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雷神主廚的對症健康菜：御廚雷議宗+中西營養師權威黃淑惠，精心設計100道家常宴客菜，以日常飲食方打造不生病體質，從降血糖、控制膽固醇、抗癌、防失智，到平衡免疫力等8大類身心失調，統統搞定

為了解決台南 節目的問題，作者雷議宗,黃淑惠 這樣論述：

　　★國宴御廚+營養權威，破天荒聯手打造對症健康菜全書 　　★針對八大類慢性病提出100道對症健康菜，照著吃，換回身心靈最佳的狀態。 　　★ 家庭必備的健康飲食營養寶典，隨時翻查，隨時上菜。   　　「健康之道就是對症下菜」，長年在電視上教大家做健康菜的國宴御廚雷議宗，終於出了他的第一本健康飲食書，把累積數十年的深厚廚藝，全數躍然紙上。整本書以台灣在地食材為本，搭配西方營養學和中醫藥食的知識，創新出一百道好吃、美味又營養的健康食療方。   　　這一道道對症健康菜然都是有所本的，什麼樣的食材、可以治療什麼病症？不同食材的搭配、可以撞擊出什麼樣的功效？因此特別請到中西醫營養學權威黃淑惠營養師，

抽絲剝繭，每一道菜裡用到哪些關鍵食材，具備什麼樣的營養功效，不同食物的搭配如何產生1+1大於2的協同作用，毫不藏私地分析給讀者，讓你吃美食的同時，也要長知識。   　　除了100道健康菜，書中有雷神主廚的人生故事，如何從國宴御廚華麗轉身為富有使命感的健康主廚；黃淑惠營養師則把畢生的營養學功力，用淺顯的文字告訴你食物的營養功效、怎麼烹調可以保留最多營養素、關於對症食療有哪些迷思，還有最特別的是精密分析「食物協同作用」，選擇彼此互補的食物就可達到營養加分、威力加成的功效。   　　本書將這100道對症健康菜針歸類為八大類，方便讀者隨時查找，照著吃，換回身心靈最佳的狀態： 　　1.血液循環(心臟、血

脂、血壓、血糖) 　　2.排毒代謝(肝臟、腎臟、肺臟、皮膚) 　　3.消化系統(消化症狀、食慾、便祕、腹瀉) 　　4.內分泌系統(荷爾蒙、肥胖、身高、生理期、女性調養、衰老) 　　5.關節骨骼(骨頭、關節、肌肉) 　　6.免疫系統(發炎、過敏、感冒、免疫力、癌症) 　　7.大腦保健(失眠、疲勞、壓力、注意力) 　　8.感官(眼、耳、鼻、口)   　　這是一本完美的食療事典。不管你是愛吃肉類，還是愛吃海鮮、魚類以及蔬食的人，你都能針對各種病症找到既美味又養生的天然料理，來照顧自己、也照顧家人的健康。   各界人士熱烈推薦，絕讚保證   　　于美人/ 名主持人 　　王明勇/ 自然法則創辦人 　　江

坤俊/ 敏盛醫院副院長 　　吳明珠/ 中醫醫學博士 　　狄志為/ 資深媒體人 　　洪素卿/ 醫藥記者 　　徐榛蔚/ 花蓮縣長 　　張鳳書/ 知名演員、主持人 　　陳韶薰/ 健康2.0 王牌製作人 　　陳潮宗/ 中醫博士 　　陳欣湄/ 家醫科醫師 　　鄒瑋倫/ 京華中醫總院長 　　鄭凱云/ 健康2.0 主持人

台南 節目進入發燒排行的影片

馬林巴木琴的鋼琴化演奏與應用

為了解決台南 節目的問題，作者蔡于立 這樣論述：

木琴鋼琴化在二十世紀相對傳統演奏方式而言，為一種新的思維方式與演奏方法，透過木琴鋼琴化技巧專家米爾科夫 (Theodor Milkov, 1984-) 的專書引領 (Four Mallets Method- My Pianistic Approach) ，改善原有的擊打方式之侷限，使原本認為應該要兩隻手才能共同完成樂句的觀念轉變，讓單手演奏音階，另一手奏伴奏型等，進而開始的一系列訓練單手演奏的技法，來達成更流暢與豐富的音樂詮釋。本文以史蒂文斯 (Leigh Howard Stevens, 1953-) 的木琴技法專書 (Method of Movement for Marimba with

590 exercises) ，講解木琴獨立式握棒法起源者與其練習方法，並講述米爾科夫先生與其獨特的木琴鋼琴化演奏方式，分別比較此技法與傳統打法、史蒂文斯演奏技法之差異。再將木琴鋼琴化演奏技法範例，包含棒槌的面向、音階、琶音、單手滾奏、裝飾音等技巧，說明練習譜例，最後將木琴鋼琴化技巧應用在多明尼哥・史卡拉第 (Domenico Scarlatti, 1685-1757) 之鋼琴奏鳴曲作品K.1，與鍾耀光木琴協奏曲第一號第二樂章賦格樂段，解釋筆者運用木琴鋼琴化技巧在曲目上的指法、練習與需要注意之段落，並以此曲呼應現代作品使用此手法之範例。

彩圖‧新版天天閱讀(高年級1)

為了解決台南 節目的問題，作者賴慶雄 這樣論述：

　　★ 閱讀是獲取知識，訓練思維，提高能力，陶冶心性最重要的途徑！ 　　《天天閱讀》是一套由名篇麗文組成的「兒童精神花園」，我們認為：讓孩子從一開始學習語文，就接觸美好的作品，就如同嬰兒一出生，就食用優質奶粉一樣重要。 　　這套叢書共分國小低、中、高三個年段，總計十一冊，每冊皆設置有「今日閱讀」「今日練習」「今日名言」三大欄目。「今日閱讀」選文力求短小精悍，豐富有趣，旨在引導孩子親近知識，享受知識的美妙和歡愉；「今日練習」是針對選文所作的能力鍛鍊，其中包括有「能力大闖關」、「智慧小撲滿」、「思考檢測站」三部分，是引領孩子汲取選文精華，磨利讀寫技巧的「練功房」；「今日名言

」則是選取與選文精神相通的名家金言，期盼由此更能強化孩子心靈的陶冶。 　　《天天閱讀》廣納世界各地閱讀教材精髓，我們盼望它能成為孩子的「學習良友」，拓寬，激化孩子的智慧潛能，幫助孩子提高語文能力和文化素養，愉快享受人類精神佳肴，發展個性，快樂成長。

臺灣聾導覽推行現況分析

為了解決台南 節目的問題，作者林麗媚 這樣論述：

筆者為從事三十幾年的手語翻譯員，服務聾人族群在社會參與、文化平權、資訊平權等方面，有著長期實務經驗。民國 105 年與手語同好，成立「台灣手語翻譯協會」擔任理事。因應聯合國身心障礙者權利公約（The Conventionon the Rights of Persons with Disabilities，縮寫為 CRPD）希望能夠「促進、保護和確保實現身心障礙者所有人權和基本自由充分、平等享有，並促進對身心障礙者固有尊嚴的尊重。」翻譯協會推廣聾人文化平權與文化近用，而聾人文化的核心價值就是手語的獨特性，由聾人導覽員擔任手語導覽，將語言使用於友善環境推廣於全台，並與聽人手譯員協同合作，向社會大

眾（無論聾聽），提供手語導覽服務與周遭景點相關手語教學。於民國 107 年試辦「手遊台灣」以手語導覽景點解說，引起熱烈好評迴響。聾人導覽員純熟的手語獲得對景點文化深入的認識，並藉由創新的服務，提昇社會大眾看到聾人族群的機會，更了解聾人文化，縮短彼此間距離。筆者從培訓課程翻譯、動線導覽溝通翻譯到正式導覽的協同合作。筆者以此做為論文研究主題，礙於國內對聾導覽員的研究非常少見，希望本研究透過實際參與、實地觀察、深度訪談等方式，從培訓過程到獨當一面成為導覽服務的相關問題與市場反應。訪談對象包含培訓單位、聾導覽員與遊客，並實際參與活動觀察整個手語導覽的體驗路徑，以及參考「公視聽聽看」、「公視手語新聞」手

語節目，據以提出結論。具體而言，本研究發現：一、聾人參加聾導覽的動機主要是自我肯定、歸屬、社交與學習，以聾為榮的認同示範。二、聾人擔綱手語導覽員，與手語翻譯員的協同合作，以多元溝通與視覺訊息導向的互動友善園區。三、推動聾導覽是發展平權社會的重要創新，也是未來聽障者休閒遊憩行為發展的重要趨勢。