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地方特色農產永續發展研究分析–以台中市新社區白毛台葡萄為例

為了解決台北進口水果大盤商的問題，作者劉羽晴 這樣論述：

近年來，全球氣候極端變化，造成蔬果種植上的影響、人口老化及少子化等社會結構改變且2002年WTO開放後，我國葡萄也面臨他國葡萄進口銷售的挑戰。台中市新社區福興里的白毛台所生產的巨峰葡萄為當地的農特產之一，適宜的氣候環境與優良的種植技術，在早期已有成功的外銷經驗，在大環境改變下，白毛台葡萄產業現在及未來所要面臨的危機和永續發展的經營，是本研究欲對此產業做進一步的認識、分析之重點。為了解過去到現在白毛台葡萄產業發展概況，本研究先蒐集相關文獻資料、國內葡萄研究報告及農業年報等專業刊物，再經由專家訪談及問卷調查，後以統計軟體SPSS，深入分析與評估白毛台葡萄產業的發展。 分析結果顯示白毛台葡萄

農民對白毛台的環境構面是較為滿意的；生產構面的種植技術以農友間的經驗分享與農藥行人員對於用肥及用藥方面的資訊提供最為重要，且農民除了接受對於環境友善觀念，也能直接實行在種植過程上。然而，在人力與物力投入方面有不足的狀況，是目前及未來更需重視的問題；在行銷方面以自產自銷為主，其次為零售商和大盤商收購，外銷的比例偏低。最後透過問卷統計及研究結果，提供政府相關單位未來輔導白毛台葡萄產業發展之建議：一、增加農業用機具補助及年輕人務農就業意願之計畫。二、提升種植技術及防災應變措施。三、定期舉辦葡萄栽種之檢討會。四、提高白毛台地方農產之知名度及開拓外銷市場。