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臺灣產業行腳地圖

為了解決台南 汽車 彩繪的問題，作者中衛發展中心顧問群 這樣論述：

跟著產業顧問走入全臺各角落 探訪讓臺灣經濟發光發熱的企業與開啟產業未來的30個觀察 　　本書集結中衛發展中心謝明達董事長所率領的產業輔導顧問團隊，近4年間走訪超過300家次農、工、商業者的深度觀察。 　　書中透過長達14萬公里，幾可繞行地球近2圈半的產業行腳旅程，帶領讀者洞察產企業的發展課題，並自農工商領域精選的130家企業，探索產業如何從鏈結外部資源、跨域合作契機等多元面向來尋求發展與突破，展現臺灣經濟發展的蓬勃態勢與競爭力。 　　此外，中衛發展中心顧問群更以多年輔導產企業轉型升級的豐沛輔導能量，提出引領企業挑戰下一榮景的30個觀察，精準剖析經濟發展現況與升級轉型的解方，期盼運

用數位力、體系力、永續力與產企業共創臺灣經濟的未來。 　　【封面特殊設計】 　　書籍封面以特殊感溫油墨印製，以手溫輕輕摩擦「100+」字樣，就會顯現書中介紹的企業群像。藉以展演中衛發展中心顧問群多年來深入各產業，以有溫度的服務與關鍵輔導技術，協助產企業走向世界。

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技術型高中美容科學生參與業界專家協同教學之學習動機與學習成效研究-以中部地區為例

為了解決台南 汽車 彩繪的問題，作者尹惠英 這樣論述：

本研究旨在探討不同背景變項的技術型高中美容科學生參與業界專家協同教學的學習態度及學習成效之差異情形。本研究為達上述目的，採用問卷調查法，由分層隨機抽樣，以台灣中部地區(含臺中市、彰化縣、南投縣)參與業界專家協同教學課程的技術型高中美容科學生為研究母群體，選取540名學生為研究樣本，回收有效問卷442份，有效回收率為81.85%。調查問卷所得資料以SPASS進行敘述性統計分析、獨立樣本t考驗、單因子變異數分析及皮爾森積差相關進行統計分析。依據研究目的，歸納研究結果如下：壹、 技術型高中美容科女性學生，在參與業界專家協同教學中學習動機及學習成效顯著高於男性學生。貳、 技術型高中美容科

三年級學生，在參與業界專家協同教學中學習動機及學習成效顯著高於二年級學生。參、 技術型高中美容科學校所在地為台中市的學生，在參與業界專家協同教學中學習動機及學習成效顯著高於彰化縣和南投縣的學生。肆、 技術型高中美容科取得技能檢定證照數三張以上的學生，在參與業界專家協同教學中學習動機及學習成效顯著高於已取得一張和未取得的學生。伍、 技術型高中美容科學生參與業界專家協同教學中學習與學習動機呈現顯著正相關。依據結論提出對教師及未來相關研究的建議。關鍵詞：業界專家、協同教學、學習動機、學習成效

圖解台灣老行業與職人魂

為了解決台南 汽車 彩繪的問題，作者莊文松,林珊 這樣論述：

　　台灣最親近庶民，也最具傳承精神典範的老行業與職人，不僅涵蓋日常用品、民俗藝品，更包容食品、器物與傳統技能文化，讓人看見的，是台灣最具大眾生活特色與職人精神面面觀。   　　老行業是展現職人與匠師一生懸命的場域，所有傳統百藝與技能絕活都在此無所保留，本書不僅遇見20種台灣在地傳統老行業，以及世代傳承的老職人生命史，篇篇呈現職人過人的韌性與毅力，尤其職人展現絕活，澆灌了幾世代的使命，才能養成今日的風采，但時代巨輪無情的不停向前，老行業隨又面臨消逝或失傳的窘境。也因此，本書踏上追尋老行業與職人之途，雖無光鮮亮麗，卻處處能見幽微的光明與後輩傳承的希望，是不可錯過的傳世作品。  

　　20.30.40世代看見的職人精神── 　　光餅+鹹味=鹹光餅，光餅，台式貝果？就得看老順香 　　★從順香到老順香──老順香糕餅店 　　素食者的夢幻食物，手工撈豆皮，堅持不加工 　　★土角屋內的豆皮──永順豆皮工廠　 　　完全親手打造的手工汽車，只能用讚嘆形容 　　★老技術鎔鑄新靈魂──板金師傅和他的兒子們 　　吹霓虹燈管，是什麼東東，讓職人親口說 　　★老派的浪漫──霓虹燈微型工廠 　　聲音要好聽要傳遠，先需拉皮 　　★海邊的鼓聲──永安製鼓工藝社 　　機器能做的事，為何還要一根羽毛一根羽毛的黏？ 　　★源自乞食的靈感──陳忠露雞毛撢子 　　吃冰不只是冰涼透心，還能承載幾代人的幸福感

　　★不只是賣冰── 幸發亭，蜜豆冰的回憶 　　傳統漢餅也能光彩奪人，看年輕氣息的翻轉 　　★目光如炷，第五代的年輕氣息──陳允寶泉 　　三把刀雕塑的時代，隨時代創新的木雕 　　★不允許退休的傳奇手藝──陳彫刻處 　　地方美食的訣竅，就在站穩腳步，堅持美味 　　★方與圓──正莊麻糬 　　從抗拒到展現手藝，成為最搶手的廟會燈藝品 　　★廟宇燈籠高高掛──森興燈籠店   　　還有更多老行業職人〜 　　★從澎湖二崁到台灣的中藥師──金元和蔘藥行 　　★跨世代的米奶粉──黃清松米奶粉 　　★撿風水──拾骨師李國雄 　　★家將教頭和他的神像雕刻兒子──道林軒 　　★戲夢人生──明山臺灣民俗佈景彩繪工作室

　　★老派紳士的新浪人風貌──華谷理容院 　　★神的孩子在神農街上──府城永川工藝社 　　★三人成行──三合成棺木行 　　★南方澳‧北方澳‧船仔旗──集豐海產行 本書特色 　　1.台灣最親近庶民，也最具傳承精神典範的老行業與老職人，不僅涵蓋日常用品、民俗藝品，更包容食品、器物與大眾文化，也讓人看見台灣最具地方傳統技能與職人精神的文化特色與深度。 　　2.以年輕的中生世代視角，拜訪台灣各地老職人及其生命故事，以精湛的攝影視覺，尤其以工序流程方式，呈現老行業空間與老職人工作情形，藉文字與畫面展現一生懸命的老絕活之現場氣氛。 　　3.具有地方特色的人文風景，今已包括一地區的老行業，以及傳統

職人魂一生無悔的堅持精神。傳承對老職人而言是具有如此重大的意義，地方深度旅遊除了新奇視野，若能遇見並體驗傳統的百藝與技能絕活或美食，更是值得回味的旅程。 真摯推薦 　　王浩一∕公視「浩克慢遊」節目主持人、府城行家 　　終於得見這本書出版，心頭滿是激動，一張張老職人照片躍然紙上，彷彿看見了時代的精神，生命的光影----------鄭宇庭∕新手書店主人、友善書業理事主席

烘焙實作課程學習動機、學習滿意度與學習成效關係之研究-以高雄技專院校餐飲科系學生為例

為了解決台南 汽車 彩繪的問題，作者莊徨典 這樣論述：

本研究主要探討高雄地區技專院校餐飲相關科系之學生在烘焙實作課程之學習動機、學習滿意度與學習成效之間的關係。本研究係採用問卷調查方式，並參考多位學者相關研究之問卷內容。問卷內容分為學習動機、學習滿意度、學習成效與個人背景變項，共四大部分。為了提高問卷內容效度，本研究邀請四位相關領域專家進行專家內容效度評定，經專家評定後進行修正後發放正式問卷。研究對象為高雄地區曾修習或正修習烘焙課程之技專院校餐飲相關科系學生，正式問卷於2020年5月25日到2020年6月10日進行發放，共發放357份，扣除無效問卷55份後，回收302份有效問卷，有效問卷回收率84.59%。本研究回收問卷後即對問卷内容進行資料分

析，包括敍述性統計分析、信度與效度分析、獨立樣本t檢定、單因子變異數分析、相關分析與多元迴歸分析，其研究結果如下：（1）差異分析發現部分不同個人背景變項對學習動機、學習滿意度與學習成效有顯著差異；（2）相關分析發現學生之學習動機、學習滿意度與學習成效間均有顯著正相關；（3）迴歸分析發現學習動機與學習滿意度有顯著正向影響，學習滿意與學習成效有顯著正向影響，學習動機與學習成效顯著正向影響。最後，本研究提出具體建議供技專院校、烘焙專業教師與餐飲科系學生與後續研究者在提高餐飲相關科系學生學習動機、學習滿意度與學習成效之參考。