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佛光大學 公共事務學系 陳尚懋所指導 歐珮怡的 宜蘭地區高職生學習滿意度之研究- 以頭城家商餐飲科為例 （2016），提出台南女中110新生編班關鍵因素是什麼，來自於少子化、十二年國教、技職再造、學習滿意度。
宜蘭地區高職生學習滿意度之研究- 以頭城家商餐飲科為例
為了解決台南女中110新生編班 的問題，作者歐珮怡 這樣論述：
本研究旨在探討國立頭城高級家事商業職業學校餐飲科學生的性別、年級、就讀學制、有無證照、有無工作經驗、父（母）親的教育程度等面向對個人背景因素對學習滿意度的影響與差異情形，期能提供教育主管機關、學校行政單位、教師，在擬訂餐飲類科之課程設計與內容及教師在教學與領導、實習設備與實習輔導成效等相關教學之參考。透過文獻探討瞭解學習滿意度的意涵及科系選擇因素的相關理論，為達成研究目的，本研究採問卷調查法蒐集資料，以105學年度頭城家商餐飲科高職、綜合高中、實用技能班二、三年級學生為對象進行調查，本研究編製「宜蘭地區高職生學習滿意度之研究-以頭城家商餐飲科為例」調查問卷實施調查，實際發放217份問卷，扣除
無效問卷20份，有效問卷197份，有效問卷比例為90.78％。所得資料以平均數、百分比、標準差、t檢定、單因子變異數分析等統計方法進行分析統計，獲得以下結論：一、高職餐飲類科學生個人背景方面，男性同學多於女性同學，二年級人數多於三年級，有餐飲相關證照及有餐飲工作經驗者占大多數，父母親教育程度以高中職為主。二、國立頭城家商餐飲管理科學生的整體滿意度傾向於「滿意」，且不同背景變項之餐飲科學生對「整體學習滿意度」的看法皆未達顯著差異。三、不同學制餐飲科學生，只有對「教師教學與領導」構面的整體滿意度有顯著差異，又以綜合高中餐飲學程整體滿意度最高，實用技能餐飲學程最低。四、實用技能餐飲學程學生在「教師教
學與領導」、「實習環境與設備」、「課程設計與教材內容」及「實習輔導與成效」四項構面的整體學習滿意度皆為三種學制最低的。