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蝶谷巴特在生活用品之創作論述

為了解決台北市廢棄腳踏車回收的問題，作者陳彥蓉 這樣論述：

蝶古巴特(Decoupage)源自於法文動詞，是以拼、貼為主的工藝技術，可以廣泛的應用在木質、鐵器、玻璃、塑膠製品等各式材質，這些材質可以是新的也可以是廢棄物品，都可以作為蝶古巴特拼貼藝術的改造主體，因此蝶古巴特對現代生活藝術的運用空間很廣泛。蝶古巴特拼貼工藝在歐洲已流傳近三百年，甚至於在西元十七世紀時成為歐洲貴族常見的居家家飾品。蝶谷巴特是利用各種印花紙或餐巾將美麗的圖騰裁剪下來，利用膠劑黏貼在家具或廢棄物上，拼貼出不同生動的圖案，並局部上色所完成的藝術(林劉璋，2017)。蝶古巴特素材簡單，應用工具更是簡便，運用蝶谷巴特裝飾技法，就能在生活周遭將隨手可得的物品，拼貼上自己喜歡的圖

騰，這些圖騰可以隨興拼貼，即便沒有任何繪畫基礎也可以做出嶄新的、特殊的、日常生活用品。 本創作是運用蝶谷巴特在生活用品上進行創作。創作背景是以知福惜福及環保概念為主，例如將破舊但堪用的腳踏車或髒汙鞋子丟棄，此些物品均為蝶谷巴特極佳的創作素材，進行廢物再利用，在物品不堪的表外上進行包裝而成為可再使用之生活物品。用蝶谷巴特創作技法進行廢物再利用是本創作的主要目的。本創作成果顯示蝶谷巴特創作技法能應用在日生活之食、衣、住、行各方面，使外表殘破、汙損、看似已無利用價值的日常廢棄物品變成耐看的、可再循環利用增加其使用價值是本創作最主要的訴求。關鍵字：蝶谷巴特 環保 資源回收 拼貼藝術

現代性下的灶腳味－臺灣傳統小吃攤場所精神之研究

為了解決台北市廢棄腳踏車回收的問題，作者陳冠丞 這樣論述：

中文摘要 綜觀臺灣飲食文化，會發現是一部臺灣近代史縮影，透過多時期移民的影響，及在全球化、都市化的種種現象浪潮下，其變化更顯加劇，到至今仍然不斷的改變、交融中。於其中，臺灣的「小吃文化」可說是臺灣飲食文化中一項頗具特殊性、歷史性、數量龐大的分支，其和常民生活息息相關，分布於生活中的每個大大小小角落，更曾登上國宴的舞台，其尺度有大有小，形式各異，但通常來說，小吃攤文化，其所交織出的，可說是一幅幅與在地文化所共同演繹出的在地風情畫。 然而現代性帶來飲食文化的變遷，小吃文化成了符號消費下的新產物，都市中的小吃攤成了被資本操弄的鄉土符號，人們都在趕效率，小吃成了一種需要，而不再細嚼慢嚥，

品嚐其背後文化，許多打著懷舊戲碼外表且與當地較無關連性的小吃攤空間，便出現於各大都市與觀光地區，利用壓縮時空、解構地方，成為地區上演迎合觀光人潮的小吃嘉年華，人們也不知自己所吞何物，更甚者，這些符號戲碼，吞噬許多傳統飲食環境，地方失去逐漸原有特色，將人們帶入了失序怪異的飲食環境，視覺刺激成了消費小吃的主要導向，小吃的好吃與否，似乎已不再過於重要，伴之而來的有小吃文化的符號化、去差異性、複製化、同質化……等各種變調。如從相關文獻記錄來看，臺灣各地原有的小吃攤應是有著原色美和人情家鄉味等各種感性和不拘形式的本質，可說是沒有所謂消費性的視覺刺激，並有著濃厚的人情滋味及在地風情。而在現今社會中，如還維

持著舊時風情的小吃攤，更是現今人人嚮往，每到假日必去朝聖觀光的各大地點，可說是，當社會越趨進步，人們卻越趨向早期的傳統風景，也印證了小吃攤著實有其不可抹滅的魅力及種種特質存於其中。 本研究透過場所精神及人文地理學等相關理論，著重人和環境的互動經驗，不做單純探討空間表象或餐飲專業本身之討論，而是更注重於人們透過各種知覺經驗，產生於傳統小吃攤中地方感、認同感及各種獨有特質，記錄探討至今臺灣各地，仍有其舊時風貌的小吃攤，其所具有的場所精神，並藉由分析飲食文學、空間文本等資料，探究出何以構成小吃攤所具有的場所精神之脈絡。以此對在現代性發展下所衍生的小吃攤文化之混沌現象，提出改善之道。當瞭解小吃攤

所具有的傳統文化特質與架構脈絡，望其當較傳統之小吃攤面臨改變的浪潮時，能有所本可循，而不輕易的陷入視覺刺激的符號消費空間中，並希冀其研究可給相關領域設計者、經營者等相關人士產業有關更多在地飲食文化底蘊的知識和感性特質，供其參考或應用。