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我把自己埋進土裡：我在我的世界爆炸後就去了土耳其留學(博客來獨家簽名版)

為了解決台灣好吃零食排行榜的問題，作者玖芎 這樣論述：

　　「在土耳其的日子，就像是個埋在土裡的死人。」 　　玖芎以散文獻上最赤裸殘酷的女性成長物語與土國留學幻滅記   　　如果我更早知道自己不過是一個洞，我會更用力地捅爛自己，反正都是早晚的事。   　　前男友分手之際丟下讖語，必然走歪的預言如魅糾纏；為對抗也為逃離，高三畢業的玖芎遠赴土耳其留學，卻在當地直面恐攻和政變，以及滲入生活方方面面，對外國人、對女性的拒斥與厭憎。   　　兒時無法饜足的身體與靈魂，隨著更名迎來再一次的誕生，卻依然渴愛。女身彷彿詛咒的隱喻，成長歷程中暗影隨行。在「冬雨」一輯，玖芎細細寫下糾纏自我、原生家庭與親密關係，無以和解的愛憎、慾望與傷害。似死如生念著的年長愛人近乎

毀滅地影響她的人生，相似相吸的兩個少女迎來沉默的終局。她睜大眼睛逼視身旁的一切：失能的生父歪曲的社會，曾經不顧一切信仰的人和分手帶來的壞滅與破碎。   　　因而丟下一切飛往土耳其，第二輯「土裡」呈現的卻不是濃麗的異國風情，而是壓抑又荒誕的政治氛圍、留學生異質的人際關係及身為他者所遭受的無盡惡意。無法言說的失語交雜著對亞裔女性的凝視貶抑，使夢想中的留學生活全然變調。在那裡，女性包得只剩腳踝以阻絕不懷好意的視線；在那裡，問別人知不知道台灣就像在問別人相不相信鬼。   　　如何將對不堪現實的歷歷指認轉化為文字？玖芎選擇以散文正面迎擊，如臟器外翻，毫無保留地將自我揭露於讀者眼前。用爽利漂亮的文筆，構造

巧妙意象與銳利描述呈現眼中的世界。於是眾人避談之事在她筆下一一現形，歷數政治、文化、家庭、性、愛、認同，時而耽溺時而清醒，召喚痛感與共感。面對質疑其書寫的人，玖芎展現勇敢決絕的姿態，即便羞辱與恥感環伺，縈繞周身的禁制也無法阻絕寫作者堅持發聲。   　　玖芎將自己深深埋進土裡，以文字揭露殘忍的實相──生活是活埋的過程，失敗原來是注定好的。   本書特色   　　★ 獲2019年文化部青年創作補助計畫，入圍2021年紅樓詩社第六屆「拾佰仟萬出版贊助計畫」。 　　★ 網路連載話題作品，Readmoo電子書自出版即登排行榜，獲2022年四月店長張亦絢選書。 　　★ 用直白尖銳的散文剖開創痛，召喚共感女

性經驗，犀利刻畫土耳其留學失夢記。   名人推薦   　　張亦絢｜小說家 　　邱常婷｜小說家 　　專文推薦   　　V太太｜性別評論者 　　王子沃｜說土語的臺灣菸酒生 　　吳曉樂｜作家 　　林妏霜｜作家 　　林蔚昀｜作家 　　七號、宜蘭｜寶島少年兄 　　陳思宏｜作家 　　陳國偉｜中興大學台灣文學與跨國文化所所長 　　崔舜華｜作家 　　賀婕｜詩人、畫家 　　詹閔旭｜中興大學台灣文學與跨國文化所副教授 　　霧鹿｜「餵鹿吃書」粉專中之人 　　一致推薦   名家推薦   　　因特殊的結構，時間的兩斷，我在閱讀前有過失禮的預想，會否如流行歌知覺：「我的愛恨已入土」或類同蘇菲‧卡爾的《極度疼痛》──觀看著

ALL IN的他人之旅，那些物質意義與私密言語的自我包圍與指證歷歷。然而，一份命運咒詛在篇章起首就發生、就揭露，鑽穿這部作品的，是一名女子如何從糾纏半生、高於一切，從必然受縛的恐懼試圖逃開。或因擁有相對權勢者的打算馴服與支配，或因曾經親密，隨口一說，遂成了作者玖芎「被說死」的未來，成了生命與情感的預言或暗示。經常是排序肉身且貶抑性別的噩夢，亦有凝結的惡意。而寫作者那樣雙關的「埋土」，總伴隨反向的「挖掘」。雖難以完全同意那些激越且尖銳的形容──如此受罪、負罪、得罪，甚至求罪，連自剖坦承的文字也推到極致的險境。卻也能明白：她渴望抓住真實，讓人「聽懂」。最終不過想為自己說話，想要說好自己的語言。篩出

穢暗，從今以後，而有生機。──林妏霜（寫作者）   　　玖芎的《我把自己埋進土裡》讓我們看到，不管是人還是國家，只要是想要好好活著、存在，就會被當鬼看。但這些被當成鬼看的人或國，也是可以有尊嚴地活，甚至比那些假鬼假怪的人與國還有尊嚴。──林蔚昀   　　在這個一上網就能出國的年代，逃脫是很簡單的事情。只是在逃跑以前，我們需要先學會擁抱世界突如其來的惡。土耳其人的好客偶爾轉眼能成好色，德高望重的教授瞬間能被打成恐怖分子；就像賣土耳其冰淇淋的老闆們只能接受自己捉弄顧客、不能接受顧客捉弄他們一樣，生活中的所有愛國人士大部分都是雙標黨。對於那些不認識土耳其卻突然選擇來到這裡就學的年輕人們，我深感佩服，

同時也極度遺憾。玖芎透過本書再次證明，成為一個作家的首要條件，便是坦承地直面自己的內心。記錄下所有一閃而逝的恨，是她原諒世界和自己的方式。──說土語的臺灣菸酒生

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健康產業中兒童健康體位促進策略之研究

為了解決台灣好吃零食排行榜的問題，作者張秋子 這樣論述：

近年來，健康產業逢勃發展，尤其是維持適當的體位，而學童的體位要維持在正常的範圍，才能讓孩子的健康贏在起跑點，因此兒童體位發展、健康促進與商品服務之策略，為重要的議題。本研究藉由國內專家學者問卷，透過層級分析法（Analytic Hierarchy Process, AHP），以專家學者的角度，建立「兒童體位發展與健康促進之多準則模型」，明確的分析兒童體位發展與健康促進，各個影響層面及因素之重要指標權重，進而發展出實行之策略。本研究之兒童體位發展與健康促進因素包括三個層面九個評估準則。影響層面中，以「健康飲食」層面最高，而其中「營養均衡」因素、「校內活動」因素及「規律三餐」因素，應優先實施，方

能最快達到效益。本研究針對「兒童體位發展與健康促進之多準則模型」，提出健康產業中兒童健康體位促進之管理策略與具體建議，業界可依本研究之結果評估發展相關商品和服務的可行性，相關單位及人員可參考研擬更精確的計畫或方案進而實施，達到更顯著之成效。

低碳減醣家常料理：90道超美味循環菜單，早午晚這樣吃，30天無壓減重5公斤!

為了解決台灣好吃零食排行榜的問題，作者金志玹 這樣論述：

低碳減醣是一種日常！美味是一種必須！ 韓國減醣料理先驅告訴你： 每天三餐輕鬆吃，30天激瘦5公斤！ 張晴琳 / Yolanda Chang 圈媽烹飪筆記、娜塔腹女生活 / YouTuber、 Facebook版主/ Vivian減醣好生活──強力推薦 一邊享受美食、一邊緊實體態，從此不必再吃「無味水煮」的減肥餐， 不知不覺遠離精緻碳水化合物和砂糖的誘惑，吃出令人稱羨的精瘦美身形！   　　◎精心設計90道食譜，滿足「愛吃米飯」或「麵食上癮」又有減重需求的人！ 　　現代人的飲食都以米飯為主食，用麵粉製成的麵條、麵包、各種炸物料理、添加許多乳糖和糖分的乳製品、含有碳水化合物和添加物的醬料等。讓

人不知不覺碳水化合物上癮，體重也無限飆升！但要就此和澱粉道別難度非常高，因此針對碳水化合物上癮的人，精心設計早午晚共90道低碳減醣不減美味的家常料理：   　　想吃米飯時→可以增加食材或是雞蛋分量或用少量蒟蒻米取代製作成飯捲，一樣美味。 　　想吃麵食時→使用蒟蒻麵或豆腐麵來製作，或將櫛瓜、小黃瓜等刨絲之後替代麵條。 　　拋開大家對減重餐不好吃、填不飽肚子的偏見，享受美食同時也能悄悄降體重！   本書特色   　　★早、中、晚一日三餐低碳減醣食譜，30天90道菜不重複、保證吃不膩！ 　　早餐：提供能暖胃、對身體不會有負擔的熱湯或濃湯，以及清爽沙拉等搭配季節的食譜。 　　午餐：設計方便上班族的輕食

便當食譜。種類眾多，吃起來具有飽足感、不會感到飢餓。 　　晚餐：適合個人獨享或與家人共享的晚餐食譜，也精心設計可以舉辦派對的料理食譜。   　　★成功瘦身！按照書中菜單實踐一個月，不需斷食，保證減重五公斤以上！ 　　作者本身非常喜愛麵包與啤酒，在長時間攝取精緻碳水化合物後，覺得身體愈趨老態併發福，終於下定決心減重！一日三餐都履行低醣減重飲食法，成功減下15公斤，回復20多歲年輕時的窈窕體態。   　　★一盤搞定！每道食譜詳列熱量、醣、蛋白質及脂肪和纖維含量，營養滿足！ 　　本書建議每日醣質的攝取量限制在50克左右，且作者在設計食譜時，醣質：蛋白質：脂肪的攝取比例都控制在1：2：7～2：3：5之

間，並在每個菜單上都有清楚註明營養成分。只要跟著吃，可以同時減重並維持健康身體。   　　★菜色多元！從日韓、中西到泰式料理等多國料理，減醣依舊好吃不走味！ 　　為了滿足不同的口腹之欲，作者研發不同國家的低醣食譜，從韓式辣炒年糕、日式味噌到義大利麵、燉飯及濃湯等意想不到的口味及食譜，都能調整為低醣料理，風味依舊好吃，一日三餐都有變化絕不吃膩，是最佳的零負擔減醣家常烹飪書。   　　★精美擺盤！料理好吃又兼具賞心悅目，學著書中擺盤PO上網令人垂涎！ 　　兼具有美食家及食物設計造型背景的作者，不僅研發出好吃的減糖料理外，書中的菜色擺盤更令人垂涎三尺，可說是色香味俱全！你也可以學習擺盤，不僅增加料理

食作的樂趣及成就感，在品嘗每一道菜時，會更覺得好吃、無壓力！    好評推薦                   　　「豐富多變的低醣餐點讓瘦身減脂不再枯燥單調，口慾和身材都能兼顧。」──張晴琳 / Yolanda Chang 圈媽烹飪筆記   　　「一口氣瘦到體脂19%!」拜減醣所賜，身上出現奇蹟經歷的我變成減醣的狂熱支持者。學習簡易有效的減醣料理，我的經驗是對瘦身跟健康都有很多幫助。」──娜塔腹女生活 / YouTuber   　　「雖說薇薇安自低醣飲食中瘦身30公斤，但對美味從不退讓的我，很喜歡這本食譜《低碳減醣家常料理》。此書作者不僅分享一個月就能減去5公斤的瘦身心法，還有一日三餐的家

常減醣食譜，能將平凡食材烹調出讓人嚐一口，就會忍不住嘆氣的濃厚豐富韓國風味。」──邱玟心 / Vivian減醣好生活版主   　　讀者好評                     　　「在吃飽的同時，還能成為不發胖的身體，是很好的家庭烹飪書」——讀者I 　　「感謝作者以 1:2:7 - 2:3:5 的比例精心組織食譜，我想我會在短短一個月內減掉很多體重！」——讀者S

數媒時代民間外交官的崛起：在臺外籍YouTuber的跨文化溝通知能研究

為了解決台灣好吃零食排行榜的問題，作者鄭昭淡 這樣論述：

近年，隨著YouTube日益普遍，創作影片的「YouTuber」成爲了一項新興的職業。在台灣，除了在地的YouTuber之外，也存在著許多旅居於此的外籍YouTuber，他們從旁觀察並體驗著新奇的文化，也樂於與當地居民互動，成爲實踐跨文化溝通的重要主體。如此的社會潮流使外籍YouTuber製作的影片深深影響著現代人們對跨文化交流的認知，因此，外籍YouTuber能否進行良好的跨文化溝通，往往影響了觀衆對該YouTuber與其影片的支持度。以此為出發點，本研究探討美國籍的《莫彩曦Hailey》、法國籍的《Ku's dream酷的夢-》、韓國籍的《韓勾ㄟ金針菇 찐쩐꾸》此三位在臺人氣外籍YouT

uber如何展現自身跨文化溝通知能，並分別由上述三位YouTuber的頻道中挑選了三部影片，合計九部影片為本研究的分析文本。本研究以Deardorff（2006）的「跨文化溝通知能」（intercultural communication competence）理論作為理論背景，並透過質性內容分析法具體分析了上述三位外籍YouTuber跨文化溝通知能的各個層面與要素，即：情感層面的動機要素、認知層面的知識要素與行爲層面的技能要素，且進一步討論跨文化溝通知能各項要素之間如何相互影響。研究結果發現，在臺人氣外籍YouTuber在運用跨文化溝通知能的各項要素時，展現出的特徵可歸類爲：對自身文化的自信

；對新文化資訊的好奇心；對於對方文化的開放心態與尊重；文化背景知識的應用；外語能力；語言溝通技巧；非語言溝通技巧；禮儀表現。此外，跨文化溝通知能的每項要素之間具有密切的連接關係，任何一項要素不可或缺，各項要素的作用與彼此間的關係便成爲溝通者能否實現有效且得體溝通的關鍵因素。