走在汽車革命的路上論文書籍站
朝陽科技大學 幼兒保育系 嚴金恩所指導 蔡英庭的 台中市親子主題餐廳之現況調查 （2016），提出台南超大漢堡關鍵因素是什麼，來自於親子主題餐廳、兒童營養、兒童餐點。
而第二篇論文國立臺灣師範大學 美術學系在職進修碩士班 蕭瓊瑞所指導 陳茹萍的 城市‧節慶‧藝術──論高雄國際貨櫃藝術節 （2008），提出因為有 高雄市、貨櫃、節慶、藝術節、文化治理的重點而找出了 台南超大漢堡的解答。
台南超大漢堡進入發燒排行的影片
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台中市親子主題餐廳之現況調查
為了解決台南超大漢堡 的問題，作者蔡英庭 這樣論述：
中文摘要研究背景：近年來外食人口增加，親子主題餐廳提供親子友善的環境，及專屬幼童餐點；然而親子主題餐廳所提供的兒童餐多以雞塊、薯條等高熱量、高脂肪的食物為主，同時蘊含其高油、高鹽，此外蔬果量提供較少；各家業者均有各自不同的經營及行銷方式，提供的環境及親子友善設施也不同。研究目的為了解親子主題餐廳之特色、經營與行銷管理，及餐點與環境等現況之情形。研究方法：本研究將母群體43間親子主題餐廳經分層隨機抽樣，抽取台中市12家親子主題餐廳為研究對象，以問卷調查瞭解親子主題餐廳之現況，與收集餐廳菜單，並針對兒童餐點進行秤重，分析其餐點食物內容、營養成分與熱量。研究結果：本研究結果顯示，多數親子主題餐廳有
提供嬰幼兒用座椅（12間）、遊戲區（11間）及哺乳室/育嬰室（9間）、親子廁所（9間），部分則會舉辦相關的親子活動及課程（7間）；餐點訂價約落在50-400元之間；裝潢主題設計風格多以童趣風（7間）為主，餐具使用多以美耐皿材質的兒童餐具（7間）為主。兒童餐點多以提供炸雞塊、薯條等油炸類速食，以及義大利麵、燉飯等主餐，同時每份餐點多數會搭配濃湯、飲料、甜點等。兒童餐點其平均熱量、脂肪、鈉、維生素A及維生素C之供應，皆高於1/3膳食營養素參考攝取量（Dietary Reference Intakes，DRIs）； 六大類食物之平均供應量為不均衡，蔬菜類低於每日飲食指南之建議標準，油脂與堅果種子類則
高於每日飲食指南之建議標準。結論：親子主題餐廳提供各項親子友善設施、遊戲空間與兒童餐飲服務；親子主題餐廳所提供之兒童餐點，其熱量、脂肪與鈉供應高於建議標準，六大類食物供應不均。親子主題餐廳應多供應新鮮的蔬果類，及減少供應高油鹽食物，使幼兒能夠攝取均衡營養，以促進幼兒健康之成長。關鍵字：親子主題餐廳、兒童營養、兒童餐點
城市‧節慶‧藝術──論高雄國際貨櫃藝術節
為了解決台南超大漢堡 的問題，作者陳茹萍 這樣論述：
21世紀後，舉辦節慶活動成為台灣島上顯學，這大約緣由於歐洲法國亞維儂藝術節和英國愛丁堡藝術節成為歐洲兩大藝術節慶，帶動城市藝文及觀光產業，再者也由於文建會推行縣市國際藝術節的政策影響所致。十餘年來臺灣不乏運用藝術節慶或創意活動帶動地方觀光的案例，如貢寮海洋音樂季、宜蘭國際童玩藝術節、台中縣大甲媽祖國際觀光文化節、平溪燈會等。高雄市自2001年推出的高雄國際貨櫃藝術節亦屬上述背景誕生之節慶，其屬於以地方產業為想像、城市性格塑造為包裝之雙年展形式藝文節慶，高雄市企望以優質節慶構想，作為城市競爭的策略，帶動城市創新議題以及居民認同感。 本研究以「高雄國際貨櫃藝術節」為觀察案例；以歷史重建、參
與觀察及文獻分析為研究方法，時間性觀測點訂定為2001年12月至2008年6月，試圖還原歷屆貨櫃藝術節辦理過程之視覺創作、表演藝術、市民休閒三大面向，並透過和藝術節慶文獻、國內外藝術節案例、文化政策演變以及媒體輿論反應的比對，逐一檢視整體活動辦理之執行過程，包括組織層級架構、展演場所規劃變動、策展徵件過程、表演藝術市民藝術內容規劃、文化行銷與城市風格結合等面向，嘗試檢討辯證高雄國際貨櫃藝術節之核心價值、效益與缺失，期能為「高雄國際貨櫃藝術節」提出最適宜之發展策略。 在文化治理成為都市發展重要策略的時空下，本研究發現高雄國際貨櫃藝術節把玩創意符碼、表述城市性格、形塑地域特色，已經站在極佳的
位置上，可考慮潛心經營，加強民間參與力量，深化累積成高雄市民的文化資本。但在執行面上，建議主辦單位應：(一) 落實評鑑，精確定位主軸；(二) 籌設專責組織，提早作業時程；(三) 創新內容，黏合視覺與表演藝術；(四) 爭取市民參與，結合社會資源；(五) 放大國際能量，強化城市節慶品牌。至於對應於中央文建會的政策方向，則建議(一)確立競爭型補助機制，汰弱留強；(二)領軍國際行銷，催生台灣旗艦節慶。