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國立臺灣師範大學 國文學系碩士在職專班 須文蔚所指導 馬嶔的 飲食書寫中採集與耕作經驗之研究 （2021），提出台灣寄食物到香港2022關鍵因素是什麼，來自於飲食書寫、採集、耕作、紀實文學。
而第二篇論文國立中央大學 中國文學系碩士在職專班 萬金川所指導 黃愛月的 香積敘事－漢地僧院裏的廚房與齋堂 （2006），提出因為有 托缽乞食、維摩詰經、香積廚、禪農、檀越、淨人、寺院、兩眾寺院、隨方毗尼的重點而找出了 台灣寄食物到香港2022的解答。
紐約時報最佳童書精選：西洋菜+甜點，好滋味!
為了解決台灣寄食物到香港2022 的問題，作者AndreaWang 這樣論述：
2015年美國《紐約時報》最佳插畫童書獎 紐約時報最佳童書 凱迪克大獎得主精選繪本集！ 本套書一共收錄了繪本作家陳郁如與艾蜜莉．詹金斯共兩本繪本——《西洋菜》和《甜點，好滋味！》。兩位作者以食物為引，帶出歷史及文化演變的反思。 各冊內容 《西洋菜》 一輛老龐蒂克轎車行駛在俄亥俄州的鄉村。突然，車子一個急煞，女孩的爸媽驚訝地發現路邊的水溝中生長著野生西洋菜。他們拿起舊紙袋和生銹的剪刀，把女孩和她哥哥拉下車，一起盡可能地採摘這些沾滿泥土和蝸牛的植物。 起初，女孩感到很尷尬和羞恥。為什麼她的家人不能從雜貨店買食物呢？但是，當母親分享了他們家族的歷史後，女孩了解到這種植物對
她父母的重要性，開始去欣賞自己的文化以及他們尋覓到的新鮮食物。 《甜點，好滋味！》 1710年，英國萊姆小鎮的小女孩和媽媽， 1810年，美國南卡羅萊納州查爾斯頓市郊的小女孩和媽媽， 1910年，美國麻薩諸塞州波士頓市的小女孩和媽媽， 2010年，美國加州聖地牙哥市的小男孩和爸爸。 四個截然不同的家庭，都有一個共通點── 他們都製作同一道美味甜點！ 跟著他們一步一步地做， 從採摘莓果，攪打鮮奶油， 到把盛裝甜點的碗舔得乾乾淨淨的…… 這個甜美的故事， 將讓你愛不釋手，百讀不厭。 本書特色 1. 回歸家庭 《西洋菜》討論身為移民家
庭的後代不易融入當地社會、父母特別的行為而引起的家庭衝突。《甜點，好滋味！》描述四個家庭，身處不同時代，兼容不同文化，最終回歸、圍坐在餐桌邊，享用同一種幸福好滋味。 2.了解歷史 書中描寫的歷史背景，搭配劇情，讓孩子們能更好的學習！ 3.跨越文化 甜點讓不同文化背景的家庭吃得津津有味，見證美食跨越國界的魅力，並寄託世界和平的願景與理想。 得獎紀錄 ★2015年美國《紐約時報》最佳插畫童書獎 ★2022年凱迪克金牌獎 ★2022年紐伯瑞文學獎銀牌獎 ★亞太裔美國人文學獎 ★新英格蘭獨立書商聯盟圖書獎 ★美國波士頓環球報號角書獎 ★美國青少年圖書
館協會金色標準選書 ★紐約時報最佳童書 ★出版人週刊年度最佳圖書 ★美國學校圖書館期刊最佳圖畫書 ★美國獨立書商聯盟「下一本書書單」入選 ★書頁雜誌最佳圖畫書 ★BookRiot網站二十本必讀圖畫書 ★美國波士頓環球報最佳童書 ★多元文化兒童文學研究中心年度最佳圖書 ★芝加哥公共圖書館最佳圖畫書 ★號角雜誌推薦書單 ★柯克斯書評最佳童書 ★書蟲讀書會獎 ★紐約公共圖書館最佳童書 ★美國書櫃意識電子報最佳童書 ★華爾街日報最佳童書 ★美國華盛頓郵報年度好書 ★美國《紐約時報》《波士頓環球報》《華爾街日報》 《柯克斯書評》《學
校圖書館學報》《書單》一致好評推薦 名人推薦 《西洋菜》 于玟／新北市文化局副局長 吳敏而／前國家教育研究院研究員 李秀美／教育部閱讀推手、臺中市立人國小校長 杜明誠／前臺東大學兒童文學研究所教授 沈秀茹／雲林縣斗六市立繪本圖書館館長 阮鳳儀／《美國女孩》導演 林千鈴／蘇荷兒童美術館館長 林佑儒／兒童文學作家 林明進／建中退休教師 林美琴／作家、繪本閱讀講師 張子樟／前臺東大學兒童文學研究所所長 張曉玲／臺中市立圖書館館長 許建崑／中華民國兒童文學學會理事長 許珮甄／教育部中央輔導團團員、臺北市立金華國中歷史科教師 許慧貞／花
蓮縣閱讀推動教師 陳育淳／教育部國民及學前教育署中央課程與教學藝術領域輔導諮詢教師 陳欣希／臺灣讀寫教育研究學會創會理事長 曾品方／教育部閱讀推手 曾淑賢／國家圖書館館長 黃珮琇／新北市教育局輔導員 黃毅娟／香港學校圖書館主任協會會長 葉嘉青／臺灣師範大學講師暨臺灣閱讀協會常務理事 劉清彥／童書作家與金鐘獎兒童節目主持人 蔡育穗／兒童教育工作者 盧彥芬／財團法人公共電視文化事業基金會董事、財團法人兒童文化藝術基金會執行長 賴素鈴／朱銘美術館館長 謝佩霓／資深藝評人、策展人 謝鴻文／兒童文學作家 《甜點，好滋味！》 余治瑩／譯者、閱讀
推廣人 海狗房東／繪本工作者 黃筱茵／童書翻譯評論工作者 葉怡蘭／飲食生活作家、《Yilan美食生活玩家》網站創辦人 歐玲瀞／佳音聯播網FM90.9節目主持人 劉淑雯／臺北市立大學師培中心教授 盧方方／後青春繪本館主編 賴素鈴／朱銘美術館館長 賴嘉綾／作家、繪本評論 （按姓氏筆畫排列） ＊適讀年齡：5～8歲親子共讀；9歲以上自己閱讀
飲食書寫中採集與耕作經驗之研究
為了解決台灣寄食物到香港2022 的問題，作者馬嶔 這樣論述：
本研究聚焦於臺灣現代飲食書寫中，參與採集與耕作經驗的六位作者，經歷食材的觀察、探究與採製烹調後，對於書寫主題、內容與表現手法所產生的影響。經研究得知，採集與耕作能豐富紀實文學，除了尊重在地與依循季節的飲食方式外，採集與耕作亦能換回童年記憶以及與親友的情誼。擴展飲食書寫在感官與抒情美學外，兼具自然、土地及生態永續等議題的知性軸線。本文共分五章，綜述飲食書寫的整體脈絡，再分別探究具採集、耕作經驗者的作品特色。第一章從現有研究資料中，梳理飲食書寫研究之發端與範疇，以及關於作家採集、耕作經驗的先行書寫研究。第二章先綜觀臺灣整體的飲食書寫流變與特徵，再進入採集與耕作對飲食文學的影響。第三章聚焦於具採集
經驗的飲食書寫研究，以關注於野菜蔬果認識與採集的凌拂、劉克襄與方梓為主要研究對象。第四章聚焦於具耕作經驗的飲食書寫研究，以實際投入耕種的蔡珠兒、丘彥明與張詠捷為主。第五章為統整性總結，分別就採集與耕作的飲食書寫，探討其共同點與差異點。
香積敘事－漢地僧院裏的廚房與齋堂
為了解決台灣寄食物到香港2022 的問題，作者黃愛月 這樣論述：
寺院的廚房有個雅緻的名稱－「香積廚」，雖然不是神祕的禁區，卻也不是眾人禮佛參贊的地方，鮮少人會為了參觀廚房這冷僻的角落而拜訪寺院，可是這不起眼的地域，卻是滋養眾多色身及慧命的重要場所。香積一詞來自《維摩詰經》，原指香積如來及供養眾仙人的香飯，唐、宋詩人多採此原意入詩，縱有提及廚房也多以僧廚、齋廚為名，後來詩文、戲曲、小說中漸漸出現香積廚的名稱，雖著墨不多，卻也藏著豐富的隱喻。 香積出祖師、大寮出高僧，香積成了修行的重要場域，此轉變無異是佛教中國化、世俗化的一種表現。中國佛教從托缽乞食、檀越供養、寺院形成、淨人「為僧作淨」「供食僧人」、禪農自給自足，乃至民國台灣特殊的兩眾寺院等階段的嬗變
，飲食來源與型態也隨之改變，進而使得香積廚中的人、事、時、地、物因環境與時代的更迭而起了變化。這意味著傳統佛教戒律到了中國必須隨方毗尼、捨小小戒，抑或只是形同虛設？這可說是佛教進入中國世俗化與神聖化必經的歷程。因此，香積廚的編制、條規、儀軌、戒律、作息、禁忌與修行，有了值得關注與探討的價值。 本研究以寺院廚房為本體，從人、事、時、地、物的五個面向，探討寺院廚房形成前後，所導引出佛教僧人飲食來源、型態及其相關事物在中國直接與間接的關聯與轉化，做一個完整的歸納與整理，嘗試建立香積廚的完整風貌。