出更有效率的安排,使產業界提升企業競爭力及銷售量。針對滿意度係數運用矩陣圖來標示各品質要素先後執行區域。 研究結果發現,服務人員的快速服務與立即回應屬於魅力品質,表示這兩項服務功能可以提升手搖飲料之正面形象。必要品質方面,服裝整潔、正確提供餐點、帳單正確與滿足客戶需求為必要條件。在一維品質方面有錯誤及時更

正、食材安心、有能力解決問題以及親切有禮。綜上所述,四項一維品質是所有餐飲業者都應該要有服務條件,業者若沒具備,無法在這個市場立足,當魅力條件也滿足了,手搖業者可以思考從無差異條件繼續建立自己的品牌特色。

尋味。台灣74+好食餐館

為了解決台中港式飲茶吃到飽的問題,作者中衛發展中心,台灣美食推動服務團隊 這樣論述:

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名師 程安琪   美食部落客 愛吃鬼芸芸