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這兩本書分別來自晨星 和四塊玉文創所出版 。

國立高雄師範大學 地理學系 吳連賞所指導 簡慧鍾的 台南市五條港文化園區文化創意產業發展 (2016),提出台南國華街冰淇淋關鍵因素是什麼,來自於五條港、文化創意產業、老屋欣力、魅力工學、魅力城市。

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接下來讓我們看這些論文和書籍都說些什麼吧:

除了台南國華街冰淇淋,大家也想知道這些:

孤獨星球Lonely Planet 地表最強人氣美食地圖:嚴選世界上最好吃的500道美味排行

為了解決台南國華街冰淇淋的問題,作者孤獨星球LonelyPlanet 這樣論述:

  帶著味蕾出發吧!   世界終極美食體驗   哪道料理是你心目中的第一名?   世界上最好吃的料理是什麼?   在本書中拔得頭籌的是   全球最棒美食之都──聖塞巴斯提安的配酒小點pintxos   而且一定得親自去一趟西班牙巴斯克自治區   才能真正體驗當地獨特的酒吧文化與在地氛圍   因為這座城市的設計,就是要用來滿足你每個感官以及冒險精神!   ★還有哪裡可以找到世界終極美食體驗?   .爽快一口氣吃下生蠔的塔斯馬尼亞海岸   .大啖煙燻牛腩的德州   .盡情享受辣味烤雞的莫三比克   .追尋完美瑪格麗特披薩的那不勒斯……   本書收集全世界各地讓人印象最深刻的飲食經驗,而飲

食與地點的關係總是緊密相連。世界上偶爾會出現一位烹調大師,創造出風靡全球的經典料理,引起世界各地的餐廳仿效,但是唯有親身抵達當地,你才能真正了解這些料理的文化根源。拜訪這些地方,不只是為了品嚐各種料理,而是為了體驗當地獨有的人群、語言、氣味與聲音──這才是每道料理令人難忘的真正原因。   ★20位頂尖美食家的世界美食Top5   .全美最佳大廚荷西.安德烈斯(José Andrés)   .全球最佳女主廚艾琳娜.阿札克(Elena Arzak)   .《古怪食物》主持人安德魯.席莫(Andrew Zimmern)   .《帥哥主廚到我家》主持人柯提斯.史東(Curtis Stone)   .

英國首位米其林星級女主廚莫妮卡.加萊蒂(Monica Galetti)……   我們請到頂級廚師、美食作家以及Lonely Planet對美食著迷的旅遊達人分享自己鍾愛的料理,圍繞著中心主旨:「該到哪裡尋找全世界不能錯過的飲食體驗?」進行篩選,從味道、文化重要性與景點的特殊氛圍來評估每道料理,再將這份非常長的美食清單排出名次,而本書就是成果——Lonely Planet最完整、令人垂涎三尺的世界最棒500道美味排行。榜上食物的共通之處在於透過可口的料理,你可以真正接觸到這個地方、這裡的人與他們的生活方式。   ★哪道料理,是你心目中的第一名?   由前10名看來,「共同分享」的飲食體驗似乎

總獲得最高評價,例如西班牙配酒小點、日本壽司與港式點心,顯然我們很享受跟其他人一起吃東西,因為可以跟當地人互動,感受只有當地才能提供的體驗。除此之外,親自到當地品嚐料理還有很多其他好處,例如吃在地種植的當季食材、支持當地社區永續發展,或是點餐之前可以先詢問食材來源。總之,用你的美元、日圓或歐元自己來為美食投票吧!   每一篇美食介紹後面都會有一則「上哪吃?」小單元,告訴你要去哪裡才能吃到這些料理。   好了,不要再拖了!把你的護照(跟寬鬆衣物)打包好,讓Lonely Planet帶你走遍全球,把《地表最強人氣美食地圖》中的絕妙好滋味都吃過一輪吧! 本書特色   ◎孤獨星球 Lonely

Planet首次推出的繁體中文版旅遊指南書系列,精心統整過的主題資訊更為豐富、架構也更完整,方便旅行者使用   ◎邀請熱愛美食的旅遊達人,選出全世界500道非吃不可的美味料理與最道地的美食體驗   ◎特別收錄20位全球頂尖美食家心目中的世界美食Top5,跟著大師吃準沒錯!   ◎500幅垂涎三尺的精采大圖與品嚐指南,讓你迫不及待、鎖定目標馬上出發!

台南國華街冰淇淋進入發燒排行的影片

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台南市五條港文化園區文化創意產業發展

為了解決台南國華街冰淇淋的問題,作者簡慧鍾 這樣論述:

台南市是台灣發展最早的城市,具有豐富的傳統聚落、文化景觀和傳統產業。在近年文創產業發展影響下,五條港文化園區的文創魅力更是帶動台南市觀光與消費的龍頭。本研究主要目的有三:首先,探討五條港地區文化歷史之特色魅力與文創發展脈絡,並歸納出五條港文化園區文創產業發展各場域優劣。其次,以最具優勢與特色的「老屋欣力」進行魅力屬性之評價。最後,分析專家以及觀光客對「老屋欣力」的發展認知和偏好差異性。 為達上述目的,本研究以城市魅力研究理論、文創產業研究理論建構本研究架構與基礎。因研究內容多樣性且具差異性,本研究採用混合方法研究交叉運用。第一階段以「文獻回顧法」和「深入訪談法」建構五條港文化創

意產業的發展脈絡。第二階段使用「魅力工學的評價構造法」,透過訪談並依據魅力工學評價構造法交叉比對後,繪製「老屋欣力」整體評價構造圖,進行魅力屬性之評價。第三階段以「問卷調查法」進行「老屋欣力」魅力屬性與發展認知以及偏好差異性研究。 本研究研究結果,歸納出五條港文化創意產業發展脈絡時序,發現五條港的文創發展與居民參與具密切關係。另外,「老屋欣力」是五條港文創園區中最具當地特色與發展潛力的文化創意產業。再者,計劃性的擴大五條港文化創意產業區域版圖及如何在商業化與文化保存之間取得平衡,是五條港文創園區未來發展與永續經營之方針。

吃進大台南:內行ㄟ最愛,73家必吃美食(增訂版)

為了解決台南國華街冰淇淋的問題,作者蔡宗明 這樣論述:

在台南,「吃」才是王道! 帶你跟著在地人的腳步, 呷巷子內的美食,啖最平民的滋味 體驗道地的台南味。   別再傻傻當觀光客了,   本書介紹73家內行人最愛的必吃美食!   有邊吃邊玩的旅遊據點,大快朵頤的嘗鮮路線,   鱔魚意麵、虱目魚粥、碗粿、小卷米粉、棺材板……   跟著在地人的腳步,   不論是堅持傳統製法或是創新口味,   帶你一嘗最貼近台南的好滋味。 本書特色   ◎    在地饕客的美食報馬仔!   不用辛苦上網爬文做功課,循著在地人分享的美食感想,吃到最經典必吃的府城美食。   ◎    貼心的地區分類與路線!   店家以旅遊地區和路線分類,搜尋更便利,安排旅遊行程

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