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法國鄉土甜點的經典本色：118道歷久不衰的地方及家庭糕點故事

為了解決台灣皮卡推薦的問題，作者下園昌江,深野知比呂 這樣論述：

走出巴黎，探訪法國各地區的甜點風土歷史故事， 記錄這些深植人心，飽含質樸底蘊的日常美味。 各種鄉土甜點的命名由來及誕生故事， 所使用的麵團、奶餡以及材料細節， 並且附上11道step by step甜點食譜。 　　★臉書粉專「Ying C. 一匙甜點舀巴黎」主理人、《法式甜點學》作者Ying C. 陳穎．專業審訂 　　★從人文、歷史角度認識「真正的」法式甜點 　　★遊遍全法各地區，掌握各區地理位置、歷史地位、飲食文化特徵 　　★馬卡龍、可麗露、達克瓦茲⋯⋯台灣人也熟知的法式甜點起源故事 　　★每款甜點皆列出類別、誕生背景，所使用的麵團或麵糊、奶餡、醬汁及裝飾以及材料名等資訊 　　★法國

鄉土甜點小常識專欄補充更多小知識：因地區而異的馬卡龍、以布里歐麵團為基礎的鄉土甜點、甜點模型介紹、法國的節慶與甜點 　　★11道step by step甜點食譜，搭配清楚步驟照片，讓人躍躍欲試 　　提到「法式甜點」，想必許多人腦海裡浮現的，是裝飾華麗、外型吸睛的精緻甜點。事實上，在法國許多地方，人們所吃的甜點，大多是使用手邊即可取得的奶油、雞蛋與麵粉等食材，簡單以烤箱出爐的樸素甜點。 　　——以陶器烘烤的「咕咕洛夫」，僅以杏仁、糖粉裝飾 　　——充滿奶油香氣的「布列塔尼奶油餅」，甜甜又鹹鹹 　　——油炸泡芙麵糊再灑上砂糖，法文名叫「修女的屁」 　　——品嘗「『對話』糖霜杏仁奶油派」時會發出

咔滋咔滋的聲音 　　——「瑪德蓮」的誕生，源自一場宴會廚房的臨陣代打 　　這些沒有過多華麗裝飾的樸質點心，其實有著超越外表的歷史及淵源，各個皆有其深奧的故事。而其純粹實在的滋味，也歷經時間的考驗，人氣絲毫不減，出現在法國人的日常生活之中，長長久久陪伴、撫慰著人們。 　　兩位作者走訪法國境內各地區，為讀者精心挑選了118道經典鄉土甜點，除了介紹其背後的歷史與地方淵源，與節慶、習俗、宗教之間的關聯，還有使用的材料、手法等資訊，對於喜愛甜點的人來說是充滿視覺、知識與趣味的多重享受，也能在享用各款法式甜點或點心時更增加樂趣。 　　書末作者提供了11道經典鄉土甜點的製作食譜，都是在自家廚房就有辦法

做出來的樸實美味，也推薦給讀者自行動手做做看。  

台灣皮卡推薦進入發燒排行的影片

時尚精品與藝術品神話技術的相互啟發：以2008年香奈兒流動藝術計劃為例

為了解決台灣皮卡推薦的問題，作者沈君儀 這樣論述：

近年，時尚精品品牌旗艦店與知名美術館／博物館，逐漸予人愈益近似之感，一向被認為具批判主流、挑戰各種霸權的公立藝術機構，偶而也會宣揚某種國家政策、大眾主流價值，或有意無意進行各種偶像與品牌的神話操作。本文並不特別專注藝術品與時尚精品，或藝術家與時尚偶像的關係與區分，而更專注在神話塑造手法上的雷同，而這套操作或許亦已進入整套策展標案之中。2008年香奈兒流動藝術的操作，即可視為此風潮中一個較為極致的作為，本論文以該計劃為研究對象，以自身臨場體驗為基石，探查品牌如何透過神話人物──教主（香奈兒女士）、祭司／牧師（拉格斐）、執事（策展人）、神諭（藝術家與委任創作）、聖殿（展館），輔以貫穿全場的導覽女

聲，共構神人合一的奧妙神驗，未臨現場者則透過各式媒體，看見時尚精品與藝術品在特定的社交圈中被展示，以此查驗精品品牌如何成為新神話的啟動者。在此並沒有必要去否定頂尖時尚偶像以及品牌的地位與價值，卻特別注意到藝術家、藝術作品的交織網絡，有服務於高階時尚偶像以及品牌神話的實質。透過實地考察，本研究嘗試指出在限縮的觀展時間與不可返還的動線中，流動藝術並未給予觀眾參觀美術館時自由欣賞作品的時間，也就是說這場展演並不在意作品被觀看的程度，亦不鼓勵觀眾擁有任意解讀作品的權力與可能性，凡此種種，正說明了在消費與文化資本間的糾纏過程裡，藝術家與藝術品只是作為神話操作的有效手段，而非根本目的。最後，本文撰寫實際上

具雙軌目的──在作為建構神話者操作手冊的同時，由於深入各種具催眠引導作用的細節操作，更期許成為破除藝術神話的檢驗工具書。

課堂外的媽媽經：「粉紅豬」老師的教學日誌

為了解決台灣皮卡推薦的問題，作者黃淑青 這樣論述：

重要的不是追求幸福，而是如何讓自己快樂。 我們可以一直活在過去，也可以往前邁進，掌控權在自己的手上， 與其抱怨種種，不如花些心思欣賞美好的一面或接受那不完美之處。   　　「您可以再靠近一點！」 　　「您是我高中同學嗎？我是您高中老師、小學老師或大專老師。我不是在廣告保養品，而是想讓您對我的『人生拼圖』有多一分的了解。」   　　本書作者黃淑青，人生非常精彩且特殊，曾經任教高職、國小教師，退休後更繼續服務於大專院校，成為教育部部定講師，雖然很跳TONE，但總是離不開教學場域。   　　回首六十幾年的歲月，她有幾大堅持：教師退休前，毅然決然投入挑燈夜戰、埋首書堆的研究所課程，更取得「日本草

月流一級師範理事」插花證照，啟動自己的另一項志業；儘管世界之輪轉動，但對生命的熱力永遠不變，堅持自我提升的「活水充實的人生」。 堅持「清如柔水的人生」，希望自己能如柔水般輕柔圓融，適應各種不同的環境，卻又不改變自己清澈正義的本質。堅持「分享服務的人生」，用專業服務人群，為了幫助弱勢族群的孩子養成閱讀習慣，投身於「心苗讀書會」，或是到醫院擔任故事志工。由於擁有前述的這些特質，而形塑作者「自信領袖的人生」，主動結合學校行政、教師同儕與家長一起推動閱讀活動，並參加創意教學教案設計比賽，成為校園推動深耕閱讀的推手；也引領學校的教師會組織，充實教師知能與提升教育專業。   　　「粉紅豬」老師黃淑青，追求

的不是幸福，而是如何讓自己快樂。多篇趣味久久、思念久久、懷念久久、回憶久久的小短文，搭配精美可愛的插畫，生動展現自己的美好人生，希望可以分享給讀者，讓讀者對家庭、教育及人生有更多的啟發與體悟。包含溫馨的家庭生活，與兒女、丈夫、家人之間的相處；如何教育子女、學生，和對教育的看法；許多讓人會心一笑的小故事和人生哲理，分享自己收藏的珍貴記憶及人生故事，以及面臨的不容易與過不去。希望藉由這些人生拼圖，讓讀者可以更靠近而了解完整的「粉紅豬」！

行動遊戲之使用者經驗研究—以 Pokémon GO 為例

為了解決台灣皮卡推薦的問題，作者梁正英 這樣論述：

本研究旨在探討行動遊戲之使用者經驗研究——以 Pokémon GO 為例。經 由文獻探討整理出本研究之理論架構,同時採 Roto(2007) 、 Karapanos 等人 (2009)等學者之使用者經驗理論發展出本研究之使用者經驗理論與架構。 本研究之使用者經驗共分初期、中期及長期使用階段,以此來深入探究使用者在遊戲過程中所產生的使用經驗及各階段相互間的影響,再則使用者在各階段對遊戲使用經驗之投入程度所產生的變化。經由發現,希望能將研究結果提供給台灣遊戲產業或注重消費者使用經驗之廠商作為參考之依據。本研究採線上問卷調查法,有效問卷共蒐集 296 份,透過資料分析後,驗 證之結果如下:

從本研究驗證結果得知使用者遊戲經驗是受遊戲動機、遊戲體驗、持續意願的影響,各階段使用時的滿意會影響持續使用意願。且使用者投入程度越高,則忠誠度度就會越高。持續使用意願越高,忠誠度也會越高。從敘述性分析中得知遊戲寶可夢 Go APP 的使用者之每週平均遊戲天數以 5 天為居多,遊戲使用者一般以上為學生,且從未花錢高達 50%以上。然而遊戲使用者在各階段之滿意度卻呈逐漸下降的趨勢,除使用者在 0 到 10 級的滿意度低於 11~20 級意外,各階段之滿意度則呈現下降之趨勢,也就 是說使用者遊戲越久,滿意度就慢慢下降,且在相關及迴歸分析時,發現到使 用者行為投入的程度越高、對產品滿意度則會下降。再則

,從獨立樣本 T 檢定中發現女性在情感體驗、體驗階段之持續、感知 滿意度、忠誠度、行為投入、費用投入等構面的平均值大於男性。因此結論出使用者經驗是受遊戲動機、遊戲體驗、持續意願的影響,且各階段 使用時的滿意會影響持續使用意願。且使用者投入程度越高,則忠誠度度就會越 高。持續使用意願越高,忠誠度也會越高。