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台科大碩士在職專班110的問題,我們搜遍了碩博士論文和台灣出版的書籍,推薦全國考訊企畫部寫的 2009EMBA報考指南 可以從中找到所需的評價。

國立雲林科技大學 技術及職業教育研究所 劉威德所指導 郭木炎的 主廚專業角色、知識管理及數位能力發展模式之研究 (2021),提出台科大碩士在職專班110關鍵因素是什麼,來自於主廚、專業角色、知識管理、數位能力發展。

而第二篇論文環球科技大學 企業管理系中小企業經營策略管理碩士班 張李曉娟所指導 吳春花的 花蓮文旦產業經營管理策略之研究-以屋拉力部落Wirok文旦為例 (2021),提出因為有 造物主法則、Wirok鶴岡文旦、企業經營、行銷管理的重點而找出了 台科大碩士在職專班110的解答。

接下來讓我們看這些論文和書籍都說些什麼吧:

除了台科大碩士在職專班110,大家也想知道這些:

2009EMBA報考指南

為了解決台科大碩士在職專班110的問題,作者全國考訊企畫部 這樣論述:

  為持續擴大讀者服務,並使有志進修的職場菁英能有效率的實現夢想,98年度「商訊文化」特別再度尋求EMBA暨碩專班入學輔導成效卓著、最具權威之業界龍頭-「全國考訊」共同企畫,擴大發行98EMBA暨碩士在職專班報考指南專刊,除表列各校招生資訊外,學長姐EMBA就讀心得及經驗分享專欄,更是提供讀者最直接而詳實的評估與參考價值,期使本刊成為讀者報考EMBA暨碩專班受惠最高的工具書,在此感謝各校所及學長姐們的支持與協助,讓本刊得以將完整、精采、豐富的資訊提供給準EMBA學長姊們,做為選校報考的參考。而有關人脈、文憑及學習等三大需求的資訊,相關報章雜誌多已報導過,我們不再贅述,在此僅為臺灣企業菁英提

供完整的招生資訊。 作者簡介   「全國考訊」掌握台灣學習市場的脈動趨勢,長期大力推動在職進修,跟隨知識經濟的時代步伐向前邁進,所擁有的專業師資皆出自名校(台大、政大、台科大…等),企業實務經驗皆超過25年,亦皆歷經過名校EMBA的洗禮,多年來,憑藉專業的師資團隊及熱忱的服務精神,從選校報考建議、書面資料協助、筆試教材、專業課程乃至於專業師資個別指導的口試訓練,皆以專業分工、無微不至的精神,成功協助無數的企業菁英金榜題名,有口皆碑。

主廚專業角色、知識管理及數位能力發展模式之研究

為了解決台科大碩士在職專班110的問題,作者郭木炎 這樣論述:

本研究旨在探討主廚在專業角色、知識管理及數位能力發展,問卷調查對象以臺灣中部(台中與南投)地區的星級飯店主廚201位。問卷調查結果以項目分析、探索式因素分析、描述性統計分析、單因子變異數分析、驗證性因素分析及線性結構方程模式,進行資料之分析,研究結果如下:一、主廚在專業角色的「廚房管理」知覺比較高;「供膳型式」最低,主廚在知識管理「傳統技轉」知覺比較高;「數位原理分析」最低,主廚在數位能力發展的「自主衛生管理」知覺比較高;「成本控制E化」最低。二、主廚在專業角色的學習過程沒有性別、年齡的區分,不同教育程度的「供膳型式」、「廚房管理」為高中大於大學,不同工作資歷的「廚房管理」為5年以上

~10年(含)與15年以上大於1年~5年(含)。主廚在知識管理的學習過程沒有性別、年齡及工作資歷的區分,不同教育程度的「傳統技轉」為高中大於大學。主廚在數位能力發展的學習過程是沒有性別、年齡、教育程度、工作資歷上的區分。三、本研究建構的主廚專業角色、知識理、數位能力發展結構模式,適配度良好;模式具備檼定性與有效性,模式適用於臺灣各地區的主廚樣本資料。 本研究根據問卷調查所發現的問題,提出對主廚、餐飲業界、教育輔導和後續研究的改進建議。關鍵字:主廚、專業角色、知識管理、數位能力發展

花蓮文旦產業經營管理策略之研究-以屋拉力部落Wirok文旦為例

為了解決台科大碩士在職專班110的問題,作者吳春花 這樣論述:

臺灣首創以75位柚農共同創下以台灣原住民阿美族語註冊「Wirok(薇露克)」文旦品牌;文旦是來傳福音,運用「造物主法則」透過產業生命共同體的共識,彰顯「文化產業化、產業文化化」,讓產業活化的理念從經營到管理,透過六級化模式創造出更大的附加價值,進而帶動周邊產業創地域品牌、幫助部落再生及文旦產業的升級,讓部落「農產滯銷變黃金」。本研究主要探討文旦產業如何運用企業經營策略及行銷管理,以臺灣版地方創生策略舉其中「品牌建立」及「企業投資故鄉」二支箭,與部落在地產業的成功營運做一個探討性的研究。先行蒐集文旦產業及相關資料,透過文獻分析法探討及彙整出關聯性,取得質性研究之資料再作為分析,以深度訪談半結構

的方式,並提出結論與建議。以SWOT分析「內部與外部的條件」及PEST分析外部總體環境,並以行銷策略組合理念;研究結果發現: 一、深耕部落,生活與生態價值能充分發揮,成為值得傳承事業。 二、文化是社會發展的軸心,是生活具體的表現,大部分的區域不可能是單一文化元素的存在,因此找出共同的DNA,整體性的規劃,「國土計畫接軌」部落先再生才能地方創生。 三、Wirok鶴岡文旦將品牌的「美學、創新、文化、故事」融入經營達到品質來感動消費者,將這理念化為品牌永續的核心價值。 四、以六級化創造出產業的附加價值,並優化地方的環境以及提高一級產業的價值,地方保有「共好、共生」的核心價值。 五

、部落人才回流實行立法,提高青年返鄉投入農業的意願,事業連結地方的「地、產、人」建立一個屬於自己的地方產業鏈,讓整體可以形成正向的產業循環,達到地域復興的目標。 六、Wirok鶴岡文旦關鍵成功因素:產官學全面參與、企業投資故鄉、學研技術及知識支援,共同協助地方發揮特色,促進城鄉及區域均衡適性發展。