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這兩本書分別來自華成圖書 和邦聯文化所出版 。
國立高雄科技大學 財政稅務系 魏文欽所指導 呂姿穎的 智慧綠能產業—台達電投資之研究 （2021），提出台南 雞排 漲 價關鍵因素是什麼，來自於智慧綠能產業、價值投資、台達電。
而第二篇論文國立臺中教育大學 區域與社會發展學系國民小學教師在職進修教學碩士學位班 吳幸玲所指導 劉瑞婷的 具地方特質的觀光行銷策略-以苗栗英才夜市為例 （2018），提出因為有 地方特質、行銷策略、苗栗夜市的重點而找出了 台南 雞排 漲 價的解答。
雙北巷弄隱食
為了解決台南 雞排 漲 價 的問題，作者布咕布咕 這樣論述：
在地人都不一定知道的大臺北隱藏版美食 人氣美食部落客•口袋名單不藏私 126在地小吃＋28特色景點＋14一日遊提案 對我而言，深藏在記憶中的美味，以及那伴隨著美食而來的溫暖幸福感，是撫慰人心最直接的方法。 在繁忙的都市氣息中，不妨跟著人氣部落客布咕先生，來趟低碳環保的週末輕旅行，挖掘隱身在巷弄的美味小吃，體驗大臺北的人文風情美景，悠閑品味生活。 誠摯推薦 窩客島 營運經理─林志豪 猶如中世紀的尋水者，緩緩行於巷弄，為讀者探尋珍貴的美味日常。 生活美學家─Aiko〈手感溫度．愛生活〉 在雙北巷弄中，跟著書裡的步調，找尋屬於自己的好味道。 雲沛集團 行銷
總監─Kimmy Lin 全臺稱霸！大臺北所有好吃好玩，盡在《雙北巷弄隱食》。 百博雲端股份有限公司 行銷經理─楊博喻 雷書！勿買？不想巷弄美味、私房景點，從此大排長龍…… Youtuber網帥─廉傑克曼 因為隱藏，所以無敵！這本書作弊似的，揭露神秘的地方美味。
智慧綠能產業—台達電投資之研究
為了解決台南 雞排 漲 價 的問題，作者呂姿穎 這樣論述：
本研究探討智慧綠能產業未來發展趨勢之價值投資，並以個股台達電子工業股份有限公司為例。研究期間2020年1月至2021年12月以及2022年Q1期間台達電子工業股份有限公司之個股資料作為研究樣本。近年來全球氣候呈不穩定的狀態，產生巨大的改變，聯合國提出「溫室效應」為主要的原因，地球也因各種氣體排放產生污染，使得地球暖化、全球環境溫度升高，並面臨到能源匱乏的問題，而除了節能減碳保護地球，尋找替代能源也成了當前全球最需要被重視的問題。台達電為全球市佔率最大的交換式電源供應器廠商，於電動車崛起初期，便打入全球電動車龍頭特斯拉（Tesla）的供應鏈，其主要營業項目包括再生能源、汽車電子、醫療、消費性電
子、通訊、樓宇自動化、工業自動化等領域，其產業的競爭及發展多方位具有相當的優勢，而台達電近年來在多方面領域的研發，其中包括物聯網、資料中心、電動車及再生能源市場等，而隨著電動車的興盛，也為其在股市帶來大幅度的成長，其營運數據也有逐年攀升的趨勢。整體而言，根據台達電企業之根基、企業版圖的壯大及其電動車產業線之未來發展性，也落實了「環保、節能、愛地球」的經營理念，以長期發展來看，是一個具有成長潛力的投資標的。
台灣小吃終極圖解版：人氣NO.1的銅板美食 新手的不失敗配方(三版)
為了解決台南 雞排 漲 價 的問題，作者黃景龍,李家成 這樣論述：
1000張彩色詳盡圖片,拆解75道必學小吃技法 免出門、免排隊，在家輕鬆做安心牌小吃 台灣人最津津樂道的傳統市場夜市小吃，花樣不只豐富多變，風味更是堪稱一流，不論是米飯、麵食、羹湯或點心小吃，雖是銅板美食，但卻成為大家追逐的對象，到全台各地品嘗小吃，更是每次出遊一定要排入的重點行程。小吃雖然只是小食，卻有著無窮的吸引力，讓人從不吃膩。本書特別商請2位重量級的小吃達人，帶著讀者一步一步做出最道地的台灣味小吃，把這令人念念不忘的好滋味永留家中。 書中細分〈主食小吃〉、〈點心小吃〉、〈羹湯小吃〉三大篇，囊括北中南部小吃，不論是粥飯、麵食，或地方特色點心，還是熱呼呼滋補羹湯，都是精選熱
門必學的種類喲！如最具傳統滋味的廟口鹹粥、百吃不厭的蚵仔煎、好吃又唰嘴的豆乳雞，還有基隆廟口鼎邊銼、古早味的油蔥粿、筒仔米糕，與鮮Q酸甜的生炒花枝等等，都是不分季節必點的饕餮小吃，書末還附有5種歷久不衰的人氣甜品小吃。 每道美味的小吃，都以清楚詳盡的材料與按部就班的烹調過程圖呈現，特殊的調味品、必學的調味醬、高湯，與料理基本功夫，也都清清楚楚的做教學。透過名師的指點，讓新手也能第一次就上手。物價上漲浪潮中、食安問題頻傳，自己動手做，真是健康安心省錢又划算，快來選一道試試看吧！ 本書特色 ◎電視名師傳授正港台灣味小吃 小吃一直是食譜書市場非常受歡迎的題材，這本由知名媒體名師黃景
龍師傅搭配業者小吃達人李家成，兩人以實務與教學經驗分享所推出的小吃食譜，之前出版已締造亮眼的銷售成績，此次再增加近年新崛起的小吃，讓其更加豐富完整。 ◎全書以步驟圖解呈現 看圖做絕對零失敗 每道小吃均有詳盡的配方及清楚完整的材料與烹調示範圖片，附有製作秘訣，讓廚房新手也能輕鬆下廚。並將烹調過程圖詳細分為「切洗準備材料」與「加熱烹調」兩大項，以Step by Step方式完整拍攝烹煮過程，讓讀者猶如在現場看到作者示範的效果。
具地方特質的觀光行銷策略-以苗栗英才夜市為例
為了解決台南 雞排 漲 價 的問題，作者劉瑞婷 這樣論述：
摘 要本研究以苗栗英才觀光夜市為研究對象，透過田野參與觀察法與深度訪談法進行研究，並嘗試從管理行銷的角度切入夜市議題，來分析英才觀光夜市的市場定位及其行銷策略。苗栗早期的文化中心路邊夜市是在地人夜晚逛街、打牙祭的好去處，然而卻在2010年遭到取締、收攤的命運。從新聞媒體上得知，夜市造成的環境問題引發附近住戶抗議、檢舉。不過，坊間傳聞卻暗指，夜市龐大的商機才是造成夜市撤攤的原因。在文化中心路邊夜市吹熄燈號後，苗栗夜市歷經搬遷、分合的過渡期，最終落腳在苗栗後火車站前的空地，即「英才觀光夜市」。夜市經營團隊遵循地方脈絡，訂定夜市的市場定位及招商策略，提供多樣化的休閒娛樂設施，並積極招攬人氣攤商進
駐夜市，希望藉由攤商的品牌效應帶動逛夜市的人潮。在價格的部分，除了按區位計價外，也運用固定攤位吸引攤商增加擺攤天數。在良好的立地優勢下，經營團隊除了妥善規劃夜市的內部空間，也致力於提升環境衛生與攤商服務品質，企圖消弭可能產生的鄰避衝突與食安問題。在行銷推廣上，除了採用抽獎、消費券等活動方式來宣傳促銷外，也善用媒體宣傳的方式，增加夜市的曝光度。從夜市的整體規畫到行銷推廣，可以看出英才觀光夜市已走向新型態夜市的經營模式。然而，英才觀光夜市一週營業三天，加上租金逐年喊漲的情形下，造成攤商紛紛出走，夜市出現空攤化的危機。如何吸引人潮回籠，是英才觀光夜市目前的當務之急。關鍵詞：地方特質、行銷策略、苗栗夜
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