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風土創業學：地方創生的25堂商業模式課

為了解決台中百岳單攻的問題，作者洪震宇 這樣論述：

★金鼎獎得獎力作《風土經濟學》的實戰進階版。 ★兼具理論架構、精進方法與實例演練，台灣地方創生的創業攻略。 ★寫給每一位想創業、正創業、已創業及輔導創業的地方風土工作者。 　　▎是地方創生，不是地方寄生 ▎ 　　▎有理想，更要有長久經營的能力 ▎ 　　洪震宇在前作《風土經濟學：地方創生的21堂風土設計課》中，建立完整方法論，從原理概念到執行步驟，循序漸進，引導地方組織、返鄉青年、政府單位甚至企業界等，如何有效運用風土資源，創造發展機會。 　　此書更進一步，以更積極的創業思維，標舉風土創新SMART五力，提出風土經濟的商業模式，引導正在創業或亟需優化轉型的在地青年，觀光餐飲、飯店民宿

等業者，以及本土產業，體檢經營方向，強化創新能力與流程，進而帶動市場商機與社會整體發展。   　　▎從「點」到「線」到「面」，為產業開處方 ▎   　　相較於《風土經濟學》側重在鄉鎮地方組織，《風土創業學》由「點」延伸到「線」，甚至及於「面」。 　　書中關注的對象，從馬祖、金門與屏東恆春半島等區域；到青年創業的高雄鹽埕與花蓮新城聚落；從餐飲民宿個案，到茶、可可與旅行社等產業。已由單點，擴及產業鏈。如此，不唯可藉由對個案的檢視與商業模式演練，獲得反省、啟發，更能對台灣整體產業發展，有更長遠的關注與規畫。   　　▎邁入後疫情時代，迎向新的挑戰與可能 ▎   　　自2020年春季以降，COVID

-19 新冠肺炎肆虐全球，為遏止病毒傳播，各國實行居家隔離、避免群聚集會、嚴格管制邊境等措施，此不唯影響所有人的日常生活，對於經濟社會等層面，更形成莫大衝擊，以及劇變重組。其中，航空交通、觀光旅遊、飯店民宿等產業尤其首當其衝。 　　而台灣防疫相對成功，島內解封，因此帶來新的挑戰與可能。當大家將目光聚焦於島內，甚至展開報復性旅遊，我們如何藉此內需大增的時機，調整甚至重建相關產業，追求更細緻的品質，更符合實際需求，讓大家重新愛上台灣，更是當務之急。   　　◢ 培養SMART風土創新五力 ◣ 　　Story（故事力）、Market Sense（市場感受力）、 　　Aesthetics（美學力）、

Re-（再生力）、Terroir Design（風土設計力）。 　　磨練對內整合、對外溝通的風土創新五力， 　　優化創新的流程能力，強化企業組織的經營能力。   　　◢ 創造SBC三贏的商業模式 ◣ 　　以四關鍵元素：價值主張、顧客定位、獨特優勢、獲利方式， 　　建立兼具靈魂、心臟、肌肉、血液角色功能的商業模式金三角， 　　創造台灣Society（社會）、Business（商業）、Creativity（創造力）的三贏。   　　◢ 本土個案商業模式實演 ◣ 　　重建馬祖觀光產業鏈・擦亮戰地金門金字招牌・打造屏東恆春特有種社區 　　活出高雄鹽埕青春夢・花蓮新城經過不再錯過・台南麻豆小農創造大市場

　　之間茶食器創造淡水風土美學・花蓮梯田山躋身全球十大絕美旅宿 　　台製茶不等於台式茶・可可產業的甜美生機 　　台灣豬的風土經濟學・旅行社產業的機會與挑戰……   名人推薦 　　王文傑 ∣ 雄獅集團董事長 　　汪    浩 ∣ 逢甲大學社會事業經營管理中心主任 　　林志遠 ∣ 里山生態有限公司總經理、島風行旅執行長 　　曹雅評 ∣ 馬祖青年協會創會理事長 　　陳美伶 ∣ 國發會前主委 　　劉維公 ∣ 東吳大學社會系副教授 　　蔡文宜 ∣ 台灣地方創生觀光協會理事長 　　蔡昇達 ∣ 梯田山民宿主人 　　顏漏有 ∣ AAMA台北搖籃計畫校長、創業者共創平台基金會董事長 　　──傾力推薦（按姓氏

筆畫） 好評推薦   　　非常佩服震宇長期推動風土節氣飲食、在地旅行與社區組織運作，並致力於鏈結及整合各項資源。尤其他總是願意有系統的整理自己實踐的經驗，與大家分享。……《風土創業學》是一本對地方創生或生活產業創業者非常實用的風土創業實戰手冊，也是一本值得政府地方創生官員研讀的好書。書中建議政府的角色應該從協助硬實力到軟實力，從事件思維到流程能力的觀點都直指地方創生問題的核心。──顏漏有（AAMA台北搖籃計畫校長、創業者共創平台基金會董事長） 　　在大大小小的計畫裡，以及從外島到偏鄉，作為一位風土設計師，都可以看到震宇近似傳教士的身影。不同於一般學術象牙塔的著作，往往只在乎學界同儕的評論，

震宇重視自己專業知識對台灣社會發展的實質影響力。他寫道，「我最在意的，不是被讀懂，而是被具體應用，能與讀者深刻對話、甚至思維上的搏鬥。」震宇的書，可以滿足讀者同時想要吸收抽象理論書與實務工具書的需求。──劉維公（東吳大學社會系副教授） 　　遠望震宇的田野足跡，從文本創作、知識創造到地方創生，步步揭示社會創新的原理，人類學家的DNA無礙地在他的身上釋放一連串的力量──故事、感受、美學、再生、設計……。那是人類學家將自己投身知識與實踐的相互震盪後，從田野中反芻的故事，章章精采，捨此無他。──汪浩（逢甲大學社會事業經營管理中心主任） 　　《風土創業學》書中的SMART五力，可提供地方工作者反思現

前遭遇的問題，做出正確的解決方式。也讓我從領導者的角度，以完整的思維去創造和思考，帶領著地方夥伴，完成各階段的目標，穩定走向地方永續發展的道路。SMART這五力提供了具體的實踐方向，就像是一艘船的船舵，精確地控制方向，讓船隻在大海中得以順利前行。──林志遠（里山生態有限公司總經理、島風行旅執行長） 　　震宇老師風土經濟工作坊的實踐，讓我們有自信的再次回看地方；而《風土創業學》的出版，則是將工作坊的歷程再次聚焦、理論化。因此，非常適合上過老師工作坊的夥伴們藉以回顧思索。老師像是勤勞的蜜蜂，將一場場台灣風土工作坊，匯集於這本書中，引領著我們參照各地經驗，定位出自己的島嶼座標，不再彼此比較、模仿。

──曹雅評（馬祖青年發展協會創會理事長） 　　洪震宇老師透過紮實的人類學背景、豐富的記者與編輯經驗，加上他自身也是地方旅行的開發先驅，把我們地方工作者自身都說不清楚的經驗內容，集結成一套風土創業方法論，並加以驗證。讀完後，我們不禁驚呼：「啊，我就是這樣思考的啊！」無論你正準備投入地方，或已經身在其中，這真是一本超級無敵霹靂需要熟讀的、應用風土資源創業的方法論啊！──蔡昇達（梯田山民宿主人）  

台中百岳單攻進入發燒排行的影片

台灣山域觀光發展計策---以旅行業經營為例

為了解決台中百岳單攻的問題，作者楊志明 這樣論述：

本研究探討旅行社在現行從事山域活動經營，可能遭遇的問題及困難，並針對疫情逐漸趨緩之際，未來重啟海外山域旅遊發展提出建言。首先，透過法規探討、訪談、文獻彙整後發現，因國內山域商業活動長期缺乏主管機關，造成旅行社在山域活動經營方面，缺乏國家行政力量之支持，在推廣活動時發生困難，這也是經營山域活動旅行社面臨到最大的困境。有鑑於此，經由產官學各界專家探討下，在疫情逐漸明朗，準備開放國境之際，政府必須儘速在法令方面納管商業登山團、提升山域嚮導執業證及整合跨部會的山域旅遊資源。更重要的是，責成觀光局為商業登山主管機關，降低旅行社在經營山域觀光時面臨的困境，並且將一般未立案之山域營利組織納入管理。透過一連

串有系統的管理，讓旅行社在疫情後，能儘早提供具台灣特色的冒險旅遊，完善台灣山域觀光發展所需的基礎。

跑過荒野：奔跑如何讓我們成為人

為了解決台中百岳單攻的問題，作者威霸．克雷根－里德 這樣論述：

　　「人，天生就是要跑，但我們都跑錯了！」《國家地理雜誌》作者專訪下了這個標題。「若把跑步視為一種緩慢、如冥想般的訓練，而不是競技運動，那跑步能提供的好處其實多更多，」威霸如是說。「追根究柢，跑步的重點在於自由、拋開那些花俏的配件、並和大自然聯結。」 　　—— 　　跑步不只是一種運動。它讓我們與自己的身體和居住地重新產生連結，瓦解我們越來越制式嚴苛的生活。它讓我們感受腳下土地、振奮精神、恣心遊樂，助我們逃離現代世界的種種要求。 　　威霸．克雷根－里德開始尋找為什麼跑步對那麼多人有重大意義時，他也踏上旅途，他踩在倫敦鵝卵石的街道上、巴黎大道，一路來到英國思想家拉斯金（J

ohn Ruskin）筆下威尼斯的殘破小巷。《跑過荒野》一書帶領讀者來到英國作家哈代（Thomas Hardy）筆下的多塞特郡峭壁、西雅圖遼闊的海岸線、加州高大紅木森林，再到全球最先進的跑步實驗室與研究中心。本書結合文學、心理學、神經科學與生物學中的討論，探索人類對跑步的單純渴望。《跑過荒野》讀來暢快自在、啟發人心，同時提醒我們為什麼感受腳下土地是生活中不可或缺又療癒的一部份。 　　—— 佳評如潮 　　「作者認為我們的身體和靈魂可以聯繫起來，相當發人深省。」——《華盛頓郵報》（The Washington Post） 　　「《跑過荒野》有趣地結合了個人敘事和豐富的文學段落。讀來令人愉快

！」——《泰晤士報文學副刊》（The Times Literary Supplement，英國） 　　「從科學和哲學中汲取靈感，有豐富的文學典故，描述的景致令人回味，這是一本非常微妙和雄心勃勃的書。」——《衛報》（The Guardian） 　　「如果你讀過《天生就會跑》（Born to Run），幾年後又忘了極簡主義的承諾，那麼這本書會讓你把你的五指鞋（Vibrams）再找出來。」——《跑者世界》（Runner's World） 　　「在這本非常有趣的健身回憶錄中，作者分享了他對跑步的發現和喜愛，偶爾加入他個人生活和跑步中的私密細節。這本書混搭了哲學、神經科學、歷史和作者對跑步的愛。本

書最大優點在於它對跑步好處的解釋，以及作者神秘主義、英國式的對跑步的描述。」——《出版週刊》（Publishers Weekly）  

遊憩專門化、遊憩環境契合度與場所依戀關係之研究－以玉山登山者為例

為了解決台中百岳單攻的問題，作者江翊嫆 這樣論述：

台灣地理環境資源豐富造就許多值得挑戰之山岳，而不論其難度，登山健行者於前往攀登時皆須評估自身能力與山岳是否相符。而同時不同的場所對於專門化程度不同者亦可能產生不同之認同感及依賴感。本研究旨於探討不同個人屬性之玉山主峰登山者對其遊憩專門化、遊憩環境契合度與場所依戀之差異，並探討三構面之關係。研究方法使用結構方程式探討三者之關係，並以網路問卷及紙本問卷同時進行發放，共得有效問卷407份，而後進行路徑分析；其結果顯示：(1) 登山者遊憩專門化程度對其遊憩環境契合度具顯著影響；(2) 登山者遊憩專門化程度對其場所依戀程度具顯著影響；(3)遊憩環境契合度對其場所依戀具顯著影響，並且根據本研究結果發現其

遊憩專門化對於遊憩環境契合度與場所依戀具中介影響。