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這兩本書分別來自遠流 和遠流所出版 。
中原大學 文創設計碩士學位學程 陳靜宜所指導 簡莉玫的 傳統市場紀錄片創作之研究-以桃園區永和市場為例 (2017),提出台北南北雜貨批發關鍵因素是什麼,來自於傳統市場、紀錄片、人情味、懷舊、信任、訪談。
而第二篇論文開南大學 觀光運輸學院碩士班 李汾陽所指導 郭昊昀的 大稻埕歷史街區活化再利用之研究(1970~2017) (2017),提出因為有 大稻埕歷史街區的重點而找出了 台北南北雜貨批發的解答。
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老雜時代:看見台灣老雜貨店的人情、風土與物產【人客來坐版】
為了解決台北南北雜貨批發 的問題,作者林欣誼,曾國祥 這樣論述:
★台灣第一部記述傳統雜貨店產業興衰史著作 ★榮獲2017 Openbook美好生活書獎 ★封面視覺新裝╳內容修訂新版 ★小野、吳晟、李金蓮、沈昭良、阮光民、莊永明、陳芳明、陳柔縉、黃哲斌、廖玉蕙、劉克襄重量級名家推薦 ▌人人心中都有一間雜貨店 ▌ 在便利商店與連鎖超市全面攻城略地下,近幾十年來傳統老雜貨店快速式微,成為被時光掩覆的不起眼的存在。然而雜貨店裡那些好親切的空間陳設,必備的菸酒米鹽,垂涎欲滴的蜜餞零嘴,炮竹金紙、南北乾貨等日常物件,以及鄰里厝邊三不五時閒話開講,日影悠悠的氣味氛圍,仍是無數人心中永遠的回憶。 本書作者全台走透透,跋
山涉水,南征北討,親訪32家情味依舊的雜貨店,帶領我們走進時間的長廊,細數那些故人、舊事、老物,揭開暗藏在積塵角落間的老雜身世。 ▌30幾張臉孔,無數則歷史身世 ▌ 透過攝影鏡頭,拍下了一張張寫滿故事的頭家臉孔;佇立在大樹下、巷弄口或市場老街一隅的店鋪樓宇;以及若干承載了常民生活細節的物件特寫,以最直接、最能喚醒記憶的視覺影像,勾起似曾相識的舊夢。 由數十位雜貨店老闆口述,第一手記錄下的文字,娓娓地道出這些鄉鎮人物的內心話,那些為生活拚搏的點滴,在買賣間流動的人情義理,血淚與微笑交錯,輝煌與黯然常有。且每段個人經歷與家族歷史,皆折射出大時代的光與影。 ▌一間老雜,就是
一片風土、一個時代 ▌ 「都是等稻米收割了、豬養肥了、茶葉收成了,大家才直接捧著米或牽著豬來抵帳。」──三坑子榮興商店 「以前我家雜貨店兼賣豬肉,有陣子豬肝貴,還有人因為買不到豬肝,在我家攤子前發狂打架!」──鹿麻產福美商號 「以前柑仔店就像百貨公司,從吃的到用的,除了衣服以外什麼都有!」──保力振益商店 「我當時一天賣檳榔賺的錢,比中油員工一天薪水還多。」──出礦坑美和商店 「我們決定繼續開店,就是想讓大家逢年過節回來時,這裡還有人在。」──久美桃源商店 本書足跡遍及各縣市鄉鎮,雜貨店類型涵括山林、農村、海岸、市街、眷村與部落等,也因此映照出台灣複雜的歷
史脈絡,以及多元歧異的地理特性。 不同地區的雜貨店,反映了迥異的風土背景,以及解讀不盡的車轍面向,例如:台灣金煤石油礦業的起落,日治時期征軍南洋的傷痛,山地部落裡提供欠賒的情義,甚至新移民安身立命的豁達等。傳統雜貨店,同時也是台灣百餘年來的社會縮影。 書中穿插對雜貨物件的典故考掘,例如:從「菸酒牌」了解公賣與配銷制度,透過主婦必備的味素、皂絲,以及雪印、森永等奶粉品牌看見國族歷史變遷,以及自人力擔與武車等載貨工具窺知社會的進步等,兼具文化史料的豐饒厚實度。 本書特色 ◎ 敘事流利生動,筆到意到,鮮活記述雜貨店老闆的個人與家族故事,有血有肉,有汗有淚。 ◎ 攝影圖象鮮
明深刻,呈現強烈的臨場感與時代氛圍。 ◎ 內容糅雜經濟產業、社會文化、族群背景、地方風土與庶民人情等多重面向,交織成多元豐富的島嶼浮世繪。 ◎ 所記錄的雜貨店遍及台灣各地,全書兼具隨機抽樣的獨特性,以及足以相互對照呼應的普查意義。是台灣第一部記述傳統雜貨店產業興衰史的著作。 名家推薦 陳柔縉∣作家 劉克襄∣作家 ──專文推薦 小 野∣作家、編劇 吳 晟∣詩人 李金蓮∣作家 沈昭良∣攝影師 阮光民∣漫畫家 莊永明∣文史工作者 陳芳明∣作家、政大講座教授 黃哲斌∣新聞工作者 廖玉蕙∣作家 ──戀戀舊時光推薦 好評推
薦 吳晟(詩人): 「那些似曾相識的奮鬥經歷,滿布歲月痕跡的頭家影像,就像帶著我們回到古早時代店仔頭前的椅條上,斟一杯米酒,剝幾顆花生,聽厝邊的阿伯阿叔開講。精彩故事裡有鹹鹹的淚水,滾燙的熱血,還有我們日漸淡薄的舊夢。」 陳芳明(作家、政大講座教授): 「林欣誼與曾國祥的《老雜時代》,讓我們一夜之間都變成懷舊病患者。在他們的書中遊走時,才發現我們的生命故鄉深處,仍然坐落著一間柑仔店。她的文字所散發出來的魅力,彷彿又讓人勾起許多記憶。那裡儲存著溫暖的鄉情與親情,緩緩燃燒著。」 陳柔縉(作家): 「《老雜時代》的每個單篇,都是如此生動豐富,攀著時間直線敘說鄉土史。
幾十條直線,滿布了個人與政經社大事件的碰撞,再與全台四方地域的橫線交錯編織,便成了百年庶民生活的浮世繪。」 劉克襄(作家): 「看著欣誼與國祥耗時多年,默默完成此一工作,委實讓人羨慕又感振奮。他們的書寫與影像當然介紹了各地小雜貨的人情溫暖,其實還搭建了諸多鄉鎮旅行的平台和視窗,提供讀者按圖索驥,依此去探訪一個鄉野的各種可能。」 阮光民(漫畫家): 「這社會總是為了更繁榮而取代繁榮。通常眼前變新穎,人就開始想尋回舊的熟悉。幸好,這本書帶著我們按圖索驥看這些老雜貨店以它們舊有的姿態坐落在潮汐變化的海邊,山丘、平地。許多動人戲劇故事都是以見聞過的真實為根,從這本書,我看見作者
傳達出這些深植土地的根。」
台北南北雜貨批發進入發燒排行的影片
農曆新年台北年貨大街其中一處熱鬧地~迪化街以辦年貨聞名,民眾熟知的迪化街,位於臺北大橋以南的迪化街1段,搭乘捷運可以在中山站或大橋頭下車
迪化街是大稻埕的一部份,見證了臺灣國際貿易與商業的發展史。
大稻埕的貿易活動從清末到日據初期,以南北雜貨、茶行為主,光復後則為南北貨、中藥和布匹批發商集中地,至今迪化街仍大致維持原貌,沒有太大改變。
每當年節來臨,迪化街總是摩肩擦踵,人潮絡繹不絕因此婆婆購買所需之物後就逃之夭夭,只是輕描淡寫介紹一回
傳統市場紀錄片創作之研究-以桃園區永和市場為例
為了解決台北南北雜貨批發 的問題,作者簡莉玫 這樣論述:
摘要 傳統市場從1741年開始就有歷史記載,是大多數家庭其中的核心區域,不管是早市、批發市場、黃昏市場、夜市,只要有傳統市場聚焦之處,便是城市的聚點之一。因大多數傳統市場建築歷史永久,外觀內在的牆面逐漸剝落,許多攤商與顧客期望能夠補修市場,也因這樣的狀況,導致現在許多年輕一輩的世代,不願走進傳統市場,而傳統市場逐漸面臨沒落之原因。 近年來陸續有都更計畫的出現,為了就是能夠改善各個城市與市場的環境;位於桃園區的永和市場因被列為桃園綠線捷運的預定站之一,不久後恐將拆除重建。對於本研究生而言,桃園區永和市場是另一個學習成長的環境,因年幼時常跟隨著長輩一起到市場做生意,所導致對於傳統市場
有著濃厚的情感。 本創作與研究探討傳統市場與人際關係當中所產生的信任、人情味與懷舊的感受,也利用拍攝紀錄片的方式,訪談如今在桃園區永和市場工作的攤商們,請他們來談談關於攤商們心中永和市場的模樣,以及對於永和市場裡長期工作的情感,而對於市場往後將被拆除的想法是如何;將尚未重建的桃園區永和市場,透過拍攝紀錄片影像的方式,宣傳至社交平台及公開放映展覽的模式,傳遞給大眾,希冀從紀錄片攤商們的訪談中,看到市場裡的業者互相的協助、與顧客之間的交流人情味,讓大眾們可以開始對傳統市場有新的看法及願意踏入市場購物,也將尚未拆除的桃園區永和市場保存畫面。
老雜時代:看見台灣老雜貨店的人情、風土與物產
為了解決台北南北雜貨批發 的問題,作者林欣誼 這樣論述:
◆人人心中都有一間雜貨店◆ 在便利商店與連鎖超市全面攻城略地下,近幾十年來傳統老雜貨店快速式微,成為被時光掩覆的不起眼的存在。然而雜貨店裡那些好親切的空間陳設,必備的菸酒米鹽,垂涎欲滴的蜜餞零嘴,炮竹金紙、南北乾貨等日常物件,以及鄰里厝邊三不五時閒話開講,日影悠悠的氣味氛圍,仍是無數人心中永遠的回憶。 本書作者全台走透透,跋山涉水,南征北討,親訪32家迄今猶存的雜貨店,帶領我們走進時間的長廊,細數那些故人、舊事、老物,揭開暗藏在積塵角落間的老雜身世。 ◆30幾張臉孔,無數則歷史身世◆ 透過攝影鏡頭,拍下了一張張寫滿故事的頭家臉孔;佇立在大樹下、巷弄口
或市場老街一隅的店鋪樓宇;以及若干承載了常民生活細節的物件特寫,以最直接、最能喚醒記憶的視覺影像,勾起似曾相識的舊夢。 由數十位雜貨店老闆口述,第一手記錄下的文字,娓娓地道出這些鄉鎮人物的內心話,那些為生活拚搏的點滴,在買賣間流動的人情義理,血淚與微笑交錯,輝煌與黯然常有。且每段個人經歷與家族歷史,皆折射出大時代的光與影。 ◆一間老雜,就是一片風土、一個時代◆ 「都是等稻米收割了、豬養肥了、茶葉收成了,大家才直接捧著米或牽著豬來抵帳。」──三坑子榮興商店 「以前我家雜貨店兼賣豬肉,有陣子豬肝貴,還有人因為買不到豬肝,在我家攤子前發狂打架!」──鹿麻產福美
商號 「以前柑仔店就像百貨公司,從吃的到用的,除了衣服以外什麼都有!」──保力振益商店 「我當時一天賣檳榔賺的錢,比中油員工一天薪水還多。」──出礦坑美和商店 「我們決定繼續開店,就是想讓大家逢年過節回來時,這裡還有人在。」──久美桃源商店 本書足跡遍及各縣市鄉鎮,雜貨店類型涵括山林、農村、海岸、市街、眷村與部落等,也因此映照出台灣複雜的歷史脈絡,以及多元歧異的地理特性。 不同地區的雜貨店,反映了迥異的風土背景,以及解讀不盡的車轍面向,例如:台灣金煤石油礦業的起落,日治時期征軍南洋的傷痛,山地部落裡提供欠賒的情義,甚至新移民安身立命的豁達等。傳
統雜貨店,同時也是台灣百餘年來的社會縮影。 書中穿插對雜貨物件的典故考掘,例如:從「菸酒牌」了解公賣與配銷制度,透過主婦必備的味素、皂絲,以及雪印、森永等奶粉品牌看見國族歷史變遷,以及自人力擔與武車等載貨工具窺知社會的進步等,兼具文化史料的豐饒厚實度。 本書特色 .敘事流利生動,筆到意到,鮮活記述雜貨店老闆的個人與家族故事,有血有肉,有汗有淚。 .攝影圖象鮮明深刻,呈現強烈的臨場感與時代氛圍。 .內容糅雜經濟產業、社會文化、族群背景、地方風土與庶民人情等多重面向,交織成多元豐富的島嶼浮世繪。 .所記錄的雜貨店遍及台灣各地,全書兼具隨機抽樣
的獨特性,以及足以相互對照呼應的普查意義。是台灣第一部記述傳統雜貨店產業興衰史的著作。 名人推薦 .陳柔縉(作家)、劉克襄(作家)──專文推薦 .小野(作家、編劇)、吳晟(詩人)、李金蓮(作家)、沈昭良(攝影師)、阮光民(漫畫家)、莊永明(文史工作者)、陳芳明(作家、政大講座教授)、黃哲斌(新聞工作者)、廖玉蕙(作家)──戀戀舊時光推薦 好評推薦 .「《老雜時代》的每個單篇,都是如此生動豐富,攀著時間直線敘說鄉土史。幾十條直線,滿布了個人與政經社大事件的碰撞,再與全台四方地域的橫線交錯編織,便成了百年庶民生活的浮世繪。」──陳柔縉(作家) .
「他們的書寫與影像當然介紹了各地小雜貨的人情溫暖,其實還搭建了諸多鄉鎮旅行的平台和視窗,提供讀者按圖索驥,依此去探訪一個鄉野的各種可能。」──劉克襄(作家) .「那些似曾相識的奮鬥經歷,滿布歲月痕跡的頭家影像,就像帶著我們回到古早時代店仔頭前的椅條上,斟一杯米酒,剝幾顆花生,聽厝邊的阿伯阿叔開講。精彩故事裡有鹹鹹的淚水,滾燙的熱血,還有我們日漸淡薄的舊夢。」──吳晟(詩人) .「這社會總是為了更繁榮而取代繁榮。通常眼前變新穎,人就開始想尋回舊的熟悉。幸好,這本書帶著我們按圖索驥看這些老雜貨店以它們舊有的姿態坐落在潮汐變化的海邊,山丘、平地。許多動人戲劇故事都是以見聞過的真實
為根,從這本書,我看見作者傳達出這些深植土地的根。」──阮光民(漫畫家) 附錄 【雜貨考】:〈從前從前有間雜貨店〉、〈巷口熟悉的菸酒牌〉、〈柴米油鹽鎮店之寶〉、〈主婦的心頭好〉、〈好吃好玩的囡仔物〉、〈老物最相思〉 作者簡介 林欣誼/文字 1980年生,台大外文系畢業,熱愛鄉土文史,曾任報社文化記者。 曾國祥/攝影 1975年生,政大廣告系畢業。商業攝影工作者,喜歡用老鏡頭記錄人事物。 推薦序 百年庶民生活的浮世繪/陳柔縉 推薦序 探訪一個鄉野的各種可能/劉克襄 作者序 人人心中都有一間雜貨店 前言:鄉土老雜,人生百味 輯
一:漫步丘陵──桃園.新竹.苗栗 通霄的松盛商行──立志要做「通霄最大間」 馬武督的榮興商店──郵差爸爸的老灶頭 三坑子的榮興商店──步廊街屋的家常閒話 出礦坑的美和商店──繁華油井小香港 雜貨考:從前有間雜貨店 輯二:深入島心──台中.彰化.南投 大里杙的楊勝昌商店──家家踩鹹菜的歲月 普興庄的永興商店──坤山伯的曲藝人生 久美的桃源商店──布農與鄒的合音 雜貨考:巷口熟悉的菸酒牌 輯三:徜徉平原──雲林.嘉義.台南 樹仔腳的合成商行──聖母和媽祖都很靈 鹿麻產的福美商號──菸樓與豬肉攤傳奇 土庫的豐村行──塗褲媽前的老味道 大坪的隆榮商行──與文學家做厝邊 口埤的新發商號──府城小
姐夯大山 西庄的明山商號──三輪車少年的回鄉路 吉貝耍的誌成商店──跟阿立母說心內話 雜貨考:柴米油鹽鎮店之寶 輯四:行旅南方-─高雄.屏東 新北勢的坤協盛商店──客家庄的巴洛克風華 保力的振益商店──洋葱田間的回鄉女兒 中興村的酉山商店──想我村裡的南北鄉音 紅柴坑的界順商店──柔情鐵漢的跳海人生 神山的神山商店──蜿蜒山路上的愛玉果 玉環新村的玉環商店──從大陳島飄浪到維也納 雜貨考:主婦的心頭好 輯五:走跳東岸──宜蘭.花蓮.台東 利澤簡的利發商號──鴨母船駛過水稻田 大榮的穗興商號──搭著火車來抄貨 光復的人人商號──為地方寫一本書 南方澳的興發商店──做討海人的生意 豐裡的宏
興商號──日本神社往事已遠 卡拿崙的日新商店──風雨中搖曳的燭光 澳花的伊凡商店──部落門前的大鍋肉 重安的廣雄商號──有媽媽在的台11線 雜貨考:好吃好玩的囡仔物 輯六:拜訪北濱──新北.基隆 磨石坑的姚成商店──在雲霧與茶香間過日子 龜吼的興角商店──家在海的那一端 武丹坑的呂恆蕭號──鐵道邊的礦底人生 碼頭新村的郭記商店──山東大兵的港都憶往 雜貨考:老物最相思 致謝 作者序 人人心中都有一間雜貨店 這些年來,每當工作或出遊走訪台灣各地,路上偶遇的老雜貨店,總令人聯想起那似近還遠的童年時光。 身為六年級生的我們,身上交織著台灣南北的幼時生活記憶——
在淡水柑仔店買過塑膠袋裝的綠豆冰,與外婆站在灶前炸雞腿的身影、阿姨邊縫衣邊與鄰居的閒話家常,總一同倏忽地閃過腦海;平鎮平安新村雜貨店裡萬花筒一般的零食櫃,與爺爺出門前梳頭的金屬吹風機聲、餐桌綠色網罩下隨時會被叼走的臘肉,同時豐富了那個年代的畫面。而在台南大天后宮旁店仔吹著擠牙膏式的泡泡,那回憶,就和整個南部的豔陽夏天一樣長。 我們想知道,現在還能不能聞到一樣的氣味,看見一樣的情景。 人人心中都有一間雜貨店,也許是幫媽媽買醬油找零換到的金柑糖、戳空仔抽到的小戲偶,又或是颱風夜裡買到的那盒火柴,即使我們再也不需要那些東西,但當記憶浮現,總是輕輕勾起往日的鄉愁。這些老雜貨店正一間
間消逝中。雖然它們有不再存在的理由,但除此之外,應該還有些其他的什麼吧? 比如店家一代代的故事、與鄰里的共同回憶,就連行過各地時車窗外閃過的地名,也不斷刺激我們的想像:宜蘭的流流社應該跟哪一族有關係吧?花蓮的磯崎緣於有很多尖銳的石頭嗎?屏東的滿州是否跟大陸東北有關?新竹的燥坑常常缺水嗎?每次這些路牌總以時速五十公里向後飄去,「要是能夠停下來,好好認識這些地方就好了。」我們想。 於是,我們真的停下來了。 兩年前、二〇一五年五月起,我們展開全台老雜貨店巡禮,並在臉書開設「老雜某人」專頁(現改名「老雜時代」),以「老雜」稱呼這些老雜貨店,記錄過程故事。穿梭在不知名的道路
上,我們身旁出現了寫著「某某衍派」的三合院,水淹掉一大半的墓碑,「入山前請先申請」的告示牌,用大象或獵人造型當指標的小學。我們在每片熟悉又陌生的土地上,踏尋它的身世之謎,進行消失的雜貨考,也在店主的百樣人生中,聽聞島嶼文史的來歷。 *** 我們這一代看著便利超商的崛起,與傳統雜貨店的式微,然而老實說,展開踏查前,我們對老雜如何生存的疑惑,不亞於浪漫的懷舊心情。甚至我們想,如果店家改善環境和行銷,是否能讓老舊不致變成難堪,人情味也與時俱進? 這樣的想法不孤單,嘉義縣府約十年前推動過「柑仔店商圈計畫改造」計畫,補助老店裝潢改建、宣傳行銷。我們實地走訪縣內改造過的幾間,
發現空間雖新穎卻不一定有買氣,竹崎一位雜貨店老闆便「打槍」:「政府主導會『變味』,而且與其改變購物環境,不如恢復傳統雜貨店原來的消費型態。」 畢竟店的靈魂,是人。於是我們又回頭追問起老闆的人生、開店的緣由,然得到的往往是再平常不過的回答:「哪有為啥物?」(哪有為什麼?)若不是其他兄弟在外、只有我能接手,便是在家顧小孩無法工作,只好開門做生意等等;少有戲劇性的起頭,大多是順著命運安排的結果。 若要描繪所謂「開店的人」群像,我想,這個問題應該是失敗的開始吧。 尤其對鄉間不擅受訪的店主來說,他們無非抱著「好啦幫你們寫作業」的心情(很多人以為我們在交學校報告),能問出的,
恐怕都是類似在地觀光風情的內容吧。 因此每當找不到合適店家的挫敗時刻,我們就乾脆帶上兩歲小兒去遊玩了。是的沒錯,我們除了開著一台車、備好相機和紙筆,還跟行李一起攜帶了一名幼兒同行。當時他連話都不太會說,尿布還沒戒,我們常得一邊在店內採訪,一邊壓制他想掃掉整排糖果罐的衝動,或在傳出屎味時,滿懷歉意地就地掩埋他換下的尿布,更不用說漫長車途中他的掙扎啼哭,每每讓人仰天自問這是何苦。唯一感到一絲欣慰的是,在學甲遇見一個老闆悠悠說:「我本來要拒絕你們的,看到小孩跟著進來,才想說你們應該不是詐騙。」 總之不論大人或小兒,我們都有放風的需求,於是在尋訪老雜途中,我們順遊了竹崎鹿麻產舊火車
站、土庫順天宮(小兒那時熱衷看七爺八爺),搭上恆春紅柴坑港邊的海底船(後來訪到的店主居然就是海底船經營者);我們到彰化溼地坐採蚵車、南澳粉鳥林看海玩沙、太麻里多良車站追火車,或在部落的國小操場和小學生一起跑步。還有一次小兒被雜貨店阿嬤請到屋內和她孫子一起玩,等我們跟老闆阿公聊完,他已經被餵飽一碗飯,還順手拎走兩台玩具車。 我想,就是這些店外的一切,讓我們能立體化老闆口中的故事,也才有本書從雜貨店延伸出的「人情、風土與物產」吧。 *** 畢竟身在台北文化圈,臉書上刷著同溫層的旅遊照,不免感覺東京比東港還要近,沖繩捷克巴黎佛羅倫斯,都比田中、莿桐、六龜、霧台聽來更像在
我家隔壁。這活生生是我們這代人共通的生活感。 這也讓我們環台走訪時,都不禁有闖入異地之感了。幸而雜貨店總是開在有人煙之處,而且作為當地聚落的財貨及資訊交換中心,它比其他老商家如五金行、中藥鋪更加開放,讓我們這樣的外地人也能輕易踏入它敞開的門,買一瓶飲料,借問個路,在偶遇與探詢之間,撿拾到片段的故事與風景。 兩年內,我們的「老雜」行動總計離開台北出訪過十多趟,事後又多次實地或電話補訪,足跡遍及北中南東,最北到萬里,最南至恆春,最密集的一個月曾有十四天都在外度過,走過逾百個鄉鎮,共訪得四十間,最後收錄三十二間。如今回想那常不知今夜採訪結束在何方、住宿何處,以及吃飯時間只能隨地覓
食的「出外景」時光,雖有些茫然,卻從不孤獨。 過程中,我們也發覺有趣的常不只是雜貨店本身的經營,而是挖到許多藏在民間的寶藏,比如清代道光年間的地契、昭和時代的獎狀、二戰當南洋兵的日記本、國府時期的義胞新村房屋契約……。 其實台灣,就和世界上其他地方一樣有著美好與不美好,我們盡量在書寫中客觀記錄當地風土與個人的生命歷程,以及他們因著血緣、族群、成長背景、直接或間接參與到的事件,所形成的看待歷史的觀點。 無論台灣這塊土地是你我的故鄉或他鄉,我們都曾如此存在過。書寫這本書,我們明白許多事無法天長地久,倒是對於曾經擁有,我們所挖掘和理解的,都還不只萬分之一呢。兩年來,我們
累積了一趟趟豐饒的旅程,環島一圈只是個象徵,事實上我們逡巡來回老店的往事中無數次,也一起跟著有未來的店家前進著。 因此,希望本書不是句點。任何你想深究的一切,隨時可以開始。 獻給書中所有沒把我們當成詐騙集團,願意賞給小兒茶水和瓜果,告訴我們點點滴滴的,雜貨店老闆們。 ——二〇一七年六月於台北 前言 鄉土老雜,人生百味 花生,再來一包 米酒,再來一杯 電視啊,汽車啊,城裡回來的少年啊 不必向我們展示遠方 豪華的傳聞 店仔頭的木板櫈上 盤膝開講,泥土般笨拙的我們 長長的一生,再
怎麼走 也是店仔頭前面這幾條 短短的牛車路 ──吳晟 鄉土詩人吳晟寫過名為〈店仔頭〉的詩和散文,緬懷古早鄉間的小店時光,他描述賣雜貨的「店仔」外總會擺上幾張椅條讓人閒坐,大家來去自如,尤其門前的大樹下,夏日中午總是聚滿休息的村民和奔跑的孩子,非常熱鬧,「這便是所說的店仔頭了。」 出身彰化溪州的三年級作家吳晟有這樣的鄉間記憶,在花蓮小村成長的作家陳雨航,也曾在〈小村雜貨店遺事〉文中追想,民國五十年代他們村內雜貨店有六家之多,有賣菸酒的生意最好、他爸最愛找兼賣豬肉的客家老闆聊天,那時雜貨店還擔負「融通」功能,讓人賒帳,而他同樣難忘「店仔頭開講」的場
景。 而今,一村中有五、六間雜貨店的榮景早已不再,但店家稀疏了,這樣的畫面卻尚未遠去──小店、大樹、椅條和滿到店外的南北雜貨,仍是我們尋訪老雜時常見的景象。而順著這些代代相傳的店家往前追溯,我們就像走入長條店屋的更內裡,在幽暗中發現更多教人驚奇的舊物舊事,宛如掀開一罈陳年老甕,攪動起那些因時光的釀造而變得更加醇厚的多層滋味。 這就是我們一邊在田野訪談、一邊翻找史料紀錄時的感受。 尋訪方向廟口、小學、派出所 然而,尋找理想中的老雜仍不是件簡單的任務,對象要歷史悠久、房子古老、老闆能言。綜合判斷下,市區商街雖理當是雜貨店開業的地方,也往往是老店所在,卻因道路
拓寬、商家競爭等因素,店面已多次改建而失去古意。為了找到維持古厝外觀的店家,我們常循著縣道小路往不知名的村落開去,在農田或魚塭之間逡巡時,最常鎖定的目標便是廟口、小學和派出所。 廟口是早期移民聚居、發展商街的中心,例如大里福興宮、土庫順天宮前都是人來人往的老街,生存至今的雜貨店,要招呼的還多了來探舊的觀光客。而已沒落的龍潭三坑子老街、內埔豐田(新北勢庄)老街,和較鄉下的雙溪牡丹、福興粘厝開在廟口旁的雜貨店,則少了觀光客,多了幾分悠哉,也還依傍著上香人潮做地方生意。 小學旁的店家則明顯投孩童所好,零食、玩具是大宗,以前人口多,一所學生幾百人的小學可以「養」附近好幾間雜貨店,但
這些店家也往往是鄉村人口外移、生育率下降後最先搬遷或歇業的。 派出所和老雜不一定常相依,但現在作風親民的警局倒常是我們問路尋店的對象,石碇的姚成商店就是我們剛闖進磨石坑、還搞不清楚東南西北時,首先找到豐田派出所後,偶然在旁發現的小店。一問之下,才知這間店和派出所竟都可追溯至日本時代,老闆還指給我們看派出所建築上的舊石材,而正在他店裡「交關」的,就是在隔壁執勤多年的退休警察好友。 山海產業與移動的各族群 彷彿是避開旅遊書上的景點,這次我們帶著目的尋訪,卻意外貼近被談膩了的所謂「鄉土」,「雜貨店」則變得不只是目的,更是我們踏入每一地方的窗口。因為它在地夠久,對外人開放
,除了店內商品呈現當地物產脈絡,店主回憶的童年、成長與遷徙,也漸漸勾織成一幅我們想像中的地圖,浸潤著故事裡的香氣、汗味與經年的潮溼,而變得柔軟易摺,可以輕輕收在口袋,隨時增添補述。 攤開這幅地圖,依據島嶼的東南西北中,以及靠山、臨海、農村、市街、部落、眷村的差異,我們所記述到的在地產業也大不同,傳統的茶業、礦業、菸業、漁業等都在老闆口中鮮活起來。比如石碇磨石坑的老闆世代種茶,對製茶的專精不亞於開店做生意;雙溪牡丹的老闆年輕時在瑞芳燒焦炭、侯硐挖煤礦,會爽朗聊起和外省礦工交遊的回憶。 嘉義曾為台灣四大菸區之一,我們在竹崎鹿麻產聽老闆生動描述菸樓烤菸時多麼溫暖,「母雞都會躲進去
窩在熱管旁邊孵蛋」;大里鹹菜業民國五十年代鼎盛時,當地老闆說他家的粗鹽倉庫可屯三千公斤;公館出礦坑居然有台灣第一、全世界第二古老的油井,五十年前石油小村萬家燈火,繁華似「小香港」。 還有梅山大坪的店老闆和文學家張文環是親戚,他回溯家族自日本時代經營的造紙事業;萬里蓋起翡翠灣度假村前,居民還常在海邊拉沉重的魚網「牽罟」;四十年前在南方澳漁港擺攤賣麵包的老闆娘描述去「釣艚仔」的漁民多可憐,「浪一大,船就翻,碼頭常常躺一排鯊魚(意指屍體)。」 安家落戶的商店,背後則是移動的人。我們盡量遍訪閩南、客家、外省與原民族群,如鳳林大榮的店主父親於日本時代從桃園、金瓜石輾轉到東部後山,那時
「東邊的地畫了就是你的」,墾地開店撐起一家生計;從嘉義嫁到台南東山的雜貨店媳婦嫁得不遠,卻從閩南文化進入全然不同、祭拜「阿立母」的西拉雅族部落;眷村雜貨店更有大江大海故事可說,新埤玉環新村的店老闆一家便是從大陳島撤退來的;和前總統阿扁家比鄰而居的官田老闆,少年時曾上台北找頭路騎三輪車,向剃頭店兜售燒水用的練炭。 在「家庭即工廠」的輕工業發達前,雜貨店早就「家庭即商店」,小本生意家傳性格強烈,不是父子代代相傳便是媳婦接班,有時一進店裡,家庭氣氛就能窺知一二,如通霄六代老店裡,三十幾歲的大女兒、女婿分工俐落,老爸自是面露欣慰。夫妻共同打拚最普遍,許多店的繼承者是兒子,但經濟起飛年代,兒子
出外工作有賺頭,媳婦才是顧店老人家最有力的左右手,訪談中還偶能聽見婆媳相處的內心話。 店史四十年內的則多由老闆娘創立,她們的丈夫多任糖廠員工、老師、軍人等軍公教職,嬰兒嗷嗷待哺出不了門,便在家開店增加收入。留守的中生代往往是念母的兒女,「捨不得媽媽年紀大一個人啊。」包袱款款回老家,留著店,也是留一個老人家的心願。三代同堂堪稱圓滿了,梅山太平村在二十年前台灣推動「社區總體營造」時轉型,店老闆的兒子投身地方社區改造,老店兼成文史景點。 老,之所以存在的理由 雜貨店簡單來說是買賣,但買賣之外,都很不簡單,除了給人一個閒坐聊天的歇息地,還得擔當錢莊,讓人賒帳、借錢應急,「
稻子收成時提穀子、豬殺了拿錢來還」的往事多位老闆都提過。 日本時代開店,財力人脈缺一不可。比起東部開拓性質,西部較早發展的聚落,則可遠溯自清代水運發達而興起,如大里杙、三坑子、利澤簡等,能做起生意的,也都是農業社會裡「較有才調(本事)」的。賺錢與否反倒是其次了,即使二十一世紀的現在,我們探訪的店家,不少都還「給人方便」,錢讓客人欠著,往小黑板或本子記帳就是。 我們自己也曾在新化口埤的雜貨店,目睹對面國小的老師課後陪十幾個孩子湧進店裡買零食。二〇一六年初總統大選當天,我們坐在公館出礦坑小店裡聊到一半,老闆丟句「我要去開票了」便邁出門外,原來擔任村長的他要趕去投票所坐鎮。還有恆
春漁村的店老闆說著政治檯面上的誰和誰,選前必到他店裡拜會,那就是老闆兼任「地方頭人」的角色了。 老雜,可不只是「店仔頭開講」的念舊情懷而已,這是我們環島一圈後最大的感想。雖然這代人熟悉的連鎖便利商店、超市在一九八〇年代崛起,從城市漫往鄉間,雜貨店「兵敗如山倒」,我們甚至訪過一間老雜切出三分之二的店面租給便利商店,但老闆衡量收租划算,新舊雜貨店就這樣比鄰而居,毫無違和。 7-11、全家、萊爾富、OK、美廉社、農會超市,與近年打出「一村一全聯」口號的全聯超市等,都是我們在鄉間採訪時無法略過的招牌,反觀如今我們稱雜貨店常加上「老」或「傳統」字眼,賦予的文化意義大過商業。
然而,雜貨店老闆想的跟文青們不一樣。有人在此時局仍拚搏朝批發轉型,或因當地觀光興起而再現商機。也有不少老闆告訴我們:「年輕人喜歡去超商超市,老人家還是愛來跟我們買。」嶄新的開架式商店,對行動不便、反應慢的老人來說不一定方便,傳統雜貨店由老闆掌櫃取物,反而令老人家安心,就算不買東西,也當去熟人家坐坐喝茶,跟著電視伴唱帶一起K歌,消磨時光。 我們也訪過人口外流嚴重、支撐不了超商卻可讓老雜生存的小村,而原民部落幾乎清一色是雜貨店天下,族人老闆坦白說:「因為我們還給賒帳啊!」若是第二、三代回鄉接手的老闆,儘管慨嘆生意難做,但回鄉本意不在事業再起,而是回家本身就是目的。 因此,雖然
此刻台灣雜貨店仍急速銳減,一間間持續消逝中,但屹立至今的店家,卻各有得以生存下來的故事可說。而那些沒有呈現在數據裡的林林總總,也正是本書誕生的理由了。 推薦序一 百年庶民生活的浮世繪 ◎陳柔縉 近十年前,林欣誼以報社文化記者來採訪,報導刊出,我的第一個印象,文筆又快又好。之後我們就是好朋友了。她會和攝影師先生曾國祥一起去野外,蹲在小路邊,掀開小葉子找,一起想拍光光整座山的小蟲,所以,當兩年前,她告訴我,他們想一起去尋找全台僅存的老雜貨店,真讓人一點也不驚訝。 出發點非常純粹,時代殘酷,超商、大賣場步步進逼、圍捕,一間一間雜貨店撤旗棄守,他們要搶留住曾經溫熱的老店身影
。 他們出發了,第一次出動,我藉機兜風跟過一回,一起到新北的石碇。他們的行動溫柔,慢慢靠近,比較像緩緩融入受訪者的紀錄片導演,而不是拿著麥克風急著找人講幾句話的即時新聞記者。他們也沒有事前調查或預先鎖定什麼,就是開著車,往距離塵囂最遠的地方去找尋。 在石碇探訪過幾處,最後在磨石坑的一家深談進去了,他們就在那裡,像老客人一樣,坐了兩個多小時,屋後沐浴著燈泡黃光的小雛雞都去看過了。戰後初期,老老闆必須去石碇街上批米酒,再用扁擔挑,走六公里山路回磨石坑,一次挑四打,一天跑四趟。以雙腳為物流工具,勞動力的價值卻沒有加計進去,這種勤奮勇猛的老雜貨店經營,我當場驚呼連連,欣誼也寫進書中
了。 還有更多我沒聽到,他們再訪的所得。像是日本時代末期,糧食配給,每戶能買的豬肉都有限額,磨石坑「配豬肉」的地方就在這間雜貨店前,排隊買肉的村民都拜託,「肥的給我」。非常生動點到了戰爭時期的配給制,以及肥豬肉今昔不同的地位。 離開石碇後,欣誼和國祥繼續環島追尋。我雖然沒有跟到路,但從書上跟,一樣沒覺得落隊,這就是他們厲害之處了。書稿讀畢,一個日語浮上來:「滿喫」,近乎中文「高度充分享受」的意思。本書圖文並茂,不只在記錄山巔海邊雜貨店的老而彌堅,更寫出一部戰後台灣鄉土史、庶民生活史了。 譬如雲林土庫的鄉土史。日本時代,隔壁的虎尾有了糖廠,虎尾興,土庫跌。但是,「油
業最鼎盛時,全台的麻油、花生油價格,端看土庫當天的市價而定。」雜貨店有街上第一部電視,一九七○年代,布袋戲紅遍天,一開機,鄰居全擠進來,老闆說,「還有人看到沒去上班」。主演《雲州大儒俠》的黃俊雄來自雲林,如今,「光土庫就有十多個布袋戲團」,四十幾年前的盛況可想而知。 花蓮鳳林有一個叫「抄貨」的舊時補貨法。花蓮市廠商的外務員先搭火車到各鄉鎮,在車站借腳踏車,騎去巡訪店家,將各店要補的貨寫在明信片寄回公司,公司把貨送到各車站,老闆們再自己騎車去車站拿貨。和今天網購二十四小時內送到家相比,追想過去的抄貨,對那些被層層運轉到手的商品,不由得生出一種工序繁複、慢活精工的細膩美感。 到
了宜蘭的南方澳,在那裡聽說了「鯊魚」。幾十年前,當地有一種竹筏出海捕鯖、鰹的漁法,每艘竹筏只一人徒手拉魚線,人力與天搏,風一強吹,就被海吞沒了。雜貨店老闆娘說她常見碼頭躺著一整排苦命人。當地人或許不忍直說屍體,或許也是無奈,就稱之「鯊魚」。 在屏東車城的保力,生活情境與眾不同,老闆娘說,「村裡沒一棟建築是完整的」,因為三軍聯訓基地近在咫尺,沒停的砲聲嘣嘣嘣、軍機轟轟轟、打靶震震震,房屋牆上滿是裂痕。 好幾家雜貨店老闆都談到舊時偏鄉可以私宰豬。新竹關西老闆回憶說,「以前我們半夜起來殺豬,兒子還小,就把豬腸丟給他玩,人家問他長大要做什麼,他都大聲說:殺豬!」讀到這裡,我也跟著老
闆大笑了。 這本《老雜時代》的每個單篇,都是如此生動豐富,攀著時間直線敘說鄉土史。幾十條直線,滿布了個人與政經社大事件的碰撞,再與全台四方地域的橫線交錯編織,便成了百年庶民生活的浮世繪。 生活史的書寫,一般依食衣住行育樂分項,安排好綱目,找資料、找專家,再約適合的受訪者,得到預期中的材料,寫入既有的框架。林欣誼則是隨緣遊訪,實地踩踏,透過雜貨店之窗,不斷發現、採集故事,累積心得,再回頭找資料輔佐,雕刻出一個沒有藍圖樣本的作品。如果前者是近似工廠規格化的生產,本書就是文學職人純手工了,筆到意到,渾然天成,視線循著滑順的刀痕游動,讓人感覺自然愉快。或許也可以後見之明說,本來就不
必精心策畫,人人身上都背著歷史,用心俯拾,遍地都是好聽的故事,何況採聽人是功力純熟的資深記者。 台北歌廳興盛的時候,苗栗的乾冰廠也很旺。 一九七○年代末期,剛結婚,就借錢買一張單程機票,飛去維也納當廚師。 從二戰戰場扛回的飛機頭,現在還當鍋子煮地瓜湯。 山東老闆十五歲加入游擊打共匪,危急時,他趕快躺下來,搬一個屍體蓋在身上。 …… 故事像繁星,面貌如百花,相信讀者也會如我一樣,通過這本書,享受一股湧自內心的「台灣人生命是如此豐富多采」的讚嘆。 .陳柔縉:台大法律系司法組畢業,曾任記者,現為知名專欄作家,專事歷史寫作。著有《台
灣西方文明初體驗》、《宮前町九十番地》、《人人身上都是一個時代》、《舊日時光》、《榮町少年走天下:羅福全回憶錄》與《廣告表示》等書。曾獲《聯合報》讀書人十大好書、《中時》開卷十大好書與金鼎獎等。 推薦序二 探訪一個鄉野的各種可能 ◎劉克襄 每次朋友跟我提到雜貨店,最先浮現腦海的,總是雙溪柑腳城。 那是二十年前,有一回在雙溪車站遊蕩,不小心搭上一班當時還叫台灣汽車客運的藍色小巴,最後抵達陌生的終點小站。下了車,眼前一座兩百多年前的威惠廟。此廟背倚大山,俯望溪谷。但剛剛落腳,並未特別注意它的歷史淵源,反而被廟前道光年間的老石獅所吸引。從其銅鈴大眼斜望的角度看過去,一
間低矮坐落的柑仔店擠在一排街屋裡。店面木門貼著嶄新喜紅的對聯,文意甚為深納。 此店雖小,裡面可堆了不少生活雜貨用品。煤礦停挖,人口嚴重外流,村裡也僅剩這間在做買賣,沒什麼吃的了。旁邊的柑林國小四十年前有八、九百人,現在不及三十,村子僅剩的老人亦不過百位,這柑仔店猶若在沙漠做生意,客人寥落可數。從那時到現在,看顧的都是一位背部微駝的阿婆。她幼時在菁桐坑出生長大,後來翻過火燒寮古道,嫁到這兒。這個出嫁,在不遠山區的正常移動,乃追尋當地古道的最好線索。對阿嬤在雙溪的生活,我自是產生莫名的好感。 前些時,阿嬤意欲關店,還好大家及時勸阻,加上「柑腳阿嬤森巴舞舞團」的意外誕生,帶動社區
團結,這兒彷彿有了些觀光生氣。每次我從這兒帶隊入山,都會刻意大量採買,讓阿嬤還存有一種買賣的熱絡和榮光的價值。 最神奇的在左鎮,其舊商街的十字路口,竟坐落了三間雜貨店,顯見昔時此地的繁榮和熱鬧。十五年前,我準備搭興南客運離去,發現其中一間,往台南方向的,已有五、六位老人坐在店面的長椅等候,隱約也排成長龍。客運抵達時,他們逐一上車,各自拎著家當,但我意外瞧著,有人持著薄紙車票。我搭乘的經驗裡,如今客運多已不使用車票。此地為何還有讓我深感不解,因而特別留下來探詢。 我走進雜貨店,買了罐飲料,順勢跟田姓老板打招呼。沒兩三下的聊天很快就提到,為何有紙車票出現。結果,他很驕傲地跟我說
,這是他跟興南客運建議的。過往在此路線搭車,乘客習慣投幣搭車。如果路程係從A地到B地車票為四十九元,對搭乘者是很麻煩的數目。老人家絕不會投五十元硬幣,給客運公司多賺一元。有些人錙銖必較,除了四個十元,一定是配備九個一塊錢。但若每個人都如此,或者是帶不足零錢,往往會延誤客運來去的時間,尤其是在上下班巔峰時。 他看到客運常因此誤點,於是跟興南客運建議,是否有紙車票的設計,可以先在雜貨鋪賣出,方便老人家搭乘。司機也不會常為此,遇到收取零錢的困擾。日後此客運路線遂有兩大站在賣紙車票,其中之一便是這裡。田老板的雜貨店也因此得利,許多老人都順勢在此買賣貨物,甚至寄放一些蔬果。這裡也成為小鎮的服務
中心,醫療車巡迴到此,都會先來停靠,探詢附近老人的狀況。 若說最傳奇,當是這間已消失,我從未見過的,東和食品行。那是有一回寄宿池上換鵝山房,酒酣耳熱下,愛好揮灑毛筆的民宿主人鄭重取出,送我一本《東和一甲子》,裡面描述的便是此一醬菜店兼雜貨鋪的故事。 此一商號乃六十年前池上人食用早餐,勢必到訪的雜貨鋪,人人取個便當盒或碗缽,到此買醬菜。醬菜生意興隆,雜貨鋪自是池上人的共同記憶,也是早餐的印記。只可惜,時代丕變,各類新式早餐應運而生,醬菜生意沒落,後來悄然關店了。但池上人依舊緬懷,視為早年開拓小鎮的精神標的,遂有此一地方志的出版。 別地的地方鄉志匱乏不說,甭說還有此一
形式的孤本。有此書的記念,我對池上的藝文素養愈加尊重,甚而相信,以前不少城鎮都該有這類賣醬菜的雜貨鋪,只是逐漸被淘汰,最後淪為僅剩生活物品供應的小鋪子。 我把這本薄書,特別放在抬頭即可看到的書架上,時時提醒自己有這麼美麗的一本小書。它不只是生活記憶的精彩店面,而是激發我們是否有朝一日,再把台灣的醬菜內涵找回來,一如日韓等亞洲國家,迄今仍擁有自己的醬菜文化,自己的米食早餐。 關於偏遠鄉鎮或巷弄的小雜貨店,總有很多這樣的「最」在裡面,形成台灣鄉鎮風物生活裡出奇的小小風景。像隻在地特有昆蟲,護守著自己的精緻和璀璨。這些「最」,我都好想去探訪和書寫,只可惜體力有限,熱情不足,終究不
敵歲月而流產,僅能在此以個人的三回經驗跟大家分享。 如今看著欣誼與國祥耗時多年,默默完成此一工作,委實讓人羡慕又感振奮。他們的書寫與影像當然介紹了各地小雜貨的人情溫暖,其實還搭建了諸多鄉鎮旅行的平台和視窗。提供讀者按圖索驥,依此去探訪一個鄉野的各種可能。 至少,我是這樣翻讀和思索,一邊謹記每間店面的位置,期待著下一回鄉鎮旅行時,有機會彎繞到那兒小坐。 .劉克襄:文化大學新聞系畢業,曾任職媒體多年,現為中央社董事長,並持續兼事鄉野踏查與自然寫作。著有《風鳥皮諾查》、《永遠的信天翁》、《11元的鐵道旅行》、《四分之三的香港》與《男人的菜市場》等書,主持「浩克慢遊」節目
。曾獲時報文學獎、吳三連文學獎、開卷十大好書,台北國際書展大獎等。 家家踩鹹菜的歲月 --大里杙的楊勝昌商店 店家地點|台中大里 創立時間|一八八○年代 以前收成的季節,農家一天要煮五頓飯,用竹籃挑到田裡的「割稻仔飯」裝著一層飯一層菜一層湯,「點心煮麵抑是米苔目,暗頓一定有魚有肉,足腥臊……」(點心煮麵或是米苔目,晚餐一定有魚有肉,很豐盛……)楊老闆講到這裡,彷彿熱騰騰的香氣都快冒出來了,那時因為人多煮食多,雜貨店生意好做,「無像後來機械化,買一罐飲料、兩包菸就去田裡矣。」 雖然不如幾代前鼎盛,這間大里老街上的雜貨店,客人依然絡繹不絕,人稱「楊仔」的楊老闆年近七十,體魄仍好,「我欲來
去送米啊!」他把一袋三十多公斤的米甩上肩,三歲小孫子跟著蹬上摩托車,祖孫倆像郊遊一樣出發了。 清末「一府二鹿三艋岬」名聲響亮,其實後頭還接著「四竹塹、五諸羅、六大里杙」,舊名「大里杙」的大里是當時台中最富庶的地區;「杙」指綁船的木樁,當年滿載貨物的舟筏,從鹿港進入烏溪(俗稱大肚溪)後,再沿著河寬一公里的大里溪駛進大里。大里因水運之便,在碼頭和福興宮之間形成一條街市,清代曾有詩句「大里杙頭不見天」形容當地商家雲集、人聲喧天的盛況,楊仔的阿祖也在這條街租下店面,接引市場的人潮做生意。 後來陸路發達,大里地位逐漸沒落,但楊仔少年時還看過竹筏航行河面上的景象,直到一九五九年八七水災後,原本在大里國中旁
的大里溪改道,河的記憶就遠了。 直到今日,福興宮前的早市依然熱鬧滾滾,街坊阿伯大嬸一路從菜市場逛到楊仔店裡,買把鹽、提罐米酒,流連亭仔腳跟楊太太話個家常,才道別離去。 家家戶戶醃鹹菜的舊時光 楊仔回溯,日本時代阿公接手後,小店安上自己名字「楊長發」,附近五個庄只有他們一家店,因此生意愈做愈大,店裡請了十幾個夥計,還進口昂貴的日本龜甲萬醬油、森永牛奶糖,以及日本清酒、紅酒等。戰末實施糧食配給,那時糖珍貴如黃金,有人要用一甲地跟阿公換一包糖,他笑嘆:「若是有換,這馬就發財矣。」(如果換了,現在就發財了。)但在地方上做出名聲的阿公,卻因忙得沒日沒夜,三十九歲就胃出血過世了。
大稻埕歷史街區活化再利用之研究(1970~2017)
為了解決台北南北雜貨批發 的問題,作者郭昊昀 這樣論述:
中文摘要:世代交替時序更迭大稻埕曾經是繁榮的國際城市人文薈萃,1860年淡水開港後外商紛紛來此設立洋行,逐漸形成市街,從事茶葉貿易帶動大稻埕地區蓬勃的商貿發展至19世紀末大稻埕儼然成為臺灣北部貨物集散中心。日本統治臺灣時期,臺北城城內較多日人居住,大稻埕位於城外居民從事南北雜貨批發生意的重要據點,20世紀末,隨著都市變遷臺北市經濟重心逐漸東移昔,日繁華的大稻埕商圈因中、下經銷商流失產業不振走向沒落,而後歷經都市更新與歷史建築保存維護的兩難爭議,近年來大稻埕的核心街道迪化街,透過古蹟保存計畫、設置藝文活動據點等方式,重拾文化老街的風采。大稻埕迪化街街道上仍保存歷史建築,呈現清代與日治時期不同形
制的建築特色。時過境遷,老建物的外觀可藉由建築工法修復保存,而昔日生活在老建物裡的人、所發生過的故事,則有賴在地居民傳承延續透過在地家族的新生代來活化,藉由家族相關史料及檔案文書的記載留存、文物、居家飲食,教育文化、風俗民情,更傳承家族品牌再利用的方式來發揚大稻埕傳統精神,為現代人提供重珍貴的現歷史記憶與體驗,將迪化街百年老商店、老品牌店的商業再加以利用讓大稻埕成為代表台灣的地方品牌活躍了起來,展現老台北的味道從陳悅記家族的食、衣、住、行、育、樂因而我們可以親身體驗前人的生活與智慧工藝呈現在眼前,讓這個街區更充滿過去生活風華,尤其是在北街大橋頭的葉晉發商行其家族以「米」為主題發展出多角化的米食
經營也將家族傳統產業加以精緻化,重新塑造品牌形象更加發揚光大。近年台北市政府投入很多的資源想要積極活化這個代表台北早期重要發展的舊城區,透過都市更新處發起的計畫URS全名英文是Urban RegenerationStation,中文名稱是台北市都市再生前進基地,這個計畫是邀請不同於大稻埕外來的民間單位進駐,透過舉辦展覽跟活動來活化保存下來的空間,計劃目的其實是台北市從2000年經過年政府研擬「大稻埕特定專用區整體發展計畫」,近300棟完成都市設計審議,容積移轉案例達370件,老的房子透過政府機制保留下了風貌, 2010年全台北市推動「臺北市大同區大稻埕歷史風貌特定專用區細部計畫」,藉由容積移轉
機制與維護事業計畫進行都市再生不過維護事業計畫未能實際落實迪化街越往北邊閒置空間、無經營的比例越高,珍貴文化資產及特色產業未加以延伸運用產業優勢不再。在大稻埕URS計劃第一個執行的進駐單位就是URS127,當時是由淡江大學建築系經營,2010年時候URS127的空間命名為「公店」,意指這個空間是屬於大家的民眾都可以隨意進來的公共性的空間而不只是一個店鋪,從2013年10月開始就是由我們蔚龍藝術所進駐,爾後大稻埕共出現5個URS都市再生前進基地,目前因當初都更處規劃執行單位主管調職在推動上有些落後,民眾也越來越無感。2000年在文建會時代開始的「老屋新生」是將指定的歷史建築委託給民間單位,每年由
地方政府補助全部的金額委托給社會知名人士經營,但直至2012年的「老屋新生」其實指的是沒有被指定的一般老屋,是沒有被指定為文化資產但是大家覺得是可以透過再利用的方式來活化,2012年更名為「老屋新生大獎」目的是為挖掘更多精彩的老屋再利用案例,為提升老屋生命傳承意義,強化人與老屋之間的互動與連結,2012年由政府委託民間辦理徵選卻吸引台北市很多年輕人進駐去實踐創意進而創業,進而鼓勵市民對老舊建築的關注與改造用新型態的空間經營方式重新再利用;「老屋新生大獎」跟過去的老屋新生是不一樣的概念,主要是滿足民眾對環境的懷舊氛圍而不強調法定歷史建築本身的老屋新生是以延續地方紋理、與周邊環境共生為目的。
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南北 貨集散地―迪化街迪化街,早期叫大稻埕,原來是平埔族的住地,清咸豐年間因為萬華 ... 是台灣南北貨及紡織品的批發集散地,光復後改名迪化街,仍然是台北最繁榮的南北貨 ... 於 books.google.com.tw -
#10.南北雜貨批發 - NRGV
竹琦食品乾貨雜貨五穀雜糧南北貨批發零售業務用營業用食材配送餐廳飯店高級高檔 ... 永富免洗餐具南北雜貨批發總匯中壢小迪化街:台北迪化街商圈包括周邊商品總匯精選 ... 於 www.doghouschrltte.co -
#11.南北雜貨中壢 - Bse events
桃園市中壢區舊明里中正路406號, 永田南北雜貨有限公司, 統一編號: 53998539 永田 ... 壢家樂福裡面也有賣豆12/25 22:46 南北雜貨醬料類台中食品原料批發販售品牌合作. 於 bse-events.fr -
#12.東宏南北雜貨行 - 公司資料庫
其他食品批發, 包括筍干、各類澱粉(如樹薯粉、澱粉、糯米粉)等批發。 ... 張世宏, 東宏南北雜貨行, 台北市大同區迪化街一段209巷15號1樓. 於 alltwcompany.com -
#13.大稻埕的那些小事(一):迪化街過年前的那幾天 - BIOS monthly
適逢日治時期來臨,日本人引進布料批發業到大稻埕,產生群聚效應後,此地很快地成為臺北最重要的布料市場,與食品為主的南北貨市場互相輝映。 於 www.biosmonthly.com -
#14.安東市場.信昌南北雜貨 - 臺北市市場處
信昌南北雜貨. 廚房料理最專業的堅強後盾. 大安區安東市場內的信昌南北雜貨店,外表上看似與傳統柑仔店彷彿沒什麼兩樣,柴米油鹽醬醋茶一樣也不少,婆婆媽媽們煮飯料理 ... 於 www.tcma.gov.taipei -
#15.轉彎,遇見幸福- 【精選】EP.9 當醫生,這回事-郭信恩 - Anchor
聊聊在三、四十年代,新竹南北雜貨批發店的"南記行"和客戶之間相互依存的緊密性! ... 以一個當時台北蘆洲地區李家的大家族嫁到新竹來,撐起南記行南北乾貨的事業! 於 anchor.fm -
#16.台北南北雜貨商行
台北南北雜貨 商行情報,雙園南北貨商行,滿599贈送小禮物TEL:02-23022345,line官方帳號@387weuau地址:台北市萬華區艋舺大道386巷2號-是南北貨批發商、香菇批發商。 於 needmorefood.com -
#17.南北貨批發臺北臺北雙園香菇南北貨商行 - Vscizr
南北貨雙園南北貨商行座落於熱鬧的臺北萬華區龍山寺一帶,是一家南北雜貨批發商,經營至今已逾四十年, ... 南北貨迪化街老店-金其昌食品有限公司, Taipei, Taiwan. 於 www.thebowrin.co -
#18.雙園南北貨商行-香菇批發堅果批發花生批發 - 露天拍賣
雙園南北貨商行賴帳號@387weuau位於台北市萬華區的南北貨批發商,有實體門市,專營南北貨批發、乾貨批發、農產品批發、團購、零售。 以菇類產品為主,香菇禮盒、香菇、 ... 於 www.ruten.com.tw -
#19.台北市士林區南北乾貨推薦 - J厚啦資訊網
台北 市士林區南北乾貨推薦 · 大川雜糧行(柴米油鹽醬醋茶) · 李連發食品雜貨商店 · 裕慶商行 · 福益行 · 周福林雜貨店 · 文興食品工業(股) · 順發商店 · 宏家行. 於 www.jhola.com.tw -
#20.環南市場源豐南北雜貨批發, Taipei City - VYMaps.com
環南市場源豐南北雜貨批發is located at: Taipei, Taiwan. Where are the coordinates of the 環南市場源豐南北雜貨批發? Latitude: 25.029852121. Longitude: ... 於 vymaps.com -
#21.A06-常興食品商品 - 南門市場
攤位名稱(號碼):A06-08 常興食品商品 · 販售品項:南北雜貨、各式乾貨及料理、食品專賣 · 聯繫方式:(02)2321-1349 · LINE 帳號:test123 · 網站: · 店家介紹 ... 於 www.tpnanmen.org.tw -
#22.南北貨批發– 南北雜貨店 - Neubau
Neubau · 德光商行on Strikingly · 香菇批發香菇禮盒,南北貨,南北貨批發,乾貨,乾貨批發,埔里香菇批… · 南北雜貨醬料類台中食品原料批發販售品牌合作-瑞輝食品原料… · 台北雙園 ... 於 www.neubauburg.co -
#23.南北貨-天山行( 台北城市導覽|Taipei Walking Tour|台北街歩 ...
天山行原為雜貨店,後轉型為批發南北貨,銷售國內各大廠牌醬料,以量制價,因受到量販店及飲食習慣轉變,第二代周家安先生協助父親,再次轉型為國外食材、醬料的代理 ... 於 chiuyi800405.wixsite.com -
#24.大台北玩全究極特搜 - 第 78 頁 - Google 圖書結果
_ ˉˉ:〝‵鹽圍迪化街老街小驊蔓南北雜貨一條街*〝`「"圖台北市大同區迪化街 ... 家中藥行'是全臺最大的中藥材批發中心'而三級古蹟霞海城隍廟廟裡侍奉的月下老人則是許多 ... 於 books.google.com.tw -
#25.東宏南北雜貨行 - 台灣公司網
東宏南北雜貨行,統編:83915727,地址:臺北市大同區迪化街1段209巷15號1樓,負責人:張世宏,設立日期:088年01月22日, ... 財稅營業項目, 未分類其他食品批發(454999) ... 於 www.twincn.com -
#26.雙園南北貨商行| 萬華區
雙園南北貨商行位於台北萬華區龍山寺一帶,是一家南北雜貨批發商,主要營業項目為批發零售台灣本地山海產乾貨、南北貨及農產品,提供新鮮、品質好的南北貨、農產品、 ... 於 www.tuugo.tw -
#27.嘉億貿易有限公司-南北貨大盤商批發推薦高雄南北貨南部南北 ...
南部南北雜貨批發|南部食材供應商|南部乾貨廠商推薦|高雄南北貨大盤商|高雄五穀雜糧批發|茶樹菇批發商|鹿茸菇批發|全台南北貨配送|白木耳批發 ... 於 dailystyle.pixnet.net -
#28.【台北】迪化街
大稻埕的貿易活動從清末到日據初期,以南北雜貨、茶行為主,光復後則為南北貨、中藥和布匹批發商集中地,至今迪化街仍大致維持原貌,沒有太大改變。 於 www.ytcar.com.tw -
#29.[生活]台北板南線江子翠附近...南北雜貨...好便宜
江子翠捷運站推車步行約10分鐘)在一次巧合下,我記錯地址,不小心前往這個批發處地址在︰台北縣板橋市松柏街50巷16號至22號(連著五個店面,都是他們家 ... 於 ihave2.pixnet.net -
#30.高雄南北雜貨乾貨堅果批發零售承峰行
高雄南北雜貨批發零售推薦,高雄食品堅果批發零售推薦,高雄堅果批發零售推薦, ... 服務地區:全台、全省、基隆、台北、新北、桃園、新竹、苗栗、台中、彰化、南投、 ... 於 www.soeasy.today -
#31.澎玉191老闆陳順豐討海仔賭賣南北貨30年賺到1棟樓 - LINE ...
陳順豐苦笑,原想賣文石、珊瑚,但在台北車站、天母四處繞,苦無本錢租下 ... 澎玉191過去客源來自餐廳與菜市場雜貨店等批發客,「出去送貨一趟,就是 ... 於 today.line.me -
#32.南北貨批發 - 中華黃頁
竹琦食品乾貨雜貨五穀雜糧南北貨批發零售業務用營業用食材配送餐廳飯店高級高檔 ... 天裕雜糧行位於台北市信義區松山路156號, 專營五穀雜糧、食用油品類、麵粉類、米 ... 於 www.iyp.com.tw -
#33.南北雜貨批發商 - 雅瑪黃頁網
搜尋【南北雜貨批發商】相關資訊的網站及服務公司,方便你快速正确找到所需的資料。 ... 永富免洗餐具南北雜貨批發總匯 中壢小迪化街:台北迪化街商圈包括周邊商品總匯 於 www.yamab2b.com -
#34.雙園南北貨商行-南北貨批發.香菇批發.農產品批發.零售 ...
雙園南北貨商行-滿699贈送小禮物 賣場零售商品滿2000免運費(郵局、宅配、黑貓) 賣場購滿NT$1200, 超商運費NT$40 賣場購滿NT$1500, 超商免運費TEL:02-23022345 ... 於 shopee.tw -
#35.雙園南北貨商行- 台北香菇批發商
雙園南北貨提供全台灣農產品批發量販蒜頭批發:整顆、蒜瓣洋蔥:黃、白、紫洋蔥批發紅蔥頭批發老薑批發竹薑批發作生意需求,請與我們連絡. 於 variety-store-495.business.site -
#36.台中乾貨供應商-銘利行南北雜貨批發市場 - 台灣工商快找
來到銘利行,都能在這找到您想要的食品品牌以及產品。 銘利行經銷多種廠牌,方便各大餐廳、小吃店、美食店、盤商、食品加工廠合作。 經銷品牌有牛頭牌、康 ... 於 twbiz.pixnet.net -
#37.2017第304期: 行遍天下10月號 - 第 37 頁 - Google 圖書結果
大稻埕曾是台北商業文化中心,跨國企業匯聚,優秀人才輩出,譜寫許多傳奇故事。 ... 西藥批發地,簡單的說,從出生到死亡的任何物品都買得到,全台北各地雜貨店都來批貨。 於 books.google.com.tw -
#38.南北乾貨批發– 福記乾貨 - Yourtuy
銘利行南北雜貨, 台中市, 473 likes, 4 talking about this, 12 were here, ... 南北貨、乾貨、農產品批發零售服務,候頭菇是素食者常見的食材,不論您是台北、基隆、 ... 於 www.yourtuyt.co -
#39.迪化街-年貨大街 - 久居棧旅店
大稻埕的貿易活動從清末到日據初期,以南北雜貨、茶行為主,光復後則為南北貨、中藥和布匹批發商集中地,至今迪化街仍大致維持原貌,沒有太大改變。 於 www.9inehotels.com -
#40.竹琦食品乾貨雜貨五穀雜糧南北貨批發零售業務用營業用食材 ...
竹琦食品乾貨雜貨五穀雜糧南北貨批發零售業務用營業用食材配送餐廳飯店高級高檔食材供應,歡迎您的來電洽詢03-5532500. 於 www.hsinchu03.com.tw -
#41.台中南北雜貨Page1 - 美食跟我走Blog
台中南北雜貨資訊整理Page1 南北雜貨批發在【工商臉書】有食品什貨零售業,食品什貨批發業66筆1頁中華黃頁,於台中市 ... 在台中市的公司行號商店。,於台北市南北貨-零售. 於 whofood.net -
#42.雙園南北貨 | 南北乾貨批發 - 訂房優惠報報
南北 乾貨批發,大家都在找解答。 ... 雙園南北貨商行是一家位於台北萬華區的南北貨批發商, ... ... 竹琦食品乾貨雜貨五穀雜糧南北貨批發零售業務用營業用食材. 於 twagoda.com -
#43.永富免洗餐具南北雜貨烘焙原物料批發總匯 - 台灣黃頁
將台北迪化街內周圈商品總匯於中壢小迪化街中地址如下: 永富免洗餐具南北雜貨烘焙原物料批發. 於 www.tw66.com.tw -
#44.廣昇物流商行|【工作職缺與徵才簡介】 yes123 求職網
【企業職缺】理貨送貨員、貨車司機。您好:廣昇物流商行巨豐商行有限公司是在蘆洲的大台北市場裡.專營南北雜貨的批發與零售!!我們公司不只是一般的南北 ... 於 www.yes123.com.tw -
#45.找南北雜貨批發相關社群貼文資訊
南北 乾貨- PChome 24h購物竹琦食品乾貨雜貨五穀雜糧南北貨批發零售業務用營業用食材... 更改・ ... gl= TW略過導覽功能. TW. 登入.樂桃航空耶誕促銷台北到日本機票. 於 sporttagtw.com -
#46.高聖泰國際企業有限公司|廚師界的好幫手,行走的南北雜貨 ...
各大餐飲通路、軍公教、量販店的南北雜貨的批發大盤商,主打龜甲萬醬油北部總經銷、統一四季醬油北部總經銷,成為客戶依賴的好夥伴。 於 tw.gaushengtay.com -
#47.南北貨批發
雙園南北貨商行是一家位於台北的南北貨批發商,主要營業範圍為香菇批發,香菇禮盒,南北貨批發,乾貨批發,農產品批發,洋蔥批發,蒜頭批發,花生批發,堅果批發,麻辣花生批發 ... 於 www.s-yuan.com -
#48.南北雜貨
Out of Stock. (可果美)蕃茄醬3300g(全素) 快速瀏覽 · 南北雜貨, 批發專區, 罐頭, 調味料 · (可果美)蕃茄醬3300g(全素) · NT$200 · 查看內容. 於 yeongfa.com -
#49.大同區勝隆南北雜貨行·經營食品什貨- 零售業 - EZ搜公司
找臺北市大同區迪化街一段·食品什貨、飲料零售業服務首選【勝隆南北雜貨行】店家·行號經營產業位於:臺北市大同區大有里迪化街一段258號1樓與建議在地批發零售及餐飲業 ... 於 www.ezsogosi.com -
#50.台北雙園南北貨 - PChome商店街
雙園南北貨商行座落於熱鬧的台北萬華區龍山寺一帶,是一家南北雜貨批發商,經營至今已逾四十年,主要營業項目為批發零售台灣本地山海產乾貨、南北貨及農產品。 於 www.pcstore.com.tw -
#51.南北雜貨
專業提供:冷凍食品批發,火鍋配料,小菜批發,冷凍肉,冷凍蔬菜,冷凍海鮮,冷凍水產,冷凍雞肉,冷凍豬肉,冷凍鴨肉, ... 現在頁面: 商品分類 > ○南北雜貨| ○南北雜貨 ... 於 www.food-ok.com -
#52.【台北旅遊】5家迪化街必逛老店 - 部落格
年輕老闆是約莫30出頭歲的兒子,傳承這家自爸爸手中經營30年的南北乾貨零售店,. 將總是擺著滿地雜貨的店面規劃成空間寬敞的文創設計小店。 印象中 ... 於 fgblog.fashionguide.com.tw -
#53.中鳳三街
台北 の迪化街に比べるときちんとした入口があり、道は細いですね。 ... 三鳳中街是高雄市歷史悠久的市集,為各種南北雜貨批發零售中心,因販售各類達 ... 於 1907-nuernberg.de -
#54.商賈之地|特選三間經典老店守住城市的記憶
其中,販售南北雜貨的「天山行」及中藥鋪「黃長生藥行」,和博物館一樣同列歷史 ... 二代老闆周家安的規劃下,賦予南北貨行嶄新面貌,一掃過去大袋裝的批發乾貨形象。 於 ankemedia.com -
#55.天裕行(其美有限公司) - 1111人力銀行
天裕行(其美有限公司). 南北雜貨批發 ... 產業類別: 百貨相關; 公司位置: 台北市信義區松山路156之1號 ... 米類.醬油類.調味用品類 糖類.豆類.粉類.醬類.南北雜貨 ... 於 www.1111.com.tw -
#56.服飾採買決勝創業術:新手、老鳥、網拍、開店都必備,日韓中泰批貨實戰寶典![暢銷增訂版]
Ant 營業時間:約20 : 00 ~ 08 : 00 區域特色:此處為批發及零售區,布料、配件及生產 ... 商品為南北雜貨、眼鏡、鐘錶、相機、服飾配件等,比較類似台北迪化街及後火車站, ... 於 books.google.com.tw -
#57.中壢南北雜貨
正豐商號|南北雜貨批發零售added 54 new photos to the album: 調味粉類產品. ... 中壢小迪化街:台北迪化街商圈包括周邊商品總匯web66. 於 mucommunicatie.nl -
#58.南北貨- 维基百科,自由的百科全书
南北貨,涉及柴、米、油、鹽、醬、醋、茶等料理所需,或稱「南北雜貨」、「雜貨」,偶兼售五金或 ... 香港青衣島雜貨商 ... 零售 · 雜貨店 · 批發 · 乾貨 ... 於 zh.wikipedia.org -
#59.台中乾貨供應商-銘利行南北雜貨批發市場 - 5168工商快找
銘利行經銷多種廠牌,方便各大餐廳、小吃店、美食店、盤商、食品加工廠合作。 經銷品牌有牛頭牌、康寶、金蘭、可果 ... 於 biz.5168.mx -
#60.南北雜貨批發商的推薦與評價,FACEBOOK、YOUTUBE
南北雜貨批發 商的推薦與評價,在FACEBOOK、YOUTUBE、PTT和這樣回答,找南北雜貨 ... 位於台北的南北貨批發商,主要營業範圍為香菇批發,香菇禮盒,南北貨批發,乾貨批發, ... 於 hypermarket.mediatagtw.com -
#61.南北雜貨批發網站相關資料 - 工商臉書
台中南北貨-批發及製造所在類別是: 食的食品餐飲的食品的南北貨-批發及製造。在台中市的公司行號商店。,於台北市南北貨-零售的分類清單。台北南北貨-零售所在類別是: ... 於 yellowpage.fixy.com.tw -
#62.迪化街時光韻味南北貨與藥材飄香- 生活 - 中時新聞網
迪化街歷史悠久,每每當微風吹來,不是伴隨著南北乾貨及各式中藥材的陣陣香氣,還有時光所帶來的韻味, ... 迪化街年貨大街南北雜貨(圖:工務局提供). 於 www.chinatimes.com -
#63.南北貨
而往來於「南」、「北」郊的的「貨物」則叫做「南北貨」,一方面表示貨品批發銷售 ... 台灣每個大小城鎮,大多有專門販賣「南北貨」的地區,其中最出名的便是台北市迪 ... 於 nrch.culture.tw -
#64.東宏南北雜貨行 - 黃頁任意門
東宏南北雜貨行,統編:83915727,地址:台北市大同區迪化街一段209巷15號1樓,負責人:張世宏, ... 其他食品批發, 包括筍干、各類澱粉(如樹薯粉、澱粉、糯米粉)等批發。 於 twypage.com -
#65.南北雜貨聯合採購- 福爾摩沙國際行銷有限公司(台北食材批發 ...
貨色齊全販售產品有素食食品、南北雜貨、蒟蒻製品、豆類製品、麵粉類製品等,價格優惠,品質新鮮。 是飯店、餐廳、自助餐、團膳的好伙伴。 於 www.formosa-market.com.tw -
#66.台北市南北貨 - 靠北上班族
... 南北雜貨,台北南北貨批發商,台北年貨,伴手禮,素食南北貨批發,南北貨食品加工,南北貨 ... 台北南北貨-批發及製造所在類別是:食/食品餐飲/食品/南北貨-批發及製造。 於 ofdays.com -
#67.吉星南北雜貨店工作機會|518熊班
吉星南北雜貨店公司簡介:傳統南北雜貨批發/零售店平日開店時間早上09:00~晚上21:00每週日店休地址:台北市信義區吳興街148號電話:02-23784155,更多吉星南北雜貨店工作 ... 於 www.518.com.tw -
#68.香菇大王~迪化街香菇南北乾貨農特產零售批發 | 健康跟著走
臺北市大同區迪化街一段258號一樓(6,474.52 mi) Taipei, Taiwan 103. Get Directions .... 勝隆南北雜貨行隆重服務替您想✨ ✨行為端莊沒話講棒棒店家要分享✨ ... 於 info.todohealth.com -
#69.關於新亦勝
從民國66年至今,新亦勝由民生用品雜貨店,轉向專精高品質的南北貨, ... 帶你飛台北,大稻埕迪化街十大必買年貨【星廚年菜名單】大三元公布採買秘訣到南北貨老店「新 ... 於 xinyisheng.com.tw -
#70.尋找生命的春光: 行腳節目導演技術與美學 - 第 239 頁 - Google 圖書結果
過去這裡曾是台北最繁華富裕的商圈,隨著時間的遷移卻逐漸被人遺忘。不過近年來這裡開始慢慢建立起在地的文創風格! ... 在日治時期的迪化街,主要以南北雜貨、茶行為主, ... 於 books.google.com.tw -
#71.五色本物(原:百崧食品行) - 迪化街老店再造海味雜糧南北貨
1月8 日參加台北老店再生的大稻埕「老店正潮」踩線團活動, ... 是已經經營50 多年的傳統老店, 提供各種雜糧食品、南北雜貨及山海產批發零售。 於 carollin.tw -
#72.金石堂
金石堂,網路購物網包含各類書籍、英文書購書網、雜誌以及影音商品,百貨涵蓋文具、禮品、服飾配件、生活用品。歡迎您來網路書店買書,天天都有特價優惠活動! 於 www.kingstone.com.tw -
#73.嘉億貿易有限公司-南北貨大盤商批發推薦高雄五穀雜糧批發 ...
南部南北雜貨批發|南部食材供應商|南部乾貨廠商推薦|高雄南北貨大盤商|高雄五穀雜糧批發|茶樹菇批發商|鹿茸菇批發|全台南北貨配送|白木耳批發 ... 於 buzztest.pixnet.net -
#74.台北雙園南北貨商行 | 蘋果健康咬一口
雙園南北貨商行是一家位於台北的南北貨批發商,主要營業範圍為香菇批發, ... 龍山寺一帶,是一家南北雜貨批發商,經營至今已逾四十年,主要營業項目為批發零售台灣本地 ... 於 1applehealth.com -
#75.美味食材的批發商| 東昇米糧食品有限公司
目前為設備最完善之食材物流通路商,專營白米、粉類、五穀雜糧、南北雜貨、 ... 街、中式連鎖餐飲、中央廚房、食品加工廠以及台北市政府、新北市政府所屬之機關單位。 於 ds5168.com.tw -
#76.度假計劃 - 第 7 頁 - Google 圖書結果
... 南北雜貨一條街地點:台北市迪化街位於淡水河旁的迪化街是大稻埕的中心街市, ... 的中藥材批發中心;第 2 段是從民生西路到涼州街間的「中街」,為最受歡迎的南北貨 ... 於 books.google.com.tw -
#77.哈爾科夫青年面帶笑容留在被圍家鄉援助他人| 國際 - 中央社
... 在社交媒體幫助下,擴展到有數十名志工參與,他們從批發倉庫和商店盡 ... 和助手們為躲藏在地下室的家庭和住在一處集體宿舍的老人送去食品雜貨。 於 www.cna.com.tw -
#78.黑松百年之道: 堅持夢想的腳步 - Google 圖書結果
... 黑松汽水是在南北雜貨、雜糧行、食品糕點店等處寄售,而當時的迪化街,就是最大宗的零售聚集區域,其次是萬華,之外就是一些零星寄售點,散布在台北其他地帶, ... 於 books.google.com.tw -
#79.南北雜貨/ 糖
南北雜貨 / 糖. 熱銷商品 最新上架. 共133個結果. 瀏覽方式. Mr.金海苔酥蔬菜. NT$ 75元. 麥比客經典消化餅(原味). NT$ 59元. 麥比客黑餅乾粉. NT$ 239元. 於 www.keifu.com.tw -
#80.【拼好運1】討海囝上岸搏翻身靠南北貨賺贏30年 - 蘋果日報
陳順豐苦笑,原本想賣澎湖文石、珊瑚,但在台北車站、天母四處繞,苦無本錢 ... 他靠著精準眼光、做生意實在,攬進市場雜貨店與餐廳客源,「生意好的 ... 於 tw.appledaily.com -
#81.[好康]台北後站商圈挖寶超高CP值必買日式好物分享- 林林夫妻
後車站商圈是臺北市最早的批發業商圈,位於台灣台北市大同區重慶北路 ... 逛,商圈的店家不論是以精品服飾、配件飾品、皮鞋皮件、化妝品、日用雜貨等 ... 於 lingmami.com -
#82.「台南南北雜貨批發」+1 勝義行 - 藥師家
web66. ,南北貨傳統老店,有批發及零售,一千多種商品,香菇.黑木耳.白木耳川耳.豆類.冷凍海鮮類(魷魚小卷蝦米).栗子,葡萄乾,松子,糖,鹽,油 ... 於 pharmknow.com -
#83.粟米油鹽炊人生百味另闢新途傳承前人精神(台北畫刊107年10月)
走在迪化街中北街,民生西路至歸綏街之間,放眼望去都是南北貨商家, ... 連帶造成南北貨商家最忠實的顧客——雜貨店逐漸消失,批發量隨之跌到谷底。 於 www.travel.taipei -
#84.台北市南北雜貨集中地---迪化老街@ 尋古紀錄簿 - 隨意窩
光復後,臺北市各街道重新依大陸行政區域來命名,便以新疆省會「迪化」來做它的名稱。 自清末一路演變,少有人不知道這裡是臺灣南北貨、茶葉、中藥和布匹的批發貨集散地 ... 於 blog.xuite.net -
#85.台北市南北貨-零售工商分類清單- 食品 - 樂趣地圖
台北 市南北貨-零售工商分類清單的類別:食品餐飲/食品/南北貨-零售。包含:雙園南北貨商行,林商號,健利食品有限公司..等。 ... 國際南北雜貨行. 地址: 台北市伊通街94 ... 於 poi.zhupiter.com -
#86.雙園南北貨-香菇批發.香菇禮盒.農產品批發.乾貨批發 ...
雙園南北貨-香菇批發.香菇禮盒.農產品批發.乾貨批發.零售.團購, 台北市. 435 likes · 5 talking about this. 雙園南北貨商行是一家位於台北萬華區的南北貨批發商 ... 於 www.facebook.com -
#87.年貨大街明開張選購撇步看過來 - 自由時報
台北 市迪化街年貨大街明天(七日)開賣,北市南北雜貨商業同業公會理事長 ... 台北迪化商圈發展促進會理事長吳榮河忍不住嗆聲,年貨的主要批發商都在 ... 於 news.ltn.com.tw -
#88.南北雜貨中壢 - Ids construction
中壢小迪化街:台北迪化街商圈包括周邊商品總匯web66. 關鍵字: 台北,批發,周邊,中壢,迪化街,永富,南北,商圈,餐具,免洗,雜貨. 最新洽詢. 目前有59 則eMail ... 於 ids-construction.ru -
#89.台北乾貨批發在PTT/Dcard完整相關資訊 - 星星公主
提供台北乾貨批發相關PTT/Dcard文章,想要了解更多蜜餞工廠批發、桃園蜜餞、蜜餞 ... 南北乾貨- PChome 24h購物竹琦食品乾貨雜貨五穀雜糧南北貨批發零售業務用營業用 ... 於 astrologysvcs.com -
#90.迪化街商圈- 台北南西館 - 城市商旅
到了日治時期以南北雜貨、茶行為主,之後米業和布匹、中藥等也逐漸佔有一席之地。之後隨時代演進,街景、房屋的外觀有極大的改變,從樸實的閩南式店舖繁複華美的巴洛克 ... 於 www.citysuiteshotels.com -
#91.雜糧行批發、南北雜貨
吟興雜糧行---雜貨批發零售地址:台北市桂林路97號1F (星期日營業至下午五點) ... 豬油、油膏、沙拉油、麻油、沙茶醬、味素、辣椒醬、胡椒粉、雜貨、醬類、香菇、醬油. 於 www.168net.com.tw -
#92.餐飲學院雜誌vol.22 - 第 5 頁 - Google 圖書結果
如果你有以下的問題或專營食材批發,五穀雜糧、南北雜貨、罐頭食品...等食材。目前為台北市獨資 1.收到無任何檢驗最大雜糧雜貨類食材批發商。 2.不知用何種適用! 於 books.google.com.tw -
#93.迪化街-年貨大街- 台北美侖商旅
光復後迪化街持續作南北貨、中藥和布匹批發商集中地,至今仍是這三大行業中最大的批發零售 ... 到了日治時期以南北雜貨、茶行為主,之後米業和布匹、中藥等也逐漸佔有 ... 於 www.parkviewtaipei.com -
#94.關於明順商行-南北雜貨|門市介紹
關於明順商行,位於台北市萬大路中央果菜市場旁,除了食品.雜貨外.還有提供生鮮食材配送. ... 明順商行-南北雜貨行|雜貨批發|無國界料理|美食情報. 關於明順商行, ... 於 w88888888.pixnet.net -
#95.三鳳中街-推薦景點 - 金獅湖大酒店
... 建國三路上,約400公尺長,各種南北雜貨堆積如山,與台北市迪化街遙遙而立。 ... 街在打狗時代已是南台灣少數的大商場之一,至今仍是高雄市最大的南北貨批發中心。 於 www.jshhotel.com.tw