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酸柑茶人

為了解決台北古著市集的問題，作者陳逸君,劉還月,劉於晴 這樣論述：

　　古老工法中的酸柑茶智慧 　　──陳逸君自序 　　定居北埔，整建舊三合院為住家時，心裡期待著與時光共律動、草木同枯榮的生活。在依照客家民居空間重建的「廳下」，「棟對」上書寫著先祖的遷徙史，而「燈對」上，則寫下我們對生活的期盼： 　　 　　晴耕山林奠永世生機，雨讀青史傳萬代智慧。 　　「晴耕雨讀」，可以是不論世事的小日子，也可以是銜接古人、延續後世的志業。依循自然節奏生活，我們思索著，如何讓地方產業走上一條更寬廣的道路。 　　日昇月落、冬去春來，從於晴小農作的酵素、果醋⋯⋯，到現今《酸柑茶人》的酸柑茶，我們親身實踐著，悠悠已過15年歲月，最終體認到小農產業仍是台灣地方

產業的主幹。規模小、成本高、勞力有限，小農產業競爭力委實薄弱，我們卻從中獲益良多。 　　就以酸柑茶的「九蒸九曬」為例，當大家爭論字面上寫作「九蒸九曬」還是「久蒸久曬」時，我們驚訝的發現，這根本源自中醫的「九制」炮製法。早在唐代，漢醫便透過「九蒸九曝」之法，利用蒸與曬的反覆交替，讓某些藥材去雜去濁，提升藥的穩定性和安全性，以達到更好的治療成效。所以，孟詵所著《食療本草》中記載： 　　密蓋，蒸之。令氣溜，即曝之。第二遍蒸之亦如此。九蒸九曝。 　　中醫自古論藥物，大多認為有寒熱偏性，某些藥性對醫病有效，某些部分卻可能造成身體不適。透過「九蒸九曝」，讓藥材經歷長時間的蒸、曬、燜、潤，不僅改善藥性

，更能達到減毒和增效兩大效力。而現代研究則認為九蒸九曬可以產生化學反應，進而去除雜質，降低刺激性： 　　一、九蒸九曬可降低材料的黏性，同時保留原有成分，且提高有效物質的含量，成為人體易吸收的小分子，達到增效目的。 　　二、九蒸九曬能去除材料的雜質，降低刺激性，中和不同的藥性，讓每一種材料的性味更純粹，且降低副作用。 　　酸柑茶的九蒸九曬，顯然也著眼於反覆蒸曬的作用，將不同的中草藥與柑果調合在一起，提升其效益。可惜的是，現代人欲節省時間與人力，捨棄繁複的九蒸九曬工法，創造出各式各樣新奇的做法，以追求快速利益，這反而破壞了酸柑茶的根基。 　　領悟了傳統知識的價值之後，愈加讚嘆前人的智慧與經

驗，益發珍惜每一口喝到的酸柑茶。從滋味圓潤的茶湯，感受得到人與天地相參、與日月相應的美妙，讓我們更為肯定走上這一條艱鉅道路的決心。 　　堅持傳統工法手作的酸柑茶，工作繁重，産量亦有限，但這才是淬煉傳統酸柑茶的唯一製程。為了給台灣的客家酸柑茶一條更遼闊的道路，能站上更高大的舞台，我們在山居生活中勤勉地手作，伴隨著一顆顆酸柑茶接受陽光日曬、烈火蒸煮、溫火烘焙，而後收斂熟成，期盼盡一家之力，讓更多人看見酸柑茶的製作工藝，同時品嚐出酸柑茶之旨味。 　　在價值觀及資訊多元的當代，推出《酸柑茶人》這一本書，或許顯得自不量力，但我們堅信，唯有堅持走下去，才能務實地重建客家產業的價值。  

台北古著市集進入發燒排行的影片

《青囊經》研究

為了解決台北古著市集的問題，作者朱勇強 這樣論述：

摘要《青囊經》據史記文獻資料記載，最早出現在戰國末期，也是中國歷史上有文字記載堪輿學，最完善而詳細的經書，亦是後人學習及應用的典籍，在堪輿學中佔有非常重要的地位，我國傳統堪輿學的基石著作，其學理演化源於古聖先賢所累積的智慧結晶《易經》和易學。《青囊經》共三卷，分為上中下三卷，上卷名為「化始」，以無形之氣為天地之始，而推原道之所從來。中卷名為「化機」，以有形之象為天地之機，而指示氣之所從受。下卷名為「化成」，申言形氣雖殊，而其理則一，示人以因形求氣，為地理入用之準繩。《青囊經》作者黃石公，是公元前二百二十年，秦朝的學者，全經一共有四百多字，分三卷，其文言辭精闢簡潔，而内涵卻博大精深，包括了道學

、儒學、數學、卦理、哲理、倫理及道德等多方面的内容，因此《青囊經》為後世傳習此道者所取用，作為學習及應用的典範。其文言文十分晦澀難解，又重口隱舌，以至造成後人對其文詞及意義的解讀有很大的爭議，從古至今，相關著作、解讀不在少數，但多為一家之言，解讀多不成系統，詞句與理論難免有些偏頗。有鑑於此，今擇黃石公原經文，郭璞撰及陳摶繫辭與圖文和蔣平階等學者的著作，今幸聞得訣者之傳授，試圖作較為嚴謹、較有系統的解讀與詮釋，並以實際案例呈現，結合應用於陽宅與陰宅。關鍵字：堪輿、青囊經、化始、化機、化成

江湖，還有人嗎?+ 一箭之遙(張友漁首部少年武俠小說雙書組合)

為了解決台北古著市集的問題，作者張友漁 這樣論述：

　　金鼎獎作家 張友漁 少年武俠奇想之作；「誰在江湖？」首部曲、二部曲 　　榮獲：☆台北國際書展大獎首獎 　　☆金鼎獎「兒童及少年圖書獎」 　　☆德國國際青少年圖書白鴉獎 　　從小鞋匠到少年俠客， 　　從對大人的信賴依存到對自我的獨立追尋， 　　這是粗小皮的江湖，也映射你的！   　　【江湖故事】 　　《江湖，還有人嗎？》── 　　粗小皮，修鞋鋪長大的孤兒；康亮，包子店的兒子。兩個十三歲少年在牛頭村結伴長大，但這看似平靜的牛頭村，其實隱藏了一件三十年前的傳說：有根刻著三十幾人名字的大鐵柱莫名消失，讓牛頭村的江湖也跟著消失了。 　　某天，村裡來了好多陌生人，各個都是身懷

絕技的武林高手。他們為了尋回過往的江湖，會在此地掀起何等波瀾？而對粗小皮和康亮來說，哪裡才是他們的江湖呢？   　　《一箭之遙》── 　　粗小皮在武勁大賽上打敗了所有江湖人，他的人還沒走出千里古道，他的事蹟就已經傳到了偌大江湖。於是，他被假冒的捕快追擊，被素未謀面的「剷子劍」好手莫子離要求比武，遇到了謎一樣的師父修執，和有著憂傷氣質的美麗姑娘菲兒…… 　　天井山下有兩個村莊，山豬窟和望天村，兩村村民為了一塊地屬誰爭執了二十年。直到一位神秘人出現，一箭射出了飛行無敵遠的距離，為兩村立下比試爭勝的障礙……這故事是真的嗎？就連粗小皮都被一連串詭秘事件捲入其中。 　　這個江湖，奇人怪事一個接著一個

，人性陷阱一樁接著一樁。初涉江湖的粗小皮，該如何面對他心中何謂「俠」、何謂「自己」的「選擇」？   江湖特色 　　「武俠」的「武」，滿足了青少年的超現實幻想； 　　「武俠」的「俠」，涵養孩子內在的正義與自信。 　　◎為青少年而寫的武俠小說：給轉大人的苦悶心靈，一個被理解與認同的世界！ 　　◎東方奇幻故事＋絕讚插畫，一趟結合文學與藝術的冒險之旅！ 　　◎淬鍊內心的寶石，相信自己的獨一無二。 　　◎透過閱讀，發掘青春最重要的事：友誼的考驗、感情的啟蒙、責任的承擔、夢想的追求。 四海五湖推薦 　　Tey Cheng（「小學生都看什麼書」社團團長） 　　王昭棠（「地方爸爸與他的小幫手們」版主）

　　李柏青（小說家） 　　林文寶（臺東大學兒童文學研究所榮譽教授） 　　林怡辰（閱讀推廣人、資深國小教師） 　　許榮哲（華語首席故事教練） 　　陳郁如（暢銷奇幻小說作家） 　　彭冠綸（「館長小編的圖書館日常」版主） 　　楊俐容（兒童青少年心理專家） 　　歐陽立中（暢銷作家）   　　這是一個扣人心弦又不失溫暖感動的武俠故事，非常適合發展成動畫，也令人期待更多粗小皮的冒險故事！──李柏青   　　張友漁是書寫少年小說的佼佼者，……她成功將兒童小說的成長議題，結合武俠小說的奇幻元素，經營出屬於她自己的友漁式江湖。這江湖，我充滿期待！──林文寶   　　張友漁老師的武俠和江湖，不只字面上這麼簡單，如

同以前的作品，總有更深的含意和哲學。……邀請您和孩子一起品味，也請想想，哪裡又是您的江湖？──林怡辰   　　故事好聽，孩子的心眼才會打開。那些在現實世界裡父母說爛嘴也聽不進去的道理，就讓粗小皮直接帶著讀者一起經歷吧。──Tey Cheng   　　藉由層層的謎團堆疊、人物之間的各懷心思，張友漁老師筆下，建構出一個充滿武俠風格的冒險故事。──王昭棠   　　友漁老師筆下的人物都有溫度，都有情。不只人與人，還有人與獸、人與環境，這是以往的武俠小說沒有的。──陳郁如   　　江湖中的人，既是聽故事的人，也是創造故事的人。江湖的勝負已定，但粗小皮內心的江湖沒有「勝負」這兩個字。──彭冠綸   　　在

跌宕起伏的情節與溫暖動人的細節裡，處處可見鼓舞孩子以智慧自主抉擇、以勇氣承擔責任的文字。──楊俐容

「平原細語」： 論嘉義地方神怪信仰之多元海報創作研究

為了解決台北古著市集的問題，作者温雅欽 這樣論述：

　　臺灣近年蓬勃發展本土神、鬼及妖怪探源的研究與創作，形式與內容顯現出傳統民間信仰及萬物皆有靈的信仰深植人心，也寄託市井小民的鄉土記憶或國族歷史的共同印象，隱喻式的埋藏在神怪傳說之中。而研究者的家鄉嘉義因以傳統經濟產業為大宗，留存豐富的口傳民間信仰傳說，伴隨明、清、日治的統治史產生當地特有的信仰對象，適合作為探源地理環境、當地居民與信仰對象之關聯的地區。　　本創作研究以平面及動態海報表現嘉義神、鬼、妖、怪之形象、印象、意象，平面海報作為公開張貼達到訊息傳遞的視覺傳播媒介，從張貼的位置、紙張、尺寸形式到文字、插圖、色彩、編排內容之間，賦予創作者相當高的自由度，豐富大眾美感體驗。動態海報延續平面

海報形式原理，注入時間和空間要素的動態海報，考驗創作者圖像、文字、色彩、聲音、編排以及訊息、情感、概念在畫面中的傳遞。本創作研究選擇嘉義民間信仰中太保牛將軍、新港虎爺、六腳王得祿墓妖、東石黑皮夫人、東石義愛公、大林水鬼，分為線上創作展及實體創作展展出17件作品。線上創作展共6件橫幅平面海報作品，展現嘉義民間信仰對象之形象設計以及擷取其民間傳說中最代表性的片段製作。實體創作展共11件作品，包含8件平面海報及3件動態海報，將文化符碼更直覺的表現於形象塑造上，並結合視覺動態元素與聲音設計編排，展現嘉義多元的神怪風貌。　　綜論，本創作研究採用歷史研究法彙整臺灣、嘉義民間信仰、符號學說及海報設計作為學理

依據，結合訪談法了解嘉義居民對當地神、鬼、妖、怪的所見所聞，包含起源傳說及事蹟、外形配件之描述，補遺文獻未記載或考量之面向。最後透過羅蘭・巴特神話理論分析臺灣民間信仰創作個案，探討平面及動態海報的表現形式與文化內涵之關聯。綜合文獻探討及個案分析之結論，實踐於線上及實體展覽，可提供未來研究者地區性民間信仰文化符碼與視覺造形轉化方法，且透過多元性海報創作讓研究者感受同主題不同載體的訊息傳遞之差異，作為日後表現形式選擇的參考。